茭白炒毛豆的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《茭白炒毛豆的做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
茭白是一种极其美味的食物，它的生长环境不需要人工的特意饲弄，只需在一些沼泽地或者水土丰富的土壤当中就能生长。毛豆是深受各类人士喜爱的，这类食物不管是清煮还是清炒，都会给人一种味觉上的绝大享受。当这两种食物在烹饪的过程中相逢并交汇，将会产生怎样的美味呢?我们接下来就来尝试一下。
原料:鸡蛋两个、去壳毛豆150克、茭白三个Www.ys630.cOm
调料:盐少许
做法:
1.鸡蛋两个打散在碗中,毛豆清洗干净,茭白切细丝备用。锅中放油,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出。
2.锅中留少许底油,倒入毛豆炒至变色。
3.倒入茭白。
4.炒至茭白变软后,加入适量盐,翻炒均匀即可。
飞雪有话说:
1.茭白是一种常见的水生蔬菜,也被称为江南三大名菜之一。
2.毛豆益处多多。它含有丰富的膳食纤维,能预防便秘。夏天由于人们爱出汗,而出汗会带走一部分钾,吃了毛豆可以补钾。
在上述的制作过程中，我们详细的了解了这道菜的具体做法，同时也知道这道菜对于人体有怎样的养生功效。同时，这道菜的主料和配料之间的搭配也是有一定的科学道理，遵循健康饮食的原则，既获得美食，又得到了好的健康。
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羊尾笋茭白炒毛豆的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做羊尾笋茭白炒毛豆。
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成丁，待用。
5.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
很开心小编为大家今天分享的羊尾笋茭白炒毛豆的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
毛豆里脊肉炒茭白的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍毛豆里脊肉炒茭白的做法。
2.1将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.2茭白、里脊肉（已切片）
4.1放在案板上切成片，待用。
5.2将茭白剥壳清洗一下。
6.1烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
7.2将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生，捞出。
8.1接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。
9.2翻炒翻炒。
10.翻炒翻炒。
11.然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
12.最后，加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了毛豆里脊肉炒茭白的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
茭白炒毛豆该如何制作呢
很多的人喜欢吃毛豆，毛豆对人体有很多的好处，尤其是含有丰富的蛋白质和脂肪物质，因此喜欢吃毛豆的人可以来尝试一下毛豆的制作的方法来制作，尤其是毛豆制作一般都是炒制来制作的，喜欢吃炒毛豆的人不妨来试试茭白炒毛豆的方法，那么茭白炒毛豆该如何制作呢?
茭白炒毛豆以吃“鲜”为主，口感软中有脆透着股低调的甜香令人感觉非常的回味，做法也很简单省时。漂亮好吃的茭白炒毛豆怎么做?请看下面教程讲解。茭白炒毛豆的主要用料是茭白和毛豆，是一道菜色白嫩青翠，吃着清爽可口的家常菜。做法非常的简单省事，而且氨基酸和蛋白质的含量也很丰富，是适合上班族的美味佳肴，也是对儿童成长非常有益的营养菜。
主料：茭白、毛豆粒适量 配料：姜丝、辣椒丝、盐、胡椒粉、生抽、鸡精各适量 茭白炒毛豆的做法教程：
1. 烧开水，把青豆焯一下捞出过冷水沥干。
2. 茭白也焯下水，过冷水沥干。3. 锅中放少许油，炒香姜丝和红辣椒之后放入毛豆，盐，生抽，一汤勺水，煮干水分。
4. 再放入茭白，胡椒粉炒匀。关火，放少许鸡精提味即可。
茭白炒毛豆做法小技巧：
1、全程大火快炒。
2、焯水的原因：毛豆难熟，茭白吸油，焯水后大火快炒，味道很好。
3、放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去，因为毛豆难入味，煮一下就入味了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃毛豆的人可以按照上述的方法来进行炒制，但是在炒毛豆之前要注意用开水烫一下毛豆，这样能够保证炒出来的毛豆口感很好，尤其是对幼儿有很多的好处，因此喜欢吃毛豆的人快来尝试制作吧。
茭白毛豆的做法如何
茭白毛豆怎么做？这种味道才更加的纯正美味，对这一道食物制作，不知道你在生活当中，有没有关注和了解过呢，其实在现在生活当中，很多人都没有多少的时间下厨，所以对这些美味的食物，自然也无法掌握它的制作方法，但是想要吃的话，自己动手制作绝对是比较好的事情。
1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
原料： 茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，红辣椒15克，酱油15克，葱、姜末各10克，精盐5克，花生油35克。
做法：
1.将毛豆粒放冷水锅里，煮约10分钟捞出。茭白削去皮，下开水锅烫1分钟（以除去草酸）捞出，直剖成两半，再切成斜长片。红辣椒洗净，去蒂和籽，切成长片。
2.锅放火上入油烧热，下葱、姜末煸炒几下，加入茭白、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油，炒1分钟左右即成。
以上就是茭白毛豆的做法分析介绍，希望通过这些介绍之后，大家也可以掌握它的这些制作方法，在现在的生活当中，关注己所钟爱的事食物的制作，可以给你带来不一样的意义和快乐，所以不妨多下厨吧！
茭白毛豆炒肉丝---强壮身体补充营养
说起茭白相信大家都是不陌生，含有的蛋白质含量是非常的高，炒、烧都是非常适合，小编今天也是为大家准备了一款色香味俱全的菜肴，茭白毛豆炒肉丝，这是一款非常下饭的食材，而且做法也是比较的简单，下面就是来看看具体的制作方法吧。
茭白毛豆炒肉丝
主料：茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料：油适量、盐适量、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法：
1、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。
7、锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝，翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀，就可以开动了。
功效：茭白是含有大量的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素和矿物质，所以我们食用是可以很好的补充营养，维持我们身体的正常运转，而且含有的很多物质都是可以帮助强壮身体，对增强身体抵抗力和免疫力是有不错的作用，毛豆对于促进消化、改善便秘以及降低血压和胆固醇都是有不错的作用，我们食用这款食物是可以很好的开胃，增强食欲。
茭白或者是毛豆单独食用都是非常的单调，所以我们在制作的时候是可以很好的搭配一些自己喜欢的食材，是可以很好的改善我们的身体状况，补充营养，也是可以满足我们对美味的追求，是很适合家常食用的一款食物。
毛豆茭白做法以及所需原料
毛豆茭白，这道食物其实大家在生活当中，可能经常会吃到，但是经常吃，经常看到的食物，却不见得自己都会制作，这也是生活当中，很多人都比较困扰苦恼的问题，但是希望大家能够明白，只要自己能够用心去学习掌握这些技巧的话，美味的毛豆茭白，自己也可以动手完成。
原料： 茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，红辣椒15克，酱油15克，葱、姜末各10克，精盐5克，花生油35克。
做法：
1.将毛豆粒放冷水锅里，煮约10分钟捞出。茭白削去皮，下开水锅烫1分钟（以除去草酸）捞出，直剖成两半，再切成斜长片。红辣椒洗净，去蒂和籽，切成长片。
2.锅放火上入油烧热，下葱、姜末煸炒几下，加入茭白、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油，炒1分钟左右即成。
原料： 茭白500克，干辣椒3克，花椒、酱油、味精、精盐各适量，香油25克。 做法：
1.剥去茭白的老壳，切去老的部分，改刀成长5 厘米，厚0.5 厘米、宽1.5 厘米的片，洗净、控干水。干辣椒去蒂、去籽。
2.锅上火放水烧开，注入茭白稍烫，捞出，放在一干净容器内，晾凉，拌上精盐和味精，待用。
3.炒锅上火烧热，注入香油，下入花椒炸糊（变黑即可），把花椒捞出不要，再放入干辣椒炸成深紫色，即离人，下入酱油即为麻辣油。将麻辣油倒在茭白上拌匀即可。
自己动手就能够完成这些营养又美味的食物，相信一定可以给你带来不一样的体验，因为我们都知道，当自己突然很想吃一道食物，却很难在外面购买的，到时候就会觉得比较的沮丧，所以不妨多去了解它的制作。
大蒜炒茭白的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于大蒜炒茭白的做法。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将大蒜去根清洗清洗。
5.放在案板上切成段，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
7.接着，合入切好的大蒜，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至断生。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对大蒜炒茭白感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
茭白炒牛蛙的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好茭白炒牛蛙的方法。
2.21配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段
3.将已杀的牛蛙洗净、捞出。
4.放在案板上剁成块，待用。
5.1212将茭白剥壳清洗一下、捞出。
6.2121放在案板上切成滚刀块，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。
8.随后，下入剁成块的牛蛙。
9.加适量的料酒。
10.加适量的生抽。
11.翻炒一下。
12.接着，合入茭白。
13.加适量的水。
14.翻炒一下。
15.然后，加适量的白糖。
16.加少许盐。
17.加少许鸡精。
18.调味煮开，煮上2分钟。
19.最后，搁入葱段，即成。
20.盛出，装盘。
虽然茭白炒牛蛙的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
茭白炒鸡丝的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于茭白炒鸡丝的具体做法。
2.12鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉，淀粉抓均，稍稍腌渍一下。
3.21茭白剥去老皮，切成丝。葱切成末。
4.炒锅烧热，放底油把鸡丝滑炒变色
5.滑炒好的鸡丝捞出备用。
6.1放入茭白丝，稍稍加些清水烧一下。
7.2锅中放少许底油，放入葱末爆香。
8.放入滑好的鸡丝。烹入料酒。
9.加入生抽，少许白糖提鲜，快速煸炒。
10.翻炒均匀，放入少许水淀粉勾芡即可。
11.鸡丝滑嫩，茭白清爽。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着茭白炒鸡丝的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
茭白炒猪肝的做法
茭白炒猪肝是一道非常营养又美味的菜，成为我们很多老少朋友都特别喜欢吃的一种东西，尤其是一些老年人朋友，这种菜不仅能够帮助我们品尝美味，还可以有效地提高我们缺乏的营养物质。可以有效地缓解老年人身体素质低下的情况，我们可以做茭白炒猪肝根据以下的方法试一试。
做法一
食材准备
猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉
制作步骤
1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。
2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状。
3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。
做法二
食材准备
鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。
制作步骤
1、在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋，再用温水洗净，切成片，用水淀粉、精盐浆起待用。葱切成斜片待用。
2、炒锅上火，放约500克油烧至六成热时，放入猪肝，用勺拨散，待变色时倒进漏勺沥油。
3、原锅内留少许油复上火，放入葱片、茭白片煸炒，加绍酒、酱油、味精、白糖，水淀粉勾芡，放入猪肝，淋上香油、醋，炒匀装盘即可。
茭白炒猪肝的做法有很多，大家都可以进一步的去了解一下，而且茭白炒猪肝的做法并不是很困难的，大家都可以尝试着做一做，尤其是一些男性朋友，现在越来越多的男性朋友都已经开始学习做菜看，这道菜就是一个很好的选择。
茭白毛豆炒肉丝——改善便秘降胆固醇
茭白，是生活中常见的一种食材，这种蔬菜的蛋白质含量是很高的，纤维比较少，因为茭白口感甘美，鲜嫩爽口，所以是受到了很多人的喜欢，可以用来炒、烧等，可以和不同的食物一起搭配食用的，今天我们就是一起来看看茭白毛豆炒肉丝，这道菜怎么制作吧。
茭白毛豆炒肉丝的做法
主料：茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料：油适量、盐适量)、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法：
1、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。
7、锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝，翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀，就可以开动了哦!
茭白是含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪和维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质，我们食用这道菜是可以很好的补充营养物质的，毛豆是含有丰富的食物纤维的，是可以很好的改善便秘，是有利于血压和胆固醇的降低，毛豆还有养颜润肤、改善食欲不振的功效。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了茭白毛豆炒肉丝的制作方法了，这道菜是很适合高血压患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者适量的食用的，所以我们是可以很好的学习这道菜的做法，尤其是家里面有这些状况的人群，更适合食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茭白炒毛豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
