萝卜烧排骨的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《萝卜烧排骨的做法有哪些》，希望能对您有所帮助，请收藏。
萝卜烧排骨，其实很多人都吃过吧， 因为萝卜以及排骨，事实上在我们的饭桌上都可以看到它们的身影，所以说对这些食物的制作，大家只要掌握它的搭配方法和技巧，那么自然而然做出来的食物，也会更加的营养健康，下面就为大家介绍一下萝卜烧排骨的制作方法。
材料:
白萝卜600克，肋排500克，香葱1棵，大料2粒，花椒1小匙，
调料:
食用油30克，酱油1/3大匙，料酒1/2大匙，冰糖1/3大匙，
做法:
1.白萝卜洗净，去皮，切滚刀块，
2.葱洗净切段，
3.排骨洗净剁段，放入沸水中氽烫，捞出备用，
4.锅中倒油，烧热，爆香葱段、花椒、大料，放入排骨翻炒至微黄，加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，再加入白萝卜及水(盖过肉和萝卜表面)，小火焖煮约30分钟，待白萝卜熟软，即可。
厨师一点通:要使排骨更入味，可先用酱油将排骨浸泡1小时。
从以上的内容介绍，我们可以看得出来，萝卜烧排骨的制作，其实是非常简单的，所以很多时候对一些食物的制作，只要大哥肯去学习，了解他的这些步骤，那么自然而然在家也能够轻松的完成，而不是说每次想吃的时候非在外面吃不可。
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红萝卜烧排骨的做法有哪些
在我国的民间，流传着“诸肉不如猪肉”的传统说法，意为什么肉最后都比不上猪肉味道美、营养丰富。当然，在这里我们不过多地谈论个人的饮食爱好。但是单从营养价值来看，猪肉还是很有可取之处的，特别是排骨，特别滋补，也是养生首选呢。今天，我们来学一学红萝卜炖排骨，在冬季的餐桌上一定很受欢迎哦。
红萝卜烧排骨的做法非常简单，但是又很营养的一道菜，味道也不差，简单分享下咯。材料都很简单，没有什么稀奇的玩意。据说胡萝卜里的各种营养和肉类一直烹制后更容易吸收，有荤有素的，反正营养更全面了。
原料：
胡萝卜，肋排二者的比例差不多是1.5：1的样子。
配料：
盐、蒜瓣、酱油、大葱。
做法：
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段;
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;
3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖;当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。
红烧萝卜炖排骨，味道很美味，做法很简单，外相很诱人。请家庭主妇们，熟读上面的内容，试试自己的手艺，也为家人做一道冬季养生大菜吧。在此，小编建议家庭主妇们，丰富家庭的餐桌，增添生活乐趣，为您的家送上一份暖暖的爱意。
排骨烧胡萝卜的做法有哪些？
排骨烧胡萝卜，就是排骨加入胡萝卜的搭配，可以用来熬汤，是非常美味营养的，而且这一道食物还有很好的补钙效果，尤其是胡萝卜具有健胃助消化，以及润燥解毒的功效和作用。
一、菜品特色
排骨先煲汤，一方面是可以使骨头变酥，尽量溶解钙质，喝汤补钙。另一方面是排骨再调味烧，能够更加入味。所谓一菜两用。
二、做法
原料：胡萝卜，肋排二者的比例差不多是1.5：1的样子。
配料：盐、蒜瓣、酱油、大葱。
步骤：
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用；胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段；
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒；
3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖；当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。
三、营养价值
胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。
排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。清心润肺，健脾筋、强骨。
排骨烧萝卜的做法
萝卜是常见的一种蔬菜，萝卜的营养价值非常高而且味道还很好，所以我们经常采用萝卜来搭配上其它的食材做成各种各样美味的菜肴来，萝卜有很多种做法，我们既可以采用萝卜来腌着吃，也可以用萝卜来烤着吃，此外萝卜还能做成汤，下文我们就采用萝卜来搭配上排骨做成排骨烧萝卜。
萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
1.排骨放入水中泡出血水，控干水分。
2.白萝卜洗净切滚刀块。
3.热锅下油，先放入白砂糖炒出糖色。
4.再放入排骨挂色。
5.然后加酱油，葱姜，八角，五香粉，水大火烧开。
6.转小火盖盖炖50分钟。
7.再放入切好的萝卜块炖15分钟，出锅前加盐调味即可。
8.盛盘，一道美味的排骨炖萝卜就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜有非常丰富的营养，经常吃萝卜有利于我们的身体健康，上文采用萝卜搭配上排骨做成一道美味的家常菜排骨烧萝卜。
萝卜烧排骨的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做萝卜烧排骨吧。
2.白白胖胖的大萝卜一根切块。
3.配料：姜、八角、香草、辣椒、桔皮。
4.调料：油盐、老抽、米酒。
5.先来烧滚水。
6.把排骨焯血水。
7.洗净备用。
8.热锅下油烧热。
9.把配料都倒入爆出香味。
10.然后倒排骨翻炒有点焦香味。
11.再加萝卜一起翻炒。
12.加老抽少许盐入味均匀上色。
13.然后加两勺米酒一起翻炒均匀(因米酒是甜的所以不用炒糖色也不用再加冰糖)。
14.加入开水煮开。
15.转入高压锅压30分钟即可装盘。
看完萝卜烧排骨的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
烧排骨的做法有哪些？
烧排骨是我们日常生活中比较常见的一道菜，但是在中国的各个地方，其实烧排骨的做法也是有一些不同的，有的地方的人们喜欢吃偏甜的烧排骨，而有的则正好相反就喜欢吃咸的，所以接下来我们就一起来看看烧排骨的做法有哪些？
原料：青菜 ，排骨，姜片，料酒，茴香，糖，酱油，葱花，鸡精，淀粉。
做法一：
先把青菜洗干净,农药多，洗干净后泡一段时间,然后把买来的排 骨洗干净；
水烧开，放排骨，姜片，水开后放料酒，排骨变色后，起锅，把水沥干；
菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多；
锅洗干净，热 锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香.
原料：肋排或小排
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水
做法二：
锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱 炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。
上面给大家介绍了两种烧排骨的做法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择相应的制作方法，但同时也需要提醒大家的就是，烧排骨的制作方法并不一定就是按照上面一模一样的，大家在空闲的时候也可以进行相应的创新制，作出自己喜欢的美味！
烧排骨的做法有哪些
排骨大家都吃过，排骨的营养价值成分非常的高，营养价值不在于它们的肉，而是在于排骨当中的骨髓，骨髓对于补血和滋补身体有着非常好的功效，而且呢，排骨的做法有很多种，很多人觉得排骨上锅炖或者是熬汤都很简单，但是这当中含有很多的奥妙，那么接下来的文章当中来了解一下，烧排骨的做法是怎样的？
主料
排骨。
辅料
鸡蛋、洋葱、青红椒。 烧排骨其他系列
烧排骨其他系列
调料
葱、姜、蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、(咖喱膏、蚝油、芝麻酱、辣椒酱、海鲜酱、番茄酱、酱油等您爱吃的调料)。
做法
1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐腌20分钟;
2、坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色;
3、换锅点火放油，放葱、姜、蒜炒出香味，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。
材料:排骨(572克)、土豆(3只)、香葱(2支)、姜(2片)
调料:油(3汤匙)、冰糖(6粒)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1汤匙)
1、排骨洗净拭干水，斩成2厘米长的段，放入沸水中焯30秒，捞起沥干水
2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸泡在清水中待用;姜切成片;葱切成段
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片和葱段，倒入6粒冰糖和排骨大火爆炒5分钟，直至排骨呈焦黄色。
4、倒入土豆与排骨一起翻炒1分钟，加1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和清水(以没过土豆排骨为宜)拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟
5将1汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水，倒下锅为土豆排骨勾芡，洒1/4汤匙盐和1汤匙香油炒匀入味，便可起锅。
排骨的做法看似简单，可集中了有很多奥秘，特别是搭配的材料以及佐料，都是需要精心的调制，做起来也并不会那么简单，而且做排骨的时候还要搭配很多的美食，这样的话才能够变得越来越好吃。
萝卜粉条烧排骨的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道萝卜粉条烧排骨,让家人吃得更健康。
2.大火煮开后在续煮2-3分钟，至锅中飘满浮沫即可关火
3.将排骨捞出，用温水洗净待用
4.炒锅中稍加少许油，热后加入干辣椒，葱，姜，花椒，八角，煸炒至有香味冒出
5.放入萝卜块翻炒至稍稍变色，或者稍有出水
6.加入足够多的热水，再放入焯过水的排骨，盐，生抽，老抽，白糖，花雕酒各适量，然后加盖大火煮
7.煮至一半时间时，感觉萝卜块熟了，就将泡软的粉条盖在上面，不要动它，加盖继续煮
8.随时观察，粉条煮至通透，汤汁也收的差不多了即可关火。因为有粉条所以锅中一定要留有宽裕的汤汁
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的萝卜粉条烧排骨，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
红萝卜烧排骨的做法
相信大家肯定都看过和吃过红萝卜吧，红萝卜是我们最为常见的一种蔬菜，红萝卜也被叫做是胡萝卜，红萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃红萝卜可以起到很好的养生保健功效，红萝卜有防癌抗癌和提高人体免疫力等功效，下文我们采用红萝卜搭配上排骨来做成红萝卜烧排骨。
1排骨洗净，放入电高压锅，加入姜片，一勺水。插电，打到“难熟”和“排骨”档。
2在煲汤时，准备好一根胡萝卜，切片，葱切小段。
3排骨汤煲好后加盐调味，汤盛出(这个汤留着喝)。
4排骨捞出备用。
5锅里热油，放入胡萝卜片翻炒。
6放入排骨翻炒。
7再加入酱油，排骨汤，以稍淹过食材味即可，加盖烧。
8烧至汤汁剩一半时，加入葱段翻炒，出锅即可。
小窍门：
排骨先煲汤，一方面是可以使骨头变酥，尽量溶解钙质，喝汤补钙。另一方面是排骨再调味烧，能够更加入味。所谓一菜两用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是红萝卜了，我们知道红萝卜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红萝卜是可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了红萝卜烧排骨的做法。
黄豆烧排骨的做法有哪些？
黄豆烧排骨，其实是我们家常饭桌上经常可以吃得到的食物，黄豆还有排骨都是比较常见的食材，而这些食材搭配营养价值也比较高，而具体的做法可以参考下文的介绍。
一、所需食材
肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
制作方法
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味即可。
二、食用须知
1、排骨：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
3、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
4、改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
葱烧排骨的做法有哪些
排骨是日常生活中最长吃的食物，也是我们生活中不能少的食物，即便是这样的一种食物，对于不会做的朋友来讲，大家也最不出美味的排骨，针对排骨的做法问题我们知道，其有很多，以葱烧排骨为例子，为大家讲讲怎样做葱烧排骨，这里就专门为大家讲讲!
葱烧排骨的做法是这样的：
步骤一：把排骨洗净，切成6cm长，加锅内加入适量的水(水里放入八角、姜，花椒)，放入排骨煮三十分钟。
目的：煮熟排骨，这样一咬排骨，骨头就会轻松脱落，让排骨吸收配料的香味。
步骤二：待锅热后倒入少许油，油温四成的时候，放入姜片、蒜片和豆办酱，炒出香味。
然后放入煮好的排骨，炒一分钟后，倒入干辣椒，转小火，继续翻炒。
十分钟后加一点老抽(上色，为了颜色好看)，然后加入切好的葱段(5cm长)，再翻炒至
香葱出香味，再加入少放盐和鸡精就可以起锅了。
好吃的食物需要大家掌握技巧，好好做，营养价值较高的排骨更是大家要掌握做法技巧的，这样才能做到想吃就做，随时做随时吃!
葱烧排骨的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经掌握葱烧排骨的技巧，再美味的食物，如果不掌握做法技巧的话也难以最初美味的食物，这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了，希望对大家有相应的帮助作用!
毛豆烧排骨的做法有哪些？
毛豆烧排骨，大家在生活当中都有吃过吧，其实它是比较经典的搭配，而且毛豆和排骨的营养价值也是比较高的，毛豆当中含有不饱和脂肪酸，可以改善脂肪代谢，帮助降低人体中的胆固醇。
一、排骨烧毛豆
材料：排骨 毛豆
调料：料酒 姜 蒜 葱 八角 生抽 白糖 盐
1、排骨洗净后用加了姜、料酒、葱段的水飞过，控水备用；
2、毛豆洗净后，扒出净豆，用水冲洗后备用；
3、热锅入油，三成热时下入大蒜瓣（多加点）小火煸成蒜油，待油温升至五成时将排骨逐个下入油中，中火煎至金黄；
4、将白糖、生抽、料酒调成汁倒入锅内，加葱段、八角一起翻炒，至酱汁都被排骨吸收后加入适量开水，烧开后关中火煮20分钟；
5、下入毛豆粒，中火煮20分钟，加盐调味即可。
二、营养
1. 毛豆中的脂肪含量多以不饱和脂肪酸为主，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇，对脂肪肝的朋友不谛是个福音。
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；
4. 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
6。毛豆中含有大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；
胡萝卜毛豆烧排骨的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道胡萝卜毛豆烧排骨的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2准备原料。将毛豆和排骨分别开水里煮2分钟，然后冷水里洗干净，控干水备用
3.1到这种程度，然后一边到点油，开中火，7分热
4.2白糖放锅里，开火，不停搅动，直至冒光泡
5.1翻炒2分钟，再放入香叶，醋和料酒和盐，继续翻炒
6.2下葱姜八角桂皮，翻一下，然后下排骨，并撒入少量老抽
7.差不多入味了就倒入冷水，没过排骨，大火烧开，转中火炖
8.剩1/3水时，下胡萝卜和毛豆，继续炖
9.水所剩不多了后就关火
10.转电饭锅慢火炖15分钟就可以出锅了
11.装盘
天底下爱吃胡萝卜毛豆烧排骨的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
清烧排骨的做法有哪些？
排骨的制作方法各种各样，而且不同的做法可以带来不一样的美味和口感，清烧排骨相信是很多人喜欢吃的吧，而具体的制作方法可以看看下文的介绍，这些食物还能够帮助化痰止咳，散寒解表。
做法一：材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。
制法：
1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠；
2、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐。
5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等，同样很美味营养。
做法二：健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法：
1.排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。
2.锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。
3.将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。
4.放入葱姜。
5.盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。
用
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