大白菜粉丝汤的做法有哪些
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大白菜是属于冬季的主要新鲜蔬菜,大白菜不管是怎么吃都是非常好吃的家常菜,所以有的人叫大白菜菜中之王,今天教大家一道可以养生的关于大白菜的汤品,就是大白菜粉丝汤,在冬天做来吃可以帮助女人预防贫血还可以壮腰补肾,祛斑美容,下面我么一起来学学怎么做吧。
食材主料:大白菜100g、香菇4朵、胡萝卜40g、粉丝1把
辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精少许、蒜苗花少许、香油适量、姜适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.白粉丝清水浸泡备用。
3.大白菜、香菇、胡萝卜分别切丝。
4.把胡萝卜丝和香菇焯烫一下备用。
5.汤锅加少许油炸香葱、姜。
6.倒入大白菜丝翻炒片刻。
7.加入适量的清水。
8.煮上5分钟后加入胡萝卜和香菇继续煮至。
9.加入盐。
10.加少许胡椒粉调味。
11.再把白粉丝放入。
12.煮制粉丝变软加少许鸡精。
13.放入蒜苗花淋入香油关火。
记住大白菜在做的时候一定要切丝,还要切得细一点,这样比较容易熟,把胡萝卜和香菇用开水烫一下,这样可以去掉胡萝卜和香菇的生味,大白菜粉条汤才会更加的好喝。这是一道冬天的养生汤,也是我们的家常菜很简单的吧。
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大白菜粉丝汤——清热解毒利尿消肿
粉丝是我们生活中常见的食材类型,它的营养丰富,可以补充蛋白质和钙质,一般是红薯做的粉丝比较多的。粉丝的营养价值是不错的,吃法也比较多,和大白菜一起做粉丝汤可以有清热解毒利尿的作用。
大白菜粉丝汤
食疗功效:清热解毒、利二便、止咳化痰
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。这样的汤品可以起到保健的作用,因为它含有的粗纤维比较丰富,而且还可以清热解毒,对于保护肠胃有一定的效果哦。
大白菜粉丝汤的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具有补充丰富碳水化合物的作用,而清热解毒利尿消肿止咳化痰,营养物质丰富,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧。
大白菜粉丝汤——清热解毒润肠通便
食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不一样的,我们要合理的安排食物,搭配很重要。大白菜是我们经常吃的一种食材,那么如何搭配比较好呢,下面的这道大白菜粉丝汤的做法,可以有润肠通便止咳化痰的作用。
大白菜粉丝汤
食疗功效:清热解毒、利二便、止咳化痰
营养价值:蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤所需材料
主要食材白菜、粉丝、葱末、盐、香油、味精、植物油
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
3放入足量水、粉丝、盐煮开,放入味精调味,淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。粉丝可以补充丰富的碳水化合物,而且还有维生素矿物质,和白菜一起吃可以润肠通便,而且还可以利尿消肿,对于养胃助消化有一定的效果。
关于大白菜粉丝汤的做法大家都了解了吧,青少年在成长时期的时候要注意饮食的需求,是不错的补钙补充蛋白质的好选择,平时的时候可以经常食用,清热解毒润肠通便止咳化痰,营养更加丰富的哦,大家不妨试试哦。
大白菜拌粉丝的做法
现在大家都讲究健康饮食,并且讲究荤素搭配,多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素,同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和粉丝搭配起来,口感清爽,在夏天,是很好的开胃菜,对身体健康有很大的好处。同时,这也是一道绝佳的美味佳肴。接下来,我们就给大家介绍下面这种做法。
白菜拌粉丝调料:盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸即可)、香油、蒜。
中文名白菜拌粉丝
主要原料长白菜心
是否含防腐剂否
主要营养成分热量
调 料盐、味精、白糖
美食材料
原料:长白菜心、龙口粉丝。
调料:盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸即可)、香油、蒜。
美食做法
1、白菜切丝,粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水。不要时间太长,白菜要脆,粉丝要筋斗;
2、将调味料入容器内调成味汁,酸辣度依个人口味调节;
3、将调好的味汁倒入盛有原料的容器中拌匀即可食用。
美食特点
酸辣可口,粉丝筋软,白菜脆嫩。
对于这道菜的做法,我们进行了详细的描述,而且在制作过程上面也进行了详细的介绍,所以,相信大家看过之后,肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱,我们不仅可以获得美味,同时还能获得健康,真是一件一举两得的事情。
大白菜牛肉粉丝做法
很多人在平时都非常的喜欢吃大白菜,也都知道大白菜能养生,又能促进消化和吸收,大白菜可以和很多的食物搭配在一起,比较常见的是牛肉粉丝,白菜砂锅,放有牛肉,粉丝,还有白菜做的砂锅,这一道是非常美味的,吃起来就像火锅一样,但是有火锅不同的是会更加清淡,对身体也更加滋补。
牛肉粉丝白菜沙锅
材料
熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片,白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
操作要领
此菜要突出辣味和香味。
牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。
咖喱牛肉粉丝场
材料
牛腱子,咖喱粉,八角、啤酒,盐,粉丝,小青菜,蛋皮。
做法
1、将牛腱子洗净,冷水下锅,水开后煮两分钟(就是氽一下),倒出洗净血水,放沙锅内加啤酒、酱油、八角、咖喱粉、盐和少量水一起大火烧开,转小火炖1个小时左右关火捞出牛肉,汤汁留用。
2、将鸡蛋摊成蛋皮切丝,粉丝用温水泡软备用;
3、锅内放适量水烧开,放入泡软的粉丝和青菜一起煮熟,捞出盛碗;
4、将牛肉切片码在面上,放入蛋皮,倒入咖喱牛肉汤汁即可。
山寨牛肉粉丝
材料
腌好的牛肉丝,炸菜丝,粉丝,芹菜丝
做法
1、先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨;
2、再用姜茸蒜茸起锅,入放炸菜丝和芹菜丝,兜几下,加水;
3、再倒入粉丝,待水烧开,倒入牛肉丝,用筷子散开些牛肉丝,滚几滚,牛肉刚熟就可以了;
4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰,这样也可使汤更有辣味。
浅谈大白菜炒粉丝的做法
白菜是东北地区最大的物产之一,而且是冬季东北地区最常见的一种食材,因为大白菜能够储存很长的时间,能够保证人们在冬天能够补充身体需要的维生素,大白菜的做法非常多,在东北地区的做法堪称一绝,例如大白菜炒粉丝就是一种,那么,大白菜炒粉丝的做法是什么呢?
白菜是最平常不过的蔬菜,但是营养价值却不可小瞧。绵软的粉丝配上醇香的白菜,再搭配点木耳,营养很丰富哦!
做法一:
1.粉丝,白菜,腊肠准备好,粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片,白菜洗净切成方块。
2.热锅放入油,放入蒜末爆香,放入白菜,放入粉丝炒2分钟。
3.放入腊肠,加入盐,炒好出锅。
做法二:
准备:粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成3厘米左右长短的小段。
快炒:
1.油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝。
2.盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
小贴士:小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可。 如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
东北地区的大白菜确实是一种能够称为最佳蔬菜的食材,在冬季,大白菜能够让广大的东北地区充分的享受到蔬菜的美味,而且大白菜的营养非常的丰富,能够用来烹饪各种菜肴,是人们比较重视的一种蔬菜,希望有兴趣的人可能了解一下大白菜炒粉丝的做法。
牛肉白菜粉丝汤的做法有哪些
牛肉白菜粉丝汤的做法简单易学,并且这种食物营养丰富,而且全面。吃牛肉白菜粉丝汤具有排毒以及清火的功效,尤其是在冬季吃这种食物效果更好。做牛肉白菜粉丝汤的时候当然主料包括白菜以及牛肉,牛肉最好是选择酱牛肉,除此之外,还可以选择半根胡萝卜切成丝,粉丝只要半捆就可以了。
做牛肉白菜粉丝汤的时候还需要选择一些辅料,比如说会选择倒香油以及植物油,还要适量的盐以及大葱和生姜。
牛肉白菜粉丝汤的做法是将白菜和胡萝卜分别切成片。大蒜,姜切成片。酱牛肉切成片,锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。待白菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。
牛肉白菜粉丝汤里面含有丰富的氨基酸,以及蛋白质,并且牛肉本身营养成分的构成与人体组织接近,所以更容易被身体吸收。牛肉白菜粉丝汤适用于那些因为重大疾病或者是重大手术而需要调养身体的病人。通过吃牛肉白菜粉丝汤还能够起到补气血以及促进组织修复的功效。中医认为吃牛肉白菜粉丝汤具有补中益气以及滋养脾胃的效果,还具有强健筋骨的作用。
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