马兰头炒香干的做法是什么
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很多朋友们都比较喜欢吃马兰头炒香干这道菜。因为马兰头炒香干这道菜，不仅味道好，而且还富含各种营养元素。很多人将这道菜作为招待客人时一道必不可少的主菜。虽然说，这道菜比较普遍，但还是有很多朋友不清楚它的具体做法。那么，今天小编就为大家介绍一下马兰头炒香干的做法。
香干马兰头的做法详细介绍:
食材准备:香干:数块 马兰头:适量
油:适量 盐:适量
做法一:
1.马兰头择好洗净，住沸水焯一会儿，到马兰头变碧绿。
2.稍凉挤去水分揉成一团。
3.边揉边冲洗，会有很多泡泡，多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
4.马兰头挤干水分切细，香干切好。
5.热锅冷油，想干和马兰头一起下锅炒，炒匀后加适量盐。
6.炒好了，可以起锅了
做法二:
1.买回后，要择掉老根。
2.马兰头有点像香椿，生的时候味道不甚明显，但是开水一烫，特殊的清香立刻飘散出。
煮开一锅水，放入马兰头煮约2分钟捞出，浸在冷水里几分钟后捞出，攥干水分备用。
不过个人觉得，千万别攥得太干了，有一点湿润的感觉更容易入味，口感更好。
3.马兰头切碎，香干切碎丁，都是切得越细小越好。
4.马兰头与香干混合，拌入盐，一点点糖和香油，拌匀后稍微腌20分钟入味即可。
摆盘时，可以将拌好的香干马兰头倒入小碗或模具中，按压平后倒扣在盘子上
做法三:
1.马兰头洗干净，放入水中略焯一下，拿出来，用清水过凉，切碎。
2.香干切末，放入锅中用油炒一下，放入切碎的马兰头，再炒一下，放入盐、糖、醋、麻油拌匀。
3.装盘。用蛋糕模弄一个好看的造型
以上三种方法就是小编给大家介绍的马兰头的做法。尽管如此，肯定还有其他类型的方法小编没有全部列举出来。但上面三种方法都是比较实用，而且适合家庭里面做菜的方式。当然了，这些方法也仅仅起到一个参考的作用。具体怎么做，还得靠朋友们自己细细揣摩。
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香干马兰头
很多人并不知道马兰头是一种什么东西，其实马兰头在我们的生活中是扮演着蔬菜的角色，对我们的身体是很有帮助的，因为马兰头里面是含有很丰富的维生素c，可以帮助我们的细胞新陈代谢，保持细胞的活力，还可以清除体内的一些毒素。
香干马兰头是很多人喜欢吃的一道菜，虽然比较简单的，但是想干搭配上马兰头的味道是很多人不能去拒绝的。如果你有兴趣想制作想干马兰头的话，可以往下看看比较具体的一些方法。
1原材料
马兰头450克，香干50克，精盐、白糖、味精、香醋、麻油各适量。
2做法
马兰头拣洗干净，焯熟沥水，切成细末;香干切成细末，同放入碗内，加精盐、白糖、味精、香醋、麻油拌匀即成。
3推荐理由
本品清淡嫩脆，爽口开胃;具有滋养肝肾、清泻虚热的功效，常食对患肾盂肾炎病的孕妇有一定疗效。马兰头含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，还含有丰富的无机盐，其维生素A的含量超过番茄、维生素C的含量超过柑橘类水果。
以上就是向大家介绍了关于想干马兰头的做法，相信很多人在阅读的时候就已经对这道菜产生了很浓厚的兴趣。香干马兰头的的材料是比较简单的，只要记好制作的步骤就可以完成这样一道美味的菜肴了，事不宜迟，马上动起来吧。
马兰头香干的做法是什么
马兰头香干是大家比较喜爱的一道美食，跟普通的美食不同，马兰头香干清淡嫩脆，爽口开胃，特别是很多人的胃不好，并且容易患上，常吃马兰头香干是可以起到开胃、清泻虚热的功效，富含各种维生素。那么，马兰头香干的做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。
主料： 豆腐干 200克 马兰 500克
调料： 香油 20克 白砂糖 10克 盐 3克 姜 5克 味精 2克 各适量
马兰香干的做法：
1.香干用开水浸泡后切成碎末;马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生，捞出沥水，切成碎末;姜洗净去皮剁成末。
2.香干末和马兰一起放入盆内，加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油，拌匀装盘即可。
上面就是对马兰头香干做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。马兰头香干的做法虽然比较简单，但是在烹饪的过程中，要注意将马兰头彻底的烫熟，不然会有涩感，并且要将食材切的越细，口感越好，并且更加有味道，大家赶快尝试一下吧。
香干马兰头的做法
香干马兰头是生活中常见的菜品，马兰头是一种具有食用价值和药用价值的蔬菜，富含丰富的蛋白质、脂肪和维生素C，有机酸以及无机盐的含量也很高，更好的为人体提供能量。香干马兰头就是一种将马兰头和精盐、白糖、味精等混合制作而成的，风味独特。下面我们来看一下香干马兰头的做法主要有哪些?
香干马兰头淡嫩脆，爽口开胃，还具有一定的保健的效果，滋养肝肾、清泻虚热都有很好的作用，我们在生活中可以适当的食用，在满足自己口味的同时增强身体的能量。
香干马兰头的做法?1.将马兰头、香干洗净2.将马兰头放进热水中 焯下，捞起，再将香干放进热水中煮2分钟，捞起，沥干3.分别将马兰头和香干切碎4.将香干倒入马兰头，拌匀，加糖、盐、鸡精、醋、酱油5.倒入香油，拌匀6.取一杯子，里面垫一层保鲜膜，将拌匀的马兰头放进杯子里，压实7.将杯子倒扣在盆子上即可
香干马兰头本品清淡嫩脆，爽口开胃;具有滋养肝肾、清泻虚热的功效，常食对患肾盂肾炎病的孕妇有一定疗效。马兰头含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，还含有丰富的无机盐，其维生素A的含量超过番茄、维生素C的含量超过柑橘类水果。
经过上面的介绍我们对于香干马兰头的做法有了一个家简单的了解，我们在生活中要根据自己的喜好进行制作，品尝自己的美味。在制作的时候马兰头一定要烫熟，减少酸涩感，马兰头和香干切的越细，口感越好，我们在制作的时候需要多加的注意。
马兰头拌香干
蔬菜是很多人常选择的，蔬菜含有丰富的维生素，对人体维生素补充效果非常不错，而且长期吃蔬菜，在对人体健康上也是没有任何损害，这也是因为它热量和脂肪都是比较少，多吃对身体也是没有损害，很多人在减肥的时候，都是以蔬菜为主，那马兰头拌香干是不错之选。
马兰头是很常见的蔬菜，这类蔬菜在制作上，方法简单，而且在口感上也是非常不错的，那马兰头拌香干的做法如何呢，这道佳肴在制作上，也不是很复杂。
马兰头拌香干：
食材明细：马兰头250、克香干3块、香油适量、香醋适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、调汁酱油适量。
1. 将马兰头洗净，香干洗净。
2. 将马兰头放进热开水中过下，捞出，沥干。同样香干也放进开水中煮几分钟。捞起沥干。
3. 取杯子，里面垫个保险膜。
4. 将菜和香干切碎末，不用太细。
5. 将马兰头和香干到在一起，加盐，糖，味精醋和鲜汁酱油。
6. 加香油，拌匀。
7. 将拌匀后的菜放入杯子中，压实。
8. 取一盆子，将装有马兰头菜的杯子倒扣在盆子上后，去掉杯子和保鲜膜，即可。
马兰头香干
材料：马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油
做法：
1，马兰头洗干净，放入水中略焯一下，拿出来，用清水过凉，切碎。
2，香干切末，放入锅中用油炒一下，放入切碎的马兰头，再炒一下，放入盐、糖、醋、麻油拌匀。
3，装盘。用蛋糕模弄一个好看的造型。
以上就是对马兰头拌香干做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这样佳肴的是，在食材搭配要合理进行，这样吃的时候，使得身体能够很好的吸收它的营养元素。
芝麻香干马兰头的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道芝麻香干马兰头的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.12将马兰头入开水汆至断生后，用冷开水过凉，然后适当挤去水分备用。
3.21用刀将马兰头切碎成粒。
4.香干洗净用开水烫过。
5.用刀将香干切成小碎丁。
6.将加工好的马兰头、香干放入大碗，加入细盐、味精、白砂糖调味并拌匀，然后装盘。
7.白芝麻处理干净后，入锅烘培成微黄出现香味。也可入微波炉烘培。
8.上桌前撒上烘培好的白芝麻即可。
9.《芝麻香干马兰头》成品图。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握芝麻香干马兰头的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
马兰头是什么
马兰头其实是一种草本植物根茎植物，也是中药材的一种，一般它生活在野花路边随时都可以看得到，有的时候也作为蔬菜食用，可以帮助我们清热解毒，以及预防各种疾病的作用，在生活当中，马兰头还是作为中药材被人们广泛的利用，下面我们就去详细的了解一下马兰头。
马兰头的营养价值不高，是它的药用价值却很明显，对于治疗我们生活中经常碰到的一些疾病问题，它都可以明显有效的解决，而且还不会影响到我们的身体健康，所以说在生活当中马兰头是一种养生保健药材。
1、功效
马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效;
2、主治
马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
3、用方
1、马兰头治吐血：鲜白茅根四两(白嫩去心)，马兰头四两(连根)，湘莲子四两，红枣四两。先将茅根、马兰头洗净，同入锅内浓煎二、三次滤去渣，再加入湘莲、红枣入罐内，用文火炖之。晚间临睡时取食一两。
2、马兰头治血与泽兰同功。近人用治痔漏云有效，春、夏取生，秋、冬取干者，不用盐、醋，白水煮食，并饮其汁。或以酒煮，焙研糊丸，米饮服之，仍用煎水，入盐少许，日日熏洗之。《纲目》
3、马兰头治衄血不止：蟛蜞菊鲜叶一握。用第二次淘米水洗净，捣烂取自然汁，调等量冬蜜加温内服。
马兰头对于清热解毒消肿止痛，都可以起到很好的作用，，其实从古至今当有马兰头的一个记录，不管是作为一种中药食材，还是调理我们身体的健康，马兰头都可以发挥它独一无二的养生功效，为我们的身体保健服务。
小煮妇马兰头香干的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于小煮妇马兰头香干的做法。
2.1捞出马兰头，放在可以漏水的蓝子里，用锅铲逼干水份，放砧板上剁碎！就当切丁那样切，横的竖的切几刀，不要太碎成泥，太碎不容易和香干拌匀！
3.2在一边用奶锅煮香干，这种香干，软硬正好！水煮后会软，很Q的感觉！煮时也加盐！入味
4.香干也剁碎，和马兰头放一起，如这时觉得太淡也可以放点盐，然后，一边拌一边放香油（芝麻油）拌匀，不让马兰头有结块就好了！
5.饭店里都是码成小山一样上盘的，就是拿小碗，压入马兰头，倒扣盘中就可以了，自家吃没怎么多讲究！
6.成品出炉！
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下小煮妇马兰头香干
清炒马兰头的做法
清炒马兰头的做法对于很多喜欢吃的马兰头的一种做法，也是马兰头的做法之中最常见的一种，同时也是相对简单的一种做法，现实中很多人都会做清炒马兰头，但是每个人做清炒马兰头这道菜的手法也是不一样的，所以往往做出来的味道也是不一样的，这其实和一定的技巧也是有关系的。
马兰头的做法其实是由很多的，但是很多人也是不知道的，因为对于很多人而言，是不知道马兰头的。这也就决定了很多人也是不知道清炒马兰头的做法的。基于此，下面就来详细地介绍一下清炒马兰头这道菜的做法。
主料：马兰头
调料：花生油、食盐、味精、蒜、芝麻油、白糖
清炒马兰头的做法
1.蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干(清炒不须用手挤水)。
2.油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。
3.加白糖、盐调味。
4.最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。
营养价值
1、营养成分及含量
马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。营养元素含量由高至低依次约为：K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Li、Mn、Ni、V、Se、Co。其中钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。
嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，马兰含有丰富的无机盐，每100g马兰的嫩茎叶含水分86.4%，蛋白质3g，脂肪0.9g，碳水化合物5.2g，粗纤维1.1g，VC36mg~69mg，胡萝卜素31.5mg，VB0.36g，尼克酸2.5g，钾530mg，钙145mg，镁46.8mg，磷70mg，铜0.24mg，铁4mg，锌0.43mg，钠1mg。全草含挥发油，油中的成分有乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、倍半萜烯、二聚烯和辛酸等。
所以，通过上面文章关于清炒马兰头的做法的详细介绍，相信对于那些不知道马兰头的人来说，现在已经有了一定程度的了解;除此之外，对于很多知道清炒马兰头的做法的人也有了个比较的对象，大家也可以对照着适当地改进一下自己的做法。
马兰头的做法
生活中常见的食物种类比较多，在选择一些食物的时候，都是要对食物进行一些了解，这样在吃的时候，才会对自身健康有所帮助，那一些人群在食物选择上，都不知道如何进行，蔬菜、水果、豆制品、肉类都是很好选择，对人体各方面都是有着很好，那马兰头的做法怎么样呢?
对马兰头的做法如何呢，也是很多人不太清楚的，这样的食物在制作上，都是讲究一些方式方法，所以对它制作的时候，也是要注意这点，使得吃的时候，能够更加健康。
马兰头的做法：
香干马兰头
材料：马兰头250g，兰花干1包，盐，白糖，鸡精，芝麻，香油。
做法：
1.马兰头摘去老叶和老梗，洗净泥沙，沥干水分
2.半锅水煮开，放马兰头进去汆烫两分钟，捞出马上泡在凉开水里
3.这个时候处理兰花干，把兰花干切成小丁
4.凉透的马兰头捞出，用手挤干水分，切碎
5.马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里
6.放盐，白糖和适量鸡精拌匀，再放芝麻香油拌匀
凉拌马兰头
材料：马兰头半斤，五香豆腐干3块，盐，味精，麻油适量，红圣女果1个(装饰)
做法：
1、清洗后将马兰头入沸水焯熟，捞出稍凉后用手挤干汁水切碎;
2、五香豆腐干切细丁;
3、将马兰头和豆干丁放碗中加入盐、味精、麻油拌匀即可。
小诀窍
1、野菜焯水后要挤干汁水，否则很多水拌出来不成样子。
2、此做法也适合荠菜、蒿菜等，拌出来很香啊。
通过以上介绍，对马兰头的做法也是有着很好认识，所以在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意的是，对这样食物制作过程中，在食材搭配上不能随意进行，这样使得食物含有的营养元素不丰富，不利于人体健康。
马兰头香干——延缓衰老保护心脏
我们现在在生活中经常是会食用一些野菜，马兰头就是其中的一种，我们在春季是非常适合食用一些马兰头，因为春天是马兰头的生长发芽的季节，马兰头最常见的做法就是炒着食用了，今天我们大家就是一起来看看马兰头香干的做法。
马兰头香干
用料：马兰头300g、香干100g、盐3g、白砂糖5g、鸡精2g、芝麻香油10ml
做法：
(1)择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。
(2)大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫2 分钟，捞出放入凉开水过凉后沥干备用。
(3)大火烧开煮锅中的水，放入马兰头汆烫3 分钟，捞出沥干水分。
(4)将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。
(5)将香干切成小丁，放入碗中与马兰头碎末混合。
(6)在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌。
功效：马兰头是一种营养价值非常高的野生蔬菜，马兰头含有的蛋白质和无机盐含量是非常的高，含有的维生素A和维生素C都是比较高，所以可以补充身体所需要的一些营养物质。马兰头在延缓衰老和预防心血管疾病是有很好的作用。香干也是含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，是可以补充钙质、保护心脏。所以我们想要补充身体一些营养物质以及预防心血管疾病这款食物是不可错过。
上面就是为大家介绍的关于马兰头香干的做法了，这是一款非常清淡的食物，是很符合我们现在的养生饮食，对于身体是有很好的养生保健的作用，大家如果是想要食用的话，可以参考上面的做法进行一些制作。
香干马兰头——保护血管抗菌消炎
香干马兰头是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康会有一定帮助，常吃可以很好的帮助清热解毒，这是我们非常健康的养生食物，在平时推荐大家去吃这道菜，那么具体我们怎么吃香干马兰头比较好，这是不少人的疑问了，下面就让我们看看香干马兰头如何烹饪。
香干马兰头的材料
马兰头300g、香干100g、盐3g、白砂糖5g、鸡精2g、芝麻香油10ml。
香干马兰头的做法
1、首先将马兰头的老梗和老叶子全部摘除，随后用冷水洗净，将泥沙洗净。沥干备用。
2、这时将锅中倒入适量的清水，大火烧开。
3、将香干在开水中进行焯烫，差不多两分钟就可以取出了。
4、随后将马兰头放入开水中，差不多三分钟，将之捞出沥干。
5、之后将马兰头放进冷水中反复的清洗，将马兰头中的汁水全部挤干净，随后将它切碎。
6、将香干切细碎丁备用。
7、将香干与马兰头放在一起。再加入点食盐、白糖、鸡精、芝麻香油。这道菜就算完成了。
香干马兰头的食用功效
香干马兰头这道菜给人体带来的好处：保护血管、抗菌消炎、清热解毒等等的作用。马兰头可以凉血止血，若是身上有损伤的地方就可以适量的食用。并且还能清热消毒，夏季，人的身体很容易上火，适当的食用马兰头，有一定的预防作用，还能避免：吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎等等的炎症。香干可以扩张血管，从而预防了动脉管壁的增厚，对血管有一定的作用，可以降低中老年人中风的几率。这道菜很适合在夏季食用，清淡爽口。
我们吃香干马兰头是非常不错的选择，这是非常健康的一道养生茶，常吃对我们健康会有一定好处的，能通过香干马兰头来解决身体不适，特别可以吃香干马兰头帮助我们促进健康，对保护我们血管健康有意义，推荐现代人在平时去吃。
马兰头炒饭的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做马兰头炒饭吧。
2.21把马兰头切成碎末；
3.1把火腿切成细丝；
4.2切几片火腿；
5.再把火腿丝切成米粒大小的细丁；
6.锅中倒入少许油，加入火腿丁翻炒出油（火腿会出油，所以油不用放太多）；
7.加入马兰头继续翻炒；
8.加入一大碗热米饭；
9.将饭炒至粒粒分开；
10.出锅，完成。
认真看完小编对马兰头炒饭的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
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