辣皮子拌面的做法
夏天养生小拌菜。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“辣皮子拌面的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
辣子皮是一种非常美味的食物，在北方特别的流行，而且辣子皮是纯面食类的食物，具有非常高的可食用性，而且还能够满足人们对于美食的需求，是一种非常不错的食物，辣子皮是街边巷里面最流行的小吃，许多人都喜欢买来吃，其实这种美食是完全可以在家里面制作的，下面就来看看辣皮子拌面的做法讲解吧。
1.将辣皮子、香菇、木耳分别泡在凉水中，使其慢慢发起来。注意泡香菇时，先洗干净在泡。
2.将肉切成小肉丁备用。
3.将葱切成小块，姜一块切成沫。蒜先用刀拍一下，然后随意切碎。待用。
4.把泡好的辣皮子捞出，捏干水，切成小块。注意不能切太大，太大会影响吃时的口感和味道。
5.把泡好的香菇、木耳捞出，同上一步骤。泡香菇的水别倒，备用。
6.将土豆取一半，写成小丁即臊子状。西红柿取一半切成小块。
7.将锅烧热，再倒入油。油烧至8成热时，将切好的葱、姜放入炝锅，马上放入切好的肉丁，翻炒。放入少许花椒，酱油。然后放入西红柿翻炒。
8.翻炒2~3分钟后，放入切好的辣皮子，翻炒10分钟，放入香菇、木耳继续翻炒至有辣皮子的香味时，倒入泡香菇的水，如果不够可再加点水。然后倒入醋，放入盐，可根据自己口味适量。
9.然后关小火，慢熬。
10.将水熬只一半时，放入蒜、鸡精，翻炒2分钟即可出锅。
11.将洗干净的韭菜放入开水中焯3分钟，迅速捞出，放入凉水盆里。再捞出。捞出韭菜时，将水捏干净，写成小段。装盘，根据个人口味放盐。
滚辣皮子就制作完成了。拉条子可自己和面或者买面积子。
从以上的讲解来看，辣皮子拌面的做法是比较简单的，而且自己做出来的味道是可以和街边出售的相提并论的，因此，我们在家里面制作辣子皮面是非常的不错的，希望有兴趣的人士可以学习制作一下，另外提醒一下在购买面皮的时候一定要购买新鲜的，保证做出来的质量。
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辣鱿鱼拌面的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于辣鱿鱼拌面的做法吧。
2.12准备其他蔬菜，切长条。我准备了圆白菜，瓜，胡萝卜和洋葱。两颗大蒜切碎。
3.21先放油，等有香味的时候放游鱼炒。
4.下入蔬菜，炒熟
5.放三勺蚝油，三勺辣椒粉，少量鸡精炒匀。
6.放一杯水，焖煮，等水变浓稠的时候放点盐，可以出锅了。
7.等水变浓稠的时候放点盐，可以出锅了。
8.煮面条，用凉水冲一下，端到碗里。
9.这样就完成了。可以把面换成米饭，就是盖浇饭了。步骤写的很多，其实做起来很简单的。
上面为大家介绍的这道辣鱿鱼拌面营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
辣肉拌面的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好辣肉拌面这道菜。
2.土豆，茭白切成大小差不多的丁。
3.生姜，葱切碎。
4.热锅冷油，油要多些。爆香葱姜。
5.加入肥肉丁熬出油。
6.把土豆丁加入炸成表面金黄色，加入茭白，瘦肉丁。
7.加料酒，老抽，甜面酱，辣椒酱翻炒两分钟。
8.加入一点水，白糖，鸡精烧熟。
9.撒上葱花盛出。
10.白开水加点煮面。断生就把面捞出过凉水，沥干。
11.用油把花椒炸香，把花椒捞出，热油淋在面条上，拌匀。
12.拌上花椒油的面条加上做好的辣肉酱，撒上黑芝麻拌匀就可以了。
今天这道辣肉拌面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
香辣牛肉拌面的做法
对于南方的朋友们来说，可能你们在平时吃面的次数是比较多的，但是对于北方的朋友，你们是会经常吃面，所以你们对于香辣牛肉拌面的制作方法应该有一定了解了吧。对于香辣牛肉面这种东西，我们在生活中是可以多去尝试一下它的做法，这样可以改善我们食欲，调节我们饮食问题等。
材料：面条400克、牛里脊肉200克、细香葱1把、大蒜、色拉油、酱油、黑胡椒、料酒、醋、淀粉、芝麻酱、花椒、姜、食盐、辣椒油、水、蚝油。
做法：
1.芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2.牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
3.锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。
4.倒入腌好的牛肉粒翻炒。
5.直到变色出汁即可，把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。
6.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。
文章详细的为我们讲述了香辣牛肉拌面的制作方法，相信你们看完这篇文章介绍的内容后，你们应该都知道香辣牛肉拌面这种食物如何去制作它了。如果你们是比较喜欢吃香辣牛肉拌面的，我们建议大家可以动手跟着文章介绍的步骤去制作它。
香辣热拌面的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍香辣热拌面的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.往芝麻酱里放入盐、白糖、鲜酱油和香醋。
3.搅拌均匀备用。
4.用剪刀把干辣椒剪成碎丁。
5.熟花生米用刀压碎备用。
6.炒勺上火烧热，注入适量烹调油炸香花椒粒，然后倒入干辣椒和葱花炸香。
7.最后倒入碎花生米和熟芝麻炒匀出锅备用。
8.把调料和拌面的青菜备齐后。
9.烧一锅开水把面条煮熟。
10.捞出面条浇上芝麻酱和香辣料拌匀。
11.撒上黄瓜丝、香菜末和香葱末便可食用。
今天这道香辣热拌面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
香辣干拌面的做法
面是生活中很常见的面食，深受大家的喜欢北方很多的城市都把面食作为主粮。面能做出很多种样式和味道，意大利面、炸酱面、等等味道很好，今天给大家推荐一道面食，香辣干拌面，干拌面的做法有很多种每个地方都有属于自己的吃法。将面条煮熟捞干撒上各种配料就能吃了，做法很简单味道很好。
配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
口味：麻辣
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水(不要煮过火了，不然面条就不劲道了)，沥干水份，拌入两勺香油防止粘连;
2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下(提升香味)。花生米去皮，拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合(比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐)。锅里放两勺油，5成热时(手放在锅的上方能明显感觉热气)，闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀，香香辣辣的拌面就做好了
这道面食的做法大家可以按照自己的口味制作的，加入自己喜欢的配料还能撒上自己喜欢的味道，这道面食的做法很简单，很随意不会耽误大家太久的时间。只要撒上辣椒和其他的配料就可以了，很多人不喜欢吃辣的也可以变换着吃法。这道面食推荐给大家可以作为中餐的最佳选择。
川辣凉拌面的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于川辣凉拌面。
2.12干阔面条用沸水煮熟
3.21 面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、 蒜、香菜切碎
4.把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜
5. 在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用
6. 取一盘子，放入面条
7.把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中
8.充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍川辣凉拌面，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
茉香海鲜辣拌面的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下茉香海鲜辣拌面的做法，你肯定会愿意。
2.12沸水下姜、绍酒，虾焯熟
3.21方便拉面沸水煮2分钟，捞出滤干
4.茉莉花茶泡完，微凉后放入煮好的拉面
5.鹌鹑蛋沸水3分钟，捞出去壳
6.红椒切块，焯水
7.捞出泡面，放入两种酱，拌匀
8.让每根面条都裹上酱汁
9.黄瓜切片，鹌鹑蛋对切，依次将虾、黄瓜、鹌鹑蛋、红椒和面放入香槟杯中，最后倒入茉莉花茶即可
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这茉香海鲜辣拌面不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
香辣猪肉香菇拌面的做法
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，香辣猪肉香菇拌面的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、香菇切片，圆葱切丁
3、热锅凉油，油热加一半圆葱末，爆香
4、加肉末
5、肉末变色后加郫县豆瓣酱
6、炒匀
7、加小半碗水，大火烧开，转小火煮十分钟左右
8、撒蒜汁，加另一半圆葱末，撒黑胡椒粉
9、水淀粉勾芡，拌匀，关火
10、另起锅烧开水煮面
11、煮好放凉水里过两遍
12、面条夹在盘子里，上面放猪肉香菇酱料，可以开吃啦
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，香辣猪肉香菇拌面的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
拌面的做法
面食是生活中很常见的，面食的种类比较多，很多人都喜爱选择面食，这是因为面食比较容易消化，对人体各方面都是没有危害，而且长期吃面食，在提高人体免疫力上，也是有着一些帮助作用，所以这样的食物是一个放心之选，那拌面也是很常见的，拌面的做法都有什么呢?
拌面在口感和色泽上，都是非常独特，而且拌面的做法也是比较简单，它的制作方法并不是很复杂，所以在对它制作的时候，不用过于担心它在制作上，是不是很麻烦。
拌面的做法：
酸辣拌面
材料
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟，捞出;
4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可
肉酱干拌面
材料
花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法
1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。
2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。
5、加醋提味，熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
通过以上介绍，对拌面的做法都是有着很好的了解，因此对它制作时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这类食物制作过程中，火候和食材上，都是要合理安排，这样对它的营养元素才不会破坏。
意大利拌面的做法
酷暑的折磨下，下厨都没有动力？意大利拌面是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道意大利拌面，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
2、锅中放入少量色拉油或玉米油，油热后加入所有蔬菜丁小火翻炒3～4分钟；
3、所有食材切等大的小丁；
4、然后加入西红柿丁翻炒均匀；
5、再放入小牛肉，炒至变色，加入胡椒粉和食盐调味；
6、加入番茄沙司保持小火炒制；
7、待汤汁达到所需的浓稠度，关火盛出备用，酱汁便做好了；
8、将适量的盐水烧开，将意面放入沸水中，不时搅拌，煮8～10分钟直到面条软硬适中，达到自己喜欢的软硬程度即可捞出沥水；
9、沥干水分后加入酱汁搅拌均匀，有没有西餐厅的即视感呢～
想要享受生活就不能忽略了饮食，意大利拌面的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
风味拌面的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下风味拌面的做法。
2.1香菇泡发。
3.2金格勒酱、鸡蛋。
4.121所有食材切成碎丁。
5.212水淀粉打好备用。
6.煮锅倒入适量清水烧开，放入面块煮熟 。
7.煮熟的面块捞出备用。
8.鸡蛋煮熟对半切开备用。
9.炒锅倒入适量玉米油烧热，放入葱末爆香。
10.倒入香菇碎炒香。
11.倒入Q趣丁和南瓜丁，炒软。放入精盐调味。
12.勾入水淀粉煮开，即可。
13.把炒好的材料倒入煮好的面条中，放上鸡蛋，滴入金格勒酱即可食用。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的风味拌面，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
蒜薹拌面的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做蒜薹拌面吧。
2.在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和，开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板上不停的揉。也可以停下来几分钟然后再揉，直到面的表面光滑为止
3.做成剂子，抹上植物油，盖上保鲜膜，醒2小时以上
4.蒜薹洗净切成长段，西红柿洗净切成块羊肉切成薄片，洋葱切丝、大蒜切末备用青辣椒切成块
5.把醒好的剂子拉成长条面，即俗称拉条子（比筷子头那么细就好）。
6.下入滚开的水锅里，熟后捞出，用凉开水过一下
7.沥净凉水盛盘。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦。
8.油热7成时倒入羊肉片翻炒
9.依次放入干红辣椒洋葱块青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒
10.再加西红柿（西红柿要半烂半不烂为好），倒入适量的水不停翻炒
11.加入盐和鸡精胡椒粉，翻炒几下均匀出锅装盘
12.食用时，将蒜薹拌菜倒入拌面中，搅拌后即可食用。色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道，有浓郁的番茄和羊肉的香气，真正的平民美食！！
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的蒜薹拌面给家人享用哦！
酱拌面的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下酱拌面的做法，你肯定会愿意。
2.5，6分钟后，把饧好的面团用手指从中间掏开。
3.面板抹点油，两手抓住面圈来回坤。
4.会变的越来越细。
5.然后把面掐断，随意盘起，盖上锅盖或大号保鲜膜待用。
6.洋葱，蒜末，胡萝卜丁，木耳丝，香菇丝备好。
7.炒锅放底油，花椒，八角炒香，捞出不用。然后放入蒜末，洋葱丁炒香。
8.接着放入香菇，木耳翻炒一会，再放入胡萝卜翻炒。
9.放盐，然后添适量的水，此时最好再放入一勺黄豆酱，味道会更鲜。盖上锅盖焖一会收汁出锅。
10.开始拉面。
11.下锅煮熟。
12.把做好的酱放在上面即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下酱拌面。
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