黑小米的做法有哪些
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黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，被誉为“谷中营养之王”。 黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，还有就是大家常见的金橘，金橘不仅美观，金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，所以给大家介绍介绍黑小米金橘粥的做法
黑小米金橘粥是药食两用的一种食物。
成分有黑小米、金桔、山药等。
功效为有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
原料
黑小米；金桔；山药；水；
2做法与步骤
1准备好所需食材：黑小米、山药和金桔；
2山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片，黑小米淘洗干净，倒入锅中；
3煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可 。
黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
特别值得一提的是，黑小米中含有一种色氨酸，黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素：五羟色胺，所以黑小米促进睡眠的功效，所以睡前半小时适量进食黑小米粥，能助人入睡。 [
黑小米金橘粥好不好喝呢，大家自己在家动手实践实践吧，看看它的功效和营养成分是不是有如专家说的这样的呢。而且常使用黑小米还可以预防铁、缺锌乏症，能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延年益寿，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。大家一定要常吃黑小米哦。
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黑米小米粥的做法有哪些？
黑米小米粥就是将黑米以及小米搭配制作熬制的营养粥，对于改善贫血高血压，神经衰弱等都有很好的食疗效果，也可在其中适当的加入枸杞，那么保健价值就会更高。
一、黑米小米粥的做法
原料：黑米50克、小米70克、枸杞20克、清水800ML
步骤：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中。
2、开火烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
3、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
4、关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
二、黑米粥也行，和小米交替食用为好。黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
三、对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收，对你的身体调理是大有益处的。不过，建议日常饮食要营养均衡，要有适当的运动,增强体质。还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)！
黑小米健康的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于黑小米健康这道菜的做法。
2.2121鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离
3.1牛奶120g
4.2黄油准备20g
5.细砂糖50g
6.两颗可耐滴蛋黄
7.砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀
8.倒入牛奶，拌匀
9.1倒入蛋黄液中，拌匀
10.2黄油软化
11.1搅拌均匀
12.2筛入面粉和黑小米粉
13.没有疙瘩为止哦~~~
14.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一
15.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖的三分之一
16.蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖
17.当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖
18.蛋清打到如图，自己站立即可
19.取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀
20.将和好的面糊倒入蛋清内拌匀（不能转圈）
21.预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面
22.双面金黄即可~
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对黑小米健康感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
小米糕的做法有哪些？
小米的营养价值极高，坚持适量食用不仅能防治消化不良，还能防流产、维持生长和生殖力正常等。小米的吃法有很多，不少人喜欢将其做成小米糕，味道极为香醇，老少皆宜；其做法也极其简单，周末在家就可以做。
一、小米糕的做法
1.小米洗净浸泡24小时。
2.用手指能把米粒碾开。
3.分离蛋白和蛋黄备用。
4.小米控干水份，入料理机，入油先略打一下。
5.再加入两个蛋黄，打至小米成米浆。
6.4个蛋白分次加入全部的糖打至湿性发泡。
7.挖1/3打好的蛋白入小米浆。
8.上下翻拌均匀后，再挖1/3打好的蛋白入内，再次翻拌均匀。
9.倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。
10.倒入已铺油纸的电饭锅内、抹平表面，震出大气泡插电。
11.450W的锅，按‘煮饭’键跳过‘保温’键后保温约半小时，再次按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟。
12.电饭锅蛋糕难免面上有水蒸气，找到一个好办法：蛋糕倒扣出锅后，再翻转一面扣回锅内，利用锅内的余温捂五分钟左右，此时蛋糕堪称完美！
二、小米的营养功效
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、能维持生长和生殖力正常
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
小米饼的做法有哪些？
小米饼是大家都喜欢吃的食物，也是我们生活中比较常做的一种小吃，在很多地方小米饼还是早餐必备的食物。多吃小米饼对身体是有好处的，因为小米中含有丰富的营养，可以帮助我们补充能力。相信很多人都想学习如何制作小米饼，如果你很有兴趣的话，就和小编一起来学习一下吧!
做法一
小米200克，面粉30克，鸡蛋1个，细面包渣适量。盐5克，豆油适量。
制作方法
1.将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥;将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却;鸡蛋打散搅匀。
2.在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。
3.平锅放火上，将豆油放入锅内烧热，把裹了面包渣的小米饼放在油中，煎熟即可。
做法二
糯米面3两小米面1两
1.糯米面小米面，按3：1放入大碗中，准备鸡蛋
2.将糯米面小米面中打入鸡蛋(通常2两糯米面小米面配1个鸡蛋)，喜欢吃甜的，可以放点糖
3.加入温水顺时针再搅拌均匀，将糯米面小米面饼坯料，捏成圆的薄薄的饼坯
4.电饼铛烧热，放油
5.油八成热时，将糯米面小米面饼坯摆放好，盖上电饼铛盖，继续加热
6.约半分钟左右，打开，如糯米面饼的底部，已有焦黄色，将饼翻身，再盖上盖，继续加热另一面，达焦黄，如此反复约三次
7.美味香甜的，色泽焦黄的营养美食，黏米面油煎饼出锅了
看了小编以上内容的描述相信聪明的你已经学会如何制作小米饼了，其实小编给出的方法只是生活中比较常见又比较简单的做法，还有更多的方法需要你自己去探究和摸索。小米饼虽然好吃，但是小编认为再好吃的食物也要适度摄入。
小米地瓜粥的做法有哪些
对于想要学做小米地瓜粥的朋友来说，了解小米地瓜粥的做法是很有必要的，那么小米地瓜粥怎么做呢？小米地瓜粥的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍小米地瓜粥的四种做法，仅供大家参考。想要了解小米地瓜粥的做法有哪些的朋友不妨一起来了解下哦！
地瓜可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，小米地瓜粥是非常养人的粥品。那么小米地瓜粥的做法有哪些呢？小米地瓜粥的做法如下：
小米地瓜粥的做法一
材料：大米100g，小米20g，地瓜50g，枸札15g。
做法：
1、将地瓜去皮洗净，切成小丁，大米小米洗净。
2、地瓜放入米中加入1500ml清水，大火煮开后转小火。
3、盖上锅盖，小火，锅盖留个小缝。
4、粥煮至粘稠后加入洗好的枸杞大火煮五分钟关火，盖上锅盖焖二十分钟即可。
小米地瓜粥的做法二
材料：小米半碗，地瓜1个，水适量。
做法：
1、小米淘洗两遍，地瓜切块备用。
2、将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材。
3、小火慢熬至粘稠即可。
小米地瓜粥的做法三
材料：地瓜250g，小米50g，粳米80g，水适量。
做法：
1、小米和粳米洗净备用。
2、地瓜去皮，切滚刀块状。
3、煲中放入适量水，下小米和粳米以及地瓜块，用高压锅煮约15分钟即可。
4、粥煮好后，可以加盐或者冰糖食用。
小米地瓜粥的做法四
材料：老玉米渣和小米各半、地瓜半个。
做法：
1、地瓜去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后转中。
2、小火再煮沸20-30分钟后，煮到粥有点粘稠的时候就可以了。
3、在熄火前加一点糖即可。
以上就是关于小米地瓜粥的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道小米地瓜粥的做法有哪些了。其实，上面介绍的这四种小米地瓜粥的做法都挺简单的，味道也很不错。所以大家如果想要自制小米地瓜粥的话，可以参考下这些做法哦！
黑小米芝麻面包圈的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好黑小米芝麻面包圈
2.121至面团上筋，扩展
3.212预拌粉，全蛋，酵母，加冰水，用面包和面，约40分钟
4.加入黄油。再使用面包机和面20左右。
5.提起面团看是不是出较薄的膜，就是出手膜
6.1泡好的小米加白砂糖少许清水拌匀后，上锅蒸至熟。一般上气15分钟以内。出锅加入黑芝麻，抖匀放凉，待用。
7.2发酵至2倍大
8.将发团的甜面包，排气滚圆，静置10分钟
9.分成约50G一个团共8个。分别每个滚圆后，再撖成随圆形，反个面短的左右如图对折成条。其余面团等分为8份，搓成长条做蝴蝶的身子
10.把条撖成12CM左右，把三分之二的的地方铺满黑小米馅。从右向左打圈。
11.用牙线将圈圈割一下，不切断。对扭。祥云圈。
12.用牙线将圈圈割三下，成四段，注意不要割断。中间的三段可以厚一点，用来做蝴蝶翅膀的上半部。
13.对扭后，整型成蝴蝶的样子，放上身子，
14.在温暖湿润处，发至1.5倍大，表面刷全蛋液。烤箱上下火180度中层，烤15分钟左右，取出晾凉。用巧克力笔画出眼睛。食用。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的黑小米芝麻面包圈，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
小米南瓜蒸肉的做法有哪些？
小米富含多种维生素，十分适合与大豆或肉类食物混合食用，多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最适合长期电脑工作的人群。小米蒸肉的做法有很多，最好吃的就是小米难过蒸肉了。今天小编教您小米南瓜蒸肉怎么做，如何做小米南瓜蒸肉才好吃。下面是做小米难过蒸肉的详细步骤：
1、小米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。
2、南瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜板厚的片。
3、将切好的肉片加入米酒，葱，糖，生抽、姜末、胡椒粉，豆瓣酱，八角少许盐和水腌制几分钟。
4、腌好的肉粘上米，一片肉一片南瓜码放好。
5、放入蒸锅大火15分钟分钟即可。切香葱末，红辣椒圈，摆在上面。
小米南瓜蒸肉的做法小贴士
南瓜：含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
小米：
1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
以上就是小米南瓜蒸肉的详细做法，你学会了吗？做这道菜适合各种口味，具体可以根据自己的喜好来做，可以做成五香的，黑胡椒的，辣酱味的。如果你感兴趣，就快快动手尝试起来吧。感谢大家的阅读。
小米椒泡菜的做法有哪些
众所周知，韩国泡菜在泡菜的制作和口味上是最有名的，在生活中，很多喜欢吃泡菜的人，也会考虑自己动手去制作泡菜，而这显然是需要大家先要积极的去了解泡菜的做法的，因此，在众多的泡菜类型中，本文要为大家推荐的一款泡菜，便是小米椒泡菜，那么，小米椒泡菜的做法有哪些?
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。
一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。
材料
凉白开1000毫升，小米椒的水250毫升，白酒10毫升，精盐200G，泡小米椒30G，花椒3g，八角，山柰适量，莴笋，胡萝卜，菜花，泡菜，鱿鱼，青椒，红椒
做法
1.把盐放入凉开水中搅拌匀，加小米椒得汁，白酒拌匀。
2.将花椒八角山柰放入盐水中，泡2小时，再放入莴笋，胡萝卜和花菜，隔天即可使用。
3.泡菜稍洗，沥水。
4.起油锅，见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。
5.倒入青红椒，泡菜，翻炒片刻即可。
关于小米椒泡菜的具体做法的介绍，文中分别是从材料的准备和具体的做法这两个方面进行讲述的，对于想要吃小米椒泡菜的人来说，自己在想要动手制作该款菜肴的时候，不妨参考一下本文的内容，按照文中所教给的方法来进行。
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