蟹粉虾仁面多种不同做法
入冬保暖养生不同人群重点不同。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蟹粉虾仁面多种不同做法”,希望能为您提供更多的参考。
蟹粉一般用作配料,和虾仁配合一起做成一道鲜香的海鲜面是很多人的选择,.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,小小儿的成长,和孕妇的养胎是非常不错的选择,虾仁是高蛋白,低脂肪的食物,但是烹饪是要多多注意虾仁的火候,不容易破坏虾仁的营养成分。
做法一:
材料
面条150克,蟹粉,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许
做法
1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、蟹粉,干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。
2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高汤,再把煮好的面盛入碗中,加上虾仁和葱花即可。
小诀窍
要注意虾仁的火侯。
做法二:
材料
A.螺丝面70g,B.洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头2颗,C.义大利香料1/2茶匙,俄力冈1/2茶匙,九层塔4片,鸡高汤250㏄,动物性鲜奶油150㏄,D.虾仁12只,橄榄油28g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,蟹粉
做法
1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热一平底锅放入奶油,以中火炒香蒜碎,加入蕃茄丁、洋葱丝、蟹粉略炒
3分钟,再加入材料C煮约1分钟后,放入材料D与作法1的面条拌煮约3分钟,最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。
做法三:www.Ys630.CoM
材料
虾仁170公克,蟹粉,西芹80公克,红甜椒60公克,蒜末5公克,姜末5公克,紫山药面条160公克,A.海鲜酱1/2大匙,鲜美露1小匙,米酒1小匙,B.盐少许,鸡粉少许,高汤50cc
做法
1.西芹、红甜椒洗净,切小片,放入滚沸水中略汆烫后捞起备用。
2.虾仁洗净,加入少许米酒、太白粉(份量外)、蟹粉腌约5分钟,捞起再放入滚沸水中略烫,捞起备用。
3.取锅,倒入1大匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,加入虾仁略拌炒,加入调味料A炒至入味,放入作法1的西芹片、红甜椒片和调味料B超至入味即可。
4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药面条烫熟后,捞起盛入盘中,再加入作法3的虾仁配料即可。
蟹粉和虾仁可以很好的配合做成一道鲜甜的海鲜面,注意虾仁和蟹粉的处理方式,注意保存食材的营养价值,海鲜面营养价值高,开胃补肾,能够很好的促进孩子长个,女性美容,配合上一些中药类型的食材像山药更是效果显著。
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肥肠的不同做法
非常是一道非常美味的食物,同时,也对人体有很高的营养价值。根据肥肠有不同的制作方法,比如炖肥肠,红烧肥肠等等多种制作方法。那么,如何制作出既美味又有营养的肥肠美食呢?那么,我们接下来就介绍一下吧。
炖肥肠
主料: 肥肠,白萝卜 辅料: 豆瓣,酱油,姜,蒜,香料(八角,香果,草果,老叩,三奈),鸡精辅料:豆瓣,酱油,姜,蒜,香料(八角,香果,草果,老叩,三奈),鸡精(怕上火,可以不加香料或少加一点,准备:肥肠先用水煮一下(记得上一次做辣烧肥肠的时候好像没有这一步,哈哈哈,是我偷懒了)这时候将姜切片,蒜切片(其实蒜也可以不切)萝卜切块 等肥肠煮一下之后,捞出切段
做法:锅烧热,倒入色拉油,量可以少一点,肥肠本身就有很多油
倒入豆瓣炒一下
再倒入姜,蒜
再倒入香料一起炒香
最后倒入肥肠
炒30秒左右即可
然后转战到高压锅中,加入适量酱油,鸡精,前面的佐料放的比较合适,就不用放盐了
开压 15分钟左右
加入萝卜,再加入适量水
再煮上一会,以萝卜熟了为标准就行了,大概10分钟左右吧
看看,好了,准备起锅
红烧肥肠的制作材料:主料:猪大肠500克 辅料:胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克 调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克
红烧肥肠的特色: 色泽红润,香味浓郁,肥而不腻。 教您红烧肥肠怎么做,如何做红烧肥肠才好吃 1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍 2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用 3. 炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透; 4. 再加味精,胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下,用水淀粉勾芡出锅即可。
以上就是我们今天所介绍的肥肠的不同的做法。一样的肥肠搭配不一样的食材,运用不同的做法,就会有不同的味道,就会有不同的营养价值。就看大家更喜欢吃哪一种口味的肥肠美食,然后参照以上步骤就可以在家自己制作了。
芒果的不同做法治疗不同疾病
当下正是芒果的上市时节,特介绍几款以芒果为主材的保健食谱:
芒果烧鸡
青芒果250g,鸡肉500g,番茄、洋葱各1个,生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。将芒果洗净,去皮切片;洋葱和番茄洗净,切成角块;鸡肉洗净,切成块放入碗内,加入生粉拌匀;将锅放火上,加入花生油烧热,投入洋葱,炒出香味时,放入鸡肉炒匀,加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐,倒入芒果、番茄,注入适量清水,然后用勺轻轻搅几下,待熟后出锅,倒入碗内即成。此食品具有补脾胃,益气血,生津液的功效。
芒果陈皮瘦肉汤
未成熟的芒果2 3个,陈皮半个,精肉150g。将芒果洗净,切开晒干,与陈皮、猪肉共置砂锅中,慢火煲汤,煲3小时后取食,分2 3次服完。此汤具有清肺化痰,解毒散邪排脓的功效。用作肺脓疡患者的辅助食疗有良效。
芒果茶
芒果2枚,白糖适量。芒果洗净去皮、核,切片放入锅内,加入适量水,煮沸15分钟,加入白糖搅匀即成,代茶频饮。此茶具有生津止渴开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。
香芒牛柳
牛肉250g,芒果1个,洋葱半个,红椒半个,蛋清1个,番茄酱1大匙,黑胡椒粒、淀粉少许,盐、酒、酱油各适量。牛肉切成条状,加酒、盐、蛋清、淀粉腌制约10分钟,洋葱、红椒切条状,芒果去皮,切条状,将牛肉过油后沥干,再用少许油炒香洋葱、红椒后加入牛肉,再下酱油、番茄酱、黑胡椒拌匀,最后加入芒果拌炒一下即可。
西红柿菜花的不同做法
西红柿和菜花都是很有营养的蔬菜,而且西红柿和菜花也能制作出不同的一些菜品,所以很多喜欢吃西红柿,喜欢吃菜花的一些家庭,想全面了解一下西红柿菜花的不同做法,为了你能尽快了解,就来看看下面详细的介绍,希望你能学会制作这道菜。
食材加工:花菜用刀分割成小块,并用清水侵泡10分钟后洗净码放在配菜盘内,西红柿洗净后切成块码放在配菜盘内备用。
2烹饪方法:锅淋油入香葱煸香。
3加入西红柿用小火溜炒,将西红柿味融入食油中。
4将西红柿溜炒至变色和表皮易脱时装盘。注:西红柿需保持汁水饱满、个体完整。
5待西红柿略冷却后,撕去表皮备用。
6原锅内西红柿油上灶加热。
7加入花菜煸炒片刻。
8加入适量清水。
9盖上锅盖用大火烧开后转入小火将花菜烧至七分熟。
番茄菜花
用料:菜花1个 西红柿2个 细香葱2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂
3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料
4.锅烧热,放入适量的植物油,下入番茄丁翻炒
5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下
6.加入刚焯过水的花菜
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀
9.装入碗中,表面上撒些小葱末,端上桌了
西红柿菜花的不同做法,本篇内容给很多喜欢吃西红柿菜花的朋友,做了详细的介绍,相信通过以上介绍西红柿菜花的不同做法,你也学会了一些做法的步骤,所以在充分了解后,要想自己尽快学会,可以通过了解尝试着制作。
猪手的不同做法
猪手也叫做猪蹄,相信很多朋友都喜欢吃猪蹄吧。炖猪蹄,红烧猪蹄等等,不管怎么做,猪蹄都很好吃。而且,猪蹄具有美容的作用。那么,如何在家里制作不同的味道的猪蹄呢?又怎么能做得好吃呢?下面我们就来介绍一下。
家常酱猪手的制作材料: 主料:猪蹄1500克 调料:大葱30克,姜20克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱15克,植物油10克,白砂糖10克,陈皮4克 教您家常酱猪手怎么做,如何做家常酱猪手才好吃 1. 将猪手(猪蹄)收拾干净,放在火上,烧到外皮变黄色,取出; 2. 再将猪手放入热水中稍泡,把表皮刷至黄白色,用刀从中间片开; 3. 葱切段,姜、蒜分别切片备用; 4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入豆瓣酱煸香,再加入葱段、姜片、蒜片、大料、陈皮(500毫升); 5. 把猪手、白糖、料酒、精盐、味精放入锅内烧开; 6. 用小火慢煮,待猪手煮烂,捞出晾凉即可。
红烧猪蹄的制作材料: 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
红烧猪蹄的特色: 味浓适口,肥而不腻。 教您红烧猪蹄怎么做,如何做红烧猪蹄才好吃 (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 (3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火
卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱 制作: (1).猪蹄切块后,用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。 备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
以上就是我们今天所介绍的各种不同猪手的做法。不同的猪蹄的做法有着不同的口味风格,也有着不同的营养价值,所以,爱吃猪蹄的朋友们,就可以参照以上介绍的不同猪蹄的做法来在家里自己做出美味又健康的猪蹄啦。
南瓜甜品的不同做法
用南瓜做甜点也是比较好的一种方式,南瓜酸奶杏仁片就是很好的搭配,还有南瓜以及百合,或者是南瓜西米露等,这些甜点都是我们生活当中很多人喜欢吃的甜品。
一、南瓜,酸奶,杏仁片
做法
1、南瓜切片,切去南瓜皮。
2、把处理好的南瓜块放锅中蒸,6分钟左右即可关火。
3、把蒸好的南瓜块码放在盘中,淋入酸奶,再撒上杏仁片,哈哈,就OK了。顺手插了几片菜叶,顿时生动了许多哦。
二、主料:百合,南瓜
配料:冰糖,矿泉水
做法
1、将南瓜洗净切块。
2、置高压锅,加矿泉水,放入大块冰糖,把南瓜压制5分钟。如果是炒锅需要20分钟。
3、百合洗净,放入南瓜汤内,开盖煮2分钟即可。
小诀窍
市面上百合分几个等级,当然买贵的物有所值。
三、南瓜丁,白糖,硕莪米1茶匙,姜片4片
做法
1、将切成丁状的南瓜放进锅内蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜丁放进搅拌器内,再加入少许水搅拌成糊状。
3、把搅拌好的南瓜糊连同糖和姜片放进热锅内煮热。
4、把煮热的南瓜糊倒入电子锅里,之后再把洗净的硕莪米放进南瓜糊内,之后再慢煮2小时即可。
小诀窍
1、不喜欢姜味的朋友可以选择不放。
2、当南瓜糊在热锅上煮热时要不停地搅拌,避免烧焦。
3、硕莪米的分量无需那么多,因为过多的硕莪米会影响南瓜露的口感。
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