猪肉的炒法都有什么
养生运动都有什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肉的炒法都有什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
猪肉是很容易购买的，猪肉的价格不高，吃猪肉对身体没有太多影响，不过吃猪肉的时候，一定要适量进行，很多人在吃猪肉的时候，都是没有节制，这样对身体没有太多帮助，猪肉含有的脂肪和热量过高，吃太多对身体有会负担，那猪肉的炒法都有什么呢，炒猪肉的方式比较多。
猪肉的炒法：
炒辣猪肉
材料：酱油30毫升，玉米淀粉8克，水15毫升，猪里脊肉450克，切成丁，青柠1个，榨汁，酱油15毫升，米醋30毫升，玉米淀粉3克，芝麻油15毫升，花生油15毫升，新鲜生姜末5克，绿椒2个，切碎，胡萝卜丝60克，甜扁豆丝90克，辣椒油10毫升，切碎的葱25克，碎花生35克
做法
1.用中碗将30毫升酱油、8克玉米淀粉加水搅拌均匀后用来拌猪肉丁。盖好盖子放冰箱冷藏30-45分钟。
2.用小碗将青柠汁、15毫升酱油、醋、3克玉米淀粉和芝麻油搅拌好，备用。
3.将猪肉和腌汁从冰箱拿出来。用大煎锅或炒锅热花生油，然后放姜和辣椒再煎1分钟。然后将猪肉与腌汁、胡萝卜和甜扁豆丝一起翻炒6-8分钟，或直到猪肉变软。
4.将调好的青柠汁倒进去，调小火炖到酱汁浓稠，大约6-8分钟。端离火源后加辣椒油、葱和花生搅拌一下即可。
茭白丝炒土猪肉
材料：茭白3根，土猪肉400克，姜，蒜，郫县豆瓣
做法
1、土猪肉把肥的部分分下来，然后切片。
2、瘦的部分斜着切片。
3、茭白切丝。YS630.Com
4、把肥的土猪肉放到炒锅里，小火煸炒出肥油。
5、把姜和蒜片倒入煸香，加入少量郫县豆瓣，炒到油变色。
6、倒入茭白丝炒到，略微变软，放入瘦的土猪肉，炒到变色即可。
7、加入盐入味。
在对猪肉的炒法认识后，制作猪肉的时候，可以选择以上方法，不过对猪肉制作数量上，每次都是不要过多，猪肉保存时间不能太长，放置时间太长，会让它的营养元素流失，同时在吃的时候，味道也是会改变的，这点制作猪肉要知道的。
相关阅读
红茶的喝法都有什么
红茶是不陌生的，红茶对身体帮助比较大，女性常选择这样茶，对排毒养颜有很好帮助，而且红茶在预防人体疾病上，都是有很好功效，因此春季选择这款茶，利于对身体保护，那红茶的喝法都有什么呢，这类茶在喝法上也是比较多，下面就详细的介绍下，使得知道红茶该怎样喝。
红茶的喝法：
一、牛奶红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
二、黄芪红茶
材料：黄芪15克，红茶3克。
调制：
1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
这些就是红茶的喝法，在选择红茶的时候，都是可以按照以上喝法进行，这些喝法不会破坏红茶的功效，同时这些喝法在帮助人群各方面上有很好作用，尤其是黄芪红茶它的功效有很多方面，因此对这样红茶在放心之选。
甲鱼的杀法都有什么
甲鱼是营养价值很高，吃甲鱼对提高身体免疫力有很好帮助，甲鱼的制作方法有很多，常见就是制作甲鱼汤，这样的制作方法简单，而且对滋补身体效果也是非常不错，那甲鱼的杀法都什么呢，一般在购买甲鱼的时候，都是需要选择活的，这样制作出来的佳肴才会更美味。
甲鱼的杀法：
甲鱼宰杀过程为：宰杀、烫皮、开壳、取内脏、煮、洗涤。
1、可先将甲鱼翻身，待其头伸出来时，准确地将头剁下;或用左手掐住甲鱼的脖子，并拉出鱼头，右手持刀割断甲鱼的气管和血管，放血。
2、待血放尽后放入70℃～80℃的热水中，约烫三四分钟取出，再从甲鱼裙边下面两侧的骨缝处割开，将盖掀起，取出内脏，用清水洗净。
3、最后放入开水内略煮，去除血污，取出用冷水洗净。
甲鱼是高蛋白食品，每百克甲鱼含蛋白17.3克、钙124毫克、磷94毫克、维生素A91国际单位，可以明显提高血浆蛋白浓度，纠正血浆白蛋白与球蛋白比例失衡，提高机体免疫功能，这与中医所说的“甲鱼大补”是一致的。因此，结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲鱼做药膳。
甲鱼的背甲称鳖甲，是颇有名的中药材，具有滋阴潜阳、软坚散结功能。用于热病伤阴、虚风内动、闭经、肝脾肿大、胁肋胀痛等证，也是中医肿瘤科的常用药物。现代医学研究证实，鳖甲可以提高细胞免疫功能，抑制肿瘤，对实验动物具有提高体力，耐疲劳、耐缺氧、耐寒冷的作用。有鳖甲参与的中药方如鳖甲丸、鳖甲煎丸、黄芪鳖甲汤等皆为中医治疗肿瘤常用的方剂。
对甲鱼的杀法认识后，在杀甲鱼的时候，可以按照以上步骤进行，不过对不敢杀甲鱼的话，也是可以在购买的时候，跟卖甲鱼的人说下，他也是会帮忙的，那甲鱼杀完后，一定要及时制作，否则在吃的话，甲鱼身体是没有任何帮助的。
猪肉粉条包子的做法都有什么？
猪肉粉条包子是很多人经常会吃的一道美食，一般在北方地区比较常见，里面主要用的粉条是粗粉条，细的粉条会影响到口感粗的粉条，营养价值才高。在做猪肉馅儿的时候，很多人会选择瘦肉，实际上瘦肉并不一定真的好，我们还是需要选择一些肥瘦相间的。
主料
猪肉馅面粉
粉条
辅料
白胡椒粉香油
老抽生抽
味精盐
酵母葱姜蒜
猪肉粉条包子的做法步骤
面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。
粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。
葱切葱花，姜和蒜也切末。
炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。
把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。
猪肉馄饨馅的做法都有什么
馄饨是人们喜欢的面食之一，同时也因为其历史悠久，馄饨还有一个好听的名字叫云吞。馄饨和饺子一样，可以放置自己喜欢的口味放置各种各样的馅料，比如虾皮猪肉，荠菜馄饨，马蹄猪肉馄饨等等。今天就给大家推荐一直简单美味的馄饨馅料的做法。
做法一
材料:
鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法:
1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。
2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。
4.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中，以摔打搅拌的方式至绞肉呈现黏性
5.于作法4的绞肉中加入调味料A，一起以同一方向搅拌至完全均匀。
6.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法5的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
7.待作法6的葱姜汁全部加完后再加入调味料B，一起搅拌至均匀即可。
做法二
材料:
主料：肥瘦猪肉200克，小麦面粉70克，
辅料：小白菜150克，干紫菜10克，
调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，香油2克
做法:
1. 葱洗净切成葱花；
2. 小白菜洗净切段；
3. 紫菜剪成细丝备用；
4. 面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5. 猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7. 锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8. 鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
馄饨源于中国北方，特点是皮薄馅多，带汤食用。在此建议大家自己制作馄饨的时候，根据食量来确定做多少，以免浪费变质。当然，也可以将未煮熟的馄饨放到冰箱的冷冻室里，留待下次食用。同时，馄饨的营养价值在于向人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。能有效的改善缺铁性贫血。
黑茶的喝法都有什么
黑茶是很常见的，这类茶对人体帮助比较大，而且常喝黑茶对身体排毒效果非常不错，男性可以经常选择这样茶，喝黑茶也是要讲究方式方法，这样在喝的时候，对身体才不会有任何影响，同时也利于身体各方面发展，那黑茶的喝法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
黑茶的喝法：
黑茶的喝法比较简单，用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧，比较耐泡，所以冲一、二泡时，注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。五、六泡时因茶叶已逐渐散开，此时开水一注入应马上倒出茶汤，可以看到汤色较浓，接近黑色(一般为金黄色茶汤下图为百两茶茶汤)。
传统的饮用方法
取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
黑茶功效有很多，黑茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、糖脂等，脂肪酸主要是油酸亚油酸，这些都是骨质疏松的必需脂肪酸，因此常饮黑茶能够预防骨质疏松;黑茶还能够抑制胰腺癌的发生，降低乳腺癌发生率、延迟发生时间，其中含有的茶氨酸等物质能够保护脑细胞，使人头脑清醒。
此外，黑茶内所含有机酸具有很好的减肥作用。其中黑茶中水溶性成分进行研究的过程中，发现黑茶具有良好的减肥功效，同时在调理肠胃、保护肝脏等方面具有较好的保健功效等等。
在对黑茶的喝法认识后，喝黑茶的时候，都是可以按照以上方法进行，不过需要注意的是，在对黑茶喝的时候，每次也是要适量进行，它每次都是不能过多选择，否则对身体也是会产生影响，尤其晚上的时候更是要注意这点。
烧猪肉炒什么好吃
猪肉可谓是人们餐桌上最常见的一个肉类，因为猪肉与牛肉羊肉的价格比较起来比较便宜，并且与之鸡肉鸭肉比较起来，制作方法和用途更加广泛。而在制作猪肉的时候，每天都应该变着花样制作，这样才会让人更加有食欲吃饭。今天就为大家讲解几个有关于制作炒猪肉好吃的小方法。
农家小炒肉
主料：五花肉200g、尖椒8个、油、盐、鸡精适量、豆豉适量
做法：
1、将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;
2、小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;
3、坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出
鱼香肉丝
食材：里脊200g、油50ml、盐适量、胡萝卜50g、干木耳8g、莴笋50g、笋30g、青椒30g、蒜3瓣、葱适量、姜5g、剁辣椒30g、郫县豆瓣酱30g、花椒20粒、白胡椒适量、花雕酒20ml、淀粉2瓷勺、生抽2瓷勺、糖3瓷勺、醋3瓷勺、水5瓷勺
做法：
1、通脊洗净，放冰箱里冷冻一下，再拿出，切成丝，用花雕酒、白胡椒、盐、1勺淀粉腌制15分钟。
2、木耳泡开洗净切成丝，胡萝卜、青椒、笋、莴笋、洗净切丝，葱切片，姜切丝，蒜切末备用。
3、锅内倒油，油热后放入通脊丝，用筷子划散。
4、通脊丝变色后，盛入盘中。
5、锅内倒少许油，将花椒爆香后，捞出，放入郫县豆瓣酱、剁辣椒炒出红油后再放入葱、姜。
6、先放入胡萝卜丝翻炒，再放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝继续翻炒。
7、配菜炒到稍软即加入滑好的肉丝。
8、倒入料汁，翻炒到汁稠，放入蒜末，再翻炒两下即可出锅。
生爆盐煎肉
食材：去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml
做法：
1、将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎;
2、锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油
3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。
回锅肉
食材：五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量
做法：
1、将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜，一起煮;
2、煮到用筷子很容易插进去，就表示肉煮好了，关火，捞出;3、准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片;
4、锅烧热，放入适量的油，下入姜片和大蒜片爆香;
5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒;
6、翻炒两下后加入切片的五花肉;
7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;
8、加入红辣椒和大蒜白;
9、将它们翻炒几下;
10、再加入大蒜叶;
11、翻炒均匀即可。
南乳粉蒸肉
食材：猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量
做法：
1、五花肉切成0.6CM左右的厚片
2、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味
3、将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅
4、盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟、
土豆红烧肉
食材：五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块
做法：
1、土豆切小块、干红椒切小段，姜切片备用
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软
3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎
4、煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可
5、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱
6、炒均匀后起锅备用
7、留煎肉的底油放白糖炒出糖色
8、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀
9、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中
10、煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟
11、调盐收汁放入香菜提味即可。
猪肉卷炒什么好吃
除了常见的羊肉卷牛肉卷的，其实还有猪肉卷，只不过猪肉的肉质并不像羊肉牛肉那样紧实，因此猪肉卷更为松散一些。而猪肉卷也可以像羊肉卷牛肉卷那样用来刷火锅或者是麻辣烫，并且猪肉卷也可以制作成一些家常菜。因此在使用猪肉卷制作家常菜的时候，有哪些好吃的家常菜呢?
杏鲍菇仔炒猪肉卷
材料
杏鲍菇，灯笼椒，猪肉卷，盐
做法
1、将杏鲍菇洗净切片。
2、灯笼椒洗净切好。
3、猪肉卷切片。
4、将杏鲍菇在锅里飞一下水，然后起镬放油放菇、辣椒炒熟，放盐调味后盛起。
5、再起镬放猪肉卷炒熟后，将炒好的菇和辣椒倒入，放少许蚝油兜匀后勾芡便可。
黄瓜草菇炒肉卷
材料
潮州肉卷，黄瓜1根，草菇适量，姜，料酒，盐，麻油，鸡精，生抽，砂糖，油，蒜
做法
1.潮州肉卷切片，黄瓜洗干净切片，草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用。
2.姜蒜切碎爆香油锅，把所有材料下锅加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入适量的盐、鸡精、少许生抽、少许砂糖翻炒均匀。
3.撒少许麻油翻炒均匀即可上锅。
百灵菇炒猪肉卷
材料
百灵菇，猪肉卷，菠菜，洋葱，红萝卜，油
做法
1、百灵菇先切成大块，再切成小块。
2、猪肉卷切片，先将菇飞一下水，再起油镬爆香放水煮熟盛起。
3、另起镬将猪肉卷煮熟，再倒入煮好的百灵菇，勾芡便可。
炒芸豆的做法都有什么
芸豆就是我们常说的四季豆，很多人也常叫它为豆角。芸豆还富含多种人体需要的营养，像蛋白质，维生素A，胡萝卜素等等。而且芸豆的做法也是多种多样的，最常见的要属炒芸豆了，那么今天就跟大家说一下炒芸豆的做法吧。
肉末橄榄菜炒芸豆
材料
芸豆，橄榄菜，肉，盐，鸡精，油
做法
1.需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~
2.切成小段，如图2，空除多余水分~
3.橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~
4.加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。
5.放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒
6.加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~
美极牛柳炒芸豆
材料
主料：牛里脊200克，芸豆300克，橄榄油（不习惯橄榄油味道的可用花生油），调料：葱姜蒜末，美极调味汁（没有可换成生抽），美极牛肉粉（没有可不放），盐，鸡精，淀粉，香油
做法
牛里脊逆丝切成薄片，用刀拍拍，然后切成条。加几滴美极调味汁、美及牛肉粉、10克淀粉、少许橄榄油、一点点盐抓匀，腌制15分钟。
芸豆摘洗干净，斜切成条，入水焯2分钟，水里加盐和两油。
盐渍好的牛肉，入油滑熟。盛出备用。
爆香葱姜蒜末，入芸豆炒1分钟，加少许的盐，倒入牛柳翻炒均匀，关火撒鸡精、滴几滴香油，拌匀出锅。
以上就是为大家介绍的炒芸豆的多种做法，爱吃芸豆的你一定不可以错过的。像患有心脏病，高血压的患者，是非常适合多吃芸豆的。
猪肉片炒什么好吃
炒肉片是比较常见的一种猪肉的做法，肉片可以和蔬菜一起来炒制，在炒猪肉片的时候，猪肉片可以放入料酒，放入姜片等进行腌制，或者放入淀粉来进行腌制，这样炒出来的肉片滑嫩口感香鲜，比如说农家小炒肉，香菇炒肉等等，都是比较常见的猪肉片的炒法。
一、农家小炒肉
材料
瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量
做法
1、五花肉、瘦肉、大蒜切片，尖椒切条。
2、瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀，腌制5分钟。
3、凉锅放油，烧至六成热时，入五花肉不断翻炒，煸出其肥油。
4、五花肉煎至黄色时，放入尖椒和蒜片，继续翻炒。
5、加少许盐调味，入瘦肉，翻炒片刻出锅。
二、香菇炒肉
材料
主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，
调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分别切片；
2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉的炒法都有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生运动都有什么”专题。
