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养生糯米粥

2019-10-08

红豆黑糯米粥怎么做?

养生怎么做。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“红豆黑糯米粥怎么做?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

许多喜欢养生的人都会在平时熬制一些粗粮粥吃,红豆黑糯米粥就是其中深受欢迎的一种,如果再加入红糖等调味品的话,味道就会更加香甜。不过人们喜欢食用这种汤粥不只是因为口感好,更是为了所含有的营养物质。不过可能有人还不会熬粥,接下来小编会讲解关于红豆黑糯米粥的制作方法。

红豆具有活血排脓、清热解毒等一系列的作用,又有利水退肿的功效,营养价值方面也是比较高的,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。黑糯米含有维生素K,而且所含的铁元素等微量元素的成分也较高,故能起到补血养血和益气补气的食物功效。黑糯米红豆粥的材料除了有又称为血糯米的黑糯米以外,还有红豆,加入莲子、红枣或者银耳、百合等,更是具有固精益气以及补气养血等多重功效,调味用的红糖则具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之效,特别适于产妇、儿童、贫血者食用。同时黑糯米红豆粥也是女性每个月生理期过后的补血品。

制作红豆黑糯米粥所需要使用的材料主要有:黑糯米80克、红豆150克、莲子30粒、陈皮1块、红糖适量。具体的做法步骤为:将莲子去芯和红豆洗干净浸泡过夜,黑糯米洗干净,陈皮泡水20分钟,用刀刮去內囊,待用;在锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时,放红糖调味即可。

红豆黑糯米粥的做法和其他粗粮粥相比稍微复杂一些,主要是使用的材料不易熟,而且食材也比较多。但是熬制起来只是需要的时间较长而已,本身难度还是不大的,所以平时就可以经常熬制着吃,况且还能起到这么多的功效。

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红豆椰汁黑糯米粥——补气养血滋润肌肤


黑糯米粥是很常见的一种粥品,而且营养价值也是比较高的,经常吃一些这样的养生粥品可以有滋补的作用,同时也可以有滋补气血的作用,如何做呢,红豆椰汁黑糯米粥可以滋润肌肤,而且还可以美容养颜的呢。

红豆椰汁黑糯米粥

食疗功效:补气生血、滋润皮肤

营养价值:B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素

适宜人群:适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、脾胃虚弱、食欲不振者

所需材料

主要食材黑米、红豆、椰汁、陈皮、片糖

做法

1黑米、红豆均泡发洗净;陈皮洗净,切丝。

2锅置火上,倒入清水,放入黑米、红豆煮至开花

3注入椰汁,加入陈皮、片糖同煮至浓稠状即可。

功效与作用

黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身、养精固混的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能。椰汁营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效。黑米红豆椰汁粥常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。红豆和椰汁黑糯米一起食用食用的话可以起到滋阴补肾的作用,同时也可以驱寒,对于秋冬季节养生来说是不错的选择呢。

红豆椰汁黑糯米粥的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,补气养血滋润肌肤美容养颜,适合各类的人群,对身体健康有帮助。


​ 椰汁黑糯米怎么做才好吃?


夏季的时候天气是比较炎热的,所以在这个时候很多人都会喜欢制作一些甜品,甜品可以帮助人们起到消暑解热的作用,同时一些制作精美的甜品如椰汁黑糯米,还可以驱散夏季浮躁的心情,所以下面我们就一起来看一下椰汁黑糯米怎么做才好吃?

黑糯米洗净后泡水,隔夜最佳,然后与莲子百合枸杞一起隔水蒸四十分钟以上或用电饭煲加入比平时煮饭多一些的水煮熟。煮熟后将糖与饭拌匀。芒果肉切小块,最后将黑糯米舀入容器内,拌上适量芒果肉,淋上烫热的椰浆即可。

由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。黑糯米被誉为“黑珍珠”,其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑。

大家也可以将椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸l5分钟至熟透,放于玻璃盘子。食时鲜芒果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。

 上面是给大家比较详细的阐述了制作椰汁黑糯米的一些方法,不得不说的就是椰汁黑糯米其实是一道比较经典的饮品,而且其营养价值也是非常高的,大家空余时间比较多的时候,可以自己进行动手制作,不仅很有意义而且还会很美味。

南瓜糯米粥怎么做?


对于炎炎夏日,大家都没有什么胃口来吃东西,所以大家都会选择做一些粥啊,或者是汤,清淡的东西能够不让自己更加烦躁。其实做粥有非常多方法,如果是女人来喝的话大家会选择加一些红枣银耳,今天来教大家一道人人都爱喝的粥,接下来就让我们一起来学学这道南瓜糯米粥。

南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、鸡脯肉75克、清汤125克、为主材的广式粥类主食名,具有温补脾胃,补中益气的作用。

主要食材 南瓜,米

制作方法

1、将糯米提前掏洗干净,用温水浸泡2-3小时。南瓜去皮去瓤放入蒸锅内蒸熟取出,用果汁机打成细蓉泥状。鸡脯肉切成细蓉泥。香葱切成末。

2、鸡肉蓉放入容器内,加入料酒,胡椒粉、清汤搅匀调开。锅内加入清水烧热,倒入糯米烧开,改成小火熟煮至糯米熟烂。

3、倒入调好的鸡肉蓉、南瓜泥搅匀,改用中火烧开,加入精盐调匀,关火,加入味精、香油调匀,出锅装入碗内,撒上香葱末即可。

营养价值

这道南瓜糯米粥以南瓜,糯米和鸡脯肉为原料。南瓜味甘,性温。可补中益气,化痰,补益脾胃。鸡肉更是可以温中益气,补虚填精,活血强筋。常食这道南瓜糯米粥有健脾胃,滋补强身的作用,对脾胃虚寒、脾虚气弱、食欲不佳等都有食疗改善作用。

这个粥做法十分简单,而且材料也十分简单,只要有南瓜和米就够了,同时也不要花费太多精力,放在电饭煲中可以定时来做,早晨一起床就可以喝到这么美味的粥,那么这一天的精神也是非常好的,大家一起来试一试吧!

小米糯米粥怎么做


粥是我们国家表传统的一种食物,粥由于比较粘稠,易于消化,因此被广泛用于病人的食谱,让病人在治疗疾病的时候增加身体的能量。小米糯米粥是一种比较温和的粥,味道比较清淡而且营养丰富,是许多人比较喜爱的一种美食。那么小米糯米粥怎么做呢?下面就来看看相关的介绍吧。

1.要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口。

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

我们在生活中能够选择丰富多样的食物来充实自己的胃,但是食物的性状是不一样的,有些食物不宜多食,而小米糯米粥就没有任何的坏处,吃了会增加身体的能量,让身体更加的强健,而且小米糯米粥拥有清理肠胃的效果,对于一些消化系统疾病的人比较适合。

冰粉里的黑糯米怎么做?


在制作冰粉的时候,人们会根据自己的需要加入不同的食材,最常见的是加入一些水果,另外人们制作冰粉的时候普遍都有加入黑糯米的习惯,所谓的黑糯米,也就是紫米,这是一种营养价值非常高的食材,具有很多养生作用,下面是冰粉里面的黑糯米的制作方法。

冰粉里的黑糯米怎么做?

白糯米300克,黑糯米300克,熟(木亡)果2个,椰奶2罐,砂糖300克。

做法

(1)黑、白糯米分别洗净,浸6小时,沥水。取80克白糯米与黑糯米拌匀,上笼蒸15~20分钟,其余白糯米蒸15~20分钟,盛于煲内保暖。

(2)将砂糖与椰奶置煲内,煮沸后熄火。

(3)将椰奶拌入糯米饭中,盖上盖焐15分钟以上。

(4)(木亡)果去皮后置盘旁,再放上糯米饭便可。

小诀窍

(1)(木亡)果需吃时才去皮挖肉,以避免果肉变黑。

(2)糯米吸足水分,才会软糯。

(3)黑糯米拌入少量白糯米才有黏性

主料

水2500ml

冰粉粉40克

方法/步骤

【制作原料】

1、冰粉粉:一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶,后期可以作为调料加入调味。

一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水,基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。

水烧开后倒入容器,用力搅拌,将冰粉粉充分溶解。

将冰粉水自然放凉,夏天大约2个小时,如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结,尽量不要移动容器。

将冰粉拿出冷藏室,可以发现这时之前的液体水已经凝固了。

装盘,加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水,可以根据自己喜好的口味调制。

充分搅拌,一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。

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