电饭煲炖鸡的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《电饭煲炖鸡的做法有哪些》，相信能对大家有所帮助。
炖鸡是目前人们在对鸡的制作中常用的一种方式，自从电饭煲问世以来，人们在炖鸡的操作和方法上就显得异常简单，也正因为如此，很多人在吃鸡的时候，都喜欢用电饭煲炖鸡的方法进行制作，那么，下面就让小编给大家详细介绍一下电饭煲炖鸡的具体步骤有哪些?
做法一：
材料
鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，(我喜欢加一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量
做法
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
做法二：
材料
鸡块 适量 猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜片 1片、水适量
做法
01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
做法三：
材料
小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量，干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。
做法
1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水(不喜欢过水，所以用此方法)，沥干水。
2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再放入沥干水的鸡块，大火爆炒至鸡块出水味香，加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀，加入清水没过鸡块，焖20分钟。
3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟，最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可，加入葱段起锅。
如上所述，在用电饭煲炖鸡的过程中，是可以根据文中所介绍的三种方法来进行的，而喜欢吃鸡的人，其在炖鸡的时候，如果对于炖鸡的流程并不是特别的了解，就可以参考文中介绍的三种做法，同时要注意的是，在做之前一定要做好食材的准备。
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电饭煲可以炖鸡吗?
说起电饭煲想必大家都不陌生，这基本上是家家户户都有的一种电器，其作用有很多可以用来煮饭，可以用来煮菜以及熬粥等等，既节省时间，而且使用起来方便，因此是非常受人欢迎的。而炖鸡是人们日常生活中非常喜爱的一种食品，那么电饭煲可以炖鸡吗?下面就来给大家详细的介绍一下。
电饭煲能炖鸡吗
电饭煲有着蒸、煮、焖、炖等功能，所以电饭煲是可以炖鸡的。
材料
鸡1斤，香菇，盐，蚝油，大料，姜。
做法
1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。
2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。
3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。
4.把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。
炖鸡的注意事项
1、宰活鸡吃冻鸡
鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。
2、飞水——必需功课
其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
3、下锅——水“生”火热
炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
4、火候——猜大猜小
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
5、放盐的学问
放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好
电饭煲盐焗鸡的做法有哪些
盐焗鸡是很多朋友的最爱，关于盐焗鸡的做法也是多种多样的，其中电饭煲盐焗鸡不仅做法简单，味道还很不错哦！那么电饭煲盐焗鸡怎么做呢？电饭煲盐焗鸡的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍电饭煲盐焗鸡的做法，仅供大家参考。想要学做电饭煲盐焗鸡的朋友可以来看一看哦！
电饭煲盐焗鸡的做法一
材料：鸡腿2只，盐2斤，盐焗粉2小包。
做：
1、把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制一小时。
2、电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐。
3、把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时。
4、冷却后去掉盐，把骨头去掉即可装盘。
电饭煲盐焗鸡的做法二
材料：中翅12只，盐焗鸡粉2/3包，盐少许，油少许，
做法：
1、鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀，用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时。
2、电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键。
3、煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键。
4、煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟即可。
电饭煲盐焗鸡的做法三
材料：嫩鸡1只(处理好后约1.5斤)，姜，洋葱，葱花，香菜，盐焗粉，自制油辣子(包括干辣椒，花椒，白芝麻，盐，糖)。
做法：
1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身，稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。
2、电饭煲四周和底部抹上油，摆一层姜片，再摆一层洋葱。
3、腌好的鸡放入，淋入少许油，按下煮饭键。
4、中途记得翻面一次，受热均匀。
5、煮熟后待其自然晾凉，然后拆骨。
6、用调味料拌匀，洒葱花和香菜装饰即可。
以上就是关于电饭煲盐焗鸡的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对电饭煲盐焗鸡的做法都有所了解了。大家如果对制作电饭煲盐焗鸡感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是挺不错的呢！
电饭煲蒸排骨的做法有哪些？
电饭煲蒸排骨，大家都有了解过它的具体做法吗？其实当你了解它的做法步骤时候，你会发现，可以帮助你节省很多的时间，加上排骨的营养美味，所以在生活当中绝对是比较受欢迎的食物。
一、做法
排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉。
1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨即可。
二、注意事项
排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。
电饭锅蒸排骨的做法虽然简单，但是要想味道好，丰富的材料是必不可少的。在蒸排骨的时候，也可以加上其他的菜肴在排骨下面，比如土豆之类的。蒸排骨之前，可以在排骨上抹上酱，这样排骨更加美味香浓。
三、营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
电饭煲自制蛋糕的做法有哪些
大家都想吃到一块可口香甜的蛋糕，但是从蛋糕店里买的总是买不到一种适合自己的口味。那么就来自己尝试着做一做吧。其实在即在家用电饭煲就能够做出一块适合自己口味的又松又软的蛋糕。但是，电饭煲自制蛋糕的做法有哪些呢?大家是不是知道呢?在这里就向大家介绍一下。?
主料：
小麦面粉200g 牛奶6勺
鸡蛋4个 白糖50g
辅料：
盐1勺 油2ml
步骤：
1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程不能沾一滴水
2.打蛋4个，蛋清分离
3.打蛋清，放一点点盐和一勺糖，加点白醋，蛋清变成奶油状，倒扣不会掉下来
4.蛋黄里放1勺糖适量面粉6勺牛奶，然后进行搅拌。
5.加入奶油状的蛋清，轻轻拌匀，切记不可大动作搅拌
6.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，涂油以防粘锅
7.倒入搅拌好的糊糊，轻轻震出大泡
8.按煮饭键，2分钟左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，再按煮饭键，20分钟后就OK啦
看到上面为大家介绍的方法，大家有没有想要自己亲手做一下呢?但是想一想自己做出的蛋糕松松软软的，有没有口水直流呢?调配好自己蛋糕的材料准备动手吧，这样也可以让自己的味蕾享受一下自己更喜欢的味道。
番茄饭电饭煲的做法有哪些
很多人用电饭煲制作出的番茄饭味道都是非常不错的，这种做法不仅可以节约大量的做饭时间，而且还具有很高的营养价值，只要掌握制作技巧就可以顺利的在家制作了，番茄饭电饭煲的做法适合很多人群，而且还可以保证卫生状况，价格也非常的实惠，那么番茄饭电饭煲的做法有哪些呢?
第一，番茄饭电饭煲的做法有哪些呢?先把番茄和米洗干净。番茄用一个就好了。米洗好之后把加入水，水要比平时做饭的少一些，因为番茄会出一些水分，如果饭太软了，再混上番茄感觉就不好看了。然后倒上一点点橄榄油，一小勺的盐，再撒上一些黑胡椒粉。把番茄开个十字，然后放到米饭的中间位置，这样番茄会熟的比较快。然后盖上锅盖煮饭就好啦。等煮好之后发现番茄的皮都裂了。然后把皮给拿掉。然后把番茄跟饭搅拌均匀。最好多搅拌一会哦。饭乘好之后再加一些泡菜，再撒一些黑胡椒粉。味道很好哦。
第二，一只番茄饭的做法。 将玉米青豆胡萝卜冲洗干净，番茄洗净去蒂(这样容易出汁和去皮);按自家平时吃饭的量淘好米，水要比平时少一些些，因为有蔬菜会出汁水。放入杂菜、调味料一起混合，然后重点来了，就是一定要加2勺食用油，我用的是橄榄油，当然大豆油、玉米油、山茶油等都可以，如果混搭两种油更好，最简单的一个原因是加了油口感会更好，使煮熟后的饭粒颗颗分明不粘连，增加饭的香味。接下来继续做饭，将整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一键启动电饭煲就OK了。成品出锅番茄已经可以轻松去皮，轻轻一撕番茄就光溜了(我是压力煲，期间不能打开，不然青豆可以晚些放颜色会更好些)。然后就可以拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌，美味营养又方便的蔬菜饭完成了。
番茄饭电饭煲的做法有哪些?番茄洗净，挖走蒂，在底部割十字，米洗净，放比正常少一点点的水，因为番茄会出水，放入番茄，洒上少许盐;按下电饭煲煮饭按钮，牛肉剁碎，调味：豉油和糖;待电饭煲的饭煮开后收干水前放入，盖上继续煮，电饭煲自动停止后再保温十分钟，做成后把番茄皮去掉，剩下的材料拌匀，开饭!
洋芋焖饭的做法电饭煲有哪些
很多人都了生活都会经常的外出打工，对于打工人员来说，为了能够吃上实惠的饭菜，都会经常的自己进行制作，由于电器设备不是非常的健全，所以有很多菜品都是无法进行制作的，如果想要吃洋芋焖饭的话，那么只需要依靠电饭煲就可以制作了，那么洋芋焖饭的做法电饭煲有哪些呢?
第一，洋芋焖饭的做法电饭煲有哪些?首先，把土豆削皮并切成小块状，在水里泡上10-15分钟。土豆难以烧熟，所以可以切得小块一点。泡在水里主要是为去淀粉。然后，把米淘好，把萝卜切成丁，把玉米剥成粒，并和豌豆一起放入淘好的米中。注意：食物都要先洗了在切，然后在洗哦。在然后，把熟牛肉切成小块，备用。熟牛肉最好叫卖家切成片，并且和佐料一起拌好，这样就省去了很多复杂的步骤，也部分代替了电磁炉的作用。最主要的是放入饭里很香哦!等土豆浸泡完成之后，把土豆的水沥干，并和豌豆、胡萝卜、玉米一起放入电饭煲内，加盐少许(适个人口味而定)，搅拌均匀，最后开始煮饭即可。当饭煮到15分钟左右，放入牛肉，焖上个10-15分钟即可开饭!
第二，当然，这些食材都是依个人口味而定的，也可选择其他食材，比如猪肉，四季豆等到。小编选择这几样菜是为了最后呈现给大家的颜色好看，只要过程中不出问题，就会呈现出色香味俱全的美食!若是能在香喷喷的饭之后，配上一些榨菜、酸菜之类的咸菜的话，相信会更有食欲。而所有的食材都可以在稍大一点的超市中买得到，一般不会超过25元，是不是很划算又方便呢!
洋芋焖饭的做法电饭煲有哪些?洋芋淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)，五花肉切丁，锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中，用锅中余油慢慢煸炒洋芋，至边缘稍有焦色，把洋芋也倒入锅中，加两汤匙生抽拌，按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟，打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。
电饭煲排骨粥的做法有哪些
电饭煲这种电器的功能是非常强大的，不仅可以用来蒸米饭，还可以用来煲汤，而且使用起来也非常的方便，很多人都喜欢用其进行制作排骨粥，制作出来的排骨粥不仅味道非常好看，而且排骨也会变的非常酥香，由于排骨中的含钙量很大，所以可以起到补肾益气以及健身健体的功效，那么电饭煲排骨粥的做法有哪些?
第一，电饭煲排骨粥的做法有哪些?先将切好的排骨浸泡5分钟左右，然后洗净。把洗好的排骨放进电饭煲内，添适量的水，开火煮(有大火可以开大火进行煮)。水开后大约煮2分钟，锅内就会有很多浮沫，现在就要关火把排骨取出洗净，锅内的水倒掉并把锅洗净重新添水，把洗净的排骨大火煮开继续煮10分钟，开锅放盐适量，花椒少许。有中火开中火煮10分钟，开锅放葱段和姜片，继续中火5分钟。开锅放鸡精少许，味精少许(记住是少许，多了的话会影响排骨本身的鲜味和味道)。转小火5分钟。放进去，开火进行煮，如果还有浮沫请重复此步骤，一般1-2次浮沫就会被洗净。开锅放香菜。好了，简单的排骨汤就这样做好了盛出来就可以享用了。如果自家的电饭煲没有高中低火候，那么全程一个火候也能完成，全程大约20-25分钟，根据上面的步骤进行时间区分就行，但是要记住放料的顺序。
第二，排骨用清水浸泡30分钟，洗净备用。排骨，同生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀，戴上一次性手套，给它多做按摩。腌制30分钟以上。大米洗净，放到电饭锅里，用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。盖上盖子，插上电源，按“煮饭”键。米饭快要熟时，把萝卜丁放进去，焖煮。“保温”键亮灯时，不要急着把电源，让它再焖几分钟即可。
电饭煲排骨粥的做法有哪些?以上内容详细的介绍了制作方法。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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