鸡排饭的做法推荐
养生鸡煲汤的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡排饭的做法推荐”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鸡排饭可以说是我们经常会听到的食物，而且在现在很多年轻人对鸡排饭非常喜爱，一般情况下大多人都会选择在外面吃鸡排饭，因为认为制作起来相当的困难和麻烦，但实际上下面要为大家介绍的就是，非常简单而且在家也可以轻松完成的，美味鸡排饭的做法。
材料准备：鸡，米。姜，蒜，葱，辣椒。
鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜，滚水下锅，锅里放点盐。
中火煮十分钟。捞起，冲冰水，再入滚水大火煮十分钟。
熄火，泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。
另起油锅将鸡油煎至出油，放香葱和蒜粒爆香。
下米炒至变争成透明。米先泡了五分钟，沥尽水放了半个小时。我用的小站米，据说香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然后把鸡汤掺入，电饭煲煮熟。
煮饭的时候可以准备蘸酱。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少许盐，淋入滚汤的鸡汤。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末，淋了点花椒油。还有一种是鱼露加蒜粒。分别来自三个方子，各取所需。
只要你自己肯去学习。那么很多的食物制作起来就会变得很简单,而且只要自己掌握了，就不需要每次想吃的时候，都要跑到很远的地方，同时自己制作出来的美味食物，当然也会让你吃起来变得更加的幸福快乐。
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泡菜鸡排饭的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好泡菜鸡排饭这道菜。
2.取一片鸡腿肉，鸡皮朝下，用【一部分泡菜汁 生抽 蚝油 料酒 姜片 蒜片】调好的腌汁均匀地抹在肉上，再将另一片鸡腿肉盖在上面，腌制30分钟
4.剩下的泡菜汁加上适量清水、蚝油、盐、糖、淀粉调好芡汁
5.腌好的鸡腿肉去掉蒜片、姜片，锅子烧热不用放油，鸡皮朝下放入锅中，中火煎至鸡皮金黄色
6.将鸡腿肉翻过来继续煎制
7.倒入刚刚调好的芡汁，大火烧开后转中小火炖至汁水变少变浓稠
8.捞出鸡肉切条装盘，并将锅中的汤汁淋在鸡肉条上
10.按所需取一便当盒子（或一大盘子），装上适量米饭，放入鸡肉条、黄瓜、胡萝卜片。在另一层装上适量水果，好吃又有营养的泡菜鸡排饭便当就OK了，盛着妈妈满满的爱心喔
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的泡菜鸡排饭您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
台湾鸡排饭
在我国的台湾地区是有很多比较出名的小吃的，流传到我国内地的台湾小吃，有一种叫做台湾鸡排饭，这种饭可以说是一种非常方便的便当，一般鸡排都是经过腌制之后用油炸出来的，拌在饭里面，吃起来口感非常的香，所以深受我国各地人民的欢迎，那么台湾鸡排饭的做法是什么呢?
鸡排腌制方法:
材料：葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、水50毫升(克)、米酒(或料酒)1大匙。
作法：将所有材料放入搅拌机内打约30秒，倒入大碗中，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟。
鸡排炸粉的配方：
材料：低筋面粉200克、土豆淀粉(或山芋淀粉)400克、糯米粉100克、蛋香粉50克(超市或大型购物网站有售)。将以上材料混匀即可。
胡椒盐沾粉：
材料：盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。
作法：将以上材料混合即可。
炸出完美的大鸡排
这道美味用油炸的的方式烹饪，若想让鸡排表皮口感更加酥脆，可将鸡排先预炸一次，但不要完全炸熟，捞起放凉之后再第二次油炸，就可以吃到外皮酥脆内部柔嫩、溢香多汁的盐酥大鸡排了。
1.热油锅，放入适量的油加热至约150℃，可以油温计测油温是否合乎标准。
2.以中小火将裹好粉的鸡排下锅油炸。
4.当鸡肉炸约2分钟时，表面应该已呈现金黄酥脆的样子了，这时即可夹起沥干油脂出锅了。
5.在已沥7干油脂的鸡排上撒适量的胡椒盐及胡椒粉，这样超好吃的美味炸鸡排就完成了!
咖喱鸡排饭的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍咖喱鸡排饭。
2.12从侧面剖开
3.21放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟
4.12腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液
5.21裹上面包糠
6.抖落多余的面包糠
7.电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎
8.煎至两面焦黄
9.土豆削皮
10.1油锅烧热
11.2切块
12.放葱花、姜丝爆香
13.咖喱料
14.倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火
15.蒸熟的米粉装碗内压实
16.米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下咖喱鸡排饭
蒜香鸡排饭的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍蒜香鸡排饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.从中间片成厚薄均匀的片，切为三块。
3.一调羹料酒，一调羹食用油，并按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例充分拌匀并揉捏按摩，放入保鲜袋，入冰箱一晚入味儿。（放油是为了防止烤的时候鸡排太干。）
4.烤盘铺上锡纸，依次放上鸡排，烤箱预热，入烤盘，中层，上下火200度，开启风机功能，10分钟。
5.取出鸡排，刷上一层蜂蜜水（我一般蜂蜜和水比例是1:1），翻面入烤箱继续烤5分钟。
6.烤好的鸡排取出，配上米饭，装饰一下，蒜香鸡排饭。O(∩_∩)O
这道蒜香鸡排饭做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
黑椒鸡排饭的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于黑椒鸡排饭的做法。
2.均匀加入盐，黑胡椒碎，生抽，迷迭香腌制一会
3.最好两小时以上使之入味
4.洋葱切丁
5.西红柿切丁
6.倒适量油，烧热，鸡腿肉小火煎熟后盛出摆盘
7.锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒
8.再加入西红柿丁和番茄酱，适量清水，少许盐，黑胡椒碎，成酱汁后
9.浇到鸡排上
看完黑椒鸡排饭的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
芝士鸡排饭
芝士鸡排饭是一种通过使用芝士和鸡排一起配合的食物，这种食物吃起来是比较美味的，并且它里面的鸡排是经过了一些比较特殊的处理的，它是经过了油炸的这道工序的，芝士鸡排饭的做法其实是比较简单的，但是还是有很多人不知道它的具体做法，那么芝士鸡排饭怎么做呢？
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。
做法:鸡肉切丁，加奥尔良腌料腌十分钟以上，圆葱切丁备用。鸡肉用鸡胸肉鸡腿肉都可以，我喜欢鸡腿肉的口感。圆葱用黄油炒一下，不喜欢黄油用植物油也可以。加入腌好的鸡肉丁翻炒至断生。米饭如果不是新做的，就用微波炉热一下，这样烤的时候不用顾忌饭是不是热透了。将米饭在烤盘底铺一层，然后铺一层炒好的鸡肉，喜欢芝士味道重点的，可以在这层撒一些马苏。再铺一层米饭，铺一层鸡肉，撒点豌豆。撒马苏。烤箱预热220度，烤八分钟左右，根据自己喜好，马苏化了就可以，喜欢马苏烤老一点可以增加点时间。
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