花样面点的做法大全步骤是什么
真正的养生是什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的花样面点的做法大全步骤是什么，供您参考，希望能够帮助到大家。
面点是一种味道比较独特的点心，这种点心非常的美味，是人们在饭后清理肚子的最佳食物，面点也是一种传统的美食，经过了无数代人的改良发展，到现在已经是一种极具风味的小吃了，现在的人们喜欢在家里面你自己制作美食，因为觉得方便卫生，而且非常有乐趣，下面就来看看花样面点的做法大全步骤是什么的介绍吧。
1、和面南瓜面：南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥、酵母和成面团，无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
2、菠菜面：波菜洗干净，加少量的水，榨成汁。面粉倒入盆中，加入菠菜汁，酵母和成面团，和好的面团放到温暖处发酵到2倍大。
3、取1块波菜面团，二块南瓜面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀。
4、把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄，另一块揉成圆饼形，再把波菜面团搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6、取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7、把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了。
花样面点的做法大全是比较简单的，但是简单中又带有一定的技巧性，因此，对于这种面点的做法需要一定的基本功，否则是不容易把握和面的技术，所以，希望人们在制作花样面点的时候能够多学习一些传统的技艺，多向老师傅请教。
扩展阅读
各种面点的做法大全
面点，顾名思义，就是一种用面制作而成的食物。面点有很多种，比如说面条、饼、包子以及各种糕点，都是用面制作而成的。当然，在面点中有一类比较受欢迎的食物，那就是饼。饼的分类也有很多种，下面就为大家介绍香煎玉米饼、香煎土豆饼、紫薯饼以及南瓜饼的做法！
一、香煎玉米饼
原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3.平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
二、香煎土豆饼
原料：土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法：1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。
2.黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。
3.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
三、紫薯饼
原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法：1.紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。
2.将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。
3.用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。
四、南瓜饼
原料：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：1.老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2.加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3.取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5.锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
面点的做法大全介绍
面点是烹饪的重要组成部分，素以制作精致、风味多样著称于世。那么面点的做法大全有哪些呢?麦有大麦、小麦之分。谷物加工技术已经有了很大的发展。而且各种美味的面点也越来越多，随着油料、调味的生产，出现了油炸、蒸制的面点。我们来详细的看一下吧。
铜锣烧的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
铜锣烧的制作材料： 主料：蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具：滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。教您铜锣烧怎么做，如何做铜锣烧才好吃 砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋)
上述讲了铜锣烧的做法，中国的面点历史悠久品种繁多。如北方的饺子、面条、汤圆等;南方的烧麦、圆宵、包子等。味道都是很不错的，各地也都有自己的特色小吃，民俗风情的不同，味道也是不同的。
馒头花样的做法大全是什么？
馒头在面食里面应该是非常普通的，有时候吃的多了，都感觉有点吃腻了，为了增加食欲有的时候会想到将馒头变点花样出来，就是我们说的花样馒头，有时候也让我们练习一下用面粉捏出各种不同的小动物，或者是各种不同的花，反正只要你能捏的出来的，看着喜欢又有食欲的，馒头花样的做法是什么？
1、配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)
富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克；红枣若干,红豆若干,黑豆若干
计量好所有材料，将酵母放入少量温水中；
所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵；发酵好的面团揉至光滑。
2、小刺猬馒头的制作：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
3、用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。
4、刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。
5、小兔子造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
6、用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵。
7、另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形。
8、在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了。
9、小羊造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
10、在面团圆头处左右对称捏起两个小耳朵。
11、将左右整形，捏成两侧耳朵大小对称。
12、用小剪子将耳朵从下端剪开。
13、整形耳朵，将耳朵向外侧拉一点，形成对称的上翘的两个小耳朵。
14、制作嘴部，用剪刀剪开面团的尖端。
15、将嘴部打开，赛上一颗红豆作为支撑。
16、在两个耳朵之间赛上两颗红豆作为角，并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊，此步骤可以使用牙签。
17、在眼睛处赛上黑豆，小羊就做好了。
18、前面简单的造型学会了么？那么现在开始做稍微复杂一点的小龙，小龙的做法：称量好130克面团，搓成长条状，头部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状。
19、用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角，在犄角中间再剪一刀。
20、用剪刀在犄角四周剪出四个小角，同时嘴部也用剪刀剪开并且赛上红豆作为支撑。
21、在眼睛处赛上两颗小红豆。
22、从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在尾部中间剪开，成为尾翼。
23、去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子。
24、共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可。
25、花朵馒头做法：称量15克的面团，一共称量6个。
26、将每个面团搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状。
27、6个花瓣相接，中央部分捏实。
28、在每个花瓣中间赛上一颗红枣，花朵造型完成。
29、将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小时，随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续蒸，蒸20分钟即可。
上面介绍的馒头花样做法还真不少，说的也非常详细，可以慢慢学，如果你手工制作比较厉害，那么正好你可以多多展示一下你的才艺呢，不过做的好看只是一方面，最重要还是味道要好呢，要想馒头的味道好就需要发酵面发的好。
牛奶的做法大全步骤是什么
单调的牛奶总是不能满足我们的生活需求，所以在牛奶中我们可以添加一些水果。这样可以让牛奶的口味更丰富一些，也可以大大的提高牛奶中的营养物质，更容易让我们的身体所吸收。还是自己制作的牛奶更美味一些，而且自己制作的牛奶才是最放心的，下面我们就讲解一下牛奶的做法大全步骤是什么。
一、香香的牛奶冻
材料
牛奶，1包棉花糖，水果
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
二、紫薯牛奶糕
材料
紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
三、西瓜牛奶冰
材料
西瓜200g，剉冰适量，炼乳1大匙，黑糖水1/2匙
做法
1.将西瓜洗净去皮，切块状。
2.取适量的剉冰摆盘，将做法1切好的西瓜丁摆上，均匀淋上炼乳及黑糖水即可。
以上就是牛奶的做法大全步骤制作方法，是不是现在就看起来更加的丰富了，有一些小孩子他们不喜欢喝牛奶，是觉得牛奶的味道不好，但是加入了一些水果之后，他们就更喜欢喝牛奶了。所以很多家长就会选择以上的一些方法来丰富牛奶的口味，又能让牛奶的营养物质不损失。
馒头的花样做法是什么
馒头对于全国人来说是非常普遍的了 ，特别是山东地区，他们以馒头为基本的主食，基本每天都吃馒头。但是每个地区馒头的做法有很多还是不相同的。那馒头的花样做法是什么？下面我就给大家介绍一下馒头的花样做法是什么。希望给大家以后生活的主食方便提供帮助。
馒头的花样做法是什么
主料：面粉
辅料：酵母 温水
1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。
2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）。
4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。
5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。
融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死，温度过低则无法激活酵母，都起不到发酵的目的，同样的道理，酵母水也不能放入微波炉中加热。面团要放在温暖潮湿的地方，冬天可以放在靠暖气周围，但要避免阳光直射，务必加上盖子，以免面团风干开裂。一般情况下，面粉和酵母的比例为：200克面粉加入5克酵母粉。
以上就是我给大家介绍的馒头的花样做法的介绍，其实很简单，希望对大家有一定的帮助，馒头是我国小麦生产地区的主要主食。南方也很受欢迎。最后要提醒大家蒸馒头有三个关键：一定要凉水下锅、水开后保持中火、熄火后加盖焖制。这样非常好吃白白的馒头就出锅啦。
烤鸽子的做法大全步骤是什么
鸽子肉是比较稀罕的一种食物，这种食物虽然不是我们餐桌上的主要菜谱，但是鸽子肉的肉质是非常细嫩的，喜欢吃鸽子肉的人也非常多，鸽子肉最常见的做法是炖和烤，而烤鸽子是其中比较有特色的一种做法，这种烹饪方法能够将鸽子肉的味道全部发挥出来，下面就来看看烤鸽子的做法大全步骤是什么吧。
1.材料：乳鸽1只 料酒1汤勺 生抽半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 鱼露1汤勺 蜂蜜10克 黑胡椒粉适量 调和油少许。
2.把鸽子洗净倒入料酒。
3.倒入蒸鱼鼓油、倒入生抽。
4.鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。
5.拿出烤叉给鸽子做固定。
6.放入上下管230度预热好的烤箱内烤。
7.待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料刷点调和油再烤10分钟。
8.蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上在烤6分钟就可以出炉了。
烹饪技巧
1、在吃之前撒点黑胡椒粉比较提味。我的拙手撒的粉一点都不好不均匀，看来还是要弄个小瓶子来撒的会比较均匀；
2、在洗好鸽子的同时要用牙签刺一小洞方便入味；
3、蜂蜜一点要刷均匀，烤出来的颜色才会均匀的哦；
4、第二次取出的时候把脚 翅尖 和嘴包上锡纸避免过干烤焦了，这个位置没有油水；
5、调最高温都不怕，时间自己掌握毕竟每台烤箱的温度不一样。
烤鸽子的做法大全是比较简单的，首先要从市场购买到健康的鸽子，然后将鸽子肉进行一定的处理就可以用于烤制了，烤鸽子的味道非常的香，和炖鸽子相比是不分秋毫的，所以，有兴趣的人可以尝试用这种方法来制作鸽子肉。
面包的花样做法大全
面包有各种形状各种花样，面包是生活中很常见的一种食物，面包的口味和形状也是有很多种的，大家可以选择自己喜欢的，二七二人这种花样面包形状和味道都可以在家里自学，过程很简单易学容易领会，生活中围绕这工作也别忘了换一种生活模式，做一些面包也可以在这个过程想明白很多事情。
1、辫子面包
做一些面包给儿子做早餐，就想来向去不知道做什么面包好那，就突然想到好久没做辫子面包了，每次做辫子面包，小朋友吃的时候就一边解一边吃，说可好玩了。
食材： 酵母粉 高筋面粉 细沙糖 鸡蛋 盐 奶油 水
2、老面包面团做成的辫子吐司
食材中的原料，俺做了一盘老面包，一个辫子吐司，还有两个小纸杯面包。这款辫子吐司，是做老面包剩下的面团做的，所以方子还是自由姐的老面包配方。
食材： 酵头：金像高粉 低粉 细砂糖 即发干酵母 水 主面团：金像面包粉 低粉 细砂糖 盐 奶粉 蛋 水 橄榄油
3、花环辫子面包
玩烘培也玩了两年多啦。过中有得也有失，但过程是快乐的，因为自己学会用自己的双手做自己喜欢的面包蛋糕或其它料理，感觉很快乐，很满足。更是能看到家人吃到自己亲手做的东西...
食材： 高粉 南瓜泥 糖 盐 酵母 奶粉 黄油
如上所述希望大家能喜欢我的分享，花样面包的做法，形状和味道都有很多种大家可以选择自己喜欢的制作，生活往往辛苦，很多女孩子吵着要减肥可是看到美食都会将这件事情抛出九霄云外，美食是人生的添加剂，让生活更加美好，面包是甜的能让心情瞬间变好。
西式菜谱大全做法步骤是什么？
与其他大部分国家相比，中国人的饮食习惯是非常特殊的，比如中国人特别喜欢吃熟食，相比之下，西式菜会有更多的不同，如果突然间去国外的话，很多人会因为吃不惯西式菜而没办法适应当地的生活，实际上西式菜的种类非常多，大家可以找到适合自己口味的，下面介绍几道非常好的西式菜谱。
西式菜谱大全做法：
西式炒蛋ScrambledEgg
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鸡蛋打入容器，加入适量盐和黑胡椒粉，拌均。（调味料能skip，等上桌后，食客才自己加上）
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小火热锅，加入奶油溶解
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倒入蛋液
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底部有点儿凝固后要马上炒
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急速的剁炒
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不到两分钟，在鸡蛋完全干之前就要熄火，这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。
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盛盘上桌享受咯~
paella西班牙海鲜饭~西式大锅饭！！
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爆香蒜末和洋葱末！！首先在锅中倒入2大匙的油~~（是使用paella锅，用一般的炖饭锅也可以喔！！）
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洋葱香气出来后倒入红黄椒碎块及番茄碎块一起拌炒！！
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接着倒入白米炒至微微透明时撒上红椒粉和姜黄粉拌炒！！（若家中有西班牙米或是炖饭米去煮更好吃！！）
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倒入150cc白酒~~
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酒精挥发后加入300cc高汤~~留下150cc高汤备用！！撒上黑胡椒及盐！！！这时候就不要翻动米了转小火煮10-15分钟！！！可以不时的转动锅子：）是转动锅子不是去翻炒米喔！！！！切记~~
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水分被米吸收后放上海鲜们~~~
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煮至海鲜熟透即完成囉^^
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在丰盛的paella插上黄柠檬片和香菜装饰^^看起来很华丽吧！！！！
step9
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都快溢出来的海鲜们~~
西式麻辣臭豆腐
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平底锅放少许油热锅，小火将豆腐煎至两面微焦后，用刀在中心以十字型划开但不切断，放上1/4片起士片，待起士片呈现半融状态即可起锅盛盘。
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在表面撒上义式香料粉，淋些蕃茄酱和黄芥末酱就成啦。
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