蛋糕棒棒糖的家常做法
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蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,这类蛋糕比较多特殊,在选择的时候,可以先对它进行了解,这类蛋糕外形独特,而且色彩上也是比较丰富,因此选择这类蛋糕,都是能够提高食欲,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,制作这类蛋糕并不是很复杂,下面就详细介绍下,使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块,放入两只小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上,在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱,之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上,静置10分钟,待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中,然后将黑巧克酱舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍为圆心,将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼,之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出,将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀入裱花袋中,在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其他形式的花纹,之后放入冰箱待其凝固即可。
小贴士
?1. 裱花袋、裱花嘴在专门售卖厨房用具的商店可以买到,网上的一些专门卖蛋糕模具的小店也可以买到。或者也可以用各种模子制成你喜欢的形状。
?2. 在制作过程中如果巧克力酱凝固了,只需放在热水中隔水加热即可。
在对蛋糕棒棒糖的做法了解后,制作蛋糕棒棒糖的时候,要注意对它制作步骤要认识,这样制作能够轻松,同时以上对棒棒糖制作也是有一些说明,对喜爱吃棒棒糖的人群,也是可以按照以上方式进行制作的,使得在家里吃棒棒糖也是非常轻松。
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菠萝棒棒糖蛋糕的做法
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2.21筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀
3.倒入融化的黄油拌匀
4.加入其中50g菠萝酱拌匀
5.1剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱
6.2装入裱花袋中,挤入模子里约9分满
7.都挤好
8.扣上另外一半模子
9.烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟
10.出炉后揭开模子,倒扣即可脱模
11.做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒
12.在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道菠萝棒棒糖蛋糕,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
巧克力蛋糕棒棒糖的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做巧克力蛋糕棒棒糖。
2.把巧克力切小块坐热水融化,水不要烧开,温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量,手忙脚乱的。
3.准备好糖珠装饰物
4.把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中,搅拌均匀
5.把搅拌混合好的蛋糕屑捏成团。不要太大个,大个容易碎,而且不好操作,头重脚轻容易倒。
6.棒棒糖棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中,2/3的位置就差不多,不要戳穿喽。
7.等巧克力凝固
8.把蛋糕球均匀的过上巧克力,在巧克力盆边边转边轻轻敲,把多余的巧克力滴下来
9.待巧克力不会滴下来,洒上装饰糖,晾干即可!
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的巧克力蛋糕棒棒糖一定会出自您的手笔哦。
棒棒糖蛋糕的做法有哪些
棒棒糖蛋糕不知道大家有没有听说过,棒棒糖、蛋糕都是人们爱吃的零食甜品之一,当两者混合又会发出怎样的火花呢?一定会有人说,我不会,我不懂这些,我也没学过怎么做蛋糕。不用怕,下面一起来看看棒棒糖蛋糕的做法吧!
主料
沙哈蛋糕体180G黄油30G
辅料
白巧克力至少120G
【棒棒糖蛋糕】的做法步骤
1. 沙哈蛋糕的蛋糕体180G掰碎~
这个蛋糕体本身加了巧克力~比普通的海绵蛋糕组织要润很多
2. 加入30G软化的黄油拌匀(请根据自己蛋糕体的湿润度调整)
3. 用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾碾细~否则做出来的蛋糕球会不光滑
4. 拿一个保鲜袋~取一小团蛋糕放在里面~拧一下~就基本成球形了
(用手搓实在是太麻烦了~一不小心就用力过猛会散开~而且还弄得满手油。所以就想了这么个办法)
5. 一个个拧好~被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下
6. 戳上纸棍~然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用~
(在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂~这样冷却固定后就不怕散)
7. 白巧克力隔水融化。如果可以的话尽量比需要的量多一些~容易挂得光滑干净漂亮
我只剩80G左右~最后怎么都挂不满~弄得表面乱糟糟的很难看~最后一个实在没办法只能凑一个黑巧
8. 把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来
9. 我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面~放至表面凝结就可以了
白巧克力凝固时间很长~所以不要总是去碰它~否则会破坏表面的~
虽然以前吃过两次亏了= =但是我还是忍不住总想试试看快好了没~结果这次还是压了不少手指印
其实,动手为自己、朋友、家人做上一道甜品未尝不是一件幸福的事情。即便是新手菜鸟,在认真研究和实践后,也会做出可口的食品来。建议大家认真揣摩今天为大家介绍的棒棒糖蛋糕的做法,多多动手操练,一定可以做出满意的成品。
水果棒棒糖
小朋友们对于棒棒糖和水果都是没有抵抗力的,现在市面上虽然推出了各式各样的棒棒糖,但是往往都没有自己制作的卫生。自己在家用新鲜水果制成的水果棒棒糖,更符合小朋友的口味,同时还不是特别的甜腻。如果你也想自己为小朋友做一些水果棒棒糖的话,就参考如下做法吧。
水果棒棒糖的做法
制作水果棒棒糖的第一步,就是选取大小合适、品相好、新鲜的当季水果,在这里我们就以草莓为例,大家可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲,更有满足感。
选好草莓后,顺便将其根蒂去掉,去干净。
同时用清水将草莓彻底洗净,建议可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,请不要忽略,如果草莓上沾有不干净的东西,没有清洗干净的花,在把草莓做成水果棒棒糖吃下去以后,很可能会给肠胃带来不好的影响,出现腹泻的不良反应。
接下来我们就要取出已经洗好的草莓,擦干草莓上面的水分,准备开始制作水果棒棒糖了。
首先将已经准备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,搅拌均匀后放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
用买好的干净的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一样,一一对应排列好,如果没有合适的棍子,换用牙签也可以。
将刚才准备好的,洗净擦干后的草莓,放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,有模具也可以使用模具,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。
冷却之后,大家就可以拿出来吃啦!
棒棒糖的热量
现在我们想要减肥,就需要注意我们的饮食,想要减肥就要注意饮食的热量,只要我们注意自己的饮食,控制总的热量,那么就能达到了减肥的作用,生活里很多东西我们都能吃到,但是都要注意它们的热量,例如棒棒糖是我们比较喜欢的食品,那么棒棒糖的热量到底是多少,适合减肥的人食用吗?
棒棒糖是很受我们喜爱的食品,一开始发明的时候也就是一颗硬糖插在一根小棒上,现在我们开发了很多更好吃好玩的品种,不只是小孩子喜欢棒棒糖,很多成年人如果童心未泯,也是很喜欢吃棒棒糖的,那么我们要一起来了解棒棒糖的热量是多少?
闻名世界的秋巴浦斯棒棒糖的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨在西班牙巴塞罗那去世,享年80岁。他在1958年首次推出这种带棍的糖果,结果使一家几乎经营不下去的糖果公司扭亏为盈。
而棒棒糖的著名花型商标则是由西班牙超现代派艺术大师萨尔瓦多·达利设计。这种棒棒糖最初是针对儿童市场的,后来受到了广大群众的青睐。
对于一些人来说,在嘴里含着一颗糖果,糖果的棍从嘴唇间露出来,是一种时髦的标志。
生产秋巴浦斯棒棒糖的这家西班牙家族公司每年生产40亿只棒棒糖。在全世界拥有许多分公司和工厂,雇佣员工将近2000人。他们生产的棒棒糖超过50多个品种,其中包括一种专门针对墨西哥市场的辣味棒棒糖。
1、舔 乍听起来,舔好像挺不雅观、挺脏的,其实不然,因为这是一种最原始的吃棒棒糖的方法喽。吃过拔糖的人肯定知道,如果拔糖不舔着吃,结果可能是滴到衣服上,如果全部放进嘴里,结果可能用糖噎着自己,看来都不合适,只有舔了。
为什么要舔?大舔能够让你的舌头(这一全身最敏感的味觉器官)从里到外充分体验棒棒糖的味道,从而使你分泌更多的消化酶,促进消化;小舔,则能够使棒棒糖的味道从舌尖缓慢过渡到整个口腔,做到齿颊留香的境界。小孩舔,是他的习惯;大人舔,充分唤回了你的童趣,更多的是一种乐趣。
注意:这种吃法比较适合于干净的空气环境或者在室内(找一没人的地儿)。如果遇到大风狂作、雷雨交加的时候就不要舔了,这样那些微小细菌、悬浮颗粒便会一道随着香甜进口,真是有损健康啊。
2、转 用手捻棒棒糖,旋转着在嘴里从左到右(或从右到左)吃。这一情况多半是手里空闲的时候,拿着棒棒糖看书、看电视、看电影、看电脑、听音乐……一来解闷,随着棒棒糖敲打牙齿发出的声响,有节奏地晃动着脑袋、听着音乐,说不定还会培养你的节奏感和乐感,成为一名音乐家也不一定。二来,这种吃法还有坚固牙齿的作用,据一名医生告诉记者,平时,轻轻地敲打牙齿有固齿、健齿的作用呢。
注意:不要影响别人,在图书馆尽量不要搞出声音。
3、含 很多人吃棒棒糖会选择这种方法,他们说,这样会让棒棒糖慢一点儿在嘴里融化,经过记者测试这样含着一个棒棒糖能吃半个多小时呢。而且,这样不会影响自己的工作,任糖融化,时不时地换换左右,调整一下思路,工作并享受着。
4、咬 也有一部分急性子的兄弟们拿来棒棒糖放在嘴里就嘎吱嘎吱地咬碎了吃,他们说这样吃得快,味道浓,适合打赌的时候吃,虽然有的时候都不知道吃的棒棒糖是什么味儿的,但能多吃几个。
注意:小心牙疼。
5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下再拿出来吃,苦中带甜,别有一番风味!
上文我们介绍了什么是棒棒糖,我们也了解了棒棒糖的起源和制作的方法,棒棒糖是很多小朋友喜欢的食品,但是很多大人现在童心未泯,也喜欢吃棒棒糖,棒棒糖的热量其实非常高的,所以想要减肥的朋友尽量要少吃才好。
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