羊肉白菜粉丝汤的做法推荐
养生汤做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供羊肉白菜粉丝汤的做法推荐,希望能为您提供更多的参考。
羊又可以帮助我们驱寒保暖,尤其是在冬天的时候,可以说是吃羊肉最佳的一个季节,而且它还可以帮助我们开胃健身益肾气,是比较好的养生保健食物,而羊肉白菜粉丝汤就是其中的一种饮食方式,那么下面就为大家具体介绍一下,它的制作方法,希望大家能够掌握这些美味食物的制作。
冬天吃羊肉是最好的,可以驱寒保暖。 李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
主料
羊肉适量白菜叶适量
粉丝适量
辅料
食盐黑胡椒
醋鸡精
1. 将粉丝用热水泡软。
2. 取白菜的叶适量洗净。
3. 切少许姜丝和葱花,备用。
4. 锅内热油,将葱花和姜丝爆香,下入白菜叶,炒至软烂,加入适量清水。
5. 水开后放入粉丝,再将羊肉片放入,大火煮开。
6. 放入适量食盐,黑胡椒粉,鸡精,最后点入一点食醋,调味即可。美味可口的羊肉汤就出锅了。
小贴士
羊肉买超市涮火锅的那种就可以了。白菜叶比较软,吃的时候口号比较好。
看了上面所介绍的羊肉白菜粉丝汤的做法之后,你都学会了吗,在生活当中只要我们更多的去了解这些美味的食物,那么自己就能够尽情的去动手,而且自己制作的食物,,你变得更加有成就感,感受烹饪带来的乐趣。
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牛肉白菜粉丝汤的做法
牛肉对于人体有很好的营养,当然白菜也不例外。除了用他们炖菜之外还有很多的作法,汤,就是其中之一。你想不想自己动手做做试试看呢?想不想品尝一下牛肉白菜粉丝汤的味道呢?那今天小编就为大家带来牛肉白菜粉丝汤的作法吧。
用料:牛肉,白菜,粉丝,辣椒酱,盐
注意:牛肉需菜场上挑选清水牛肉;粉丝最好是耐煮的那种山芋粉丝(超市的龙口粉丝好象很容易碎);
做法:
1*牛肉清水冲洗,入油锅暴下;因为菜场买的牛肉本来就是熟的,所以不要时间太长.
2*加入辣椒酱,因人的口味决定,本人喜欢吃辣,但是现在怀孕了,太辣对宝宝不好,所以基本就放一点点辣椒.喜欢吃辣的可以多放,那样才够味
3*放开水煮沸,加入粉丝,白菜.
营养功效:
口味是微辣,牛肉含有丰富的铁和钙,对于要补钙的孕妇来说,很不错的.再加入白菜粉丝,寒冷的冬天,热乎乎牛肉粉丝上桌,很是营养,很下饭.老公很喜欢这道菜,江阴一般都不这么做,不过老公从我娘家吃过后,就喜欢上了这菜,说好吃.现在见了牛肉总是要求我这么烧.
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚,紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物,而且能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤等。
羊肉冬瓜粉丝汤的做法
汤的种类较多,在对汤制作上,要先对汤的制作方法进行了解,这样制作才能够轻松进行,而且对一些复杂的汤制作时间上,也是比较长,那羊肉冬瓜粉丝汤制作时间就长些,这样汤制作时间长,汤才会更加好喝,羊肉冬瓜粉丝汤的做法如何呢,对它制作是很多人不了解的。
羊肉冬瓜粉丝汤:
材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。
小诀窍
1、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;
2、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。
在对羊肉冬瓜粉丝汤的做法认识后,制作羊肉冬瓜粉丝汤的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意对羊肉冬瓜粉丝汤制作,粉丝放入时间不要太长,粉丝很容易熟,制作时间太长,很容易碎掉,这点要知道的。
白菜粉丝汤的做法介绍
生活的品质提高了,我们不再为有什么吃而烦恼,而是吃什么为这个伤脑筋。当厨房冰箱里只剩下白菜和粉丝时,得想想可以做成什么食物呢?下面就告诉你可以制作成一道“白菜粉丝汤”。至于这道美味佳肴的做法,下面就为你介绍一下。
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚,紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物,而且能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤等。
下面介绍一下白菜粉丝汤的做法。
需要准备的食材有大白菜、粉丝、撒尿牛肉丸、墨鱼丸、香葱,以及各种辅料,如盐、鸡精、棒子油等。
以下是具体的做法。
1. 先将粉丝用清水浸泡备用。
2. 大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段。
3. 将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用。
4. 将葱切末备用。
5. 用汤锅将水烧开后,倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸,大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘。
6. 装入汤盘后,撒上葱末,加入15ml榛子油,搅拌均匀即可食用。
厨房小贴士
可以根据个人喜好调整加入粉丝的分量。
白菜又便宜又好吃,粉丝可以选红薯粉丝,吃起来更有韧劲,多煮一会儿也不会软烂,这道菜其实就是很平常的家常小菜儿,没法比其他菜肴看起来精致,但是它去会给人一种家的平淡味道,希望你能喜欢。
白菜猪肉粉丝汤的做法
现在很多的人的生活变得特别的没有规律的,搞得大部分人都没有时间去吃早餐的,但是长期这样不吃早餐就会导致自己的身体出现一些问题的,很容易就患上疾病的,或者是对于自己的胃部出现损害,所以早餐可以试试白菜猪肉粉丝汤,不但好吃,而且节约时间,到底该怎么样去做呢?
原料
材料(3人份):五花肉(200克)、酸菜(150克)、红薯粉丝(100克)、大葱(半根)、姜(2片)、花椒(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤)
做法
1五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。
2烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余油,洗净铁锅。
3烧热2汤匙油,加入1汤匙花椒以小火炒香,捞起花椒弃用,放入姜片和大葱段爆香,倒入五花肉兜匀。
4倒入酸菜,与锅内食材一同拌炒,炒至酸味四溢。
5注入2碗清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮5分钟。
6放入红薯粉丝拌匀,以小火续煮5分钟至软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,即可起锅。
须知
1、五花肉应选肥瘦均匀的,觉得太软不好切的话,可以放在冰箱略冻一下,或用沸水汆烫一样,这样切起来就得心应手了。
2、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻。
3、酸菜和五花肉是最佳搭配,因为酸菜喜油,经拌炒后会更顺口香滑,而五花肉也不会太油腻。
4、建议用东北酸菜来入菜,买不到的话,可以普通酸菜代替。东北酸菜是用大白菜腌渍而成的,潮州咸酸菜是大芥菜,四川泡酸菜则用矮脚小白菜。
以上就是讲解的白菜猪肉粉丝汤的详细做法,其实在大家的饮食方面可以吃一些面食的,对于养生是有好处的,尤其是胃部本身就不好的人们,面食更加的有助于养胃的,也可以补充营养的。
白菜粉丝汤的几种做法
白菜是很常见的一种蔬菜,粉丝也是很多人都很喜欢的一种面食。白菜和粉丝的结合,似乎理所当然地成为很多人的选择,所以,白菜粉丝汤成了很多人家里的一道美食。其实,白菜粉丝汤的做法都很简单,但是它又有好几种做法,都有不一样的味觉。接下来我们就来看看白菜粉丝汤的几种做法吧。
做法一
取白菜时尽量选择较嫩的片;使用猪油可提升汤的香味;最后下白菜,不用煮太烂,粉丝烫熟即可。
材料
大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克
做法二
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。
做法三
1. 先将粉丝用清水浸泡备用
2. 大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段
3. 将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用
4. 将葱切末备用
5. 用汤锅将水烧开后,倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸,大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘
6. 装入汤盘后,撒上葱末,加入15ml榛子油,搅拌均匀即可食用
一道简简单单的家常菜,就可以衍生出这么多种做法,真是不得不佩服中国人的智慧啊。虽然用料简单,但是口感那可真不是盖的。所以白菜粉丝汤才会这么久以来都这么受欢迎。希望小编上面的内容能教会大家怎么做白菜粉丝汤。
土豆白菜粉丝汤的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好土豆白菜粉丝汤。
2.2准备所有食材:土豆切小块,白菜撕成片,葱切末,香菜切末,虾米用热水洗干净,粉丝放水里泡开。
3.1放入水烧开。
4.2虾米炒出香味后放入葱花煸香。
5.1把土豆煮半熟后放入白菜叶。
6.2下入土豆。
7.再煮到土豆熟后开始调味,放入盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
8.放入粉丝,再煮1分钟左右。
9.最后放入香菜出锅。
10.盛出即可食用了。
土豆白菜粉丝汤的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
冬瓜羊肉粉丝汤的做法
在冬天的时候适当吃一些冬瓜羊肉粉丝汤,有很好的温补的功效,冬瓜属于凉性的食材,羊肉属于热性的食材,两种食材在一起做汤,能够取得补而不燥的功效,使整个汤品更有利于人的吸收,更有利促进健康,更适合多数人来饮用,下面我们就来了解一下冬瓜羊肉粉丝汤的做法。
准备300克左右的羊肉片,然后准备一斤左右的冬瓜,准备适量的葱姜,准备盐和芝麻油。
首先把冬瓜清洗干净,然后切成比较厚的片,把葱姜切成段,粉丝要提前泡发一下。
锅中放入适量的清水,然后把姜片放到里面,水开以后放入粉丝煮一下,等粉丝达到快要熟的时候,再把羊肉放到里面,水快要开的时候,撇去水上面的一些浮沫,再次开锅的时候放入冬瓜,加入少许盐。煮的时间可以长一些,这样有利于冬瓜更好的入味,在冬瓜已经熟了以后,滴入少许的香油就可以出锅了。
冬瓜羊肉粉丝汤有很好的保健功效,尤其是在冬天的时候适当的喝一些,有很好的祛除风寒的作用,能够取得补而不燥的效果,即使对于肝火比较大的人也可以适当的喝一些,因为加入了冬瓜,就有很好的清热解毒和去火的作用,冬瓜的营养价值很高,具有很好的利尿利水的效果,对预防浮肿、预防肾病引起的一些症状都有很好的调理和保健的作用。
小白菜粉丝汤的做法
小白菜粉丝汤,相信很多人都会吃过这种食物吧,因为小白菜粉丝这种食物是比较美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇等拌炒,而且小白菜的营养价值很高,适合在平日里多加食用。现在就让我们来了解一下小白菜粉丝汤的制作方法吧。
小白菜粉丝汤是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。小白菜味甘、平寒,有清热利水、养胃、解毒的功效;如用高汤更能提鲜。将小白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。1材料
小白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克
2做法
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
白菜味甘、平寒,有清热利水、养胃、解毒的功效;如用高汤更能提鲜!
通过以上关于小白菜粉丝汤的介绍,大家是不是也喜欢上了这道菜色了。不只是因为它的减肥功效,更是它本身的清甜甘香。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养,希望你们可以尝试一下。
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