萝卜丁的做法推荐
冬季养生萝卜汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“萝卜丁的做法推荐”，希望对您的养生有所帮助。
萝卜丁其实就是将萝卜切成丁之后， 用于制作萝卜咸菜的一种方法，而且我们都知道他对帮助我们开胃，提高食欲都是非常有利的，那么你有真正了解过萝卜丁的制作方法吗，下面就为大家来具体介绍一下，萝卜丁的做法，希望在日常生活当中，可以按照这些步骤去进行。
原料：萝卜。 调料：盐、花椒、白糖、醋。
做法： 1、萝卜彻底洗净，排排坐，晾干。
2、切成条，尽量切的均匀。
3、太阳下晒2天左右至收缩。
4、放入容器中，撒上盐，用手不停的搓匀，然后晾几个小时会发现萝卜干回软，还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽。
5、晒好的萝卜干，加上炒过的花椒磨碎的粉，加辣椒粉、白糖、醋，拌匀即成香辣萝卜干。
烹饪小技巧： 这一过程注意不要晒的太干，如果不小心晒的太干了，可以泡入酱油里，加几片大蒜，爱吃辣的还可以加上几个切开的鲜辣椒，泡一周左右，就是非常好吃的萝卜咸菜了。
如果你肯去学习这些食物自然而然，在你的手下也能够轻松的完成，所以在平时的生活当中，其实对一些美味的食物，并不是说一定要在外面才能够知道, 用心去学习按照这些步骤去进行的话，自然而然自己也能够制作出来。
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干萝卜豆腐丁的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关干萝卜豆腐丁的做法吧。
2.2豆腐丁，干萝卜，香葱。
3.1另起锅烧油放进切好的豆腐丁油煎，在豆腐上撒点盐。
4.2先炒萝卜丁，翻炒片刻，放进香葱和辣椒粉炒香出锅待用。
5.1再放进炒好的萝卜丁炒匀，再放点香葱炒匀。
6.2煎香。
7.炒匀。
8.放点清水煮入味。
9.出锅时放点味精提鲜即可。
10.煮好的萝卜干豆腐丁。
有了干萝卜豆腐丁的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
萝卜丁扣肉米饭的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做萝卜丁扣肉米饭这道菜。
2.切丁
3.葱姜备好
4.剩的梅菜扣肉，取出两片，如果喜欢可以多放
5.切片
6.大米洗净
7.锅内放油（平时炒菜的量的两倍）炒香葱姜
8.肉和萝卜一起下锅
9.放入上面写的所有调料
10.炒匀爆香
11.倒入大米
12.炒匀，让生米均匀侵入汤汁
13.把所有的米和菜倒入电饭煲
14.放入平时蒸米饭的量开水
15.按下煮饭键
16.按键跳到保温时，蒸熟！
17.可以配上一碗热乎乎的汤，慢慢享用！
萝卜丁扣肉米饭理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
胡萝卜丁的做法大全
胡萝卜又名又叫做广红，因为胡萝卜富含丰富的微量元素深受人们喜爱。特别是对于小孩子来说，胡萝卜因为其鲜艳的颜色，略甜的口感，很多小孩子都喜欢吃。家长们往往会因为胡萝卜怎样做更好吃、才让孩子吃得更多而伤透了脑筋。其实，胡萝卜丁有很多种做法，大家一起来了解一下吧。
炒四丁
1、鸡肉、辣椒、胡萝卜切丁备用
2、热锅冷油，翻炒下鸡丁，盛起备用
3、加入辣椒、胡萝卜丁、玉米粒翻炒
4、倒入鸡丁，翻炒
5、加入适当耗油，翻炒
6、最后酌情加盐
二、金针菇炒萝卜丁
1、将金针菇洗干净后，动用洪荒之力将它的水分挤干。其它材料切丁备用，可以切细一些。
2、锅中置油，加热后倒入肉丁，煎香。
3、肉丁出香后倒入萝卜干与胡萝卜~中火慢煎，萝卜干出香，胡萝卜出红油后加入拧干水分的金针菇。
4、加入金针菇后转大火翻炒，片刻金针菇软熟后倒入蚝油，翻炒均匀入味，拧干后的金针菇炒出来水分不多，所以金针菇熟透去除生鲜味后就可以出锅。
三、缤纷龙利鱼
1、龙利鱼室温解冻 最好微解冻未全化时切成2厘米左右的小块一口一块很满足 有木有
2、用料酒 盐 腌制龙利鱼15mins准备一锅 烧热水 准备汆鱼烧水的功夫切蔬菜丁 还有勾芡汁儿（配小半碗水）
3、水烧开 放鱼 烫一下 四周变色中心微红就可以捞出来啦
4、锅热 一点油 可以爆下葱姜放蔬菜丁（要是速冻的话炒几下就放鱼要是现切的蔬菜丁 就先放胡萝卜 再放青豆 再放玉米时间要稍微长点）
5、放鱼 然后就可以放勾芡汁儿啦 中火 慢慢收汁儿 搞定
芹菜胡萝卜香菇丁的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下芹菜胡萝卜香菇丁的做法。
2.香菇用冷水浸泡一小时以上。
3.芹菜摘掉头，叶子。择段，洗净。切碎粒状。
4.胡萝卜切掉头尾，去皮。洗净，先切薄片，再切成丁。
5.泡软的香菇用清水洗干净，去蒂。先切薄片，再切成丁。
6.锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丁进去。用大火翻炒半分钟。
7.放芹菜丁进去，加少许水。翻炒半分钟。
8.放香菇丁进去，放适量盐，少许酱油。翻炒均匀，即可关火。
9.成品图如下。
芹菜胡萝卜香菇丁已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
双菇胡萝卜丁的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好双菇胡萝卜丁这道菜吧。
2.干香菇用冷水浸泡一小时以上。（着急要炒的，可以用温水浸泡）
3.杏鲍菇放到淡盐水里面，浸泡二十分钟。杀菌。
4.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，用清水洗两遍。切成葱花。
5.胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净。先切薄片，再切成丁。
6.淡盐水浸泡过的杏鲍菇用清水洗两遍，切掉头。先切薄片，再切成丁。
7.泡软的香菇用清水洗两遍，去蒂子。先切薄片，再切成丁。
8.锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丁进去。用大火翻炒片刻，调成中火。
9.放杏鲍菇丁，香菇丁进去。改用大火，翻炒一分钟左右。
10.放葱花，适量盐。少许酱油，翻炒圴匀，即可关火。
11.成品图如下。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的双菇胡萝卜丁其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
酸辣萝卜丁的做法有哪些？
酸辣萝卜丁可以起到很好的开胃消食作用，但是大多数人都没有掌握和了解到它营养美味的制作方法以及技巧，所以为了能够自己随时享受这些食物的美味，那么可以参考以下介绍的方法。
一、材料
主料：胡萝卜1根、青椒2个；
辅料：酱油小辣椒10个、辣椒酱油1汤匙、醋2茶匙、葱花20g
酸辣胡萝卜丁
1胡萝卜洗干净，擦干水分，去皮切成丁。
2青椒洗干净，擦干水分，切成丁。
3葱花也要洗干净，晾干水分
4葱花加入其它调料搅拌。
5加入胡萝卜丁凉拌。
6再加入青椒丁，搅拌均匀。
7腌制1小时入味后，即可食用。
二、主料白萝卜2根胡萝卜2根
方法/步骤
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；
3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
三、注意事项
腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油，放入的盐适量不要太多，以免太咸，腌制出的水分要倒出来。
肉末胡萝卜炒豆丁的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好肉末胡萝卜炒豆丁。
2.2豆角摘去头尾，洗干净切丁
3.瘦肉洗干净剁成肉末放少许盐腌一下
4.锅预热入3勺花生油，油温热后放入瘦肉炒变色
5.同时倒入豆角，胡萝卜不停的炒，觉得干用手洒一点点水进去不停的炒，炒至熟
6.最后加入一勺半盐炒一两分钟即可
看了上面关于肉末胡萝卜炒豆丁的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
萝卜焖牛腩的做法大全推荐
萝卜焖牛腩要怎么做，需要哪些原料，当然是需要掌握一定的技巧的，因为只要注重这些方法技巧，那么做出来的萝卜焖牛腩才更加的美味，那么现在我们就一起去看看，萝卜焖牛腩的做法，按照这些做法我们就可以轻松的完成，这一道人人爱吃的美味食物了。
原料：
牛腩、萝卜、青笋、葱、姜、大料、干辣椒(可省略)。
盐、糖、酱油、豆瓣酱、冰糖、啤酒。
做法：
1、牛肉、白萝卜、青笋切块；
2、将牛肉块在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用；
3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入啤酒2罐，酱油，豆瓣酱翻炒均匀；
4、加入水没过牛肉，加入冰糖、盐 、蒜，大料、葱段、姜片，水开后转小火炖1.5个小时，至牛肉将熟；
5、加入白萝卜块，青笋块，大火烧开，转小火再炖20分钟左右即可。
其实通过这些介绍我们会发现，萝卜焖牛腩的做法也是比较方便简单的，而且所需要的各种调料原料问题，在生活当中我们也可以购买的到，因此大家也需要多去了解，这些食物的制作，也可以为自己为家人美味健康的食物。
牛肉萝卜汤的做法推荐
牛肉的营养价值其实不需要多说，而且我们都知道，还可以搭配各种各样的食物制作成美食，牛肉萝卜汤是常见的一种搭配方法，大家可以参考下文所介绍的这些制作步骤，这样就可以随时享受到这些食物的美味。
做法一
1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放
入山楂和几片姜。
2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！
做法二
1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
2、加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。
做法三
1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好
2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚
3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗[2]
做法技巧
1：牛肉要先拍打几下，使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。
2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入口即化且外表完美。
3：煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。
4：时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。
酸辣萝卜丁的腌制方法有哪些?
萝卜是我们日常饮食上比较常见的一种菜类，萝卜的营养价值丰富经常食用对身体非常好，还可以起到预防身体疾病和治疗身体疾病的功效，对身体健康有很大的好处，而酸辣萝卜丁是比较常见的一种做法，酸辣萝卜丁不仅口感爽脆，而且十分开胃，做法简单，可以将白萝卜切丁后放入食用盐以及白糖进行腌制即可。
酸辣萝卜丁的腌制方法是什么?
腌制白萝卜
材料
白萝卜,盐 ,白糖 , 生
做法
1、白萝卜切薄片
2、白萝卜片在大碗里铺一层
3、撒上一层少许盐
4、再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5、15分钟后将碗里的水分倒出
6、再放入一大勺白糖
7、将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8、15分钟后用手挤干大碗里的水分
9、倒入两大勺子生抽
10、 倒入一勺白醋
11、 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12、 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
简易腌制白萝卜
材料
白萝卜，白醋，白糖，封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒)，泡椒
做法
1、白萝卜切成条状，洗净晾干。
2、均匀放置到封闭的小瓶子中，倒入白醋(要没过白萝卜)，放入一小点白糖。
3、加入几根泡椒，看自己口味放。
4、封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。
萝卜酸辣鸡锅仔
材料
光土鸡500g，魔芋150g，白萝卜丝150g，切丝青红尖椒各1/2只，切丝指天椒5个，姜末1茶匙(5g)，蒜茸1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，辣椒红油1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，香醋1汤匙(15ml)，白沙糖2茶匙(10g)，鸡精1/2茶匙(3g)，水淀粉2茶匙(10ml)
做法
将萝卜削皮切成丝或片状，用盐腌一下。
魔芋切成片;鸡剁成小块。
大火烧热炒锅中的油(1汤匙)，放入鸡块爆炒，调入白沙糖，(作用是：增加鲜味和去腥味)等到炒出香味，盛出备用。
中火加热炒锅中的油(1汤匙)，将青红椒丝、指天椒丝、姜末和蒜茸放至锅中炒出浓香，加炒过的鸡块同炒，并不时沿炒锅边缘加入开水(1碗，250ml)。
调入辣椒红油、盐、香醋、鸡精和白胡椒粉，改小火煮20分钟后加入魔芋和萝卜。等锅里的汤汁再沸腾一次，加入生粉收一下汁，装入锅仔中即成。
小诀窍
用刚满半岁的土鸡，鸡身富有弹性，也可以用鸡翅和鸡腿代替整鸡。
白萝卜不能空心，要水份饱和、味甜。采购时最好切开看一下。
吃的时候，建议把锅仔架在酒精炉上上桌，保持温度。吃完鸡块，可以另加汤把一些鲜嫩的蔬菜，如：白菜心、空菜心、蒿子杆、土豆片等放在锅里涮食。
腌制樱桃萝卜干
材料
原材料：樱桃萝卜3磅。
调料：盐适量，辣椒屑1汤匙，糖茶匙。
做法
一、把樱桃萝卜削皮后放在大盘里;
二、加海盐1汤匙，用手搅拌片刻，静置30分钟，让萝卜刹出水来，把水倒去，反复搅拌、静置和倒水，直到萝卜发软和不再渗出水来;
三、放在竹筛表面风干，再放在烘干器;
四、烘干至萝卜变皱和基本干燥，有点象天麻(也许形容得不太准确)，如图;
五、如果想收藏的用密实盒或袋收入冰箱，如果想立即食用的可放在盘里水发;
六、锅置炉上，中大火，锅热放适量油和辣椒屑，爆香;
七、用手把萝卜干用手抓干水后放入锅里，改中慢火，慢慢煸干水，加糖1茶匙，兜匀，试味，不够咸时可加生抽或适量盐来调味，炒好后吃不完可放入有盖容器里放冰箱，可存放几天，到食用时放在微波炉叮约15秒就可以了，免叮直接也可以的。
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