熊猫饼干的做法有哪些
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宝宝10个月之后,牙齿渐渐的开始增长,这个时候的宝宝就会去咬很多的东西来磨牙,可是妈妈们又担心宝宝因为咬东西很多的细菌到了嘴巴里面那还得了,那么接下来的文章就要去了解一下小熊饼干的做法,可以帮助宝宝来磨牙。
1. 黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至发白蓬松。
2. 分次加入蛋液搅打均匀。
3. 取出90克左右打发好的黄油,加入100克低粉,用刮刀拌匀,做成原味面团。
4. 剩余打发的黄油,加入200克低粉及可可粉,用刮刀拌匀,做成可可面团。
5. 分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
6. 然后用擀面杖擀出可可味面片,厚约2mm,用黑模压出身体轮廓。
7. 可可面片的身体轮廓先摆入烤盘。
8. 再用表情模压出表情,压之前沾点低粉,比较容易印刻。
9. 将熊猫的脸和肚子贴在身体上,叠起来后用手轻轻的按紧,以免烤好后脱开。
10. 烤箱预热150度,中层,上下火,约20-25分钟左右,如果怕表面上色影响效果,可以烤到快上色时上面加盖锡纸。
11. 多余的面团,可以做一些单色的,也相当有趣。
烘烤温度按自家烤箱和饼干厚薄适当调整。按压、移动饼干时,需要细心一点。
文章当中我们了解到了小熊饼干的做法,其实那非常的适合刚刚长牙的小朋友们,这个时候孩子的牙龈会感觉到非常的痒,自己制作小熊饼干来给孩子磨牙。
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熊猫卡通饼干的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好熊猫卡通饼干的方法。
2.2低粉和糖粉过筛入盆中
3.121倒入蛋液
4.212把黄油跟面粉抓捏成粗粒状
5.和成面团
7.1将120克、30克的面团分别加入抹茶粉、可可粉和成面团,80克原色面团备用
8.2把面团分成120克、80克、30克的面团
9.12称25克白面团,搓成约18cm的圆柱状
10.21用手掌略微压平
11.3克可可面团搓圆放置在压好的面饼上做熊猫鼻子
12.称10克白面团搓圆压平
13.覆盖在鼻子上
14.称两份6克可可面团搓圆压扁
15.分别放置在鼻子两端做眼睛
16.将剩下的所有白面团搓圆
17.压扁后完全覆盖住步骤14中的面团
18.再称两份7克可可面团搓圆
19.放在面团两端做耳朵
20.称15克抹茶面团搓圆压成长方形,放在俩耳朵中间
21.剩余所有的抹茶面团擀开
22.完全包裹住步骤19中做好的面团,冷冻切片后160度烤15分钟即可
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的熊猫卡通饼干您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
彩色熊猫饼干的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍彩色熊猫饼干的制作方法。
2.把黄油切成小块,室温软化后直接倒在筛好的面粉糖粉上。
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。
4.加入20克鸡蛋液。
5.一只手的手掌用力按压粉油蛋液混合物。
6.另一只手持塑料刮板将硅胶垫边缘散落的粉及黄油收拾到中央。
7.负责按压的手继续用力压。
8.重复步骤5—7,直到把粉油压匀,并整理成团。
9.把面团分成135克、85克、40克三个面团。
10.三个面团分别加入3克抹茶粉、5克低筋面粉、2克可可粉。注意看仔细,不要加错了:135克面团加3克抹茶粉,85克面团加5克低筋面粉,40克面团加2克可可粉。
11.称取一块重25克的原味面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆柱状,再用手掌向下略略压平成面饼状。
12.称取一块4克的可可面团,用手掌心搓成长约15厘米的圆条,放在11上,做鼻子。
13.称取12克原味面团,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上。
14.称取两块重量均为7克的可可面团搓成圆条,略略压扁,分别放在13上,鼻子的两侧斜上方(如图所示),做眼睛。
15.把剩余所有的原味面团搓圆压扁后完全覆盖在14上
16.再把两块重量均为9克的可可面团搓圆成长条放在15上,即眼睛上方(如图所示),做耳朵。
17.称取14克抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放在两个耳朵之间。
18.将剩余所有的抹茶面团压扁成长条状,完全包裹住17中的面团,别忘了挨着硅胶垫的那面也要包裹住。
19.用保鲜膜将18中的面团包裹好,放在冰箱冷冻室冷冻,30分钟后取出,将冻硬的面团切成0.5厘米厚的饼干。图19为切割时面团的横截面。
20.把切好的饼干整齐地摆放在铺好油纸的烤盘里。
21.烤箱160度预热,中层,烤15分钟即可。
也许关于彩色熊猫饼干的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
熊猫饼干萌翻天的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下熊猫饼干萌翻天的做法。
2.用电动打蛋器打发。逐次加入蛋黄。
3.分别搅打均匀,将其等分2份儿。取1/2低筋粉的量,与奶粉一起筛入黄油中。
4.将其用刮刀拌匀。原味面团揉光滑冷藏1小时。
5.剩余1/2低筋粉,与可可粉混合,一起筛入另一半黄油中。
6.用刮刀拌匀。可可面团揉光滑冷藏1小时。
7.冷藏后的面团,分别擀成3mm厚面片。用饼干模具压模。
8.压好的熊猫饼干。烤箱预热150度。
9.饼干放入烤箱。150度,上下火,25分钟即可。
虽然熊猫饼干萌翻天这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
萌萌哒熊猫饼干的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,萌萌哒熊猫饼干的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、然后加入20克蛋液。继续搅拌
3、然后另外取一个盆 放入51克打发好的黄油
4、在装有51克黄油的盆内放入51克低筋面粉。然后裹上保鲜膜备用
5、在剩下的装有打发黄油的盆内放入15克可可粉和104克低筋面粉 揉成团备用
6、搓成酱紫哦
7、将可可面团铺在不粘布上 上面放上一层保鲜膜 用擀面杖擀成厚度大约3mm的大片
8、然后用模具印出来
9、重复上面的操作 将黄色面团压扁 印上图案 放在小熊上
10、70度 烤16分钟就ok了
11、松软 香香的 值得你品尝!
萌萌哒熊猫饼干做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
饼干的做法有哪些?
饼干应该是很多人的最爱,而且饼干的类型各种各样,除了购买食用之外,感兴趣的朋友都可以自己在家动手制作,现在我们就具体来认识了解一下,家常饼干的一些制作方法以及技巧。
一、小饼干
材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,蛋清
(1) 先切一块黄油放到碗里,差不多大就行了,将黄油放进微波炉里解冻一下,黄油融化后加适量的炼乳;
(2) 然后打鸡蛋,打到冒泡为止;
(3) 把打好的鸡蛋加进黄油里,再加一点泡打粉;
(4) 加面粉,直到成为不粘手的面团为止;
(5) 将面团搓成许多的小球,排在烤盘上.每个用食指和中指拢压一下;
(6) 放进烤箱上烤10分钟左右,190C
二.饼干的选择
最简单的办法就是选择松脆度低,也就是越硬的饼干,比如我们以前常吃的"动物饼干"、"钙奶饼干"等。或者用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。总的来说,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。苏打饼干热量较高,油脂含量较大,不宜多食。如需用饼干充饥,最好选择含纤维素较高易消化的"全麦饼干",这才对我们的身体健康。
老式饼干的做法有哪些
现在蛋糕店里的糕点种类多,样式也不少,可是有很多人越来越怀念小时候吃过的老式饼干、老式蛋糕、老式面包等。现在的糕点里面好多都是有添加剂的,很多人都想在家自己做,老式饼干的做法也是很多人不知道的,如果你也想在家里吃到健康的老式饼干,就来看看有关老式饼干的做法:
老式大饼干的做法
配料:
普通面粉:500g,糖:140g,泡打粉:5g,小苏打:5g,玉米糖稀:60g,鸡蛋:150g(由一个全蛋+蛋黄组成)
水:40g,无味油:70g,干面粉少许,水果糖几块
烤箱温度:180℃,15分钟(温度跟自家烤箱有关,勤观察,如果糊了下次要调调温度,以轻微上色,口感松软不硬为标准)
步骤:
1:把面粉到在案板上,在中间挖个洞(目的是液体不流出),泡打粉和小苏打不能先和液体接触,要先与面粉混合,加入糖,玉米糖稀(玉米糖稀在韩国食品的小店就能买到,大概12左右一瓶)
2:加入鸡蛋,水和油
3:用两个刮板一起把面粉和液体混合在一起,不能用手的,会很粘啊
4:混合均匀后,用走锤或是擀面杖来回的擀面,擀薄了之后上下对折,折成三折后旋转90度再翻过来接着擀面,如果有点粘,可以撒少许干面粉
5:反复擀七八遍使面更好的融合在一起了之后,案板上多撒些干面粉,把面擀成长方形,稍薄些,擀完后上边撒上少许干面粉,然后用齿轮刀分割成一块块大约长9cm,宽6cm的形状,用带尖的筷子在每一块面上扎几个眼儿,这样烤的时候容易熟,之后就可以放进烤箱了。
以上就是有关老式饼干的做法,简单易学,可以在家试着做一下。在选择材料的时候,面粉最好用低筋粉,这样做出来的饼干才更加的香脆;如果家里有裱花袋的话,把面粉放入裱花袋中,挤出一些花样的形状,在制作中增添了一些乐趣。
宝宝饼干的做法有哪些
很多的小宝宝到了七八个月份的时候就开始吃一些容易消化的食物,当然很多的蔬菜和水果是不够的,还要让宝宝吃饼干,饼干了一定要做的容易消化,那么接下来的文章就来了解一下,宝宝饼干的做法,我们详细的介绍一下制作的步骤。
玉米饼干的做法
本饼干是以玉米渣和精粉为主,配以适量的糖、油、山珍果仁等加工而成的。它具有较浓郁的山珍果仁香昧和玉米清香,滋味甜绵,还有舒适的玉 米渣咀嚼感。
l.原料配比(重量份).玉米渣45、精粉55、葵花油10、白糖30、饴糖3、山珍果仁3一5、小苏打0.5、大起子0.3和辅料适量。
2.工艺流程
玉米渣→原料处理→加压蒸煮→水洗→水、油、糖等辅料→果仁→调制面团→静置→成型→烘烤→冷却→包装
3.操作要点
(1)原料处理。选用蜡质玉米加工的玉米渣,要求无脐、无杂,粒度在5毫米以下。将工米渣用70~80℃热水浸泡30~40分钟,使玉米渣含水达到30%~40%后捞出。面粉、糖、小苏打等按一般饼干辅料处理方法进行。
(2)加压蒸煮。将浸泡好的玉米渣加水在加压蒸煮锅内蒸煮。条件为表压120~150千帕,时间1.2~1.5小时,使玉米渣充分糊化和明胶化。
(3)水洗。将蒸好的玉米渣饭用净水洗涤,并控制清洗温度在40℃以上,洗后捞出。
(4)山珍果仁及烘烤。选用成熟度高的无虫害、无霉变的松籽、山核挑和榛子为山珍果仁原料。将果仁除杂后分别烘烤,烘烤温度为170~190℃,烤至香气逸出,七成熟即可。
(5)调制面团及静置。先将熟玉米渣粒和面粉在合面机内混匀,加入水和除果仁以外的各种原辅料,面团调制基本上和韧性饼干面团调制相同。面团调制好静置16~24分钟。
(6)成型。可采用人工压片成型的方法制出各种形状的饼干坯,其厚度不小于熟化玉米渣的粒度,在饼干坯表面分别嵌入山珍果仁。
(7)烘烤。将饼干坯送入隧道式烤炉内烘烤,入炉端温度150℃,出炉端温度230~250℃,烘烤时间5~7分钟。
(8)冷却与包装。饼干出炉后在烤盘上自然冷却,待温度降至50℃以下时,经包装即力成品。
文章当中我们了解到了宝贝饼干的做法,首先我们选择的是玉米面,玉米面可以帮助消化,还可以治疗宝宝的肠胃问题,可以让宝宝放心的吃不会出现消化不良。
糖霜饼干的做法有哪些
饼干在人们生活中是属于一种可以即食的糕点零食类食物,一般来讲,根据人们口味的不同,现如今,饼干的口味也是分为好多种类的,而糖霜饼干就是目前人们在平日里最喜欢吃的一种饼干类型,对此,关于糖霜饼干的做法,也是大家比较好奇的,那么,糖霜饼干的做法有哪些呢?我们一起来探讨一下。
要做出一片好吃又好看的糖霜饼干并不容易,虽然饼干被糖霜严严的盖住,但糖霜饼干对外观、上色、厚度、平整度、边缘整齐的要求,却比普通饼干更为严格,因为它是要被用在婚礼或者聚会上,我们要求它整齐细致,禁得起推敲。一块好的饼干底,与最终的成品效果息息相关。
不仅仅要求外观上的美观,对于一块饼干的内在,也要严格要求,要用真材实料,要香气四溢,要酥。很多糖霜饼干底的配方,因为考虑到要控制其延展性、安全不易碎,而不加蛋液,不加泡打粉,不敢充分打发黄油,加很多面粉,导致最终的成品饼干虽然平整,却很硬,不香酥,不好吃。尽管很多人喜欢珍藏漂亮的饼干,但我们仍然要保证它的口味,因为说来说去,它都是食品,不好吃就是不及格。
1. 糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。(亦可用手动打蛋器搅拌)
2. 黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌
3. 吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可
4. 把面团擀成3MM薄
5. 然后用饼干模压成需要的形状
6. 烤箱预热150度,5分钟,烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
7. 蛋清用手动打蛋器打发,筛入糖粉,搅拌均匀即可
8. 把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀
9. 然后把裱花袋剪一个很细小口,在烤好的饼干上画上自己喜欢的图案再晾干(无需再烘烤)
10. DIY 的成果,是不是很有爱了呢
关于糖霜饼干的具体做法,上文已经就此问题做了详细的讲述,对于喜欢吃糖霜饼干而又想自己动手制作的人来说,其在制作糖霜饼干的时候,要追在擀面团的时候保持厚度的均匀性,同时,裱花的时候要注意手的拿捏,以免因为手抖而出现不均匀的情况。
钙奶饼干的做法有哪些
现在市面上卖的零食越来越多,因为孩子经常喜欢吃零食,越来越多的孩子出现了营养不良偏食的习惯,在日常的生活当中要多给孩子吃一些比较有营养的食品比如说钙奶饼干,那么接下来的这篇文章,我们要介绍的是钙奶饼干的做法。
钙奶型饼干的制作配方
1.面粉(特一粉)500克;
2.白糖粉100克;
3.食用油(色拉或棕榈油)65克;
4.小苏打5克;
5.碳酸氢氨(食用性)10.5克;
6.糖浆30克;
7.香精0.6克;
8.酶制剂0.06克;
9.焦亚硫酸钠0.3克;
10.奶粉5克;
11.鸡蛋15克;
12.卵磷.........
做法:
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀(基本上不结块的面粉都不存在这个必要)
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状(用电动打蛋机,否则手断了都打不发appear不负责)
4、鸡蛋加入黄油中略打(手动打蛋机)
5、300g面粉分两次加入黄油,先用手动打蛋机拌匀,后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份,一份加入可可粉,一份加入面粉,分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形,剩下的擀成3/4cm厚的长方形,放入冰箱冷冻室略
微冷却,大约30分钟
8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条
9、将1/4厘米厚的面皮放在底,然后放两色相隔的饼干条,涂上少许奶,放上颜色相反
的饼干条,涂奶在放上剩余的,成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形,放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片,排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟
选择优质的牛奶烤制而成的钙奶饼干,不仅仅香脆,而且带着一种奶味特别的香脆好吃,妈咪上的一篇文章就为大家介绍了钙奶饼干的做法,日常的生活当中,朋友们可以一起来学习制作。
小熊饼干的做法有哪些
很多的儿童现在都出现了偏食和挑食的毛病,而且都喜欢吃外面的零食那么很多的家长会担心孩子吃了零食是否健康对于孩子的肠胃是否有着不好的影响呢!接下来就为大家介绍一些关于健康的小儿零食的做法小熊饼干的做法。
小熊饼干的做法步骤
备齐原料。
原色面团:黄油室温下提前软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不用打发的哦。
分次加入全蛋液,每次搅拌均匀后,再接着加,低筋面粉过筛后加入黄油混合物中,用刮刀搅拌均匀即可做成原色面团。
巧克力面团的制作方法同上
将制作好的面团装入保鲜袋里面,放入冰箱冷藏室冷藏半小时,使面团稍微硬些,好操作。
将面团取出后,擀成0.3厘米厚的面皮,先用黑色模具压出小熊的身子,再用白色模具压出小熊的表情和衣服,放入铺好油纸的烤盘中。
烤箱140度预热,烤箱中层上下火140度,20分钟即可。小熊饼干放凉后,装入乐扣盒中保存。
小贴士
烘烤时间根据上色情况和烤箱温度自己掌握,最好低火烤至,防止小熊原色面团上色过深。烤的过程中一定要看住上色情况,以免影响小熊的美观程度啊。
小熊饼干不单单外形特别的漂亮好看,而且其中的佐料大家可以给孩子放心的使用,非常适合儿童们的使用,而且自己制作的视频非常的放心孩子也特别的爱情。
草莓饼干的做法有哪些
对于爱吃草莓饼干的朋友来说,不妨来了解下草莓饼干的做法哦!这样的话,就可以自己动手制作草莓饼干了。那么草莓饼干怎么做呢?草莓饼干的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种草莓饼干的做法,仅供大家参考。想要了解草莓饼干的做法有哪些的朋友不妨来看一看。
草莓饼干的做法一
材料:低粉200g,无铝泡打粉1/2茶匙,无盐黄油115g,细砂糖150g,鸡蛋1个中型的,草莓酱适量。
做法:
1、无盐黄油室温软化后,用橡皮刮刀与细砂糖混合均匀,打发至蓬松。
2、分次加入打散的鸡蛋,继续打发。
3、面粉和无铝泡打粉一起过筛,与2混合,搅拌均匀。
4、烤箱175度预热,将面团揉成均匀的小球,间隔3cm摆放,用手按一个较大的坑儿,放上草莓酱。
5、70度上下火,烤箱中上层烤约13分钟,我的烤箱温度比较准,大家烤的时候最好多观察,千万别过了,略上色即可。
草莓饼干的做法二
材料:草莓酱80g,黄油30g,低筋面粉160g,芹菜汁10g。
做法:
1、预留10g面粉,做萝卜叶子用。将草莓酱加入剩下的面粉中,搅拌均匀。
2、加入黄油,继续搅拌均匀;芹菜汁与面粉搅拌均匀。
3、将红色面团分成等量小份;将绿色面团分成等量小份。
4、烤盘铺上油布。
5、将红色面团做成萝卜状,绿色面团分成三份小叶子。
6、放入预热好160度的烤箱,中层,15分钟即可。
草莓饼干的做法三
材料:黄油120克,低筋面粉200克,鸡蛋1个,白砂糖30克,糖粉50克,草莓酱适量。
做法:
1、将黄油切小块,室温软花,加入白砂糖和糖粉,低速打发至颜色变浅体积略蓬松。
2、打入一个蛋,继续低速打发至细腻光滑蓬松状。
3、筛入低粉,用刮刀切拌均匀,装入布裱花袋,这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。
4、烤盘垫烤盘纸,挤上菊花型饼干胚,中心点上点草莓酱。
5、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。
以上就是关于草莓饼干的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道草莓饼干该怎么做了。从上面的介绍中,我们可以看出,草莓饼干的做法都挺简单的,因此,大家如果对制作草莓饼干感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!
烤饼干的做法有哪些
现在家庭生活条件都好了,可以说有很多的家庭,都已经有了烤箱,所以现在在家里烤饼干,也是比较平常的一件事情,所以有很多想想学会烤饼干的人,想具体了解一下烤饼干的做法有哪些?为了你能学会烤饼干,就来看看下面的详细介绍吧,希望对你有帮助。
饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
主料
绵白糖40g 黄油100g 面粉200g 奶粉100g 炼乳40g
辅料
鸡蛋两个 黑芝麻适量
制作步骤
1.黄油,放在微波炉里融化;
2.面粉加鸡蛋、黄油、白糖、奶粉、炼乳拌匀;
3.揉成团醒30分钟;
4.揉成面龙;
5.擀成饼切成条;
6.沾上黑芝麻;
7.上烤箱,中层烤10分钟;
8.出炉。
燕麦饼干的做法
成份
2杯白糖
3 / 4杯黄油
1 / 2( 12盎司)可淡奶
1 (3.4盎司)包速溶奶油布丁混合
3 1 / 2杯快速烹调燕麦
方法
在三夸脱微波炉碗结合糖黄油和炼乳。库克在2至5分钟高功率搅拌直到混合物偶尔来迅速煮沸。允许混合物煮沸20至30秒不受干扰。离火拌入即时布丁和燕麦粥。内衬上蜡纸勺片饼干。允许参加至少15分钟或直至公
烤饼干的做法,以上内容就做了详细的介绍,所以对于喜欢吃烤饼干的人,你可以对以上内容,做一个具体的了解,通过了解烤饼干的一些方法,然后再对方法的一些介绍,做一个具体的了解,就能让自己尽快学会不同风味的烤饼干,这样才能吃到自己烤的饼干。
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