骨头海带汤的做法
春季养生煲汤海带。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“骨头海带汤的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
海带含有大量的碘，可以预防甲状腺疾病，而且夏天吃海带可是非常不错的哦，因为非常的清热,，而且海带汤很香,汤也是浓浓的感觉，这个汤还真的是煮出来的，所以海带口感脆脆的，很不错的。但海带骨头汤怎么做好吃?骨头海带汤的做法有哪些?让我们通过下文来简单了解一下吧。
主料 海带400g 猪骨头500g
辅料 油适量 盐适量
步骤
1.把骨头先放锅内煸一下,去味
2.再放水进去,用大火煮骨头,并且放进姜块一起煮
3.海带洗净
4.把海带倒进骨头汤里,一起煮
5.煮二十分钟左右,汤就好啦
6.放点盐调味,就可以喝了
小贴士
煮骨头和海带要用大火一直煮
骨头海带汤的做法是什么？看了上文，想必你已经知道答案了吧。只要按照以上步骤，菜鸟也能做出好味道。但做时要注意，电压力锅有很好的锁水功能，这个比普通的高压锅强，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不会流失的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好处是好多的：可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦，所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。
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海带黄豆骨头汤的做法
海带黄豆骨头汤是一种比较常见的汤类，主要是因为这种汤味道比较清甜，而且这种汤可以补充钙元素以及促进骨骼的发育，所以建议大家可以多喝一些骨头汤，这样对于补充身体所需的营养物质是很好的。下面就让我们一起来了解一下海带黄豆骨头汤的制作方法，让大家都可以品尝一下骨头汤的味道。
做法一
材料
猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量
步骤
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结;
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时;
3、加入海带继续煲30分钟;
4、放盐调味即可。
5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香
做法二
主料：猪小排
辅料：黄豆
调料：海带
做法
1、准备好排骨洗干净放入砂锅。
2、准备好黄豆和海带结。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。
5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。
6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结。
7、大火烧开，小火熬制一个小时左右。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。
菜品特色
此汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤中，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。
营养价值
排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。
9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅。
大骨头海带汤的做法有哪些呢？
汤是我们饭前饭后都会喝的佳肴，因为喝汤能够有效冲淡口腔的食物气味，还能够清除食管上的食物残留，并中和胃酸。汤的种类非常多，其中大骨头海带汤是一种口味偏淡的汤类，具有一定的开胃作用，下面就来看看大骨头海带汤的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.把海带清洗干净备用。
2.将骨头放入沸水中稍微煮两三分钟。
3.然后将骨头捞出来，倒掉血水。
4.加入适量的清水、放入少许姜片，在加点盐，用高压锅将骨头汤煮下。
5.等高压锅气降下来后，打开盖子，放入海带在煮熟后。出锅前尝下味道，调味好味即可。
做法二：
1.海带提前发好，切成块，顺便把老姜也切好。
2.在锅里烧一锅水 开水下锅 去除血水再捞起 重新接一锅水 冷水下锅 水开后 用勺子把上面的泡沫舀出来（一定要舀干净）然后加姜片和花椒 小火炖一小时。（大骨多炖一会儿会比较香）
3.排骨用水多泡几次去血水。
4.大骨炖一小时后 把海带和排骨放下锅 继续炖一小时到两小时 海带嚼的动就行。
5.撒点葱花就可以了 我个人不喜欢葱 所以没放。
做法三：
1.海带用洗米水泡发之后切片。
2.同子骨先用清水漂去血水。
3.然后放入凉水后开火，进行焯水。
4.待水开之后，去除浮沫和血水。
5.同样的方法处理排骨。
6.在煲内加入清水和生姜。
7.加入已经焯过同子骨开始煨汤。
8.待同子骨煨也油或者汤已经变色。
9.加入已经焯过水的排骨。
10.煨两个小时后，看到同子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐。
11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌享用。
莲藕海带骨头汤的功效
海带莲藕骨头汤是三种不同的食材结合在一起炖的养生汤，这样的汤也是很多人的喜爱，因为汤里面的蛋白质含量是极其高的，还含有很丰富的维生素和钙物质，总之都是一些对身体好吃特别多的汤类食品，当然，这样的养生汤制作起来的话也是比较麻烦的，还特别的不好做，做了害怕食物不美味，人们都是冲着食物的功效去吃的。那么下面我们来看看这个莲藕海带猪骨汤的功效有哪些
莲藕海带排骨汤的功效都有什么：
莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。
中医认为，秋季需要储存体力，以帮助漫漫冬季抵御寒冷。所以在眼下的季节最适合喝一些温暖的汤水，从而起到养生的作用。
对海带莲藕骨头汤的营养价值都了解了吧，当我们认识之后喝海带莲藕汤感觉更幸福，对身体更好，因为我们了解了它的功效和作用，但是这样的汤很滋补身体，正在减肥的人不要吃太多了，不然是会控制不住自己体重的哟，当然，这个海带莲藕骨头汤的功效还有很多，建议大家去发现。
大骨头炖海带的做法
海带是大家都非常喜爱的一种海产品，海带不但好吃而且还含有丰富的营养，我们既可以采用海带来凉拌也可以采用海带来腌着吃，此外海带还可以用来做成美味的汤水，我们可以采用海带搭配上大骨头一起来炖汤，下文我们就给大家详细介绍一下大骨头炖海带的做法。
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.大骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水，放入大骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
操作提示
1、大骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
在上面的文章里面我们介绍了什么是海带，我们知道海带里面含有多种人体需要的微量元素，海带有很多种做法，上文我们就给大家介绍了大骨头炖海带的做法。
海带骨头汤的做法大全有哪些步骤
吃饭喝汤是我们的一种饮食习惯，而制作炖汤等等是我们的传统文化饮食的组成部分，不一样的食材组合而成的菜肴具有不同的味道，海带骨头汤是一道传统的汤品，在我们的饮食里面具有很重要的地位，是我们在品尝海味的一种重要方式，那么，海带骨头汤的做法大全有哪些步骤呢？下面就来看看介绍吧。
1.海带用洗米水泡发之后切片。
2.同子骨先用清水漂去血水
3.然后放入凉水后开火，进行焯水
4.待水开之后，去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入已经焯过同子骨开始煨汤
8.待同子骨煨也油或者汤已经变色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后，看到同子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌享用
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
4、喝白酒的同时不要吃海带，据说这时吃的海带十分难消化，而且会在胃内变得十分硬。
海带骨头汤的做法大全比较好学，无论是男人还是女人都能够学会，而且海带骨头汤的营养丰富，适合孕妇以及哺乳期的妇女食用，对身体的滋补效果非常的好，但是需要注意的是，甲亢患者对于海带要慎重，以免加重病情。
海带骨头汤的功效如何呢
海带骨头汤是最常见的做法，口感相对比其它食材和骨头一起炖要好很多。海带骨头汤适合各个年龄层的朋友食用，并没有什么禁忌。海带骨头汤可以促进钙质的吸收，对骨骼发育以及预防骨质疏松都有好处。海带骨头汤的做法非常简单，就是将两种食材都放到一起烹饪。下面，就来教教大家如何做海带骨头汤吧！
海带排骨汤
原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
功效：海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。
以上就是海带骨头汤的功效和做法了，相信大家都很想尝试着做做海带骨头汤。如果喜欢海带的口感烂一些就不要将海带弄成结。另外，在海带买回来之后要泡水过才能食用。不然海带中的杂质很多，并且盐分太高，影响海带骨头汤的口感。
海带骨头汤孕妇能吃吗
海带煲骨头是一种常见的汤类，主要是因为海带煲骨头可以补充身体所需的蛋白质以及钙元素，对于孕妇的身体健康以及宝宝的发育是有很大帮助的，所以建议孕妇在怀孕期间应该要多喝海带骨头汤。对于海带骨头汤的营养价值，大家可以来了解下面介绍的内容，增加大家对海带骨头汤的了解。
孕妇是能吃海带排骨汤的。
孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养，尤其是钙质，可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。
但是，由于水质的污染，海带中可能带有有毒物质砷，并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。
因此，孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候，需要格外注意一下几点：
1、在煮制海带排骨汤之前，要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时，中间要换水。
2、孕妇吃海带后不要马上喝茶，也不宜马上吃酸涩的水果，这两种食物都会影响到铁的吸收。
3、孕妇要控制海带的摄入量，不宜过量食用。
4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨，以免影响身体健康。
海带排骨汤是一道益精补血的美汤，海带中含有丰富的钙质，还能降血压;而猪肉具有补肝益血的功效，将海带与排骨搭配，可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。
海带中含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。
碘可促进身体热量的消耗，并促进身体新陈代谢，从而起到控制和减轻体重的作用。
钾可改善身体的水分代谢，起到消水肿的作用，有利于女性修饰曲线。可以说，海带尤其适合正在减肥的女性食用。
排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，可给老人和小孩补充大量的钙质，更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
需要注意的是，不可将海带作为主菜天天食用，过多的食用海带也是不好的。
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