宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？
养生粥的配方是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
黄鳝虽然外形让人怕怕的，好像蛇一样，可是它可是一种营养价值极高的食物，黄鳝所含的卵磷脂可以提高记忆力，所以它经常被作为一种补脑健身的食物，对促进宝宝的大脑发育有很好的功效，所以有的妈妈经常做黄鳝粥给宝宝吃，那么宝宝吃的黄鳝粥到底怎么做呢？
做法一
主料：黄鳝350g、有机大米80g。
辅料：橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量。
详细步骤：
1、将有机大米浸泡最少3个小时。
2、倒入砂锅中。
3、预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中。
4、煮至大米粘稠。
5、放入姜丝、放入黄鳝，煮至断生。
6、倒入适量的橄榄油、放入适量的鸡粉、倒入适量的鱼露。
7、然后关火，上桌后就可美美享用啦。
做法二
材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许。
调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
详细步骤：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。
注意事项：
1、鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。
2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。
以上信息就是黄鳝粥的做法了，由于黄鳝的营养价值是有目共睹的，所以妈妈们可以给宝宝做黄鳝粥，对宝宝的发育有很好的促进作用，尤其是可以促进宝宝大脑的发育。不仅是宝宝，其实黄鳝适合所有年龄段的人食用，对身体的好处非常多。
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田鸡黄鳝粥的做法
相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生的吧，黄鳝我们也叫做是海蛇或者叫做是无鳞公子，黄鳝里面含有丰富的营养，常吃黄鳝可以起到很好的保健养生功效，黄鳝有增强记忆力和预防糖尿病的功效，常吃黄鳝还可以起到提高免疫力的好处呢，黄鳝有很多种做法，下文我们介绍一下田鸡黄鳝粥的做法。
1. 黄鳝去骨切片，田鸡剥皮斩件，调味腌制备用
2. 萝卜干洗净切条，姜切丝
3. 用米煮成粥后(一个半小时左右)，加入以上材料煮5分钟，调味即可。
黄鳝的功效与作用
1.增强记忆力
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2.糖尿病患者理想食品
它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3，保护视力
可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄鳝，我们知道黄鳝不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，黄鳝有提高记忆力和免疫力的功效，黄鳝做法多样，上文为我们详细介绍了田鸡黄鳝粥的做法。
黄鳝红枣粥的做法
大家都知道红枣的药用价值，还有食用价值都是非常丰富的，而且红枣的吃法还有非常多的，不光是可以生吃的，而且红枣还可以煮成粥来喝的，尤其是在冬天的时候就更加的可以多喝一些粥类，这样的话是可以起到滋补身体的作用，而且还能够暖胃的，尤其是黄鳝红枣粥，这种粥是具有补血的功效，对于产妇们是非常好的，所以这种粥是专门去治疗产妇在生完产以后身体血虚的情况。
做法一
食谱原料
鳝鱼500克，黄芪 30克，生姜1片，红枣5枚
制作方法
鳝鱼500克，黄芪 30克，生姜1片，红枣5枚，同煮汤，调味食用。
适用人群
产妇
健康提示
治妇女产后气虚血弱、恶露淋沥、贫血。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
做法二
材料：鳝鱼50克，红枣10克，大米100克
调料：盐3克，鸡精2克，姜末、香菜叶各适量
做法
1、大米、红枣均洗净；鳝鱼收拾干净后切段。
2、锅置火上，注入清水，放入大米、鳝鱼段、姜末煮至五成熟。
3、放入红枣煮至粥将成，加盐、鸡精调匀，撒上香菜叶即可。
营养功效：黄鳝具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效；红枣有补脾和胃、益气生津等功效。此粥可以清热解毒，还能防癌抗癌。
因为本身红枣就是具有补血的功效，但是红枣却是会引起上火的，这个时候刚好黄鳝就可以起到一个中和的作用，所以这个粥是可以达到清热解毒的功效，如果是经常去食用的话还可以清热解毒的，尤其是在哺乳期的产妇们更加应该要多吃一些，这样对于自己，还有自己宝宝的身体都是有一定好处的。
婴儿黄鳝粥的做法
相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生的吧，黄鳝是我们常见的一种水产品，黄鳝不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃黄鳝可以起到很好的养生保健功效，黄鳝有提高人体免疫力和补血的效用，常吃黄鳝还可以起到保护视力和增强记忆力的效用呢，婴儿也是可以吃黄鳝的，下文我们介绍一下婴儿黄鳝粥的做法。
做法
1.先把冷粥放如入小锅中，在倒入一些水。
2.把黄鳝放到粥里，准备一把剪刀，活着把黄鳝的尾巴剪断(可以剪深一些主要是要它流血)，剪好盖起。
3.现在就把粥跟锅一起放上煤气炉，开小火，让鱼在里面游出血，等鱼死了就可以开中火慢炖(炖中如果干水的话可以加适量的水)。
4.直到黄鳝软烂，肉可以用勺子刮出，加适量的盐就可以出锅。
小贴士
咳嗽感冒的宝宝就暂时不要吃，鱼类是发物，炖的时间要久一点烂一些，刮肉时小心胆不要弄破。
营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄鳝，我们知道黄鳝不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃黄鳝可以起到降低血糖和提高视力等功效，上文为我们详细介绍了婴儿黄鳝粥的做法。
黄鳝泥鳅的做法是什么？
黄鳝和泥鳅都是属于鱼类里面的，至少它们都是没有鳞的鱼类，但是它们的肉质都是非常细腻和鲜美的，也是具有极高的营养价值的，特别是对于那些大病初愈的人更是营养价值非常高的食物，那么黄鳝和泥鳅的做法是什么呢？下面就让我们赶紧跟着小编一起去看一看它们的做法吧。
香辣黄鳝泥鳅的做法
用料： 1、黄鳝泥鳅一斤。2、老姜一块。3、辣椒粉两大匙。4、红油三大匙。5、花椒粉一咖啡匙。6、酱油两大匙。7、白糖一大匙。8、香葱半两。9、料酒三大匙。10、盐、味精适量。
做法：
1、葱切段，姜切片。
2、将黄鳝泥鳅剖肚去肠后洗净(泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水中养几天，水中放适量油)，放盐搓揉去表面粘液，再次冲洗净。取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀码味半小时左右。
3、锅中放油中大火烧至七成热，下黄鳝泥鳅(捡去葱、姜不要)炸干水分至呈黄色捞出待用。
4、锅中留约半汤匙油，下另一半葱段、姜片炒出香味，加约半杯汤或水，下炸好的泥鳅、一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧(不加盖)。
5、烧干汤汁至亮油时，下辣椒粉、花椒粉、红油、味精。
6、翻炒匀后起锅装盘，待完全冷却后即可食用。
麻辣黄鳝 配料:
大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等
特色：
麻辣可口，鲜香逼人。
操作:
1、先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。
2、开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
上面介绍的就是黄鳝和泥鳅的做法，在鱼类里面我们的黄鳝和泥鳅是非常受欢迎的，它们不像鲫鱼有很多的小刺，食用的时候容易卡，有些比较严重的卡还需要上医院去把卡给取出来，所以这两种基本上是不会出现这样的情况，而且食用起来也很方便。
宝宝香蕉粥的做法是什么
很多宝宝在添加辅食的时候首选的就是香蕉粥，因为香蕉粥对于宝宝来说是比较容易消化的一种食物，也比较符合宝宝的肠道消化，不会给宝宝造成影响。但是碎语香蕉粥的做法很多人是不知道，最后做出来根本不能给宝宝食用。那么，宝宝香蕉粥的做法是什么?详细了解每一步是十分必要的。
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效，中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 此款粥品做法很简单，口感糯糯的甜甜的，相信宝宝一定会很喜欢。
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
香蕉粥的做法
1.将香蕉压成泥状放入加了适量水的锅中煮。
2.边煮边搅拌，直至煮成香蕉粥。
3.等香蕉粥放凉后，倒入冲调好的奶粉搅匀即可。
功效：香蕉粥中含有丰富的维生素、糖分、蛋白质和矿物质，有着强身健脑和预防便秘的功效。
宝宝香蕉粥的做法是什么?在制作香蕉粥的时候，在选材上是要十分注意的，对于香蕉的选择大家一定要保障绝对的新鲜，惠泽也可能造成宝宝消化不良甚至出现腹泻的情况，所以家长要正确掌握每一步。
黄鳝烧肉的做法是什么
黄鳝在生活中是很有营养的食材，我们中很多人都是很喜欢吃这种食材。在生活中我们常常用黄鳝烧肉这种手法制作这道食材，因此我们就要了解一下这种方式的做法。为了更好的在家里还原这道菜，我们需要学习一下黄鳝烧肉这一菜肴的做法。那么到底黄鳝烧肉的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么说的吧。
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。
鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。喜欢安静。一般静卧在水底。
主要工艺:煮
所需时间:10-30分钟
制作难度:简单
一、食材明细
黄鳝 五花肉
金花菜
料酒 生姜
蒜头 生抽
老抽 冰糖
鸡精 盐
水
二、步骤：
1、五花肉洗净，放冷水焯水，捞出，切小块。
2、起油锅，加姜片，放入五花肉煸炒，肉出油时加料酒，生抽、老抽，加水，水盖过肉，烧开后换锅，转小火。
3、黄鳝请卖家处理好，回家在水里反复冲洗，剪成小段。
4、生姜切片，蒜头一粒粒剥开。
5、另起一油锅，加姜，放黄鳝和蒜头，黄鳝变色时依次加料酒、生抽、老抽
6、烧开后放入肉锅中(这时肉大约烧了30分钟)，加冰糖;大火烧开后转小火
7、金花菜洗净后起油锅，快速煸炒，加少许白酒，生抽、盐、鸡精出锅;30分钟转大火收汁，加少许鸡精。
黄鳝烧肉的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，认识一下其他一些美食的制作或者做一些富有营养的食物。最后也希望我们都能在各种美食的帮助下，拥有一个健康幸福的生活!
黄鳝炖汤的做法是什么？
黄鳝是一种营养非常丰富的鱼类，黄鳝的做法也是多种多样的，可以清蒸也可以红烧。其实用黄鳝来熬汤能够使得黄鳝的营养得到最大程度的发挥，因此黄鳝汤的营养价值很高。很多很都喜欢喝黄鳝汤，不过很多人并不知道应该如何制作黄鳝汤，那么今天小编就教大家制作这营养美味的黄鳝汤吧。
黄鳝汤的做法一：
1.黄鳝500克去肠杂，切段，洗净
2.加水煮熟，加盐调味即可
黄鳝汤的做法二：
1、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用;
2、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用;
3、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可。
营养功效
1、补虚，通血，助力。
2、可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。
3、黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。
4、用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等。
5、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
6、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
7、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
相信在小编的详细介绍下，大家对于黄鳝汤的制作方法以及黄鳝的营养价值已经有了一定的了解，不过需要注意的是黄鳝跟一些食物是不能够一起食用的，尤其是黄鳝不能够跟狗肉、狗血这类食物一起吃。除此之外黄鳝也不可以跟红枣一起吃。
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