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西红柿鸡蛋拌面的做法

冬季养生西红柿。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西红柿鸡蛋拌面的做法”,希望对您的养生有所帮助。

面食是我国主要的主食之一,在我国的北方地区,几乎天天都会吃面。我国对于面的研究有着很悠久的历史,在中国的饮食文化中,面的形式是多种多样的,有拌面、炒面、汤面、凉面等。不管是哪一种面,因为其营养价值高易消化受到了男女老少的欢迎。炎炎的夏日已经到来,汤面尽管好吃,但是会让人觉得热汗淋漓,今天我们就来给大家介绍一款好吃的面食,那就是西红柿鸡蛋拌面。西红柿鸡蛋拌面的做法非常的简单,而且鸡蛋的营养价值高,味道也是非常好的哦。

材料:面、鸡蛋、西红柿、食用油、贝露、调味汁、青蒜、精盐、胡椒粉。

做法:

1.汤锅中倒入清水,大火煮开,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油,放入面条煮熟用漏勺捞出备用。

2.将西红柿切块,不要切的太小,以防西红柿汁流失;鸡蛋打在碗里,加点精盐,搅拌均匀;青蒜切成粒。

3.炒锅里加入油,用大火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

4.炒锅里再加入油,倒入青蒜粒爆香。

5.加入西红柿煸炒一会,用铲子把西红柿捣成小块,能看到西红柿有汤汁溢出。

6.调入适量精盐、鲜贝露调味汁、胡椒粉炒匀。

7.倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀即可关火。

8.倒入煮好的面条,用筷子搅拌均匀即可。

以上就是西红柿鸡蛋拌面的具体做法,西红柿含有丰富的维生素c,而鸡蛋的营养价值高,含有较高的氨基酸跟维生素a、b,将鸡蛋跟西红柿搭配在一起,不仅营养丰富而且还会让拌面显得非常的酸甜可口,在夏季能够刺激人的食欲,使人有着想要吃饭的冲动。西红柿鸡蛋拌面好吃营养,在周末的时候大家不妨试一试吧。

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西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些


西红柿鸡蛋面是比较常见的一种面食,尤其是在北方比较的常见,西红柿鸡蛋面制作丰富比较的简单,等油热了之后,加入西红柿翻炒,等西红柿成汁之后,加入水,之后加入面条就可以了,那么西红柿鸡蛋拌面的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解一下吧。

1.汤锅中倒入清水,大火煮开,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油,放入面条煮熟用漏勺捞出备用。

2.将西红柿切块,不要切的太小,以防西红柿汁流失;鸡蛋打在碗里,加点精盐,搅拌均匀;青蒜切成粒。

3.炒锅里加入油,用大火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

4.炒锅里再加入油,倒入青蒜粒爆香。

5.加入西红柿煸炒一会,用铲子把西红柿捣成小块,能看到西红柿有汤汁溢出。

6.调入适量精盐、鲜贝露调味汁、胡椒粉炒匀。

7.倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀即可关火。

8.倒入煮好的面条,用筷子搅拌均匀即可。

煮面的时候要注意用筷子搅拌几下,不要导致面条底部的粘连,如果放入锅内的面条太多的话,就会影响口感的,为了防止粘连可以加入一些盐分或者食用油,这样的话,做出来的西红柿鸡蛋拌面的味道会更加有筋道有弹性的。

西红柿鸭蛋拌面的做法


经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道西红柿鸭蛋拌面,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。

2、锅里放入适量的水,加入少许盐烧开

3、水烧开后放入面条,用筷子搅拌,防止粘住

4、水再次翻腾片刻,关火

5、面条沥干水分盛出

6、将两个鸭蛋打入碗中,加入盐和料酒搅拌均匀

7、锅里放入少许油,倒入蛋液

8、待蛋液凝固,用铲子用成一小块一小块,盛出

9、西红柿洗净切小块

10、将西红柿放入锅中,加入少许盐和番茄酱,用铲子将西红柿弄碎弄成糊状(因为一块块的西红柿我吃不下,我喜欢酸酸甜甜的汤汁)

11、待西红柿变成小颗粒放入蛋块,翻炒一下,如果太干,可以加少许水

12、炒好的料盛出,放在面上

13、搅拌均匀

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,西红柿鸭蛋拌面的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

西红柿拌面的简单做法


炎炎夏日,导致了很多朋友都没有食欲,也不愿意做饭。尤其是忙碌了一天的上班的朋友。当然还有放假了的学生们。那吃饭这么重要的问题当然要想办法解决啊。今天就给大家推荐一个西红柿拌面。听上去是不是有了一点食欲了呢。那不要担心自己不会做,很好学的。那么接下来就教给大家西红柿拌面的简单做法,感兴趣的朋友们快来看一看,学一学,然后做给家人,朋友,或者爱人吃,相信他们会喜欢的。

1.准备食材:肉末 葱姜蒜末;洋葱粒 青椒粒;西红柿丁 ;面条 ;番茄酱。

2.起锅放油,放肉馅翻炒

3.炒至肉变色,放入葱姜蒜

4.翻炒均匀

5.放入洋葱粒,和青椒粒

6.翻炒片刻

7.放入西红柿丁

8.加入一小勺白醋翻炒一下

9.加入适量的清水烧开

10.放入一勺番茄酱拌匀

11.让其煮半分钟,然后放盐拌匀

12.出锅装盘备用

13.另起锅煮面条,把煮熟的面条过一下凉白开捞出装盘

14.放少量美味鲜均匀

15.然后放上一大勺刚才做好的浇汁拌匀即可食用

小贴士

1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见

2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了

3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,不用加水,这样就保证了原汁原味

注意事项

煮面:A.煮面的过程中,要用筷子搅拌几下,以防底部粘连,如果面条很多的话,建议分次来煮,这样能保证口感,也不会溢锅;B. 在煮沸的水中加入盐和食用油也能防止面条粘连,还能使煮熟的面条口感更筋道有弹性;C.鉴别面条是否成熟,可以用筷子挑起一根,轻轻夹断,如果看到面条中心还带有白色的话,表明还未完全熟;D.煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试的小主妇,建议用汤锅等较深的容器操作;E.如果用手擀面等新鲜柔软的面条,则在水烧开后,轻轻抖掉面条外面多余的面粉,放入锅中,用筷子轻轻搅匀,以防粘连在一起。 炒西红柿鸡蛋:番茄炒蛋不要加味精/鸡精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,若加入味精,加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠,即味精的主要成分,鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

西红柿拌面的简单做法已经教给大家了。非常好学的,就算是从来都没有做过饭的人,试个一次两次的也就学会了。西红柿营养价值高又健康,尤其还有美白的功效。大家夏天不想吃太油腻的,也不想吃太热的,来一款拌面那是非常不错的。喜欢的朋友赶紧学起来吧,给你的炎炎夏日多一抹香香的味道。

西红柿凉拌面的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做西红柿凉拌面。

2.121用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。

3.212烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。

4.青椒洗净切小块。

5.将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。

6.将西红柿撕去外皮,切成块。

7.鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。

8.炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入蛋液,翻炒成块,盛入碗中。

9.将面条从凉水中捞出,沥去多余水。

10.炒锅中倒入少许油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。

11.倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。

12.面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。

上文介绍的西红柿凉拌面其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

蕃茄鸡蛋拌面的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蕃茄鸡蛋拌面的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、蕃茄洗干净先切片,再切粒。鸡蛋打到盘子里用筷子调成鸡蛋液

3、面放在水里泡几分钟

4、锅预热入花生油,油温5成热放入鸡蛋,放下去先不要动,等一下下再动,把鸡蛋炒成棉花状

5、盛出备用

6、再入花生油,放入蕃茄炒到差不多熟

7、倒入鸡蛋炒2分钟左右,如果觉得干可以放入少许水。因为要拌面嘛。放入1勺子盐炒均匀即可

8、盛出

9、另起锅烧沸水,淋入花生油,放入面盖上盖子煮沸,大概1两分钟左右

10、面煮沸后打开盖子煮一下加入1勺盐,煮下就好

11、把面用筷子夹到盘子里,还倒一点点煮面的进去,不然会很干,没那么好吃

12、把蕃茄鸡蛋放上去,吃的时候拌起来吃就可以了

吃得好,我们才能活得更幸福,蕃茄鸡蛋拌面的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

家常西红柿鸡蛋面的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做家常西红柿鸡蛋面。

2.2西红柿切厚片,青菜备用;

3.1锅中放入适量油,倒入西红柿翻炒;

4.2锅中放入适量油(炒鸡蛋时一定要多放些油),油八成热后倒入打撒的鸡蛋,用锅铲或筷子将鸡蛋滑散,将炒好的鸡蛋盛出备用;

5.将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量盐、味精即可;

6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用;

7.锅中加入适量水,水开后下入面条;

8.面条九成熟时,放入青菜,熟后捞出;

9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了家常西红柿鸡蛋面的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

西红柿鸡蛋菠菜面的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。

2.2菠菜清洗干净。

3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。

4.21用力将菠菜和到面里边,面要和的稍微硬一些,放到一边醒至

5.1鸡蛋打到碗里搅散。

6.2西红柿清洗干净切丁。

7.1青蒜清洗干净切碎。

8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。

9.锅中放油炒香青蒜,加盐酱油。

10.炒好的两样菜,用来浇在面上。

11.开始擀面,将醒好的面擀成面片。

12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。

13.切成条,(宽窄均可)。

14.完全切好的面。

15.煮锅中加水,煮面条。

16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。

看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

鸡蛋西红柿炒面的做法


炒面是很容易消化的食物,这类食物在吃的时候,对身体没有任何负担,因此这样食物适合各类人群选择,不过在吃炒面的时候,也需要注意对它在选择上,也是可以根据自己喜爱进行,炒面的种类较多,常见以鸡蛋西红柿炒面、鱼香肉丝炒面为主,这些炒面受到很多人喜爱,那鸡蛋西红柿炒面的做法如何呢?这样炒面制作也不是很难。

鸡蛋西红柿炒面的做法:

材料:荞麦面70g,五花肉薄片50g,高丽菜60g,豆芽菜20g,青葱末少许,煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,蛋2颗,柴鱼高汤1大汤匙,佐料:适量,A.煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,B.蛋2颗,柴鱼高汤1大匙

做法

1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。

2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。

3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。

4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。

5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。

6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并将蛋皮对折成半月形,装盘后淋上蕃茄酱即可。

对鸡蛋西红柿炒面的做法认识后,在家里制作鸡蛋西红柿炒面的时候,也都是可以根据以上制作流程进行,不过在制作鸡蛋西红柿炒面的过程中,需要注意在材料的放入上,都是要合理,尤其是对西红柿的放入不宜过多,否则会掩盖住鸡蛋的味道。

西红柿鸡蛋烩面的做法


西红柿鸡蛋是一道百搭的菜肴,因为西红柿鸡蛋不仅可以拿来做汤,还可以拿来做菜,而炒出西红柿鸡蛋之后还可以扎在面中。切西红柿鸡蛋的口感也是很好的,加在面中可以有效去除面的面腥感。而烩面是河南地区人们喜欢吃的一种吃面方式,所以在做烩面的过程中,使用西红柿鸡蛋的做法是什么呢?

一、所需食材

高筋面粉350克,水160克,大番茄3个,鸡蛋3个,盐、鸡精、葱花适量。

二、制作方法

1、面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。

2、这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3、取其中一份,开始擀。我的走锤闪亮登场了!就是它了!个头挺大的哈!大家对比下面垫的硅胶垫就可以想象它的大小了。

4、用这个大家伙擀起来真是省力不少,以后可以自己擀饺子皮、做葱油饼什么的了,想想就开心的!虽然这走锤是不粘的,但是面团上还是要撒些干粉的。以“S”形叠好面皮。

5、放在砧板上切成细条。再一抖,面条就切好了。煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。

6、在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。炒锅放1大勺油,烧热。

7、炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。再放1大勺食用油,下番茄翻炒。

8、番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。

9、再烧一锅水,将焯好水的面条放入。煮开后基本就熟了。捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。

杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法


生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

2、鸡蛋打散,辣椒切环,杏鲍菇切小片,西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面,取皮切块

3、开中火,热锅凉油,油稍多一点,鸡蛋会发的很大很松软

4、倒入蛋液翻炒成块,关火盛出

5、锅内不用再倒油,倒入西红丝,开中火翻炒

6、放一大勺盐,因为一会要加水,而且还要调面

7、炒出汁后放入杏鲍菇翻炒,放入少许十三香

8、锅内加适量水,放入少许耗油,因为杏鲍菇本身就很鲜,耗油少放一点提个味

9、在炖汤汁的过程,烧水下面

10、基本上开三次点三次水,面条就熟了

11、盛出来

12、这时候汤也炖的差不多了,倒入辣椒圈,因人而异

13、稍炖两分钟断生,关火

14、在面条上浇入汤汁

15、开吃,酸酸辣辣,美滋美味

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃杏鲍菇西红柿鸡蛋面,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

韭菜西红柿鸡蛋面的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关韭菜西红柿鸡蛋面的做法。

2.2食材:韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐

3.12挤掉水分切碎

4.21把鸡蛋盐加入面粉

5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团,用保鲜袋包好醒10分钟以上

6.把面团再揉揉,擀成大薄片

7.1抖散晾一会

8.2撒些面粉折叠,切成面条

9.把西红柿青辣椒洗净,切片把鸡蛋打散

10.热锅凉油加鸡蛋液,煎成鸡蛋片捞起

11.锅里留底油,加西红柿

12.辣椒翻炒均匀,加盐拌均匀

13.加鸡蛋片翻炒均匀

14.煮锅加凉水大火烧开,下韭菜面条

15.大火煮开,再煮2分钟左右捞起装碗,把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可

到这里,关于韭菜西红柿鸡蛋面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

荆芥西红柿鸡蛋面的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好荆芥西红柿鸡蛋面的方法。

2.炒锅倒油烧热,鸡蛋加盐打散后倒入烧的很热的油中炒散

3.炒好后的鸡蛋盛出备用

4.西红柿切小块

5.炒锅放植物油,油热后放入西红柿炒软,加入适量水、白糖、和盐烧开2分钟

6.倒入炒好的鸡蛋炒匀备用

7.面条的卤汁就OK了

8.另起一锅把水烧开,放入面条煮熟(煮面条的时候加少许盐)

9.把煮好的面条捞入碗中

10.先放入西红柿鸡蛋卤

11.最后放入荆芥和石香菜蒜汁,吃时拌匀即可

虽然荆芥西红柿鸡蛋面的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

西红柿鸡蛋炒面的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做西红柿鸡蛋炒面

2.12锅中放一半的油倒入葱姜末爆香。

3.21倒入西红柿翻炒稍熟盛出。

4.锅中再放另一半的油,倒入鸡蛋。

5.用锅铲将鸡蛋滑散,倒入西红柿。

6.1把西红柿鸡蛋菜装盘。

7.2倒入芥菜翻炒,放米酒和盐炒匀。

8.另起锅,倒水煮开,下入面条煮熟。

9.铁锅内热油,倒入煮熟的面条,加酱油和盐炒匀。

10.面条装盘上,淋些西红柿鸡蛋芥菜卤即可。

今天这道西红柿鸡蛋炒面,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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