微波炉烤蛋挞的做法
养生药膳蛋。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的微波炉烤蛋挞的做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
但它是我们平时生活中经常能吃到的食物，它酥脆香甜也受到了很多小朋友的喜欢，但是我们都是在肯德基等快餐店吃到的，其实蛋挞制作起来也是非常简单的，只要我们掌握好方法在家也能做的特别的美味和营养，而且使用微波炉一样能做的很成功，下面一起了解下微波炉烤蛋挞的做法。
微波炉烤蛋挞的做法
准备工作：
1、将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。（冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化）
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
千层酥皮制作：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间；
3、将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
4、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
5、将面片翻过来，收口朝下；
6、用擀面杖再次擀成长方形；
7、像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
8、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
9、重复第7步，再次折叠起来。冷藏20分钟；
10、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第7步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次。
蛋挞水原料：
鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克（可省略）。
蛋挞水做法：
鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
蛋挞皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)。
蛋挞皮做法：
1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；
2、沿着一边卷起来；
3、面皮卷成圆筒状；
4、用刀切成约1CM厚的小剂子；
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；
6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；
7、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
8、倒入蛋挞水，七分满即可；
9、微波炉里“叮”4分钟就大功告成了，哈哈！
TIpS：
1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满；
2、挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑；
3、捏挞皮的时候，底部要尽量捏薄一点，不然底部口感会比较湿，不酥脆；
4、蛋挞水制作的时候，加热鲜奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀。
烤好后的蛋挞，挞皮应该层次分明，口感酥脆。挞水应该细腻幼滑，奶香浓郁。
上面就是对微波炉烤蛋挞的做法的介绍，这样我们在家就能做出美味的蛋挞，它的步骤虽然比较复杂，但是只要我们掌握好过程一样可以做的很成功，另外如果蛋挞皮制作不好可以直接到超市购买，其实们自己动手制作的食物更能感受制作的过程，吃起来总是会觉得特别有成就感。
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微波炉蛋挞的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过蛋挞吧，蛋挞是我们常见的一种食物，蛋挞不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以蛋挞受到了大家的喜爱，常吃蛋挞可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用，我们经常都是在市面上购买到蛋挞，其实我们自己也是可以在家里面采用微波炉来自制出蛋挞，下文我们给大家介绍一下微波炉蛋挞的具体做法。
1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌，使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是蛋挞了，我们知道蛋挞不但好看而且还非常好吃，常吃蛋挞可以起到提高免疫力等作用，上文为我们详细介绍了微波炉蛋挞的具体做法，相信大家都掌握了吧。
蛋挞微波炉做法是怎样的
相信大家肯定都看过和吃过蛋挞吧，蛋挞不但外形很好看而且吃起来味道也是不错的，蛋挞含有丰富的营养，经常吃蛋挞可以起到补充营养等作用，所以蛋挞受到了大家的喜欢，我们不但可以在市面上购买到蛋挞而且还可以在家里面自制出蛋挞来，下文我们就来给大家介绍一下蛋挞微波炉做法是怎样的。
1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌，使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是蛋挞了，我们知道蛋挞不但好吃而且还含有丰富的营养，蛋挞的做法其实非常的简单，上文为我们详细介绍了蛋挞微波炉做法是怎样的。
微波炉做蛋挞的方法介绍
蛋挞自从流入中国，就深受大人，小孩，老人的欢心。每次去逛街，路过蛋挞店，总是忍不住去买几个来吃。您喜不喜欢吃蛋挞呢？您知道蛋挞是怎么做的么？您知道家里的微波炉怎么做蛋挞么？下面我们就教您怎么在家中用微波炉做新鲜又美味的蛋挞
工具/原料
将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。
将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
挞水材料：蛋黄3只 （也可用全蛋2只吉士粉少许） 鲜奶油100ml （没有，省略了）牛奶80ml
（也可150ml左右）炼乳1勺（也可加量到3勺） 砂糖30克 。
蛋挞皮的做法：
1.案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2.将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
3.将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
4.将面片翻过来，收口朝下，用擀面杖再次擀成长方形；
5.像我们早上叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
6.冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；重复上一步，再次折叠起来，冷藏20分钟；
7.冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次；
8.千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；
9.将面皮沿着一边卷起来；面皮卷成圆筒状；用刀切成约1CM厚的小剂子；
10.拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；
11.用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
挞水做法：
1.把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
2.放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
3.蛋挞水和蛋挞皮的合成过程：
4.倒入蛋挞水，七分满即可；
5.将制好的生蛋挞放入微波炉中，4分钟后，当微波炉里“叮”的一声响就大功告成了。
用微波炉制作蛋挞的新技能，你学到了吗？不用再花大把的钱去买别人做的，却也吃不饱。如果你能认真的学习微波炉制作蛋挞的方法，你就可以根据自己的喜好，去添加里面的配料，可以制造出属于你自己的蛋挞。
微波炉做蛋挞的方法步骤
蛋挞的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被蛋挞所吸引，蛋挞的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天喝还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下微波炉做蛋挞的方法吧。
方法：
1.用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。
2、将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。
3、拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。
4.由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。
5.首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。
以上内容为我们介绍了微波炉做蛋挞的方法，蛋挞是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的蛋挞的。
微波炉烤瓜子
微波炉这种家用电器可以制作很多的美食，而且使用起来也非常的方便，很多人在日常生活当中都是经常使用的，而今天小编要给大家介绍的不是日常生活当中微波炉经常制作的食物，而是使用微波炉去制作一种小食品，那就是瓜子。那么让我们来看看微波炉烤瓜子可以吗?
第一，微波炉烤瓜子可以吗?其实微波炉是可以用来烤瓜子的，而且味道还非常的不错。原理：微波炉发出的微波是一种波长恨短，频率很高的电磁波。其穿透力很强，能穿透到物质的内部使物质内外都发热，把水分蒸发掉。蒸发完了就烤干了。继续接受微波就继续发热，干的就烤脆了、烤焦了。方法和注意事项：用陶瓷或玻璃碗盘装着放入炉内正中处，加热一会后要取出来簸转或用筷子和转之后再放进去加热，这样， 瓜子受热才均匀。多次簸转加热后瓜子就开始有爆炸声。再簸转加热，爆炸声慢慢没有了就焦脆了，就可以了。
第二，先拿盐巴，搓一搓，等瓜子腌一下，大概腌个十五分钟吧，就开微波炉中档的，五分钟，在开低档的，五分钟，就好了，保证脆用这个方法炒花生米，胡豆，豌豆等都可以。瓜子先用盐水煮一下，摊在微波炉专用的玻璃转盘上面，用中高火，大约5—8分钟的时间(看瓜子的湿度而定)，5-10分即可，如果没有烤好可再延长时间。
微波炉烤瓜子可以吗?可以的，将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。将玻璃钵放进微波炉。用微波炉默认程序，调到适当时间。转两分钟以后，拿出来翻一翻。再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝，重复上面的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。
微波炉烤地瓜
微波炉是我们常用的电器，它主要是用来煮菜和烧法，地瓜的也是我们经常见到的一种美食，日常生活中的微波炉那也是可以进行烤地瓜的实用的，地瓜有大量的膳食纤维，同时能够刺激肠道中加入排毒，同时地瓜还有丰富的糖，还有多种维生素有胡萝卜素以及天然型的维生素e和维生素c所以呢对于人体然后有非常高的功效。
在微波炉那如何进行烤制地瓜，主要用到的原料和制作方法和也是非常简单的，日常生活中的主要是把红薯放在微波炉里去烤就非常不好吃而且很干，如果已经红的了红薯的会丢失营养所以可以激情烤翅，关于考证的也是非常简单。
地瓜(又叫红薯)4个，(红薯又分好几种，各自的水分不同，甜的程度不同，烤制出的味道也不同。红薯最好是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的。)厨房用纸四张。以前用炉子烤的地瓜既不方便地瓜烤出来的颜色也不好看，现在用微波炉烤地瓜方便又干净。
方法一：1、先将红薯洗干净， 这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
方法二：取个完整的地瓜 ，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟 或者不熟 还费电
先将红薯洗干净
铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面
至于时间 那就要看红薯块大小的问题了
大火的话怎么也得四五分钟
以上就是关于微波炉进行制作烤地瓜的方法了，地瓜有大量的膳食纤维，同时能够刺激肠道中加入排毒，同时地瓜还有丰富的糖，还有多种维生素有胡萝卜素以及天然型的维生素e和维生素c对于人有很好的功效，用微波炉进行烤制，保留了原有的口味对于人体更好的吸收。
微波炉烤板栗
板栗的做法是非常多的，最常见的就是糖炒栗子，可以用锅炒，也可以用烤箱烤，其实也可以用微波炉来烤板栗，这是一种非常简单的方法，首先要挑选比较好的板栗，然后洗净吹干，在板栗一面斜着切口，然后就放到微波炉里面来烤制一下，之所以要切口，一方面是为了吃的时候比较方便，另外一方面避免在在微波炉高温的情况下出现板栗爆裂的情况。
微波炉烤板栗
1、挑选板栗：据以前一位种板栗的农民大叔告诉过我买板栗一定要挑两面都是平的那种，也就是板栗果实的那三颗中间的那一颗。因为那一颗是最甜的。而且在接下来的操作过程中，这种样的也是最好切口的。
2、板栗洗净至滤盆放到窗台晒或者吹干两小时，然后切板栗，板栗的一面斜着切口，切的深度要切到外面的硬壳和里面那层有绒的薄皮，如果不能掌握到刚好切得深一点也没问题，但一定不能切浅了，否则进微波炉烤的过程会爆炸。
3、把切好的板栗放进微波炉，
贴士
1、新鲜板栗含水份多，洗净放外面晒或者吹干两小时就会蒸发掉一些水份，板栗会更加甜。
2、在切板栗的那一步，如果喜欢糖多的，可以把切好的板栗泡在糖水里一会，这会烤出来的会更加甜，不过俺本人就喜欢栗子自身的甜味，所以就没做这一步了。栗子烤前表面轻刷一层油，烤出来的会非常香和油亮。这一步俺也省了，俺都一切从简了。
营养价值:栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形
微波炉烤蛋糕
生活的质量越来越好，很多家庭里面都用上了微波炉，微波炉的作用除了是加热饭菜之外，还有其他的用处哦。使用微波炉烤蛋糕估计是很多人都知道的，但是仅仅是知道而已，其中的做法是不知道的。微波炉烤蛋糕是将资源最大化利用，这样不仅不会浪费资源，还可以做到美味的蛋糕。
有些人已经可以利用电饭煲来做蛋糕，而今天说的就是用微波炉烤蛋糕，使用微波炉的话，就要注意烤的时间，不然的话，蛋糕很容易就会烤焦哦。想知道具体的做法可以往下看看哦。
食材低筋面粉 80g
泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油少许
步骤
第一步，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄(注意,是蛋黄)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
第二步，将蛋黄(注意是蛋黄)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
第三步，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器，把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
第四步就可以进微波炉了
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加。
第五步完成后，拿出来，倒扣在盘子上，一会就可以食用
上面就是向大家介绍了关于微波炉烤蛋糕的方法，相信大家看完之后对这个烤蛋糕的做法是很了解了，因为做法都是很简单的。在使用微波炉的时候一定要注意时间上面的控制，宁愿时间少了也不要太长了，不然蛋糕就会毁了。
微波炉加热蛋挞的方法是什么？
蛋挞是非常受人们青睐的一种甜品，这种甜品吃起来味道非常好，口感又疏又软，而且吃一些蛋挞可以补充蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等等，需要提醒大家注意的是，但它所含的热量还是比较多的，所以不要吃得太多了，下面教大家用微波炉加热蛋挞的正确方法。
微波炉怎么加热蛋挞？
蛋挞要趁热吃才好吃。蛋挞买回来搁置在一边冷了这时候再食用，蛋挞皮就会变得没那么酥脆，蛋挞的味道比不上刚出炉时的美味。蛋挞冷了可以加热再食用，那么蛋挞怎么加热？
1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。
2、如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗？不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。
蛋挞可以用微波炉加热吗？
蛋挞可以用微波炉烤。
微波炉做蛋挞方法：
主料：蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
步骤：
一：取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油，倒入60克的白砂糖，加入120ml的纯牛奶。
二：快速搅拌，使砂糖融化；壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
三：过筛备用，码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
四：微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
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