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甜油饼的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“甜油饼的做法有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

  甜油饼其实就是糖油饼,和咸油饼的做法是一样的,只是口味不同而已。甜油饼不管是当做点心还是当做甜食来吃,都是很不错的选择。甜而不腻,香而有味。很多朋友都在家尝试着做甜油饼,但是有的成功了,有的失败了,跟市面上卖的味道有差。今天,我们就一起来看看天油饼是怎么制作的吧!

材料:

小苏打2克 盐5克 温水50ml 泡打粉4克 标准粉300克 水140-150ml 油10ml 面团130克 绵白糖40克 面粉5克

做法:wWW.yS630.coM

1.先将盐和小苏打先用温水化开,泡打粉和面粉混合均匀。

2.将盐和苏打混合的水加入到所有的水中,混合均匀,慢慢加入面粉简单的揉拌成团,表面刷些油,盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。

3.饧好的面团从四周向中间折叠按压一次,再饧10分钟。

4.十分钟后再次折叠,也饧10分钟。

5.饧好的面团取出,称出130克,剩下的平均分四份,130克面团加绵白糖揉成糖面,如果粘手可以撒些干面粉。

6.揉好的糖面平均分四份。

7.将糖面团和油饼面团上下叠在一起,用擀面杖擀成片,中间用刀划两道切口。

8.油锅加热至6成,下入油饼,炸至两面金黄即可捞出。

  这样金黄酥脆的甜油饼就制作完工啦!甜油饼虽然好吃,但是吃多了容易上火。所以可以用凉茶来配甜油饼,或者就是要少吃一点。也可以在吃完甜油饼之后多喝开水,吃一些能够降火的水果来缓解一下,不会那么容易就上火。

扩展阅读

蒸油饼的做法有哪些


蒸油饼是一种简单的家常美食,还记得小时候家里的奶奶经常做给我吃,闻起来香极了,吃到嘴里更是回味无穷,那么,该怎么做出美味好吃的蒸油饼呢?其实做法很简单,只要是会一点简单的烹饪知识的人都可以做好,下面就给大家介绍几种蒸油饼的做法吧,希望通过小编的介绍,大家都能够学会这道美食。

做法一:

主料

面粉500克 熟猪油50克

辅料

盐适量

蒸油饼的做法步骤

1. 面粉加水和成软硬适中的面团,醒30分钟。

2. 砧板放适量干面粉,把面团放上去揉面。然后分成大小均匀的小份。(如果你家的砧板够大也可以不分,直接擀)

3. 把面团擀成一张薄薄的大圆形,然后,抹一层均匀的熟猪油,再撒上适量的一层盐。然后,丛一边开始卷起。卷完以后两边收口,再按扁成一个长扁型。

4. 蒸锅放水加笼布烧开,把做好的油饼放入,中火蒸10钟即可。取出切块开吃。

小贴士

1,如果没有熟猪油随便什么油都行,随个人喜好。(我用的是做红烧肉煸下来的油,很香。)

2,喜欢吃葱的盆友可以在卷之前再撒上一层葱花,会更香。

3,喜欢吃辣的还可以加辣椒粉。

做法二:

主料

中筋面粉300g

开水250g

盐1.5g

辅料

油适量

葱丝适量

甜面酱适量

蒸肉片适量

炒甘蓝适量

步骤

1.面粉中加入盐。

2.加入开水。

3.边加边搅拌成如图的样子。

4.揉成面团盖保鲜膜醒发30分钟。

5.搓成长条。

6.切小剂子。

7.擀成略薄小饼。

8.涂上植物油。

9.同理做好另一个小饼摞在上面。

10.摞5-8张为一组。

11.擀成薄饼。

12.蒸锅上汽后放入,蒸约8-15分钟,根据擀的饼的薄厚而定。

13.蒸好后趁热揭开分层即可。

做法三:

1,首先也要用温水和面,和面方法同上。

2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与 盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片

3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。

特点:酥脆,葱香浓郁。

上面介绍了三种葱油饼的做法,大家可以根据自己的习惯来选择其中的一种来进行尝试,其实我们完全没有必要一字不差的照搬,也可以加入一些别的食材进行尝试,这样说不定能做出更好吃美味的新式蒸油饼呢!心动不如行动,赶快动手做蒸油饼吧。

肉油饼的做法有哪些


 民以食为天,现在我们的生活越来越越好了,我们不再为填饱肚子发愁。而是为我们的味蕾寻找美好的味道。肉油饼是一种能给给味蕾带来快乐的饼,他有着不同的口味和样式,满足了人们对美食的要求。也因此赢得了大多数人的喜爱,使人们又多了一道美味的食物。满足自己对美食的需求。同时也为自身补补营养,有一个健康的体魄,总之是好处多多。今天分享一些肉油饼的做法,

肉松葱油饼

 

1:中筋面粉(All-purpose flour)1又1/4杯(200克),刚滚的开水3/4杯(175克),玉米油或其他素油1/2茶匙;

2:油2大匙,盐1茶匙,面粉5大匙,鸡粉(或鸡精)1/6茶匙;

3:葱3条洗净切葱花;肉松2大匙,我用自己做的肉松,做法见福建肉松;

4:白芝麻4茶匙,油3大匙。 注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法

1、盆内放入1料的面粉,边用筷子搅拌边倒入开水,稍冷揉成软面团,加1/2茶匙的油揉光滑,盖上保鲜膜醒20分钟。

2、把所有2料放一小碗里搅拌均匀成油酥待用。把面团分成2等份,取一份稍揉压成饼状,擀成圆形厚1.5毫米的薄皮,均匀摊上一半的油酥

3、肉松1大匙和一半的葱花均匀撒在面饼上。从下往上圈起压紧成长条状,然后从一端开始盘向另一端成圆形,将末端压在圆饼下,盖上保鲜膜松弛10分钟。

4、用擀面杖将饼擀开些,均匀放上2茶匙芝麻,再把饼擀成直径15厘米的饼。

5、将饼放入预先放有1.5大匙油的不粘锅里,置炉上开中火,两面煎成金黄色,趁热切块食用,非常好吃。

 肉末葱油饼

 原料:全麦粉、面粉、牛奶、肉末、小葱、姜、料酒、蚝油、油盐。[HaoChi123.com]

特色:外酥里嫩、咸鲜适中的肉末葱油饼。[HaoChi123.com]

操作:1、将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶。

2、和成稍微软的面团,加盖保鲜膜,饧二十分钟。

3、案板上刷层油。

4、将饧好的面团分成大小合适的面团。

5、放入在有油的盒子中,加盖,再饧上二十分钟。

6、准备好调味的肉馅和小葱末。

7、将饧好的面团擀成长条型。

8、将肉馅放入面条一端,再沿着长条撒些小葱末,不要到最底端

9、将底端的肉馅包好

10、再从底端先向左,再向右重复折叠,记得边折叠时边拉长,这样会层数更多。

11、直至包成馅饼,同样的方法将其它的馅饼都做好。

12、电饼铛烧热,在上下两面都刷层油。

13、将包好的肉馅葱油饼放入进去,按压平,盖上盖。

14、煎上五分钟,再揭开盖,翻面,双面煎至金黄。

15、煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油。

16、装入筐中端上桌了。

  以上就是肉油饼的做法。肉油饼,里面包含了人体所需要的肉类,把肉和饼精妙的结合在一起,金黄的面饼引起人们的食欲,咬上一口,使你的味蕾收到很大的冲击。它的味道令人难以忘怀。还能给不爱吃饭的宝宝增加食欲,不再为孩子的吃饭问题发愁。

甜杏仁的做法有哪些


      甜杏仁又叫做南杏仁,南杏,是一种专门用来食用的东西。它富含蛋白质,植物脂肪,糖类,维生素,胡萝卜素等成分,对人体十分有益。而且具有润肺,滋养肌肤等功效,有时候还会被用于止咳。但是过量的吃杏仁也会发生中毒现象,容易造成人感觉呕吐,头疼,心悸等现象。有些人很疑惑甜杏仁的做法有哪些,以下就是相关的小知识:

 一:杏仁煨梨

 原料:梨240克、杏仁12克

 做法:1.梨削皮,洗净,切大块。2.杏仁冲净,沥干。3.将梨、杏仁盛入沙锅(或瓦锅),加水没过约1/2的材料,以大火煮沸,改小火慢煨。4.煨至收汁,熄火。

 Tips:四季皆宜。症状明显之际宜每天食用1次;平日宜1周食用1~2次,起到保养的作用。

 特色:预防流感、镇咳止喘、美化嗓音、预防便秘

 二:炒杏仁鸡丁

 制作:主料:鸡肉1斤。配 料:甜杏仁1两,盐适量。做法:将鸡肉切成鸡丁,油炸即起。另用甜杏仁(滚熟去皮)及盐,和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。

 特点:杏仁润肺,及味道香甜之药膳,常年用菜。

 三:杏仁粥

 甜杏仁(去皮、尖)10克,大米50克

 制作:将甜杏仁研成泥状,将大米淘洗干净,两味相和加适量煮水开,再用慢火煮烂即成。

 用法:每日2次,可作早晚餐。温热随量服食。

 功效:止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

 以上是一些甜杏仁的做法,因为甜杏仁富含不饱和脂肪,维生素等,所以很容易被人体吸收,可以在夏季食用,可以达到美容,减肥等效果。但是要注意的是杏仁不要吃太多,如果吃太多容易引起中毒,造成心悸,突然晕倒等现象,严重的会死亡。

甜红豆的做法有哪些?


甜红豆的营养价值很高,但是因为红豆本身是带有一丝甜的味道,所以在做的时候不要放太多的糖。甜红豆粥在做的时候首先需要准备一些珍珠米,陈皮和黄糖,这样做出的口感是带有一丝甘甜的味道,而且糖分含量不用太高,不用担心会发胖。

甜红豆粥的功效与作用:

红豆:理气、清热解毒、活血

陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

甜红豆粥的制作材料:

红豆珍珠米陈皮黄糖

甜红豆粥的家常做法:

1.材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块。

2.红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的。

3.把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水。

4.盖好盖子,调到粥的档位

5.电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。

6.呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的。

家常美食网小贴士:

陈皮---理气开胃燥湿化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。

我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜。

甜酥饼的做法有哪些


酸甜苦辣都是我们人生中的重要滋味,特别是在炎热的三伏天里,除了冷饮,酸辣更是人们不肯割舍的味道。毛豆是南方人都比较喜欢的食材,特别是毛豆的做法相当的多,但是要论起来最受欢迎的那应该就是酸辣毛豆了吧!酸辣毛豆的做法非常的简单,在一些城市的烧烤摊上,经常会看到许多人点上一盆酸辣毛豆,那滋味真的让人觉得很美好哦。因为许多人都喜欢,下面我们就来说一说酸辣毛豆的做法是怎么样的哦。

酸辣毛豆的做法:

主料:毛豆400g;

调料:食盐1小勺、醋适量、葱两颗、姜适量、生抽适量、调和油100ml、酸甜酱适量、生粉适量;

做法:

1.将葱切段、姜切丝、蒜切末,准备好待用;

2.辣椒用剪刀剪成两半,放入碗中待用;

3.辣椒酱待用;

4.花椒,待用;

5.酱油、醋、生粉待用;

6.毛豆去两端头,用水洗净待用;

7.加盐放入锅中煮至七八分熟,捞起控水,待用;

8.将锅中加入油,烧热,把葱、姜、蒜(放入一半)、辣椒、花椒放入锅中炒至辣椒变色,将辣椒酱放入锅中。

9.将毛豆入锅,炒两三分钟;

10.放入醋,生抽,盐,根据自己的口味确定量的大小。放点水在锅中小火煮个几分钟,让这些味道进入毛豆内。

11.加入生粉汁勾芡起锅,将剩下的葱和蒜撒入盘中。

上述步骤就是家常酸辣毛豆的做法了,酸辣毛豆的味道非常的好,作为一道汉吃下酒菜,受到了人们的欢迎。毛豆味甘,含有丰富的营养物质,能够清热解毒,对于肠胃也有很好的效果,最为珍贵的是,毛豆的含铁量高,非常适合小朋友,不仅如此还能改善经期不适的女性,可谓是万人迷一样的存在啊。毛豆营养高,味道好,自己做上一份,放在冰箱里冰一下,那滋味会更好了。

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