高压锅怎么煮栗子？
夏季养生早餐怎么煮。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“高压锅怎么煮栗子？”，但愿对您的养生带来帮助。
栗子也就是我们平时吃的板栗，外面卖的都是锅炒的，但是其实栗子用高压高煮味道也是很好的。而且这种方法自己在家就可以做栗子吃，比外面卖的要更健康。很多人吃栗子都是在外面买的，很多好的生的栗子自己放在家里也没有办法，下面我们在文章中就来介绍一下用高压锅煮栗子的一些方法。
方法1：
高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口，高压锅锅底加些食用油，将板栗放入，滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可。
注意：
高压锅盖，不加高压阀。每隔三、五分钟，晃动高压锅。这个方法需要时间较长，不过我觉得是最好吃的一种。
方法2：
微波炉，将板栗每个中间用刀开个小口，装入保鲜袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼儿，用于排气。放入微波炉，中火力，8分钟。
注意：
在袋子上扎些眼儿。
方法3：
高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口，将板栗放入高压锅，加水（刚好浸没毛栗子就可以了），盖高压锅盖，加高压阀，上炉灶，中火，高压阀嗤嗤叫3到5分钟，转小火，再7、8分钟，关火，气放完，就可以开锅了，这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意：
这种方法要加高压阀。
上文介绍了几种使用高压锅煮栗子的方法，这些方法都是很简单的。但是在使用高压锅的时候需要特别注意，因为高压锅高压很危险，所以在使用高压锅之前是需要检查好高压锅的高压阀和高压锅的闭合圈的，要防止高压锅会爆炸的可能性后才可以使用。
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高压锅煮面条
现在这是炎热的暑期，人们常常没有什么食欲，尤其是对那些过于油腻的食物更是一点兴趣都没有，其实，你不妨在这么热的天，多吃鲜面条，既爽口又解饱，有的朋友可能会由于没有合适的下面条的工具而烦恼，其实大可不必，家中的电饭煲或者是高压锅都是可以煮面条的。
用高压锅煮面条，有些时候还是必须的权宜之计，在高原地区，由于气压低，要使用一般的锅煮面条，是煮不熟的，所以只能用高压锅煮。即使是在我们的日常生活中，用一般的锅煮面条有时也会出现一不注意面条就容易粘底、恋汤、断条，软硬不易掌握的情况。如改用。
高压锅来煮面条，就可以避免出现上述问题，而且既快捷又省事。煮出来的 面条是非常的劲道、而且不容易折断、面汤也很情。先将面条加工一下，不要太长了，一般40厘米就可以了，不然煮熟后不好捞。而且一定要是面条，太干的不好煮。将高压锅加入适量的清水。
将面条用筷子轻轻的托散下入锅中，这样不会粘连到一起，不要用力搅拌面汤，然后将高压锅盖盖好。等到高压锅中央的排气口突突冒出面汤时，将高压阀盖好，然后再加热几分钟就可以熄火了。再熄火后不要马上拔掉高压阀，要等冷却10分钟后，再将高压锅高压阀摘除。
为了安全起见，可以不盖高压锅的盖子，在煮面条时要注意水不要放的太少了，一般水是面的一倍左右，如果不盖锅盖，在煮面条的过程中，需要点两次水。这样可以保证面条煮出来更加劲道。不过如果不是必须的情况下，最好还是用一般的过来煮面条，因为那样比较安全。
高压锅煮干饭
随着日常生活水平的不断提高，家用电器的种类也是非常多的，就拿蒸米饭的锅来说，在日常生活中，种类是非常多的，有电饭锅，还有电饭煲，还有人用高压锅来蒸米饭，高压锅是我们平时很常见的压力锅，用途也是非常多的，不过大多数人喜欢用压力锅来炖煮肉类的食物，在平时如何使用高压锅煮干饭?
如何使用高压锅煮干饭?
在高压锅中放入适量大米，一般5勺(炒菜大勺子)为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出。
大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右(也可根据个人的口感喜好加水，喜欢吃软的可以稍微多加，喜欢硬的可以稍微少加)
加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。
几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3-4分钟
3-4分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用。(如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖)
浮子落下后就可以开盖食用了。
高压锅的用途
炒花生
将花生放入高压锅内滴少许水，把花生点潮，盖好锅盖置火上。不放限压阀带气孔开始冒烟时把火力调小两手端锅颠簸，使锅内花生翻勺每隔一两分钟颠簸一次，从见气开始颠锅三到四次，然后离火，自然冷却过七八分钟，花生就炒好了
烤面包
在发好的软面里加碱后再加入适量的牛奶鸡蛋白糖，将面揉稍饧锅底涂少许食用油，将和好饧透的面团做成面包，生坯放入锅内扣好限压阀
用高压锅煮饺子
先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转两周，使之起旋，然后放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔冒出，约半分钟后关火，直到阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。
高压锅煮豆粥
粳米和红小豆洗净，放入高压锅内，加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度)，盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆粥就煮好了。
高压锅煮粽子
将包好的粽子放入锅中，锅中添水要漫过粽子1~2厘米，盖上锅盖，大火熬煮，开锅后再扣上限压阀，约15分钟后粽子就煮熟了。
高压锅爆栗子怎么做？
相信很多人对于高压锅的功能都不怎么清楚，而对于高压锅爆栗子的做法大家相信都是没有尝试过的。因为高压锅爆栗子并不是一种很常见的食物，而对于这种食物的营养价值大家却是很清楚的。那么小编现在就来告诉大家怎么做出美味以及营养价值丰富的高压锅爆栗子吧!
买一斤生栗子，把家里的高压锅找出来，涮干净(最好用小号的锅，不然太沉就掂不动了)
锅底放一点食用油，倒入生栗子，盖上盖儿(要记得垫上橡胶圈，但不要压阀儿)
开纹文，十分钟左右锅热了扭成小火，然后开始掂锅。这是个力气活，为的是让锅里的栗子均匀受热。过一会儿能听到锅里栗子的“砰砰”爆裂声，动静可不小呢!
感觉里面的动静太大了就可以关火，但手别停，继续掂，掂到里面的栗子都裂了嘴就可以了(这个要从声音上辨别)。
爆好的栗子几乎都有个开口，吃的时候容易剥壳。
栗子的功效与作用
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品;
5.味甘，性温，入脾、胃、肾经;养胃健脾，补肾强筋，活血止血;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒;
6.栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
做完这道美味的食物之后，大家就可以开始进行品尝美食了。而且高压锅爆栗子的营养价值大家都是清楚的，相信大部分人都是希望自己的身体能够多补充营养，能够健健康康的，那么就从现在开始做高压锅爆栗子来为自己补充营养吧。
粽子用高压锅怎么煮
本文导读：高压锅能煮粽子吗？答案是可以的。那么粽子用高压锅怎么煮呢？小编就为你介绍两种高压锅煮粽子的方法.小编提醒您用高压锅煮粽子一定要注意安全。
粽子用高压锅怎么煮 方法一
1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内
2、用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻
3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香
3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可
粽子用高压锅怎么煮 方法二
1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开煮。
2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。
3、用大火加热。
4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。
5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧！
高压锅煮粽子的小贴士
高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。另外，煮粽子的硼砂（小苏打）也会和铝产生作用。
高压锅煮粽子的安全提示
首先要有选择性地购买高压锅，一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时，要认真检查排气孔是否畅通，橡胶密封垫圈是否老化，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中，绝不可中途开盖。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用， 据了解，按照国家标准，铝合金高压锅的使用年限为8年，不锈钢高压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限，高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会明显下降，存在安全隐患。据多年从事高压锅维修工作的人员介绍，用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时，食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键，每次使用前应检查一下，一定要保证 畅通 ，避免安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
高压锅怎么煮绿豆呢？
每逢到夏季的时候，有很多人都喜欢喝绿豆汤来起到降暑的功效，尤其是将煮好的绿豆汤冷藏在冰箱里，等下班以后，回来喝上一碗绿豆汤，能迅速起到解渴降温的效果，有很多人都喜欢用高压锅煮绿豆，那么高压锅怎么煮绿豆呢？都有哪些注意事项呢？
炎炎夏日，绿豆汤、百合银耳汤等清凉解暑的食物逐渐成为了人们餐桌上的常客。然而消防部门提醒，高压锅煮绿豆汤等虽然时间短、速度快，但存在一定的危险，使用需谨慎。
在使用高压锅过程中，尤其是烹煮绿豆汤、百合银耳汤这类黏稠、小颗粒、易膨胀的半流质食物时，若是操作不当，极易因为黏液、豆皮等堵塞排气孔等原因而发生危险。
使用高压锅时要注意以下事项：
一、是使用前后都应认真清理排气孔中的食物残渣，确保排气孔安全畅通；
二、是烹煮绿豆汤、百合银耳汤、白米粥等食物时总容量最好不要超过锅内容积的一半；
三、是确保锅盖和锅体上下两个手柄要重合、扣牢；
四、是应定期检查锅盖内的橡胶密封圈，当密封圈变硬、发脆、弹性下降时，要及时更换；
五、是高压锅使用时间尽量不要超过5年；
六、是在使用高压锅时一定要有专人看守，及时关闭燃气；
七是烹煮完成后切记不可用筷子等工具拨动限压阀来进行非正常排气。
许多人喜欢用高压锅煮绿豆，多数是因为高压锅煮绿豆用时非常短，但需要注意的是，使用高压锅煮绿豆一定要注意安全，要检查高压锅是否密封比较好，在煮绿豆期间，最好不要离开，应该及时关闭燃气或者电源，注意安全是非常必要的。
玉米高压锅煮多久
玉米直接用高压锅煮是很快可以煮熟的，一般是需要8分钟的时间就可以了，因为高气压的环境下，水是比较容易达到水温，对于加快食物的变熟是有很大效率的。玉米这种食材的药用价值有很多种，我们可以来了解玉米的高压锅制作方法以及玉米的营养价值，然后正确的制作玉米。
要煮8分钟。
因为高压锅煮东西比较快，原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。
甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟)玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。
玉米的功效与作用：
减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
明目。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。
高压锅炒毛栗子怎么制作呢
板栗是一种很好吃的食物，也是哦一种很有以昂扬的食物，这种食物从大体上分有南方栗子和北方栗子，北方栗比较小，果肉糯，而南方栗比较大，果实比较粳。栗子的做法有很多种，比如高压锅炒毛栗子就是其中一种。这一种做法也很简单，首先要清洗栗子，并且在栗子的顶部要剪一个十字扣，剪开栗子的皮，这一点非常重要。
1、把栗子洗干净，用刀在板栗上划一道口，不需要很大的口子，到时栗子在炒时，遇热臌胀，会把壳胀开的；
2、高压锅放炉上烧热后，倒栗子下去，扭小火，一定要小火，不然容易炒焦，高压锅盖的皮圈最好拿下来，怕烧坏；
3、每隔二、三分钟翻动一下，让栗子受热均匀，这样不会烧焦。有别的地方说五分钟再翻动，我试了下，容易烧焦，还是翻动得勤一些比较好，不易焦，炒出来也好看。这样，大概半个小时就熟了。
4、糖最后放，不过，我建议不要放糖，放糖炒出来的栗子不好看，还容易粘手，掌握不好的话很容易焦，到时搞得锅子都洗不干净。当然，若是高手的话倒是可以试试。
之后就需要把栗子放进高压锅里了，并且在里面放一勺油还有糖，稍微翻炒一些，等感受到高压锅上面有热气的时候就把高压锅盖上，不用加阀，中小火就行。之后要稍微晃动一下高压锅，等到有爆裂的声音的时候再等个一两分钟就行了。
怎么用高压锅煮稀饭_稀饭高压锅压几分钟
高压锅是一种比较常见的家用厨房用具，高压锅的使用非常简便，它是用气压的原理来使食物变熟，所以用高压锅要比用水煮东西的温度要高，煮出来的肉可能会更鲜嫩一些。高压锅可以煮很多种东西，比如人们熬粥或者做稀饭的时候都可以用高压锅。下面来看看用高压锅煮稀饭需要几分钟?
1、准备大米，淘洗干净。这是两晚稀饭的量。
2、米入锅内，倒入两碗半水，稀饭熬好后正好两碗。
3、高压锅置于火上，点火。
4、高压锅限压阀喷气后，将火调的略小，开始计时。10分钟后关火。
5、关火后再等十分钟，高压锅压力降低到正常，可以盛饭了。
注意事项
限压阀喷气后，要将火调小，否则10分钟后稀饭就不到两碗了。
1淘米，把米淘干净;
2 泡米，泡半个小时，由于米已洗净所以不用把米汤倒掉;
3 把米和汤倒入高压锅中适量加水，比例按个人爱好而定，稠的比例是1：4，稀的是1：6~7;总之不要太满，最满离锅盖十公分。关键的就是压阀一定要是通畅的，千万不可堵塞。高压锅报警后两分钟关火，让它自动冷却或放自来水强制冷却。不着急的情况下建议自动冷却，这样更安全，开锅之前记得拔开压阀，放气。只要没有热气外喷水不要放的太满，1/3~2/3就能了。水烧开后下米，滚开后再盖上盖子。先用大火至锅冒气，然后改小火烧15~20分钟即可。 特别要注意操作高压锅的安全规则，提供以下几个注意要点
1、水位不超过总高的四分之三
2、确定一下皮圈和压气阀是如何做稀饭否清洁，压气阀一定不能堵塞
3、冒气后就要调小火，不要为了省气或省时间开大火。
高压锅怎么煮排骨炖玉米
排骨和玉米大家都不会陌生，这都是我们在日常生活中会经常吃的食物，因为吃起来的味道不错，而且食疗的功效也是很强的，所以说大家会对排骨和玉米都比较的喜爱，搭配起来制作成排骨炖玉米就是不错的选择，尤其是用高压锅制作比较好，一起跟着来看看具体应该怎么煮。
高压锅怎么煮排骨炖玉米
使用高压锅制作排骨炖玉米很不错，首先要把排骨焯水，之后可以把玉米放入锅中，然后开始一起煮，也可以先煮上10分钟的排骨，然后加入玉米一起煮，等到排骨过水之后就可以放到高压锅中，需要煮上十几分钟的时间，等到排骨完全煮透煮熟的时候，就可以加入玉米，不盖锅盖的情况下煮上几分钟就可以了，把汤放在高压锅中，需要烧上20分钟的时间，等到高压锅降压之后就要打开锅盖，继续用小火，加热20分钟之后，一起放到冷水中开始煮，之后我们用中火煮，其中的水一定要多放一点，这样可以让排骨吃起来的味道好，而且可以让玉米中拥有排骨的味道。出锅前选择加入一点盐，再放些糖和味精，就可以吃了。
高压锅的使用注意事项
高压锅作为烹饪中会用到的器具，使用起来比较的方便，但是也会有一定的注意事项存在，首先在使用高压锅的时候，这是很讲究火候使用的，这时候要切忌，一定不能用大火去烧很长时间。在上火加热之后，只要让高压锅中的蒸汽，能够从排气管中发出比较大声音的时候，这时候就需要降低炉温，让限压阀能够保持一个轻的嘶嘶声，等到烹调完毕的时候就可以了，这样比较的安全，而且也可以节省时间，还可以很好的节约燃料。而且在加热的过程中，我们一定不能在中途开盖，可以避免食物爆出，出现烫人的情况。在没有确认冷却的时候，我们不能取下重锤或者是高压锅的调压装置，可以避免喷出食物伤人的情况产生。所以说自然冷却，或者是给高压锅强制冷却的时候，才可以开盖。
使用完高压锅，我们一定要对高压锅进行及时的清洗工作，尤其是要检查安全塞，看看其中是否还留有一些食物的堆积物、残渣存在，而高压锅的外部同样是有保护层的存在，所以说我们要保护好锅的外观，一定不能用锐利的器具，主要是刀、剪、铲等厨具去铲高压锅的内外，不然容易导致高压锅出现变形的情况，或者容易因此而铲出划痕，会对保护层造成影响。
玉米煮汤的营养价值
玉米煮汤吃的有意见是非常丰富的，首先在玉米中，其中是富含维生素C的，而且还有长寿、美容的作用存在。同时玉米的胚尖中所含的营养物质，是可以起到增强我们人体中新陈代谢的功效，而且还可以帮助我们有效的调整神经系统。这样可以让皮肤更细嫩光滑，还可以大大的抑制和延缓皱纹产生的情况。而且因为玉米可以有调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇的效果。所以说经常吃玉米煮汤对我们健康有好处。
排骨怎么煮才嫩
想要让排骨煮着吃味道好，口感嫩，首先排骨洗净之后，需要多翻洗上几次，而且要洗净排骨表层存在的血水，之后我们用没过排骨的水，继续浸泡三十分钟的时间，倒掉之后需要倒入白醋，放在清水中，继续浸泡十分钟。捞出之后完全冲洗干净，稍微晾干就可以了。
而且在浸泡排骨的时候，需要准备好姜葱水，我们把姜和葱一起切成丝，然后直接泡在水中，然后蒜要剁成蓉。之后拿上一个大的盆子或者碗，也可以放入排骨、蒜蓉，再加上盐、糖、味精进行调味。之后准备好生粉和鸡蛋清，洗净手之后，把排骨抓到发粘、发滑的时候，分次的加入姜葱水，之后我们把之前抓粘滑，表面上包裹着粘液粉的排骨，给排骨封上保鲜膜之后，需要放到冰箱中，等上二小时的时间再煮就可以了。
上面就给大家介绍了排骨炖玉米的具体制作方法，能够发现排骨炖玉米的做法并不算难，我们在家里就可以制作出美味可口的排骨炖玉米吃，上面介绍的这些排骨炖玉米烹饪方法效果不错，我们完全可以自己在家里就进行烹饪着吃。
高压锅炒栗子要怎么炒呢？
板栗是一种养生佳品，每天适当的吃一些，有很好的养颜美容的作用，并且，板栗的吃法也是多种多样的，平时最常见的就是糖炒栗子，味道香甜，深受大多数人的喜爱，但是糖炒栗子如果想要在家制作的话，会比较繁琐，其实有高压锅的朋友可以尝试着使用高压锅来炒栗子，味道也会很不错。
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。
南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2.剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。
3.手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
4.趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
注意事项
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗虽然对人体有很高的功效，但是如果一次性吃的太多也可能会给身体带来一些不适，比如它里面的糖分比较高，吃得过多可能会使得身体的血糖偏高，也不利于胃肠道的消化，因此，每次在吃板栗的时候，最好是可以保持适量。
高压锅煮豆子需要多久
大家都知道到了冬天的时候就是吃豆包的季节，有很多人在冬天都会做特别多的豆包，这样一个冬天都会有豆包吃，在做豆包的时候豆包里面的豆子一般都是自己在家里面煮的，自己在家里面煮出来的豆子，吃起来口感非常的好，里面还可以加入一些白糖调味儿，那么高压锅煮豆子需要煮多久呢?
电压力锅煮豆键(标准口感)加热15分钟。
红豆三吃
红豆洗净，加水(喜欢红豆糖水可适量多加水)，加糖(冰糖清甜、红糖香甜)，入电压力锅。
电压力锅煮豆键(标准口感)加热15分钟，关电源。丢在那里自动卸压、冷却。
放了一晚上，第二天才开锅。
煮好的红豆分三份(其中一份多留些水)。取水多的一份红豆，过滤得红豆糖水和蜜红豆。
取剩下的两个份红豆入料理机打成细腻浓稠的红豆糊。
取一半红豆糊入微波炉，高火15分钟，看大部分水分蒸发掉了就可以了。冷却后就是细腻的红豆沙。
不用过滤去皮、不用加油炒制。健康营养且省力。
琼脂洗净加温开水泡20分钟，加盖入微波炉加热至琼脂完全融化，趁热将琼脂糊倒入剩下的红豆糊中，加入椰子粉，用料理机搅拌均匀。
倒入垫好油纸的烤盘中，冷却后切件成红豆羊羹。
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