芝麻核桃糕的做法是什么呢？
什么是养生呢。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芝麻核桃糕的做法是什么呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
核桃是一种常见的坚果类，吃坚果能补充钙剂，还能促进大脑神经系统的发育。在怀孕的时候吃核桃能给宝宝带来很多的益处的。芝麻含有的黑色素很多，吃芝麻还能暖胃，使肌肤润滑，头发顺滑乌黑。芝麻核桃糕就是将这二者结合起来的，做法也很简单的哦，让小编来告诉大家怎么做吧。
材料
高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，黑芝麻30公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀，放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法3的核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可大功告成了。
由以上小编的介绍，大家现在怎么做芝麻核桃糕了吧。不妨趁周末的时候时间较多的情况下，在家里都试试看看做。芝麻核桃糕这种糕点不但好吃，而且还是很营养的。做的时候主要就是要注意的是要控制好火候，不能太大火了，不然会烤焦的。
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黑芝麻阿胶核桃糕的做法
我最喜欢吃黑芝麻阿胶核桃糕，但是黑芝麻阿胶核桃糕的做法有哪些呢?因为这种糕点不仅味道好而且营养价值比较高，有益于我们的身体健康，而且黑芝麻本身就是一种可以提高免疫力的食物，而阿胶就是有营养得食物，尤其是对我们的女性朋友而言。因此这种糕点十分受到大家的欢迎，可谓是老少皆宜的。如果我们可以学会了制作方法，就可以在家里制作出好吃的黑芝麻阿胶核桃糕。
黑芝麻阿胶核桃糕的做法
做法步骤：1、浸泡：为防止失误导致浪费材料，初次做可以选半包125克阿胶(四片)，注意选用合适的容器。用300克黄酒浸泡，黄酒的量一定要把握好，并盖上盖子放上2-3天。没有盖子用保鲜膜封上，主要是防止黄酒挥发和灰尘下落。
三天后可能还有大部分未溶，但只要变软就没关系了。溶解的同时也可以放冰糖，因为冰糖溶解也需要一定时间，冰糖的量可随个人喜好，但不要放过多，否则会腻。
2、进一步溶解：步骤一中已泡在黄酒中的胶连容器架到蒸锅的蒸笼上，不要加盖，水开后小火蒸，并不断的搅拌，利用锅中的热气使胶彻底溶化。
3、加料：待胶全部溶解后，放入250克芝麻粉，150克整个儿的大核桃肉，150克的枸杞子。枸杞子不加也可，但加了营养更好，且黑红白相配很是漂亮。搅拌均匀后给蒸锅加盖，蒸30分钟。
4、冷却：关火后待容器不烫手后把容器中阿胶核桃芝麻转移入保鲜袋中，然后装在保鲜袋里桌子上铺成2厘米左右厚的平板型。等到铺平的阿胶核桃芝麻在保鲜袋中冷却后，把上层保鲜袋剪掉，让阿胶核桃芝麻的上层暴露在空气中冷却凝固。
5、切块：待完全凝就在桌上用干净的刀把平板状的阿胶核桃芝麻切厘米见方，阿胶核桃芝麻糕做好了。在切口处会看到白色的核桃切面和枸杞切面，配上黑色的芝麻很是漂亮，而此时胶已完全渗透在红
综上所述就是关于黑芝麻阿胶核桃糕的做法。虽然有些复杂但是只要我们可以用心学习就不会难倒我们的。因为我们了解到这种糕点的营养价值，所以将以上的制作方法认真学会之后就可以解决在家里想吃黑芝麻阿胶核桃糕的问题了。而且自己制作的点心原材料纯正，安全放心，不会添加任何的防腐剂之类的。
芝麻核桃糕的功效有哪些
芝麻是我们平时经常吃的食物，芝麻的味道很香，并且里面含有很多对我们人体有益的物质，还会对头发好，深受女性的喜欢，核桃也是这样，平时一般是小孩和老人吃的多，当然了女性也喜欢吃，尤其是放在阿胶中，或者是和芝麻一起味道也很好，那么我们一起来看看芝麻核桃糕的功效有哪些呢？一起来了解下吧！
中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
将核桃肉取出，再将核桃肉切碎，切碎的核桃肉倒入锅中，小火不停翻炒， 直至变色，果肉脆实，倒入黑芝麻，白芝麻小火翻炒出香味后立即关火，否则易糊锅，将即食阿胶枣剪碎放入，翻炒均匀后盛出一旁备用，将小罐麦芽糖全部倒入锅中，加入白砂糖，小火不停搅拌，直至糖化开。将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀，取一容器底部及周围抹上食油，将拌匀后的食材倒入，稍加冷却待不粘手时，压实，或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。
现在我们在知道了芝麻核桃糕的功效有什么，以后可以根据自己的喜好来选择吃一些芝麻核桃糕，这样可以补充我们身体所缺的营养物质，还能够补充脑力，现在的年轻人用脑这么多，适量的吃一些会给身体带来很多的好处，还能够让我们的变得年轻有活力。
核桃糕的做法大全
我们可能许多人对于核桃糕的做法还不是很熟悉吧，的确，这是一种南方人的特产，在长江以南地区，很多人都特别爱吃核桃糕，其实核桃糕是一种特别好吃的东西，我们北方人对此还不是很了解，可能大家对于核桃糕的做法都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下核桃糕的做法，下面就让我们一起来了解核桃糕的做法吧！
做法：
糯米粉 250g
核桃 50g
白砂糖 4茶匙
清水 150ml
做法：
1.核桃去壳，切碎备用。
2.锅中放清水烧开后，加入白砂糖至完全熔化，将糖水倒出备用。
3.将糯米粉和变温的糖水和成光滑的糯米团，醒制片刻。
4.在糯米团中加入核桃碎，并将其揉成块状，放入蒸锅蒸熟后切片食用。
做法二：
1、大红枣用剪刀剪去核，加水（刚刚淹没红枣即可）煮15分钟左右，至枣肉吸收水分变软。放凉，剥皮（如果有筛孔比较大得筛子也可以直接按在筛子上去皮，不过我的筛子太细了，没成功）。把枣肉用勺子碾碎，称取150g备用。
2、核桃仁置烤箱中，160度8分钟左右，烤香备用。
3、麦芽糖加20g左右水和一点盐，倒入不粘锅中，中小火熬煮成液态。
4、倒入枣泥和黄油，不断搅拌翻炒。
5、煮到121度的时候（我没有温度计，就稍稍打大一点火到锅中液体翻滚大泡泡），离火，小心画圈浇入20g淀粉和20g水的混合物，一边倒入一边搅拌均匀，再重新置于火上。
6、不断翻炒搅拌，直至水分基本蒸发，红枣糖糊逐渐变成流动性很低的泥状。可用冰水法检测是否熬好，将一点糖糊滴入冰水中，得到的糖就是之后冷却后的状态。
7、最后倒入核桃仁翻炒拌匀即可出锅。
以上内容为我们介绍了核桃糕的做法，我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧，这种一种既美味又营养的食物，我们大家都可以去食用，心动不如行动，相信大家一定都会被他的美味所吸引，大家赶紧去尝试一翻吧！
红枣核桃糕的做法
之前就说过糕点是我的最爱啦，所以一看到这些糕点的做法，我就已经忍不住想要尝试着做一下。只是听着“红枣核桃糕”这几个字，我现在就已经兴奋不已了。之前有一位朋友坐火车去青岛上学，临走的前一天晚上，告诉我下一个假期回来他想要吃我做的红枣核桃糕。
菜谱做法：
主料：面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣
1.红枣用冷水洗净，用厨房用纸擦干，剪刀剪下枣肉，核桃于烘箱150度烘烤至熟，约10-15分钟。烤时不要走开，以免烤焦。放冷后也用剪刀剪成碎块即可。也可随自己喜欢再加些瓜子肉、葡萄干什么的。然后把这些东西在一稍大的盆中全部混匀
2.红白糯米分开洗净后，再分开用水浸泡1小时左右。血糯约加水高出米面1cm左右，白糯约加水高出米面0.5cm左右，冷水上锅，大火蒸约30-40分钟。蒸好放凉，混合两种颜色的糯米（最好带上一次性手套或在手上套上个保鲜袋防粘）
3.根据自己的口味加些砂糖（不要太甜，要的就是那种清甜的口感），然后倒入混合枣仁和桃仁的大盆中，加入1-2茶勺的香油，然后你就使劲地揉吧，直到把它们完全混匀混透。就跟做手工面包一样。揉得越透待会儿你会发现这切糕吃起来就更韧、更带劲
4.然后把揉匀的糯米塑成大小随自己喜欢的长方体（可借助刮板），放入抹了香油的保鲜盒中，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时左右。冰硬后取出切片即可。
那天很冷，但是眼泪在心田融化之后却是暖的。我们都是容易落泪的人，但是那天她却是笑着的。很感谢家人的鼓励和支持，我一直觉得做梦就像做蛋糕，是需要承担后果的。不论蛋糕做的成功与否，只要家人和朋友一直都在我就不怕。
枣泥核桃糕的做法
今天给大家介绍一道糕点，枣泥核桃糕。这道糕点的做法很简单就是过程比较繁琐但是做出来的味道和样子一定不会让大家失望的，红枣常常出现在人们的生活中做法也有很多，红枣可以做成汤，做成各种想吃的糕点以及甜点，希望大家能喜欢我的这道推荐接下来会详细的和大家说说这道糕点的做法。
主料; 鸡蛋3个、红枣泥130g、低粉110g、红糖60、水20g
辅料; 泡打粉一小勺、苏打粉1/8小勺、葵花籽油80g、核桃仁50g
1. 干红枣过水洗净后，放入锅中加适量水煮熟;
2. 去核后，用料理机或者擀面杖的一头敲打成泥;
3. 核桃仁平铺于烤盘，入200摄氏度预热的烤箱烤制3分钟左右至熟;
4. 将烤熟后的核桃仁取出，切碎;
5. 烤盘内铺好油纸;
6. 低粉、泡打粉以及小苏打混合后过筛备用;
7. 将鸡蛋磕入无油无水的容器中，隔40度左右的热水浸泡片刻，倒入全部量的红糖;
8. 用打蛋器先低速后转高速打发;
9. 打至提起打蛋器面糊每隔8秒左右低落一次;
10. 加入红枣泥，用打蛋器打匀;
11. 混合好的样子;
12. 分三次加入过筛后的粉类;
13. 用切拌的方法将面糊于粉类拌匀;
14. 油和水盛入碗中，混合均匀;
15. 取少许拌好的面糊;
16. 用刮刀将水油溶液与面糊拌匀，随后倒入面糊中切拌均匀;
17. 倒入切好的核桃碎，继续拌匀;
18. 将拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中;
19. 在面糊表面点缀未烤过的核桃仁，入170摄氏度预热的烤箱，烤制30分钟;
这道枣泥核桃糕的做法已经详细的和大家说了，红枣加核桃这两样东西都是很有营养价值的，核桃、与腰果、扁桃、榛子并称四大干果。核桃对脑部发育有好处所以孕期的女人可以多吃对胎儿有好处的，核桃经常融入豆浆中一起增加了营养，核桃还有养颜的功效。
奶油核桃糕的做法
相信大家在生活中都吃过奶油核桃糕这种东西的，因为核桃这种东西的营养价值比较高，经常会被我们制作成各种食物来食用。对于奶油核桃糕这种食物，我们制作的时候是需要有一定技巧的，因为这是一个考验我们和面能力的食物做法，所以我们建议持家的你们可以有耐心去学习奶油核桃糕的做法。
原料:外皮材料:低筋面粉440公克、细砂糖20公克、泡打粉20公克、水300㏄。内馅材料:咸蛋黄8颗、奶油120公克、香草粉1/2小匙、细砂糖150公克、奶粉2大匙、蛋黄粉1小匙。
制作过程：
步骤1:将适量姜及红枣切碎，取适量芝麻及椰蓉混好，待用。
步骤2:将切碎的红枣放入适量的水中煮，然后按个人口味加片糖(加冰糖口味更佳)再煮。
步骤3:糖煮溶后，取适量糖水装起待凉，剩下的红枣及少量的糖水继续留在锅里。准备白凉粉。
步骤4:在白凉粉中间开一个小惊，将已凉的糖水倒进小井里，混合成湖状。
步骤5:于碟底铺一层椰蓉、芝麻、姜粒。
步骤6:将刚才已经开好的白凉粉糊逐点放到盛有红枣的糖水中，然后再加适量的水(注意水的分量不能太多，会太稀，凉后不能凝固。)煮开。往碟里倒一层糖水，待凉。
步骤7:于凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。再往上面加一层凉粉糖水。(按这种步骤多做几层，出来的效果就像多层的凉粉铺在一起。我是参考马蹄糕的做法。
步骤8:成品已完成，切开，加少量炼奶就更好吃。
关于这篇文章介绍的奶油核桃糕的制作方法，我们建议大家最好是要尝试一下，这样你们才知道制作奶油核桃糕的途径。虽然对于很少下厨房的你们来说，你们制作奶油核桃糕是比较困难的，但是你们多去尝试就可以制作出美观有好看的奶油核桃糕了。
阿胶核桃糕的作用是什么
大家知道的最多的估计就是在女性生理期的时候吃的阿胶红枣了，但是对于阿胶核桃糕的了解却是很好的，很多的东西大家最想知道就是关于这个东西的一些作用和功效之类的内容。当然也就是直接对于自己的身体有着帮助是那些，那么，阿胶核桃糕的作用是什么?
1.补血
2.止血
3. 治疗妇科疾病
4. 防癌抗癌
5. 清肺润燥治咳嗽
6.治腹泻
7. 男性疾病
8. 保胎安胎
9. 滋阴，改善睡眠
10.扩张血管作用
11. 美容养发
12. 防治老年病，延缓衰老
13. 健脑益智
14. 亚健康人群提高免疫力
15. 特殊职业者抵抗辐射
适用人群
女性服用：
① 经期中的女性：经期出现的小腹腹痛，坠胀，肢体倦怠，精神不振等症状;生理周期紊乱、痛经、月经不调的女性;
② 快节奏工作生活的都市女性：工作压力大，引起失眠及神经衰弱的白领女性;缺少锻炼，长期食用快餐速食品引发营养不均衡的上班一族;因疏于保养，过早出现皱纹、色素沉着、肌肤松弛的女性;
③ 希望常保娇美容颜的女性：身体亚健康，皮肤粗糙、萎黄、有色斑的女性;
④ 减肥节食的女性：以及减肥节食等营养不良造成的各种不同贫血症状;
⑤ 快做妈妈的女性：女人在孕期和产期最容易贫血，体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间，即将做妈妈的你一定要满足两个人的供血需求。
⑥ 人流后的女性：随着现代社会节奏的加快，女性婚前怀孕的机会越来越多，人流对女性的身心却是很大的摧残，服用“粉娇容”阿胶核桃糕，可迅速加快女性身体的复原。
中老年人服用：
机体免疫力不强，抗病能力差;睡眠质量差，肾亏，头晕，黑眼圈等症状;各种更年期症状;
男性服用：
① 因工作压力引起失眠及神经衰弱的男性上班族;
② 经常熬夜，生活缺乏规律一族;
⑦ 亚健康状态，免疫力低下者，尤其是40岁以上的中老年男性;
⑧ 肾虚的男性：失眠健忘，畏寒怕冷，房事不济都是肾虚的表现，粉娇容阿胶核桃采用千年传统工艺，生精、益气、养神、铸就男人精、气、神!
关于阿胶核桃糕的作用是什么，也给大家详细的介绍出来了。 大家也知道了最大的功效也是和阿胶枣有着很大的相似处就是进行补血，所以说对于那些在生理周期需要进行补充身体所需要的女性也是一种不错的选择，所以可以好好的看下。
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