里脊肉饼的做法大全是什么
大学运动养生学的是什么。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的里脊肉饼的做法大全是什么,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
记得上大学时候,学校门口就有很多的小吃,比如说凉皮啊,火烧啊等等的,其实最好吃的还是里脊肉饼,这种饼肉多而且饼也是非常软的,现在外面找不到了,自己也可以在家做的,我们也是查了很多方法,里脊肉饼的做法大全是什么?
1.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀。
2.在加入炸鸡粉。
3.加入一勺香油。
4.全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
5.面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌。
6.和成光滑的面团发酵。
7.发酵好的面团取出。
8.再次揉均匀。
9.把面团擀成长方大片。
10.在上面刷上一层香油。
11.然后上下三折叠。
12.在左右折叠,像叠被子一样。
13.再次把面团擀成长方大片。
14.然后卷成长条。
15.切成等份小段。
16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
19.一面定型后翻面。
20.直到两面金黄饼熟即好。
21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22.锅中油烧热放入肉片炸至。
23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
27.把面饼一刨两半。
28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
里脊肉饼的做法大全是什么?上面给大家介绍了关于立即肉饼的做法,不知道大家对这些方面了解了吗,里脊肉饼非常好吃,大家喜欢吃的可以自己亲手做,而且还可以找回原来的味道,大家赶紧来试试吧。
Ys630.com相关知识
里脊肉饼的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下里脊肉饼的做法。
2.2121在加入炸鸡粉。
3.1全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
4.2加入一勺香油。
5.面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌。
6.和成光滑的面团发酵。
7.1再次揉均匀。
8.2发酵好的面团取出。
9.121在上面刷上一层香油。
10.212把面团擀成长方大片。
11.然后上下三折叠。
12.在左右折叠,像叠被子一样。
13.再次把面团擀成长方大片。
14.然后卷成长条。
15.切成等份小段。
16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
19.一面定型后翻面。
20.直到两面金黄饼熟即好。
21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22.锅中油烧热放入肉片炸至。
23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
27.把面饼一刨两半。
28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
相信看完上面的关于里脊肉饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
香酥里脊肉饼的做法
今天给大家介绍一道美味的食物,香酥里脊肉饼,这道美食一听名字就口水直流,里脊肉是动物身上最嫩的一个部分,里脊肉的做法很多,列如糖醋里脊,里脊肉的作用补血养肾,里脊肉炒煮都是可以的而且很容易就煮熟了,香酥里脊肉饼的做法比较繁琐但是味道一定很棒,里脊肉鲜嫩夹在饼里面加上肉本来的香味这块饼的美味无法言语。
食材;面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、
辅料;
油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉1·5g、料酒5ml、炸鸡粉
20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、
生菜适量
1.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。
2.面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。
3.再次揉均匀。
4.把面团擀成长方大片。
5.在上面刷上一层香油。
6.然后上下三折叠。
7.在左右折叠,像叠被子一样。
8.再次把面团擀成长方大片。
9.然后卷成长条。
10切成等份小段。
11.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
12.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
13.然后盖上保鲜膜醒置15分钟。
14.平底锅稍到一点油放入圆饼。
15.一面定型后翻面。
16.直到两面金黄饼熟即好。
17.锅中油烧热放入肉片炸至
18.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
19.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
20.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
21.把饼放在吸油纸上吸出油份。
22.把面饼划开。
23.取一张生菜放上炸好的里脊肉。
24.然后夹入面饼中即可食用。
如上所述这块美味的香酥里脊肉饼就这样做好了,按照上面的做法过程虽然比较繁琐但是这块饼出来一定不会让大家失望,好吃最重要享受那个做的过程也是蛮好的,里脊肉是很多人喜欢的部分,那么这个部分肥胖的人不能多吃,里脊肉是动物身上最嫩的一个部位。
小吃里脊肉饼的做法
小吃里脊肉饼这种食物我们在生活中制作的时候是需要我们将里脊肉剁成肉馅的,然后在将里脊肉加入一些五香粉以及调料,然后在将里脊肉饼拿来蒸熟就可以开吃了,希望持家的你们朋友们可以尝试一下小吃里脊肉饼的做法。现在就让我们来为大家讲述一下如何去制作小吃里脊肉饼吧。
做法:
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上。
2.取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出。
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°。
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内。
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,否则…你懂得),当肉放满时为止。
6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜欢吃辣就放辣椒粉,及时跟老板娘说,否则会怎样见基本简介中种类一项)
7.用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”,既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。你最后自己选择是否还放入塑料袋中,大多数同学还是选择放在塑料袋中,塑料袋毕竟很方便么。
特色:
1.色泽诱人:外皮薄如秋刀,形似满月,饼丝晶莹剔透、丝丝相扣、光是看上去就已十分诱人。
2.口味独特:口感外酥里嫩,入口油而不腻,肉制鲜香无比,刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
3.里脊肉富含丰富的营养价值,全部才用天然香料制作,绿色营养健康食品。
4.色香味具全:均采用十余种香料制作而成。
5.工艺严格:里脊肉饼从面粉的选择,肉类的加工,作料的的调配,到制作的时间,都有严格的工艺要求,从保持里脊肉饼的色香味的一致性。
以上是一篇关于小吃里脊肉饼制作方法的介绍,相信你们看完之后应该都知道如何去制作小吃里脊肉饼了吧。我们在生活中制作小吃里脊肉饼的时候,我们要特别注意这种食物蒸的时间以及加入的调料,这样才能够制作出好吃的里脊肉饼。
里脊肉饼的做法过程
里脊肉饼大家都爱吃 很多人都是在外面买,可是,大家会关系到一个问题 外面的食品虽然好吃,可却不知道是否卫生,这成为了一个很多朋友们都关心到的问题 记得今晚的事来为大家介绍,自己在家里就可以制作里脊肉饼,一起来了解一下下面的这篇文章吧!
做法
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上
2.取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内里脊肉饼
里脊肉饼
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,否则…你懂得),当肉放满时为止
6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜欢吃辣就放辣椒粉,及时跟老板娘说,否则会怎样见基本简介中种类一项)
7.用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”,既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。你最后自己选择是否还放入塑料袋中,大多数同学还是选择放在塑料袋中,塑料袋毕竟很方便么。
以上为大家介绍了的鸡肉饼的做法 里脊肉饼适合多种人群无论是儿童还是老年人青少年人都非常喜欢吃的一种食品 在节假日工作之余 大家可以根据以上的这篇文章来尝试做出,香脆美味的里脊肉饼吧!
铁板里脊肉饼的做法
铁板里脊肉饼这种食物我们在生活中制作它是有一点复杂的,但是却不影响吃货们对于这种食物的喜爱,因为这种食物制作出来的肉饼味道很香。铁板里脊肉饼这种食物,我们制作的时候要先做好里脊肉馅,然后在将做好的夹馍从中间切开,加入我们制作好的铁板里脊肉馅,最后将夹馍烙制金黄色就可以了。
原料:里脊 400 克,锡纸 1 张。 调料:京葱 20 克,青、红椒片各 5 克,姜片 5 克,色拉油 750 克,生抽 10 克,美极鲜 30 克,盐、味精各 4 克,生粉 20 克,料酒 10 克,蛋液 50 克。
制作:
1.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。
2.面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用,再次揉均匀,把面团擀成长方大片,在上面刷上一层香油。
3.然后上下三折叠,在左右折叠,像叠被子一样,再次把面团擀成长方大片,然后卷成长条,切成等份小段,每一分两边封口捏紧整理成小圆球,轻轻擀成圆饼依次做好全部。
4..然后盖上保鲜膜醒置15分钟,平底锅稍到一点油放入圆饼,一面定型后翻面,直到两面金黄饼熟即好,锅中油烧热放入肉片炸至,炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
5.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀,取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出,把饼放在吸油纸上吸出油份,把面饼划开,取一张生菜放上炸好的里脊肉,然后夹入面饼中即可食用。小贴士里脊肉要提前腌制入味,这样炸好的里脊肉才会有味道。吉士粉如果没有,也可不用加不影响味道,最后面饼也可不用炸制,直接加入里脊肉一样好吃。
上面详细的告诉我们如何在生活中制作出美味的铁板里脊肉饼,建议喜欢吃铁板里脊肉饼的朋友可以尝试一下文章介绍的做法。其实,偶尔在生活中吃一些铁板里脊肉饼对于我们调节自己的食欲是有帮助的,而且可以满足我们个人的胃口。
里脊肉饼的制作方法是什么
里脊肉饼这种食物我们在生活中制作的时候我们要先将里脊肉剁碎,然后加入一些调料以及孜然粉,这样才能够让里脊肉饼的味道变的比较好吃。对于里脊肉饼这种食物,我们在平时吃一些是相当不错的,可以很好的提高我们的食欲,所以我们建议持家的朋友可以给家人制作一份。
做法:
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上。
2.取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出。
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°。
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内。
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,否则…你懂得),当肉放满时为止。
6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜欢吃辣就放辣椒粉,及时跟老板娘说,否则会怎样见基本简介中种类一项)
7.用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”,既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。你最后自己选择是否还放入塑料袋中,大多数同学还是选择放在塑料袋中,塑料袋毕竟很方便么。
特色:
1.色泽诱人:外皮薄如秋刀,形似满月,饼丝晶莹剔透、丝丝相扣、光是看上去就已十分诱人。
2.口味独特:口感外酥里嫩,入口油而不腻,肉制鲜香无比,刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
3.里脊肉富含丰富的营养价值,全部才用天然香料制作,绿色营养健康食品。
4.色香味具全:均采用十余种香料制作而成。
5.工艺严格:里脊肉饼从面粉的选择,肉类的加工,作料的的调配,到制作的时间,都有严格的工艺要求,从保持里脊肉饼的色香味的一致性。
如果你们在生活中制作过里脊肉饼,你们就会知道制作里脊肉饼这种食物的做法是比较简单,这对于持家的你们来说,只要你们在生活中多去练习里脊肉饼的做法,你们就会知道里脊肉饼这种食物如何制作才可以让它的口味更佳。
香鼎坊里脊肉饼做法
里脊肉饼大家都吃过吧,这是一道很健康的美食,里脊肉饼的做法,可是千变万化的,每一种做法都有着不同的特点,香鼎坊里脊肉饼,大家都吃过吧这是一道营养价值高,而且味道也很不错的里脊肉饼,小把里脊肉饼做的正宗,而且味道能烤的一模一样,就来了解一下想订房你就变正宗做法。
健康功效:
生菜:安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:面粉面粉,里脊里脊相克食物,酵母,生菜生菜相克食物,盐,糖糖相克食物,胡椒粉胡椒粉,淀粉淀粉,炸鸡粉,吉士粉,辣椒粉,孜然粉孜然粉,香油香油
菜谱做法:
1.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀。
2.在加入炸鸡粉。
3.加入一勺香油。
4.全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
5.面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌。
6.和成光滑的面团发酵。
7.发酵好的面团取出。
8.再次揉均匀。
9.把面团擀成长方大片。
10.在上面刷上一层香油。
11.然后上下三折叠。
12.在左右折叠,像叠被子一样。
13.再次把面团擀成长方大片。
14.然后卷成长条。
15.切成等份小段。
16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
19.一面定型后翻面。
20.直到两面金黄饼熟即好。
21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22.锅中油烧热放入肉片炸至。
23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
27.把面饼一刨两半。
28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
菜谱小贴士:里脊肉要提前腌制入味,这样炸好的里脊肉才会有味道。吉士粉如果没有,也可不用加不影响味道。最后面饼也可不用炸制,直接加入里脊肉一样好吃。
里脊肉饼主要的配料就是鸡肉,面饼还有生菜包括一些酱料,我们把这些分量备齐后,先将里脊肉炸至金黄色,然后再加入适量调味剂这样味道会更好,如果喜欢吃自然的朋友们可以多加入些孜然粉。
怎么做里脊肉饼
里脊肉饼曾经是一道流行的街头小吃,不过这道小吃已经有了很大发展,甚至在大的饭店都有这道分为独特的小吃。里脊肉饼味道鲜美,容易让人联想到美好的童年是光。尤其是里脊肉饼当中的孜然配上的肉片,让人越吃越上瘾。其实制作里脊肉饼的材料很常见,下面就来说说这道小吃的具体做法。
选料:面粉 (400克)里脊肉 (250克)酵母 (4克)生菜 (适量)
制作方法:里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀。在加入炸鸡粉。加入一勺香油。全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌。和成光滑的面团发酵。发酵好的面团取出。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。然后上下三折叠。在左右折叠,像叠被子一样。再次把面团擀成长方大片。然后卷成长条。切成等份小段。每一分两边封口捏紧整理成小圆球。轻轻擀成圆饼依次做好全部。
平底锅稍到一点油放入圆饼。一面定型后翻面。直到两面金黄饼熟即好。这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。锅中油烧热放入肉片炸至。炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。把饼放在吸油纸上吸出油份。把面饼一刨两半。中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
好了,里脊肉饼就制作完成。做的时候需要注意,里脊肉在使用之前一定要腌制时间长一些,这样肉才更有滋味,炸的时候香味才更加浓郁。另外,吉士粉可用可不用,对最终的味道影响不特别大。还有要注意的是,面饼虽然可以油炸,但是不油炸同样可以夹着里脊肉吃,味道也很鲜美。
炸里脊肉饼吃了好吗
脊柱骨两侧的肉就叫做里脊肉,这里的肉非常的嫩,而且成条状,非常适合烹饪。里脊肉分为大里脊和小里脊,而在日常生活中,常见的炸里脊是选用的鸡肉。虽然说里炸里脊吃起来非常鲜美可口,化渣容易,但是,油炸的食物对健康是不利的,建议朋友们最好是少吃。这里介绍一些炸里脊肉饼吃了到底对身体有什么影响。
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。
膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织,从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来,面制食品中铝含量严重超标现象不断出现,归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集,通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形,具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。
其实,里脊肉是最好最嫩的,烹饪的时候如果用油炸的方式,完全是糟蹋了里脊肉。里脊的制作方法很多,比如可以糖醋里脊,还可以 椒盐里脊,或者是用里脊肉来煲汤,亦或者是做成蜜汁叉烧肉,这些制作方法与油炸相比,不会有致癌物质产生,不会破坏里脊肉里面的营养成分。
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