椒盐核桃的吃法有哪些呢?
核桃的养生。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“椒盐核桃的吃法有哪些呢?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
核桃是一种营养很丰富的坚果,平时可以把干核桃直接砸开,取里面的果肉来吃,你也可以用核桃仁制作一些美味的小点心,或者是在批示欧洲的时候在里面适当的加入一些核桃,不仅味道会更加清香,营养价值也会更丰富。下面小编给介绍一种家常的椒盐核桃的制作方法。
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据测定,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,碳水化合物 9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。就营养成分比较来说,核桃 营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。
原料:
纸皮核桃500克(生),一定要选原生态的核桃,漂白的核桃对人体有伤害。
2调料:编辑
盐400克、花椒30克(韩城大红袍)。
3做法:
1、纸皮核桃用核桃钳轻轻夹裂;把坏的核桃选出来;
2、夹核桃时不要用力过猛,使其轻微开裂即可;
3、炒锅内放入盐和花椒;
4、开火后下入核桃不停翻炒(中火);
5、翻炒的同时用盐反复淋入核桃缝中;
6、大约10-15分钟左右,炒至核桃表皮颜色变深,裂口敞开,香气四溢后盛出晾凉制作完成;
防癌作用:由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。
由于核桃里面还有大量的油脂,因此,每次在吃的时候一定要保持适度,如果一次吃了太多的核桃,可能由于油脂在身体里面难以消化,而产生饱腹感,从而影响到食欲,对于胃肠的消化功能也会有一定的不良影响。
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核桃花吃法有哪些
核桃我相信许多人都吃过,但是核桃花吃的人却很少。核桃花是一种非常天然保健的食材,这是一种非常营养的食物,含有丰富的磷脂,能够促进人体的造血功能,对于降低血脂、胆固醇有很大的效果。尽管核桃花很营养,但是许多人不知道怎么样制作核桃花,其实核桃花吃法有很多,下面我们就来说一说具体的核桃花的吃法。
核桃花拌香椿
原料:核桃花、香椿苗、红辣椒调料:盐、味精、香油、鸡精制作方法:1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下,捞出用凉开水浸凉。3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。
核桃花炒腊肉的做法
原料:
腊肉核桃花青、红椒、盐、白糖、味精、姜片、蒜片、葱段、花椒面。
做法:
1、腊肉放入锅中大火煮10分钟至熟,取出后洗净,切成粗条;
2、核桃花泡发后洗净,放入锅中煮5分钟,取出洗净备用;
3、青、红椒洗净,切成长与腊肉同等大小的条。
4、锅中放入少许油,放腊肉小火煸炒出油,放入核桃花、青红椒条、姜片、蒜片大火煸炒1分钟,用盐、味精、糖调味后,加葱段出锅装盘即可。
核桃花面包
材料:
中种面团:310公克,高筋面粉508公克,新鲜酵母19公克,主面团:120公克,水78公克,细砂糖35公克,盐6公克,橄榄油51公克,核桃72公克,内馅:400公克,装饰:适量
做法
1.将中种面团所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉,再改中速拌至面团到完全扩展阶段。
2.将作法1面团滚圆后,放入发酵箱内,以温度28℃,相对溼度75%,进行基础发酵约90分钟。
3.将所有主面团材料(除橄榄油外)放入搅拌缸中,并将作法2中种面团撕成小块放入缸中一起搅拌,成团后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
4.将作法3的面团分割成每个55公克的面团,滚圆后盖上塑胶袋,松弛约10分钟。
5.将作法4松弛好的面团压成圆形,将20公克麻糬包入面团中间,并且把口封紧。
6.将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%,进行最后发酵约45分钟,至体积膨胀至一倍大。
核桃花炒腊肉
材料:
腊肉100克,核桃花(色泽乌黑,有清香味)150克,青、红椒各30克。调料色拉油50克,盐8克,味精8克(此处不能用鸡精,会破坏核桃花和腊肉的本味),糖5克。
做法
1、腊肉洗净,放入沸水中大火煮10分钟至熟,取出后洗净浮沫,切成长5厘米、宽0.3厘米的条;核桃花洗净;青、红椒洗净,切成长5厘米、宽0.3厘米的条。
2、核桃花放入开水中小火浸煮30分钟,取出洗净备用。
3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放核桃花、腊肉小火煸炒4分钟,放入青、红椒条大火煸炒1分钟,用盐、味精、糖调味后出锅,装盘即可。
以上就是具体的核桃花吃法,希望我们介绍的这一些都能够帮助到大家。我们都知道核桃花的营养非常的丰富,核桃花不仅可以吃新鲜的还可以吃咸核桃花,除了上面介绍的这一些,大家还可以熬一些白粥搭配着咸核桃花,这样不仅在夏日满足自己的食欲,而且还能排除体内的毒素,让我们的肌肤变的更健康。
核桃的最佳吃法有哪些
核桃是我们生活中最常吃到的一种坚果,它的营养价值非常丰富,经常食用还有很好的健脑和提高免疫力的作用,尤其适合小孩和孕妇以及老年人食用,能够对我们的身体得到很好的改善,但是想要把核桃的营养价值全部展现出来一定要掌握好它的食用方法,下面一起了解一下核桃的最佳吃法有哪些
核桃的最佳吃法有哪些
补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
治失眠经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。核桃的吃法很多,除了直接敲开吃以外,琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥:用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了,这样最有营养了:)
如果你口味比较重,喜欢吃香香的炒货,可以试用炒货的方法炒,在家里最简单的就是加热锅子,加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味,等这些粉末达到一定热度时,加核桃仁,用小火推炒,在盐的颜色开始变黑时起锅,核桃仁香香咸咸的说。不过,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。要注意哦!
可以打成核桃汁(核桃仁+豆桨)、可以借签东北的拔丝做法做成糖核桃仁、也可椒盐(拔丝和椒盐两种吃法,比较容易上火,老人小孩尽量少食)、广东人通常用核桃来煲汤(猪骨头+核桃+桂圆肉+红枣)味道很不错,对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。最后一个办法就是生吃了,简单方便,有营养。
上面就是对核桃的最佳吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道核桃的吃法有很多种,无论是直接食用还是搭配红枣等一起煲粥都是非常美味和营养的,我们可以根据自己的口味和饮食习惯去选择,我们每天可以吃点核桃长期坚持身体能得到很好的改善。
核桃的正确吃法有哪些
核桃是家喻户晓的一种富有很多营养价值的东西。吃核桃对人的好处很多,而且又营养又好吃。核桃外观很硬,里面就像人的大脑一样,看起来不但有趣还吸引人们的好感。那么有人要问了,核桃要怎么吃能对人的身体最好,核桃的正确吃法有哪些呢?下面给大家介绍几种吃核桃的方法。爱吃核桃的朋友们可不要错过了哦。
1:将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。
2:核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 吃核桃补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
3:桃美容效果非凡 助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。 核桃还能抗衰老 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称
4:吃核桃对心脏也有好处 益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。 失眠也可以尝试吃核桃 治失眠 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
5:桃仁有通便作用,但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸,可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层皮。 生食核桃有营养 核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
核桃的正确吃法有哪些?从上文中我们可以找到答案。核桃的对人的营养价值很高,当然吃核桃也是讲究方法的,以确保核桃可以发挥出它最大的营养价值。上面的那些建议和吃核桃的方法送给那些喜欢吃核桃的人们,希望可以对你们在吃核桃上有一些帮助。
核桃粥的吃法有哪些?
绿豆,核桃都是我们我们平时比较常见的干果类的食物,绿豆汤想必大家都喝过吧。尤其是在夏天的时候,喝口冰镇的绿豆汤非常的解暑感觉生活十分的美好,这是我在夏天喝到绿豆汤的感觉,今天就给大家介绍另外一种绿豆的做法,那就是绿豆核桃粥,十分的营养美味。
绿豆具有非常好的清热解暑的作用,在夏天的时候,每天适当的喝一些绿豆粥不仅仅能够防暑降温,并且对于细菌感染也会有很好的防治作用,在煮绿豆粥的时候里面放上一些核桃仁,核桃里面锌元素含量很丰富,因此,适当的吃上一些核桃,能够增强人的食欲,尤其是对于由于缺锌而引起的厌食症会有很好的防治作用,并且锌也是大脑发育的一种关键元素,它能够有效地增强人的记忆能力,缓解大脑所出现的疲劳,还会有很好的健脑益智的作用。
做法:
1、绿豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、锅中水沸后放入绿豆,盖上盖子。
3、大火煮沸,小火继续煮约40分钟。
4、放入适量冰糖,将绿豆搅成绿豆沙。
5、核桃切碎,撒入绿豆沙中即可。
注意事项
1、煮绿豆时绿豆很容易变红或变黑,我煮的绿豆汤本来煮好时还是绿色,结果用搅拌机一搅,可能因为跟空气接触,很快就变色了,所以建议大家不要用搅拌机搅,煮好后直接搅烂即可。
2、绿豆跟空气接触或加热过度都容易变色,所以除了避免煮的时间过长,最好开水煮。
3、新鲜的绿豆一般不容易变色,陈年绿豆容易变色。
4、煮绿豆不要用铁锅煮,容易氧化变色。
以上的就是小编给大家介绍的关于绿豆核桃粥的做法,其实别看小编这篇文章这么长,这么的复杂,其实真正的做法时非常的简单的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的,再多加注意下注意事项里的内容,应该就没事大问题。
核桃补肾的吃法有哪些?
核桃的营养价值是很高的,不只是可以有补脑的功效,同时还有很强的补肾的作用,核桃有很多药用功效,可以治疗和预防很多疾病,如便秘的患者就可能通过吃核桃来改善缓解便秘的问题,对于孕妇来说,吃核桃可能有助于促进胎儿智力的发育,那么核桃补肾的吃法有哪些?
核桃仁大米粥
核桃仁30克,大米100克,洗净后加水共煮成粥。每日1剂,分早、晚二次温服,能温阳健脾、纳气归肾,可用于脾肾阳虚哮喘治疗。
核桃仁生姜片
核桃仁1~2个,生姜1片。每晚睡前同嚼吞服,可补肺肾纳气、止咳平喘、祛风和胃,对哮喘有辅助
治疗作用。
核桃怎么吃健康又延寿
核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。
连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。
1、核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。
2、核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。
3、核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。
4、核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。
5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。
6、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。
7、核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服;胃热者黄芩12克煎水送服,气郁者黄酒送服。
8、核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。
10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1—2天内分数次服完(儿童酌减),可治泌尿系结石。
核桃补肾的吃法有哪些?上面介绍的这几种吃法,大家不妨试试,都是有很好的补肾功效的,核桃的吃法是很多的,功效也是很多,所以在生活中大家可不要小看了核桃,可以在家中多准备一些核桃,平时烹饪的时候可以适当的加入一些核桃,美味又养生。
核桃的营养吃法有哪些?
多吃一些核桃对我们的身体是很好的,特别对于脑力劳动者来说,核桃还有很好的补脑的功效,不只是这些,最重要的是核桃还可以有很好的药用价值,很多便秘的朋友都是通过吃核桃来缓解便秘的状况的,核桃有这么多的好处,那么核桃的营养吃法有哪些?一起来了解一下吧。
核桃仁食疗价值:
通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。
调经:缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
止血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多,血崩的妇女。
补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
核桃仁营养吃法
镇咳平喘的鲜虾桃仁螺丝粉
煮熟的螺丝粉,加入煮熟的虾仁,再丢进几颗补脑的大核桃仁,加上芝麻油、白芝麻,一起拌起来…这不中不西、四不像的吃法儿,估计也只有我这种懒人喜欢。
简单确实简单,但实话实说,味道确实蛮清鲜的,口味淡的同学,不妨试一试。特别对于一个人的小餐桌,这有菜有饭的搭配,还是很方便的。况且,核桃仁镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
口感丰富的香蕉核桃马芬
俺喜欢马芬,主要是因为它方便快捷,又有丰富的口感。工作忙的时候,为了不让自己因为赶时间而顾不上吃早饭,通常会做几个马芬,当做方便早餐。材料准备起来很容易,家里有什么就用什么,只花半小时,三天的早饭就出来啦
烘烤中,香蕉与核桃所散发出的香气相去甚远,可是混合在一起,却有着浓郁的风味和丰富的口感,搭配十分完美。
核桃的营养吃法有哪些?关于这个问题,上文已经给我们做了很详细的解答,核桃的吃法是很多的,我们最常见的就是生吃或是用来煲粥。虽然说核桃的好处很多,我们在吃的时候还是要特别注意,不可以一次吃的过多,任何食物都是吃的适量才是最好的。
核桃的多种吃法有哪些?
核桃是一种非常好吃的坚果,核桃的功效与作用有很多,最广为人知的功效是补脑,但是除此之外,平常人对核桃了解微乎及微。对核桃的吃法也知道不多,只知道生吃,却不知道核桃吃法也是各种各异。核桃全身都是宝,那么除了生吃还有哪些吃法呢?小编今天告诉几个不一样的吃法。
核桃吃法:
1、生吃
把外面的核桃壳用锤子捣碎,就可以看见里面的核桃仁了。
锤子的力度不要太大,把壳打开就好了,如果力度过大的话,里面的仁会变成面面状的。
生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
2、煮水
核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。
煮开就可以喝了,放在一起煮。
还可以用4个核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。
3、烧菜
比如:核桃烧羊肉
核桃仁适量 羊肉半斤 鸡蛋100g左右 面粉 姜 少许。
1 把羊肉切成片片状,放入碗中,用料酒 味精 盐 姜汁 来腌制10分左右。
2 核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。
3 把鸡蛋打均。
4 羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。
5 锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分左右,熟了就可以拿出来吃了。
以上吃法大家是否感到陌生呢,现在了解以后就可以换着方法去吃了,不同的吃法,吸收的营养也会不同,大家还可以试试将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,可以黑头发。核桃仁对大脑的好处虽然有很多,但也要科学食用,否则就会有反效果。
核桃仁的吃法有哪些
核桃是我们生活中经常能吃到的一种食物,它既能生吃也能熟吃,并且营养价值非常的丰富,能对我们的身体进行更好的调理,经常食用有很好的健脑和提高身体免疫力的作用,但是我们平时都是直接进行食用,这样没吃多少就觉得非常的油腻,其实核桃的吃法是有很多的,下面一起了解下核桃仁的吃法有哪些
桃仁的吃法有哪些
秋天一到,新鲜核桃开始上市了。大街上,已经能见到不少卖核桃的老人了。现在吃点核桃还是很有必要的。毕竟经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大,需要在秋季时调补一下,以便为迎接寒冬做准备。中医上认为,核桃性温、无毒,有健胃、补血、润肺、等功效。核桃还有哪些吃法呢?
核桃炒肉丁
原料:里脊肉1块、核桃仁适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花。
做法:
1.将里脊肉洗净。
2.切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制。
3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用。
4.取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出。
5.另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒。
6.翻炒至熟透后加入核桃仁。
7.倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀。
8.出锅后撒入少许白芝麻和葱花,完成。
核桃豆渣饼
原料:鲜豆渣100克、核桃仁30克、鸡蛋50克、即食燕麦片30克、香油适量。
做法:
1.新鲜核桃去壳后清洗下切成碎丁。
2.鸡蛋打碗内加入豆渣,核桃仁、麦片搅匀。
3.在小调料碟内均匀抹上香油,用勺子将搅匀好的豆渣料铺在碟子内,不要铺得太厚,和一般苏打饼干两个那么厚即可。
4.将装好的豆渣碟子入微波里高火叮2分钟取出。
5.将取出的豆渣饼轻轻的用勺子把饼边缘剥松,将碗倒扣在盘子中。
6.用刀从中间切成半圆形,也可不切直接食用。搭配点牛奶或者豆浆,美味无限。
上面就是对核桃仁的吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道核桃的吃法是有很多种的,比如用来炒肉或者煲汤等,都能让我们更好的吸收里面的营养价值,并且核桃可以说是老少皆宜的一种营养美食
核桃煲汤的吃法有哪些
核桃的功效有很多种,大家都知道河道当中含有的油脂可以起到维生素补充或者是补脑的功效,市面上卖的核桃产品,生核桃有很多种,接下来为大家介绍一道非常好的美味食品就是核桃煲汤的吃法,那么它们的制作过程是怎样的呢?
核桃杏仁瘦肉汤
原料:猪里脊100克,核桃仁50克,杏仁15克,红枣10颗,葡萄干10克。
辅料:盐适量。
做法:
1. 将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水氽烫后洗净浮沫。
2. 砂锅置火上,倒入适量清水,把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中,用小火煮10分钟以上,至锅内水滚沸。
3. 把肉片放入锅中,继续用小火煮15分钟,加葡萄干煮至滚沸,加盐调味即可。
Tips:
一招鲜:人们一般都是砸核桃取仁,但用此法很难获得完整的核桃仁。其实,要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。
味道翻新:如果有勇气管束自己的馋虫,不加任何肉类,喝纯粹的蔬菜汤,就能达到既美白又瘦身的效果。
特色:
核桃仁属坚果类,富含维生素E,能活化细胞,增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品,除润白的功效非常强;葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素及多种矿物质,对肌肤有很强的柔软与保湿功能。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝,能让皮肤与发质有良好改观。
用核桃煲汤,相信各位朋友们都没有听说过吧,那么以上的这篇文章就是为大家介绍了,和淘宝上的翅膀不仅仅味道的好吃,而且去除了核桃等食物本身的苦涩
核桃的吃法和功效有哪些?
核桃作为极富营养价值的食物受众多人的喜爱和追随,享誉“大力士食品”、“益智果”“养人之宝”的美称。中医讲核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。生食适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者;尤其适合脑力劳动者和青少年作为赞誉全球的黄金食材,它都有哪些让人赞不绝口的招牌做法呢?
一、黑森林野核桃栗子红豆粥
原料:红豆、核桃、栗子。
做法
红豆温水泡3个小时,核桃去皮,栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效; 核桃有黑发,固精,治燥,调血之功; 栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。因此这款粥可是说是女性进补之宝,现在正是核桃栗子的季节,大家不妨试试看.
二、超美味琥珀核桃仁
原料:核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法
1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟;
2、取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟;
3、取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻;
4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。多吃核桃,既能补血润肺、又能乌发养颜,爱吃不爱吃的都来点吧。
作为食物中的黄金法宝,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,味美至极的“四大干果”,看了之后有没有心动嘞。如果心动就去行动吧,最有意义的事就是让最有营养的食材发挥它最大的价值,也让我们爱上核桃,爱上健康。
核桃肉吃法有哪些?
核桃肉就是核桃仁,除了可以直接食用之外,其实还可以做出各种美味的食物,比如山楂核桃饮,可以帮助健脑补肾,还能够起到生发乌发的效果,而做成核桃抗衰膏,还可以帮助预防高血压冠心病。
一、山楂核桃饮
原料:核桃仁250克,黑芝麻250克,红糖500克。
制作:1、将红糖放入铝锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,停火即成乌发糖。 2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小埠,装糖盒内备用。
用法:早、晚各食3块。
效用:健脑补肾,乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
二、 核桃抗衰膏
原料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
制作:核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
用法:早晚各服1次,温服为宜。
效用:补肺肾,润肠燥,消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。
三、 猪腰核桃
原料:核桃肉100-150克,蚕蛹(略炒过)50克。
制作:将核桃肉与蚕蛹同放盅中,隔水炖熟。
用法:隔日1次。
效用:补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。
椒盐香菇有哪些做法呢?
香菇虽然不是最名贵的菌类,但却是我们最常食用的一种菌类,因为香菇尤其独特的香味和口感,而且香菇的烹饪方法非常多,可以煲汤,可以红烧等等,而下面要为大家介绍一种奇特的香菇烹饪方法“椒盐香菇”,这种烹饪方法做出来的香菇风味独特,口感极佳,具体做法有以下几种。
椒盐香菇的做法一:
1.将香菇洗净沥干,然后将青红椒切粒备用。
2.面粉、生粉、鸡蛋清、盐、鸡精、水放入碗中调成蛋糊。
3.将香菇挂糊,下入八成热油中炸成金黄色捞出,注意油温不要过高,香菇的肉质比较嫩,很容易被高温烫焦。
4.把炸好的香菇装盘,撒上椒盐、青红椒粒即可,喜欢酸甜味的可以家入一点番茄酱。
椒盐香菇的做法二:
1.将新鲜的香菇洗净后控干水分,然后将香菇蒂去掉。
2.在香菇的帽子上用到划个十字行,注意刀口不要太深,只要有十字形的口子就行了。
3.锅里放油,将油温控制在八成熟。
4.放入准备好的香菇。
5.将香菇煎至两面都是黄色。
6.装入盘子,散上胡椒粉辣椒粉就可以了。
椒盐香菇的做法三:
1.香菇洗净沥干,青红椒切粒。
2.面粉、生粉、鸡蛋清、盐、鸡精、水放入椒盐香菇碗中调成蛋糊。
3.将香菇挂糊,下入八成热油中炸成金黄色捞出。
4.把炸好的香菇装盘,撒上椒盐、青红椒粒即可。
怎么炒椒盐核桃
核桃是大家比较熟悉的食物,很多人也经常的吃核桃。而且大家都知道核桃的营养价值是相当的高的,吃核桃可以补脑,也可以预防一些疾病的发生,是人们比较喜欢的果实。而且核桃的吃法有很多,可以生吃,也可以炒熟吃。而椒盐核桃就是很多人喜欢的方式,那么,怎么炒椒盐核桃呢?对于这个问题,大家来看看下文的解答。
炒椒盐核桃做法:
1、原料选择:选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质,脱涩;
2、初炒:初次炒时,不用加砂,用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开,手摸山核桃感到烫手即可;
3、浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。将炒热的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,然后捞出,沥去盐水;
4、再炒:锅中加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒,当炒至山核桃表面水分全部挥发后,再用文火继续炒,至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中,应不断翻动,以免生熟不均匀;
5、包装:让其自然冷却后,再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封,家庭少量贮存时,可使用瓷器或玻璃瓶。
怎么炒椒盐核桃呢?椒盐核桃的炒法已经给大家介绍完毕了,看似过程不是很复杂,其实要想一次炒成功的话还是需要一定的水平的。不过大家第一次炒的不是很成功也没有什么,多练习就学会了。第一次炒椒盐核桃的话,大家可以用少量的核桃实验一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椒盐核桃的吃法有哪些呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。