椒盐土豆片怎么做
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“椒盐土豆片怎么做”，但愿对您的养生带来帮助。
吃过椒盐土豆片的美食者肯定会对其余香久久难以忘怀，为了满足自己的食欲，大家可以在家尝试做一份酥香的椒盐土豆片，这样自己动手丰衣足食哦。椒盐土豆片怎么做？是不是只有饭店里的厨师才能做出那种可口的美味呢。其实，每一位家庭主妇都可以做的，下面学习一下椒盐土豆片的做法。
相信人人都爱吃土豆特别是酥香的土豆片，我也不例外。虽喜欢吃土豆片但很少买外面卖的土豆片，主要是担心外面炸土豆片的油不好，一般外面的油都是多次重复使用含有一定的有害物质，自己在家炸土豆片可以少放一些油用小火慢慢煎黄土豆片，这样可以避免浪费。
椒盐土豆片的做法如下：
1、土豆去皮洗净，然后切成0.3厘米厚的圆片。
2、切好的土豆皮放水里洗去表面的淀粉，然后用毛巾或纸巾吸干水分。
3、把辣椒放入炒锅里，用小火慢慢炒至微黄发出香味。
4、关火放入一些花椒，用余温把花椒煸出香味。
5、把辣椒花椒放入蒜臼里，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
6、炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。
7、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
做椒盐土豆片，炒辣椒时要用小火，如果火温太高可以关火，用余温慢慢煸香，温度低了再开小火加温，反复几次煸至辣椒焦黄，再用余温煸香花椒。煎土豆片可以先用中火把土豆片煎至发硬，再用小火慢慢煎至两面金黄色。
担心发胖的女性朋友，椒盐土豆片可以放心大胆地吃，它含的脂肪量低，是最合适的减肥食品。据说，吃土豆是很奇妙的，土豆可以使胖人变瘦，瘦人吃了变胖。自己尝试做的椒盐土豆片味道会传统一些，而且使用的成本比较低，比饭店做的便宜很多。
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椒盐土豆片的家常做法
生活中常见的食物有很多，对一些食物选择上，要先对食物进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，椒盐土豆片是很常见的佳肴，对这样佳肴选择完全可以放心，它是以土豆为主，土豆对身体各方面有很好调整，因此常吃椒盐土豆片是不错选择，那椒盐土豆片的做法如何呢?
椒盐土豆片的做法：
做法一：
材料：土豆2个，香菜少许，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，盐适量
做法
1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅!
做法二：
材料
材料：土豆 15个(中偏小)，500g左右、蒜(一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精，红糖(少许)。酱油(着色用)
做法
1. 小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软;
2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄;(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)
3. 用刀面把土豆轻轻拍扁，成土豆饼;(注意轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合)
4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄;
5. (先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，和盐，小火翻炒至变香，加红糖，最后放葱花，撒花椒粉拌匀。
6.装盘后配上香菜.
注意事项：(1.不煎压扁会碎，煎后再拍压成形好，注意轻拍几下就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合.2.先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)
在对椒盐土豆片的做法认识后，制作椒盐土豆片的时候，可以根据以上步骤进行，但是要注意对椒盐土豆片制作数量上，每次都是不能过多，这样的食物现吃现做最佳，这样吃的时候对身体才不会有影响，这点也是要注意的。
怎么做椒盐土豆好吃
土豆是一种常见的食材，具有多种多样的烹饪方法，其中椒盐土豆不仅好吃入味，而且还可作为饭后小零食食用，是很多朋友喜欢吃的一道菜品，食材常见，方法也比较简单，可以在家尝试进行。接下来，就给大家详细介绍椒盐土豆的好吃的做法。
首先，选择准备食材。可以直接选择购买小土豆，不用去皮洗净即可。或者将大土豆去皮洗净后切小块，放在水中浸泡，捞出后沥干水分备用。接下来，把土豆放在锅中蒸熟，不要蒸烂，大约5分钟左右即可取出。若是选用小土豆将其压扁。将大蒜剁成末，葱和姜切末。
然后，在锅中加入适量的油，油热后，放入蒸好的土豆煎制，直至两面呈金黄状，而且表面还应处于比较焦的状态即可。此时，放入蒜末以及葱末和姜末，大火翻炒后，换成小火。待锅中的油较少是，在土豆上撒上椒盐、五香粉，均匀搅拌翻炒后，即可装盘盛出。
在烹饪的过程中，一定要注意控制好火候，根据土豆块的实际大小决定炸制的时间，以及蒸制的时间，以免对整道菜的味道起到不利的影响。同时，喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒炒制，或者是撒上辣椒末。记住在撒调料时应该趁热撒，均匀搅拌。
以上就是关于椒盐土豆的好吃做法，由于其油分比较大，再加上土豆含有丰富的淀粉，应该适量食用，以免会对人体肠胃带来负担。特别是针对减肥或者是人体脂肪和血糖含量高的朋友来讲，尽量少吃。而且土豆吃多还会引起胃部不适。因此说，适量食用即可。
椒盐土豆块
土豆大家都不陌生，生活的任何地区的人都与它有过接触。土豆又名马铃薯，含有大量的淀粉。土豆有很多的用途，可以用于做粉条，或者加工成淀粉，也有很广泛的用途。土豆有降血压，降血脂，润肠通便的作用。它的营养还为它赢得了“地下人参”的美称。下面给大家介绍椒盐土豆的做法。
做法一：
1/8土豆2个，
2/8洗干净切块，
3/8高压锅加水，隔水放土豆块，上汽以后，再压3分钟，就熟了，（具体看土豆块大小）
不粘锅放多一点油，放入蒸熟的土豆块炸，
5/8炸成这样的时候，倒出多余的油，
6/8加一点点生抽，撒适量的椒盐，葱花，就可以了
7/8可以当下酒菜，还可以当零食吃。
做法二：
步骤 1：土豆洗干净，切成菱形（大小按照自己的喜欢，但是一定要带皮哦，这样最后炸出来更酥脆）
步骤 2：先把土豆块煮一下，水里可以放适量的盐，这样更入味，土豆煮好后捞起来晾干水
步骤 3：锅里放适量食用油，油烧熟后放入黄油，黄油化后再放入之前晾的土豆块炸
步骤 4：炸至土豆表面酥脆（爱吃脆的可以炸久一点）捞起，撒上椒盐即可（撒椒盐时要一次行放太多，一点点的放，不够再加都可以）
小贴士
1、土豆一点要带皮，这样更好吃
2、如果有迷迭香，在土豆炸的酥脆的时候可以加点进去，这样会更香
土豆块的做法：
做法
1、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。
2、倒入水（水刚好漫过土豆块），转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水（刚好漫过土豆块），水烧干后再次翻炒。
4、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
椒盐土豆怎么做？教你3种做法！
土豆是大家再熟悉不过的食材了，中国是生产土豆最多的国家，大部分人都有吃土豆的习惯，土豆含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，另外还含有对人体健康很有好处的尼克酸、核黄素、硫氨酸等等，用土豆做成的美食非常多，下面教大家椒盐土豆的做法。
一、椒盐土豆
材料
小土豆，椒盐粉
做法
1、将土豆洗净，上锅蒸十分钟。
2、出锅后把土豆放冷水中剥皮。
3、起锅放入油，加热七分热的时候，放入剥好的土豆煎。
4、待土豆煎成金黄色后，撒入椒盐粉拌匀即可出锅。
二、椒盐土豆丝
材料
土豆，花椒粉，盐，芝麻
做法
1.把土豆切细丝，冲水几遍再泡半小时左右。
2.捞出控净水份。
3.锅内加油烧至七成热把土豆丝下入炸至金黄酥脆捞出控油。
4.把花椒粉，芝麻擀碎，盐掺到一起，拌到土豆丝里即可。
三、椒盐土豆饼
材料
材料：土豆15个(中偏小)，500g左右、蒜（一个.葱2根、花椒1小匙、盐1/2小匙。香菜二棵。味精，红糖（少许）。酱油（着色用）
做法
1.小土豆去皮洗净，加水，大火煮开后转中火煮15分钟左右，至酥软；
2.锅里加10大匙油，放土豆饼，中小火煎至两面金黄；(不煎压扁会碎，煎后再压成形好)
3.用刀面把土豆轻轻拍扁，成土豆饼；（注意轻拍就可，不要用劲，震裂一点点是关键，过头了会散，只能用湿手搓合）
4.再放回锅里中小火煎至两面金黄；
5.(先在锅中心小火用甜酱加水，加酱油少许着色炒开，土豆饼此时放在周边)加蒜，和盐，小火翻炒至变香，加红糖，最后放葱花，撒花椒粉拌匀。
6.装盘后配上香菜。
土豆片白菜片怎么做?
土豆可以与很多食材混搭，让菜肴更加的好吃，而且营养价值也会更高，这就是土豆备受人们喜欢的原因之一，做法有很多，可以给人们的生活增添更多的乐趣，也能让人们品尝到不同口味的土豆，当然了土豆与白菜也是很搭配的，那么土豆片白菜片怎么做?
主料：白菜500克、土豆150克
做法：
1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片。
2、油热后放入白菜炒至微软。
3、土豆切大片，稍微厚点。
4、放入盐。
5、放入少量的胡椒粉。
6、放入鸡精。
7、加入少量的水。
8、放入土豆，炖20分钟。
9、放入少量的酱油。土豆熟了即可出锅。
10、可以吃了。
11、汤泡饭吃很不错的呦。
营养功效：
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
相信大家对土豆片白菜片怎么做也都心中有数了，在做这道菜的时候还是需要准备好各种食材的，其实一道菜的味道好不好除了也食物本身的味道有关系外，最关键的还要靠一些调理来调配的，这与烹饪技巧也有一定的关系。
土豆片肉汤怎么做
用土豆来做菜再常见不过了，而且营养又美味，除了可以用土豆来做土豆丝、土豆块外，还能用土豆片和肉做汤喝，平时多喝点汤还是很不错的，尤其是寒冷的冬天，还能起到防寒保暖的作用，而且土豆本身就富含多种营养，那么土豆片肉汤怎么做?
土豆紫菜肉片汤：
用料：马铃薯丁(脱水)200g，海鲜紫菜20g，
调理：食盐、姜、香菜、调和油、生粉
1、锅中烧开水，肉片事先用油盐，生粉和姜丝腌会，水开后下肉片煮开;
2、煮水的时候准备土豆，去皮切成片备用;
3、把切好的土豆放入锅中和肉片一起煮开，然后转小火再煮约10-15分钟，只要土豆熟了4、但是别煮烂了就行;
5、下洗好的紫菜一起煮开，煮开后加盐调味，下香菜即可!
土豆肉汤
原料：猪瘦肉100克，土豆200克，红枣10只，味精、香油和精盐各适量。
1.将土豆削皮后和猪瘦肉洗净切成片，与红枣一起放入锅中。
2.加入适量的清水置火上煮成汤，淋入香油，撒入味精和精盐调匀即成。
特点：肉嫩味鲜，健脾益胃。
营养价值：土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
相信大家从上文的介绍中，对土豆片肉汤怎么做也都很清楚了，在做汤的时候，对各种食材都是需要做好充分准备的，而且也要掌握具体的操作方法和步骤，做出来的汤才会更加的鲜美，更重要的一点是营养价值超高。
石板土豆片怎么做?
土豆片的做法有很多，味道自然也是各不相同的，可能大家都知道铁板烧，就是用铁板来烧蔬菜或肉类，其实土豆片也是可以用这样的方法来食用的，当然了除了铁板外，石板也是近些年来比较流行的一种烹饪方式，对于这种美食大家也不要错过哦，那么石板土豆片怎么做?
原料：土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干。
做法：
1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用;
2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈;
3、锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。
注意事项：
1、这个菜口味重，好吃极了，特别推荐啊。
2、腊肉少放，只是借点味道而已。
3、腊肉是咸的，生抽也是咸的，盐要注意少放。
4、有个做法该更好吃，不涉及减肥的可以试试看，土豆片切好了，放在油锅里煎一下，煎到凉面焦黄后捞出来，放锅里那么炒，不加水，只放了调料后翻炒完了捞出来，干干的，应该更好吃的说。
营养价值：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
通过上面的介绍，大家对石板土豆片怎么做也都很清楚了，其实土豆的做法真的很多，这也是饮食丰富多样化的一个典型体现，给人们的生活带来了更多的新鲜感和激情，毕竟饮食是生活中非常关键的一个环节，还是要认真对待的。
凉拌土豆片怎么做？
凉拌土豆片，大家有吃过吗？其实这都是用非常普通的食材制作完成的，但是这些食材却可以给我们带来不一样的美味，享受以下就是凉拌土豆片的做法以及所需的各种准备原料。
一、准备原料
土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。
1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
二、做法
主料：土豆。
辅料：香菜、蒜。
调料：辣椒油、鸡精、白糖、白醋、陈醋、酱油、凉拌汁。
做法：
1.准备好所有食材。
2.土豆切成薄片在水中跑去淀粉，然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。
3.选一个小碗，加入油辣椒，花椒粉、白糖、鸡精、蒜泥、酱油等调味料拌匀制成调味汁。将土豆片放入一个大的器皿中，加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用。也可以买现成的凉拌汁。
三、饮食宜忌
马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品；马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40％，对调解消化不良又有特效；马铃薯还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显着的效果。
青椒土豆片怎么做？
青椒土豆片具有健脾开胃调理、便秘调理的功效，是一道简单易学的菜肴。而且青椒土豆片营养丰富，对儿童的成长发育有一定的好处，也是一道很普通却很受大众喜爱的家常菜。青椒土豆片怎么做？其实做法很简单，大家跟着小编一起来学习学习吧！
青椒土豆片怎么做？材料：土豆250克，青椒250克。调料：植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。青椒土豆片的做法：1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；青椒土豆片2.土豆去皮洗净切成片；3.葱姜切片；4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
青椒土豆片怎么做？青椒土豆片做法简单，营养价值也十分丰富，青椒具有促进消化，加快脂肪代谢等功效，而土豆食用后有很好的饱腹感。青椒土豆片飘香四溢，色香味俱全，对于吃货来说，是一道可口的下饭菜， 不容错过！
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