沸腾虾的做法是什么
真正的养生是什么。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“沸腾虾的做法是什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
炎热的夏天来临了，总是喜欢去海边度假，顺便品尝一下海边的美食，不吃海鲜，就相当于没有去过海边，虾类是最为重要的一种海鲜产品，而且海鲜中含有的营养成分也是比较高的，下面我们就来了解一下沸腾虾的做法是什么？
菜谱简介 这沙拉用蚕豆、新鲜薄荷，以及明虾制成;羊乳乳酪，与柠檬、大蒜等调制的沙拉酱，使此佳肴味道更浓郁清新;并富含维生素B族、C、E，以及钙、锌。
材料冰冻蚕豆500克，新鲜薄荷2-3枝，希腊羊奶乳酪200克，去壳熟虾仁200克，沙拉酱材料：，大柠檬1个，特纯橄榄油6汤匙，大蒜1瓣，盐、黑胡椒各少许
做法1.烧开一壶水。蚕豆与薄荷一枝放入煮锅，用沸水浸没，用小火煮6分钟。沥干豆，冲洗干净，再沥干。
2.乳酪沥干切丁，放入沙拉盆中，倒入虾仁。
3.制作沙拉酱：柠檬切半，用半个柠檬挤出两汤匙汁，同橄榄油调和。大蒜去皮拍碎，加入柠檬汁里。剩下的薄荷洗净沥干，切末，放入沙拉酱中搅拌均匀，然后加盐、胡椒调味。
4.将蚕豆、乳酪、虾仁拌在一起，浇上沙拉酱。剩下的半个柠檬切成橘瓣形点缀，即可上桌。
以上就是沸腾虾的做法。虾的处理。不是特别的麻烦。只需要进行清洗，就可以进行烹饪了。制作虾的方法是多种多样的，虽然最受欢迎的是龙虾。但是沸腾虾也有自己的韵味，味道也是很不错的，而且沸腾虾更有营养价值。
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沸腾鱼的做法
沸腾鱼，我们俗称水煮鱼，这是我们很多朋友都并不陌生的一道重庆名菜，沸腾鱼以麻辣和鱼肉鲜美而出名，我们很多朋友都非常喜欢这种美食，那么各位朋友了解它的做法么，我们将为大家介绍一下沸腾鱼的做法，学习之后，我们自己在家中也能制作这种美味了，一起来看一下吧。
沸腾鱼的做法也是很多样的，不同的地区有着不同的口味，不过它们的做法也可以算是大同小异，对于这种情况，我们可以根据我们自己的口味来选择下面的这几种做法的一种来学习。
做法一
主料：草鱼一条、黄豆芽(约500克)
制作水煮鱼所需的材料
制作水煮鱼所需的材料(20张)
辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟(头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ;
2.烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用;
3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或
水煮鱼
水煮鱼
剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中;
4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊;
5.辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。
做法二
1.将鱼头剁下，并从中分两半;
各式水煮鱼
各式水煮鱼(20张)
2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;
3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;
4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;
5.将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀;
6.将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸;
7.在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用;
8.将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅;
9.翻炒两下，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗;
10.等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中;
11.鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉;
12.盆中放着已焯好的黄豆芽;
13.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆;
14.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
做法三
1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时;
水煮鱼
水煮鱼
2.将姜切成大块，蒜瓣拍散;
3.将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒;
4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩;
沸腾香水鱼的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的沸腾香水鱼，赶快来学一下吧！
2.212准备好拆料
3.把鱼肉片出来
4.片出来的鱼肉砍小块，剩下鱼肉就切片
5.12大约一厘米左右的薄片就行了，太厚不容易成熟，太薄也就容易碎
6.21也可以切双飞，一刀不断一刀断，也可以说是蝴蝶片
7.把调味中的一半用来腌制鱼块
8.剩下的用来盐鱼肉，要分开腌制
9.把腌制好的鱼肉用开水烫半熟放于大碗内，底下放烫过的鱼肉，上面再码上没烫过的鱼片，因为鱼片很容易成熟所以不用烫过，烫过的话反而会老了，鱼块的话就没那么容易熟所以需要烫半熟
10.锅内放油、把配料中的一半辣椒和花椒和全部的辣椒粉一起放进去先用小火慢慢爆香花椒，等花椒和辣椒变色开始焦了就捞起来，最后再开大火烧热油，要多少度我也没试，冒大烟就差不多了，可以滴几滴水进去试，水下去立马炸锅就出不多了，记得做这步骤时站远一些以防油飞到自己
11.油烧好后把剩下的花椒放到鱼上面，倒入油，大约一分钟后油没有那么沸腾了就放入剩下的辣椒
12.沸腾起来了
13.放入辣椒，太早放的话辣椒会烧焦了不好看，油里面已经有辣了，最后放的辣椒是用来装饰的
14.最后等油没那么热了再放入香菜
15.喜欢超麻超辣的朋友可以多放些辣椒和花椒
16.一起试试把，放心美食自家也可以做
17.虽然用很多油，但是不会浪费，吃完以后把油装好放冰箱速冻，可以重复用3次，最后一次可以把油加热把浮沫捞干净用来做红油
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的沸腾香水鱼就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
排骨虾的做法是什么
在众多的食材当中，排骨是帮助我们的身体恢复最快的一种食材。排骨汤是滋养的精品。虾是一种独特的海鲜产品。排骨和虾在一起会擦出什么样的火花呢，下面我们就看一下排骨虾的做法吧。
材料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。
做法：
1、 虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。（其实最正宗的是在背上切一刀，但是虾壳较硬，还没找到正确的方法。）加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。
2、 肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。
3、 所有材料洗净后，青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节；姜、蒜、藕切片；土豆切条后入油锅炸至表面金黄。
4、 炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨，炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。
5、 放剩下的半碗作料翻炒片刻，下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟，下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。
6、 将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许芝麻加芹菜叶点缀即可。
以上就是排骨虾的做法。排骨虾主要用到的食材，就是排骨和虾，这些食材在市场上都可以很轻松地就买到，而且自己制作的食物会更加的放心，夏天如果海鲜食材不新鲜的话，会导致各种肠胃的疾病，还是自己制作的更加的放心可靠，那就赶紧去尝试一下排骨虾的做法吧。
咖哩虾的做法是什么？
虾是一种很好的高蛋白食物，而且吃了不容易胖，所以如果有人想要减肥的话，这也是一种非常好的食物，并且喜欢吃海鲜的人肯定也非常喜欢吃虾。咖喱呢是比较重口味的东西，很多喜欢吃西餐的人都喜欢多加一些咖喱，这样味道更加丰富，所以今天我们就一起来学一学一道咖喱虾的做法。
主料：虾750克 土豆1个，胡萝卜1个;
操作步骤：
1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口
2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟；放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。（做咖喱菜式的时候偶喜欢保留比较多的汁，用来拌饭或其他主食感觉很棒哦
菜谱二
主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒
辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬
操作步骤：
1. 虾去线洗净
2. 胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块
3. 香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只
4. 油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右
5. 放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了.
以上介绍了两种方法，大家可以根据自己有限的材料或者是有限的厨艺，来任意选择一种，但是方法其实都是非常简单的，主要可能是辅料有一些不同，或者有的人家里可能没有9层塔或者是香茅，也可以选择别的来代替。
油虾的做法是什么？
我们现在人对于海产品的热爱程度远远超过了往常的年代，也许是因为我们现在可以很方便的吃到很多种类，所以热爱。生活中，我相信每一位朋友们都喜欢吃虾，尤其是到了夏天，吃龙虾的季节。但是，一定要清洗干净再食用，今天我就带大家来学习怎样制作油虾这一道美味的菜肴吧。
做法一：
1准备的食材，香炸粉
2买回的虾洗净后去肠
3把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟
4加入香炸粉
5拌均匀
6锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟
7漂亮的油炸虾来啦。
小贴士：
我用的油是家里自炸的油，所以泡沫比较多。
做法二：
大虾300克，柠檬1个，大蒜4瓣，番茄2个，番茄酱100克，洋葱1个，百合.75克，小红辣椒3个，盐一小勺，白兰地半小杯，橄榄油适量
做法
1.准备食材。
2.番茄，洋葱，大蒜，红辣椒，百合洗净。
3.把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎。
4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，加入红辣椒，柠檬汁.2.加入白兰地，橄榄油，盐.3.用叉在虾肉上插几下，这样容易入味，煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾。
5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出。
6.酱汁制作;1 ，放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄酱，煮10分钟.4.大虾排放碟上，淋上酱汁。
7.淋上酱汁的大虾。
小诀窍：
配上一杯白兰地酒,就OK了。
不知道上面的步骤大家掌握了没有啊，要知道哦，虾体内含有很高的钙，锌成分，利于脑细胞的发育，吃多了会变得聪明。油虾的制作步骤其实很简答，生活中对于韩产品的处理一定要简单就好，这样不会轻易的丧失营养成分，希望大家都能够喜欢吃油虾。
芙蓉虾的做法是什么
芙蓉虾是一道非常著名的菜肴，吃起来的时候会感觉到味道非常鲜美的，所以这道菜肴是色香味俱全的，而且制作起来的时候也算是比较简单的，正是因为本身大虾在烹饪以后出现的颜色非常的鲜艳，才会让人们觉得特别的有食欲，不过在制作的时候一定要注意温度的控制，因为一旦味道没有控制好的话就会让这道菜肴的味道上面受到影响的。
做法一
1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3.将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
小贴士
1、最好选购个头大一点的虾来做这道菜，造型会更诱人。
2、横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
做法二
香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙;
做法：
1.将葱洗净切末;姜洗净切末;
2.草虾去壳，留下尾端，去泥肠、洗净;
3.在碗里加适量料酒、葱末、姜末，倒入草虾抓拌，并腌10分钟;
4.把鸡蛋打入碗中搅匀，加盐调味后放入草虾均匀沾涂蛋汁，再沾裹面包粉;
5.锅内倒入适量油，烧热，放入虾，炸至金黄色即可。
特点：色泽金黄，香酥鲜美。
厨师一点通：炸虾时油温不要太低，以免面包粉脱落。
那么在制作芙蓉虾的时候就应该要选择一些个头比较大的虾，因为只有这样的虾做出来以后才会在造型上面看起来那么的吸引人，而且在制作的时候尽量的要将虾切开，这样的话就会让虾肉里面更加入味的，最重要的就是在油炸的时候就更容易熟透，只要是变色以后就可以出锅的。
煮虾的做法是什么
炎热的夏天来临了，在饮食方面要注意自己的身体健康，去海边避暑是很多人的选择。去海边怎么能缺少了吃海鲜呢，虾，自然是更不能缺少的，一些老人比较喜欢吃煮虾，它能促进我们的新陈代谢。
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜
2.黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用
3.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。豆瓣酱剁细，干辣椒煎段，花椒若干
4.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味，颜色变深，放干辣椒段，继续小火炒至辣椒和花椒有一点点焦色盛出备用
5.原油放入葱白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，小火炒出红油
6.加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可。黄豆芽盛到大碗中，原汤留下
7.加小半勺白糖，适量黄酒，再次煮开后倒入处理干净的虾
8.加盖煮约两三分钟至虾熟透，连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒
9.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量，烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成。
以上就是煮虾的做法。煮虾的味道比较清淡，即使是在早上吃，也能起到促进消化的作用，尤其是小宝宝，可以放心的食用，还可以沾着一些酱油、耗油、酱汁等一起食用，味道会更好一些。
虾粥的做法是什么
中国人有喝粥的习惯，粥具有很好的调理肠胃的作用，有助于营养的吸收，另外具有预防肠胃疾病的效果，尤其是对于老人和孩子来说，肠胃可能有些虚弱，适当的喝一些粥，不但能够促进身体对营养物质的吸收，也有很好的强身健体和提高免疫力的作用，粥的做法有很多，做成养生虾粥，具有很好的调理保健的效果。
准备虾仁250克，大米两百克，另外准备适量的芹菜和姜片。
首先要把虾仁解冻，解冻以后把里面的虾线去掉，然后用清水冲洗干净，把虾放到碗中，加入少许的黄酒，去除大虾的腥味。把大米淘洗干净，浸泡一个小时，然后沥干水分。
把沥干水分的大米，加入少许的香油，搅拌均匀，在往大米里面加入适量的开水，然后放到火上，用中火熬成米粥，这时候放入姜片，然后把粥放到砂锅里面，盖上盖子，再用小火继续熬煮。
直到把粥熬得特别浓稠，这时候加入香芹末，放入虾仁，加适量的盐，搅拌均匀，然后关火，盖上盖子闷15分钟左右，这样虾粥就做好了。
虾粥的做法非常的简单，营养价值非常的高，具有很好的调理身体的作用，我们知道大虾的营养价值很高，里面富含蛋白质，富含维生素和矿物质，尤其钙质比较丰富，具有很好的补钙的效果，在提高免疫力水平，提高身体抗病能力方面的作用都是不错的。非常好的养生保健粥品。
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