干煸辣肉丝的具体做法
时辰与养生的具体关系。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“干煸辣肉丝的具体做法”，希望能为您提供更多的参考。
干煸辣肉丝是一道很受欢迎的家常菜，喜欢吃辣的朋友就有福啊，辣辣的感觉，很过瘾，自己平时在家也可以尝试做一下，咸香味浓，干辣下饭，香酥可口。具有增强食欲、促消化的功效。如果您想了解干煸辣肉丝的做法的话，下面小编就给大家介绍一下做干煸辣肉丝的做法及步骤。
1、首先是准备材料。将干辣椒用剪刀剪成细细的丝，越细越好。将买的精肉放到冰箱冷冻)(不要冻得过硬，如果过硬，拿出后稍解解冻)，然后拿出用刀切成细肉丝(约2--3毫米宽厚，不要太厚太宽，不好熟)。准备好油、盐、花椒、白糖、料酒、味精、葱、芝麻、素油、酱油。
2、锅内放入3、4勺油，将花椒放入后，炸出花椒味，然后放入肉丝，并放入适量盐、味精，煸至肉丝熟(别太干)。
3、肉丝煸好后，将肉丝铲到锅的一侧，在油内放入辣椒丝，文火煸一煸(火一定不要大，不然一会儿，辣椒丝就会焦的)，这是可再在辣椒丝上撒点盐(因为辣椒丝不容易入味)。
4、当辣椒丝变成枣红色后，与旁边的肉丝搅到一起，倒入料酒，放入少量白糖，再翻炒半分钟。
色香味俱全的干煸辣肉丝就出锅了，不知道大家读完小编的文章有没有对干煸辣肉丝的做法感兴趣呢，如果有兴趣的话，在平常生活中就可以按照上面的步骤去做这道干煸辣肉丝了，加上煎饼、豆腐等，食欲大增。相信家人朋友都会喜欢的。
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肉丝做菜是很多饭店做肉的方法，因为扎的肉丝是很方便的，也不用切，煮起来也是较为容易熟的。在家里自己做肉的话除了红烧肉和排骨之外，干煸肉丝是很多人的首选。但是做的不好吃。下面就来看看怎么做干煸肉丝好吃吧。希望广大的朋友跟着小编我来一起学习学习。
梅渍仔姜的做法：
仔姜洗净去皮，切薄片
加杨梅汁和白醋，还有适量的食盐腌一周(如果没有杨梅汁就用杨梅煮汁，加糖)
梅渍仔姜炒肉丝的做法：
瘦肉用生粉，果酒和生抽腌20分钟
热油锅滑炒瘦肉丝，备用。配料切丝
锅留底油爆香蒜片，青红椒，下肉丝，调入盐，下梅渍仔姜丝
起锅前下葱段
1、五六月份，正是吃仔姜的好时节。刚上市的仔姜，形如玉指，黄如暖玉，看着水灵可人。最喜仔姜凉拌，把它切成细丝，用新鲜的水豆豉拌拌，再撒上些香菜和剁碎的青辣椒，用来下黄酒最妙。几杯黄酒和着仔姜下肚，只觉得全身的毛孔散开来，透着温暖。
2、夏季外热而内寒，用仔姜来驱体内寒邪，是再好不过了。不喜凉拌的，也可用仔姜来做菜，仔姜炒牛蛙，或者黄鳝，都是极好的搭配。嫌姜味重的，把切好片的仔姜用开水焯一下，姜味全无，但功效依旧。
3、仔姜炒肉丝，赤日炎炎似火烧，直教人神倦脾乏。干什么都出汗，吃鱼肉俱腻烦，能量与清爽可兼得乎?可，得仔姜一味炒荤腥，便鲜快开胃。仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，细切之后脆如笋，用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等。
有时候妈妈们准备了好几个自认为很好吃的菜，可是孩子也不爱吃，我们的妈妈也是比较担心和烦恼的，学会这些做菜的小技巧，在平时的时候是很有帮助的，也能够让我们的孩子有个更好的饮食习惯，多吃饭。更让妈妈放心。
酸菜肉丝的具体做法
相信大家对于酸菜肉丝这道菜肴肯定不会陌生吧，酸菜肉丝是我们常见的一道家常菜，酸菜肉丝不但卖相非常好而且吃起来味道也是和不错的，所以酸菜肉丝深受人们的喜爱，酸菜肉丝的做法非常的简单，我们只需要采用酸菜搭配上猪肉经过几个步骤就可以在家里面自制出酸菜肉丝来，下文我们介绍一下酸菜肉丝的具体做法。
1买回来的酸菜要冲洗一遍，否则那个酸味很诡异…洗净后后切成细丝儿，再洗一遍，沥干水分备用
2粉丝用温水泡着备用，五花肉切丝、蒜切末备用
3锅内倒一些油，油烧五成热时加入花椒，爆香后立即关火，否则会出糊味儿。然后捞出花椒丢掉，得到花椒油
4加入掰碎的干辣椒、蒜末，接着加入五花肉炒香
5加入盐、生抽调味
6下酸菜，翻炒几下后加小半碗清水，盖上锅盖大火焖5-10分钟
7加入泡开的粉丝，翻炒均匀。尝尝味道，加了粉丝之后容易淡，最后调好味出锅
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是酸菜肉丝了，我们知道酸菜肉丝不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了酸菜肉丝的做法，相信大家都已经掌握了吧。
豆角肉丝的具体做法
豆角肉丝这种东西我们在生活中制作它是比较简单的，它跟我们清炒豆角的方法的差不多的。持家的你们想要制作豆角肉丝，你们需要先将瘦肉进行切丝，然后将豆角切断后就可以进行翻炒，最后加入一些盐就可以出锅食用了，建议大家可以跟着下面介绍的方法去制作豆角肉丝。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片。(或切条，随自己喜欢)。
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
小贴士：
1.豆角用开水烫过有两个好处：①是更有效地清除豆角上农药的残留物;②是方便豆角更易煮熟。
2.豆角烫熟后过凉水是要保留豆角的脆爽口感。
3、豆角一定要煮熟，不然容易中毒。
根据文章对于豆角肉丝制作方法的介绍，持家的你们应该都知道如何去制作豆角肉食了。持家的朋友们，你们学习豆角肉丝的制作方法是比较简单的，但是你们一定要注意豆角要炒熟，不然会导致我们出现中毒的症状，而且要将豆角用开水烫。
香辣干锅鱼的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过香辣干锅鱼吧，香辣干锅鱼是一道非常美味的菜肴，香辣干锅鱼不但卖相很好而且还含有丰富的营养，香辣干锅鱼含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃香辣干锅鱼可以起到促进血液循环和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下香辣干锅鱼的具体做法。
第一步：将鱼洗净切段，加入葱姜蒜料酒和盐，腌制半小时。
第二步，将腌制好的鱼块放入油锅中，煎至金黄。
第三步，重新加入新油，炸香辣椒干，花椒。
第四步，将炸过的辣椒干和花椒取出弃用，放入大蒜。
第五步，放入豆豉。
第六步，放入红烧酱油和水，煮开。
第七步，放入煎好的鱼块和香叶及姜片，葱段。
第八步，收干汤汁，将鱼块摆盘，大家就能开动了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是香辣干锅鱼了，我们知道香辣干锅鱼含有丰富的营养，经常吃香辣干锅鱼可以起到补充营养等功效，上文为我们详细介绍了香辣干锅鱼的具体做法，相信大家都掌握了吧。
干煸牛肉丝的做法
牛肉是人们常吃的肉类,虽然牛肉价格要比猪肉贵一些,但是牛肉的营养价值和口感都要比猪肉好,而且牛肉的身上大多数是瘦肉,吃起来还不会发胖的.无论男女老少都是非常喜欢吃牛肉的.牛肉的做法可以说是很多的,像可以用它来包饺子,也可以用来炒菜,煲汤,都是很不错的.
很多人也很喜欢吃这样一道菜,就是干煸牛肉丝,干煸牛肉丝吃起来口感极佳,味道很好,也因此变成了百姓家中常做的一道菜,但是对于刚接触烹饪的人来说,还不太熟悉它的做法,今天就来跟大家说一下.
干煸牛肉丝做法一:
1. 将面筋切成一分厚的薄片,再切成细丝;
2. 将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出,再入清水浸泡片刻,搌于水分待用;
3.芹菜洗净,撕去老筋切成寸段;
4.豆瓣酱斩碎;
5. 炒锅洗净置火上,放入花生油,烧至六成热时,放入面筋丝煸炒,加入精盐,继续煸炒至面筋丝呈浅黄色;
6. 再加入豆瓣酱、辣椒粉,在锅内翻拌均匀;
7. 然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精,翻拌均匀后,撒上花椒粉即可装盘上桌.
干煸牛肉丝做法二:
材料
牛肉,酱油,鸡蛋,白胡椒粉,孜然粉,芹菜,胡萝卜,姜,豆瓣酱,花椒粉
做法
1.牛肉切丝,用酱油,鸡蛋,白胡椒粉,孜然粉,腌上.
2.芹菜切丝,胡萝卜切丝.姜切丝.
3.热锅油炒牛肉,加盐,姜丝煸炒,水分快干的时候,深红色的时候,下豆瓣酱.肉酥的时候下酱油,芹菜,胡萝卜丝.炒熟.出锅.可以洒花椒粉.
以上就是为大家介绍的干煸牛肉丝的做法,大家可以在家里自己动手做一下试试的.多吃牛肉可以补充人体需要的营养,而且牛肉对于身体虚弱的人有着滋补的功效的.
辣条的具体做法
相信大家肯定是看过和吃过辣条吧，辣条不但味道独特而且还含有一定的营养，经常吃辣条能起到促进血液循环和提高人体免疫力的功效，不过我们也应该知道外面购买到的辣条在卫生等方面存在一定的问题，所以我们不能吃太多的辣条，其实我们自己也是可以在家里面自制出辣条来的。一起看看下文的介绍。
辣条（又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣）。主要原料为面粉，加以各种调味料，色素，防腐剂等添加剂制成的面制品。
准备材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
1豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
3油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
在上面的文章里面我们介绍了什么是辣条，我们知道辣条也被叫做是辣片或者叫做是豆腐皮，辣条不但好吃而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了辣条的做法，相信大家现在都懂得如何自制辣条了吧。
香蕉干的具体做法
香蕉是我们在生活中比较常见的一种水果，我们一般都是直接食用，但是我们在商场中也可以看到香蕉被制作成香蕉干。对于香蕉干这种东西，我们在生活中制作它是比较简单的，我们只要将香蕉进行切片后，然后进行烘干就可以制作出来了，所以大家不妨在家里可以好好的尝试一下它的做法。
1.自制香蕉干香蕉干怎么做好吃?香蕉干如何做最好吃 材料 新鲜香蕉一把，韩国柠檬蜜或者柚子蜜少许。(如果没有柠檬蜜，可以用新鲜柠檬，把皮磨一些出来，加柠檬汁一茶匙，混合蜂蜜2汤匙)。
2.注意：香蕉要选黄色已经熟的。 做法 1)把新鲜香蕉切一半。上面涂一些韩国柠檬蜜或者柚子蜜(不要涂太多)。放在烤箱里华氏250度或摄氏121度。烤45分钟。 2)拿出来用大汤匙把香蕉稍微压扁。你可以看到一些水分跑出来。用纸巾把水吸干。继续烤半小时。关火。
3.香蕉继续放在烤箱里面。直到你可以用手触摸烤盘，而不烫手。把香蕉拿出来，翻面。背面涂抹很薄的柠檬蜜或者柚子蜜。再放到烤箱里面开火烤30分钟。关火。等待
以上是关于香蕉干的做法的详细介绍，希望喜欢吃香蕉干的朋友可以好好的学习。香蕉干的味道是非常浓郁的，如果做成香蕉干，那口感也是非常好的，所以平时在家没事的朋友们，可以试着做一做我们上面所介绍的香蕉干，相信你们的家人一定会喜欢吃的，所以快点动手吧!
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