夹心馒头的做法是什么？
真正的养生是什么。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夹心馒头的做法是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多的家庭都习惯吃面食做早餐或者是晚餐了，因为这个比较方便，做一次可以留好几天来吃了，特别是北方地区的人，一般都会一次做好一个星期的馒头或者包子来放冰箱里保存。一般的人如果是没有做过面食的人一般不会做馒头，第一次做通常会手忙脚乱的，那么怎么才可以做出好看又好吃的馒头呢？
白白胖胖的馒头自然让人胃口大增，那么好看又好吃的馒头要这样做：
食材：
主料：馒头· 1个、鸡胸肉 1块
辅料： 盐 适量、黑胡椒 适量、鸡蛋 适量
步骤：
1.鸡胸肉略解冻，切薄片。
2.用松肉锤敲松。
3.撒上少许盐。
4.盐上撒少许黑胡椒粉。
5.再次轻敲，帮助入味。
6.馒头切薄片。
7.将鸡胸肉片切成和馒头片差不多的大小。
两片馒头夹一片鸡肉。
8.蛋液打散，将馒头片放入，裹满蛋液。
9.平底锅烧热，倒入少许油，将馒头片放入，略煎。
10.倒入少许清水。
11.盖盖子，焖至水分干。
12.小火，将馒头片煎至金黄色即可。
饮食小贴士：
1、馒头尽量放冰箱冷藏，容易切片。
2、馒头片尽量切薄片，成品更加美观，也更易熟。
3、蛋液裹满馒头，这样煎过之后，形成一层蛋液膜，再加入水的时候，不会渗入馒头内部组织。
4、鸡胸肉尽量片薄片，更容易入味。
5、松肉锤如果没有，可以用刀背轻拍，效果一样。
看了上面的介绍，相信大家都已经学会了吧，大家是不是已经准备好来亲自下厨跃跃欲试了呢?那么就试试吧，按照这个步骤，应该也不会失败的。就放心大胆的去做做吧。多吃面食其实是很好的，五谷杂粮对胃肠道比较好的哦。
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五谷豆渣夹心馒头的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关五谷豆渣夹心馒头这道菜的做法。
2.1盖上是湿龙布盖盖放在温暖处醒发。
3.2加适量清水揉成光滑的面团。
4.12醒发好的面团。
5.21发好的面团取出排气揉透。
6.1下好的剂子再揉几下，压扁。
7.2下剂子。
8.包入是适量的五仁馅。
9.用手的虎口收口。
10.整理成型。
11.依次做好剩余的生胚，盖上毛巾醒20分钟。
12.将醒好的生胚放入蒸锅中。
13.盖盖冷水生气旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下五谷豆渣夹心馒头。
馒头的做法是什么
在生活当中馒头渐渐的成为大家的一种主食，每餐必不可少的就是馒头了，那么如何自制发蒸馒头呢，成了许多年轻朋友们非常关注的一个问题，接下来的这篇文章就是跟朋友们介绍的关于，如何自己制作馒头的方法，一起来了解下面的文章。
自发粉的使用
在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右)，揉匀面团静置醒发30分钟后成型。冷水上锅入屉，文火加热，水开后15-20分钟即熟。
使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉)，否则面筋未形成网络，揭锅后馒头易塌陷。
若使用自发粉制作馒头，则需加入适量干酵母(1%左右)，并适当延长发面时间约20分钟。和面的时候也可以加点纯牛奶，口感好。
一上来跟朋友们介绍的是自发粉蒸馒头的方法，大家也都了解的非常详细地，在日常的生活当中喜欢吃馒头的朋友们，可以自己在家的学习进行自己蒸制馒头，不仅仅从中也体会到的经验，而且自己做的馒头非常好吃。
酵母馒头的做法是什么
馒头在我们生活中的市场上都有卖，但是人们都不知道这个馒头到底要怎么做才好。虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做馒头还是比较喜欢的。那么，酵母馒原料：
普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
发面过程：
1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
馒头制作：
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；
2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；
3、切好的面团整理成圆形；
4、如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头；
5、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；
6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。
注意：
1、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；
2、凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；
3、蒸制的时间，我一般是30分钟左右。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间；
4、蒸好后，切记不要立即揭开锅盖，否则馒头突然遭遇冷空气，可能会造成馒头塌陷；
5、判断馒头生熟，用手轻轻压一下，能够复原即为蒸熟；
6、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头，或者掺杂一些荞麦面，增加粗纤维。
以上就是对酵母馒头的做法是什么的简单做法，大家应该都学会了吧。其实做法是非常简单的，只要你自己愿意动动手指就没有什么不会的，更何况自己做的还是比外面买的新鲜，口感更好。
馒头的花样做法是什么
馒头对于全国人来说是非常普遍的了 ，特别是山东地区，他们以馒头为基本的主食，基本每天都吃馒头。但是每个地区馒头的做法有很多还是不相同的。那馒头的花样做法是什么？下面我就给大家介绍一下馒头的花样做法是什么。希望给大家以后生活的主食方便提供帮助。
馒头的花样做法是什么
主料：面粉
辅料：酵母 温水
1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。
2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）。
4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。
5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。
融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死，温度过低则无法激活酵母，都起不到发酵的目的，同样的道理，酵母水也不能放入微波炉中加热。面团要放在温暖潮湿的地方，冬天可以放在靠暖气周围，但要避免阳光直射，务必加上盖子，以免面团风干开裂。一般情况下，面粉和酵母的比例为：200克面粉加入5克酵母粉。
以上就是我给大家介绍的馒头的花样做法的介绍，其实很简单，希望对大家有一定的帮助，馒头是我国小麦生产地区的主要主食。南方也很受欢迎。最后要提醒大家蒸馒头有三个关键：一定要凉水下锅、水开后保持中火、熄火后加盖焖制。这样非常好吃白白的馒头就出锅啦。
馒头的多样做法是什么？
馒头大家肯定都不陌生，是一种非常常见的主食，不仅味道好吃，而且非常便宜，家家户户都会吃馒头，尤其是过年过节，蒸馒头蒸包子也是很常见的，但是现在越来越少的人会做蒸馒头蒸包子了，虽然外面能买到现成的，但是还是有些人宁愿自己做，今天就为大家来讲解一下怎么做。
选择面粉、发酵粉。发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放在冰箱里面保存起来!如果想让馒头发的更好，也可以适当的备用泡打粉。用在好豆兑换的电子称称300克面粉，新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的!在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。用一块湿毛巾盖在面盆上面。等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了!
把发好的面团从盆中取出，再揉几遍!将面团分成若干等份，每个30克，滚圆，成馒头生胚。竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙。盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟。锅内烧开水，将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了!发面是做馒头的关键，一锅馒头的成败与否都在于发面，面发的好，馒头就成功了2/3了。当然面发好后一定要记得再揉一遍，把里面的空气排出去，这样做出来的馒头才有嚼劲。热水上锅蒸的效果好。
馒头的吃法有很多，除了可以直接吃，还可以拿来蘸酱，或者可以用馒头来做烤馒头片，吃法很多，但是馒头不能吃太多，吃完馒头之后也不要立即喝水，因为这样馒头在肚子里挥发开来，非常的胀肚子，容易撑胃，是非常难受的。
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