红萝卜烧排骨的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“红萝卜烧排骨的做法有哪些”,仅供您在养生参考。
在我国的民间,流传着“诸肉不如猪肉”的传统说法,意为什么肉最后都比不上猪肉味道美、营养丰富。当然,在这里我们不过多地谈论个人的饮食爱好。但是单从营养价值来看,猪肉还是很有可取之处的,特别是排骨,特别滋补,也是养生首选呢。今天,我们来学一学红萝卜炖排骨,在冬季的餐桌上一定很受欢迎哦。
红萝卜烧排骨的做法非常简单,但是又很营养的一道菜,味道也不差,简单分享下咯。材料都很简单,没有什么稀奇的玩意。据说胡萝卜里的各种营养和肉类一直烹制后更容易吸收,有荤有素的,反正营养更全面了。
原料:
胡萝卜,肋排二者的比例差不多是1.5:1的样子。
配料:
盐、蒜瓣、酱油、大葱。
做法:
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段;
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;
3、加入胡萝卜大约2分钟左右,炒的差不多了,加入一大碗水,没过胡萝卜排骨,加入酱油,烧开后改中小火焖;当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀,继续将汤汁收干,放入大葱段炒香出锅即可。
红烧萝卜炖排骨,味道很美味,做法很简单,外相很诱人。请家庭主妇们,熟读上面的内容,试试自己的手艺,也为家人做一道冬季养生大菜吧。在此,小编建议家庭主妇们,丰富家庭的餐桌,增添生活乐趣,为您的家送上一份暖暖的爱意。
ys630.coM延伸阅读
红萝卜烧牛肉的做法有哪些
如今社会,人们的生活水平虽然在逐步提高,但是与此同时,人们的生活压力也在不断的增大,为了能够不被社会所淘汰,不少人不得不天天劳累奔波,由此而导致身体素质逐渐下降。为了能够提高身体素质,小编建议大家在平时要注意补充营养,尤其是要多吃红萝卜和牛肉。下面就简单介绍一下红萝卜烧牛肉的做法。
红萝卜烧牛肉的做法:
1.将红萝卜清洗干净并且切好。
2.将捞水后的牛肉筋,切成丁。
3.将泡椒、姜蒜切好。
4.等一切准备好后,把油锅烧热,且倒入适量的食用油。等食用油烧热后,把牛肉筋丁倒入锅里,翻炒的同时放入适量的豆瓣酱及料酒、老抽。而后再把泡椒倒入进去。
5.锅里翻炒出香味来后(大约2-3分钟)再把姜蒜、八角大料放入。
6.翻炒1分钟左右后,就可以把红萝卜倒入。再撒上适量的盐(前面放了豆瓣酱和泡椒,这时放盐要注意)在渗入适量的水,大火焖烧5分钟后,转至中小火(中途要注意翻锅及锅里的水是否烧干),大约闷烧30-40分钟后,红萝卜熟软而牛肉丁也滑滑嫩嫩的(锅里的汤汁也因闷烧逐渐变少)。
7.这时候放上适量的味精,就这样红萝卜烧牛肉筋就做好了。
红萝卜烧牛肉不仅味道比较美味,而且制作方法也颇为简单,虽然红萝卜烧牛肉营养价值很高,食用后可以有效补充体力,但是由于牛肉属于一种发性食物,经常吃会导致上火,因此,建议大家平时要尽量克制食用量,避免身体上火。
红萝卜烧肥肠的做法有哪些
肥肠的营养是很好的,具有很高的营养价值,它的铁离子含量丰富,因此具有一定的补血补气的效果。红萝卜我们知道有顺气、开胃的功效,红萝卜烧肥肠可以让肥肠的味道具有一定的清新之气,更利于口感。当然也要注意,血脂高或老年朋友要少吃,因为肥肠的胆固醇含量很高。
主料:肥肠 (适量) 红萝卜 (适量)
辅料:姜 (适量) 大葱 (适量) 八角 (适量) 山奈 (适量) 香叶 (适量) 干辣椒 (适量)
1洗肥肠是一项大工程,这里是已经洗好的,将肥肠放在盆里,加面粉和少许醋,反复揉搓,然后加水冲洗。如此反复,最后来要将肠子翻过来,才能将其彻底洗干净。
2锅里水烧开,焯水。
3焯过水的肥肠,看起来就比较上镜了。
4香料准备好,这个菜下料要下得重,才能压得了肥肠的那个特殊的味道,哈哈。。
5锅里倒油,烧热以后,将肥肠放进去翻炒。
6炒至肥肠表面泛黄,然后下两大勺郫县豆瓣,炒出香味,放大葱。
7然后加入干辣椒,继续炒。
8将肥肠的油炒出以后,倒入压力锅中,加入开水没过肥肠,加入八角山柰香叶和葱段。
9半小时后,待压力锅内压力释放,把红萝卜放进去。
10起锅放盐和味精,如果没有压力锅,直接就在炒锅里红烧也是可以的,只是要将其煮至软烂,要费时一些。这是一个重口味的菜,喜欢的会比较喜欢,不喜欢的会比较不喜欢。
红萝卜烧肥肠做法难度不大,如果想吃更重口一些,姜可少放些。如果想吃的清淡些最好多放姜,并放些料酒,放高度白酒也可以。没有高压锅可以用普通煮锅多炖些时间,这道菜对身体素质差、体质偏弱的人士具有很好的调养、滋补效果。
排骨炖红萝卜的做法有哪些?
排骨炖红萝卜对于大多数人来说相信都不会觉得陌生,在我们平时的生活中这是一道常见的菜,但不得不提的就是排骨炖红萝卜的营养价值是非常高的,经常食用排骨炖红萝卜还可以预防便秘,那排骨炖红萝卜的做法到底有哪些呢?
主料,白萝卜,排骨,蒜,姜,葱各适量。配料,酱油、盐、味精等适量。葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净,切成小块。排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。将高压锅洗净后,放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟,即可关火。等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
那在看了上面的分享之后,就可以在家中自己来尝试制作排骨炖红萝卜了,但同时也需要提醒人们的就是排骨在前期的处理是非常重要的,一旦处理不好,就有可能导致腥味比较重,这样对口感的影响是非常大的。
红萝卜烧的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下红萝卜烧的做法,好好学习一下
2.红萝卜冼净切片。
3.香菜切段。
4.取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。
5.待鱼煎黄时,调入酱油调色。
6.炒均匀。
7.将鱼用铲铲放锅的边源,放进切好的红萝卜片,加盐炒匀。
8.待红萝卜炒熟时,加入切好的香菜炒匀。
9.放适量的清水,烧开,调入味精即成。
10.红萝卜烧鱼即成。
今天的介绍红萝卜烧就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
萝卜烧排骨的做法有哪些
萝卜烧排骨,其实很多人都吃过吧, 因为萝卜以及排骨,事实上在我们的饭桌上都可以看到它们的身影,所以说对这些食物的制作,大家只要掌握它的搭配方法和技巧,那么自然而然做出来的食物,也会更加的营养健康,下面就为大家介绍一下萝卜烧排骨的制作方法。
材料:
白萝卜600克,肋排500克,香葱1棵,大料2粒,花椒1小匙,
调料:
食用油30克,酱油1/3大匙,料酒1/2大匙,冰糖1/3大匙,
做法:
1.白萝卜洗净,去皮,切滚刀块,
2.葱洗净切段,
3.排骨洗净剁段,放入沸水中氽烫,捞出备用,
4.锅中倒油,烧热,爆香葱段、花椒、大料,放入排骨翻炒至微黄,加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味,再加入白萝卜及水(盖过肉和萝卜表面),小火焖煮约30分钟,待白萝卜熟软,即可。
厨师一点通:要使排骨更入味,可先用酱油将排骨浸泡1小时。
从以上的内容介绍,我们可以看得出来,萝卜烧排骨的制作,其实是非常简单的,所以很多时候对一些食物的制作,只要大哥肯去学习,了解他的这些步骤,那么自然而然在家也能够轻松的完成,而不是说每次想吃的时候非在外面吃不可。
胡萝卜烧排骨做法有哪些
其实现在大家的生活都变得比以前要好很多,以前可能只有过年才可以吃到的肉,现在餐桌上应该是很常见的,胡萝卜烧排骨大家可能吃过,但是绝大多数都没有亲手做过,那么下面我们就一起来了解一下胡萝卜烧排骨的做法。
材料
原料:胡萝卜,肋排二者的比例差不多是1.5:1的样子。
配料:盐、蒜瓣、酱油、大葱。
做法
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段;
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;
3、加入胡萝卜大约2分钟左右,炒的差不多了,加入一大碗水,没过胡萝卜排骨,加入酱油,烧开后改中小火焖;当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀,继续将汤汁收干,放入大葱段炒香出锅即可。
?注意事项
?1、 排骨一定要焯水去掉杂质,这样口感才好。
2、排骨先炒再炖会十分美味。
3、胡萝卜不要过早放入,否则可能会炖得太软,味道不好。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜烧排骨的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,其实自己在平时的时候如果有空可以去超时买来新鲜的食材进行制作的,品尝到属于自己的手艺。
红萝卜烧肥肠的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下红萝卜烧肥肠的做法。
2.12锅里水烧开,焯水。
3.21焯过水的肥肠,看起来就比较上镜了。
4.香料准备好,这个菜下料要下得重,才能压得了肥肠的那个特殊的味道,哈哈。。
5.锅里倒油,烧热以后,将肥肠放进去翻炒。
6.1然后加入干辣椒,继续炒。
7.2炒至肥肠表面泛黄,然后下两大勺郫县豆瓣,炒出香味,放大葱。
8.将肥肠的油炒出以后,倒入压力锅中,加入开水没过肥肠,加入八角山柰香叶和葱段。
9.半小时后,待压力锅内压力释放,把红萝卜放进去。
10.起锅放盐和味精,如果没有压力锅,直接就在炒锅里红烧也是可以的,只是要将其煮至软烂,要费时一些。这是一个重口味的菜,喜欢的会比较喜欢,不喜欢的会比较不喜欢。呵呵。呵呵。。。
世界那么大,餐馆那么多,红萝卜烧肥肠的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜烧排骨的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。