鲜榨果汁的坏处都有什么
养生运动都有什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鲜榨果汁的坏处都有什么”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
果汁是很多人喜爱选择，喝果汁对身体帮助比较大，不过在喝果汁的时候，也是要适量进行，尤其是在晚上的时候，如果喝的太多，对身体也是会造成负担，晚上身体是吸收不了太多营养元素的，那鲜榨果汁的坏处都有什么呢，对这样问题是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
鲜榨果汁的坏处：
鲜榨果汁热量高，易使小朋友变胖墩
因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果汁的热量甚至会超过汽水的热量，一杯鲜橙汁含112卡路里，苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁，小朋友经常喝很容易变成小胖墩，而且还会使小朋友偏爱甜食，增大小儿患肥胖症的风险。
鲜榨果汁含果糖高，不利心脑血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪，加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出，大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。而美国丹佛大学的研究人员在美国肾脏学会年会上报告说，经研究发现，每天摄入果糖超过74克，会大大增加血压升高的风险
鲜榨果汁维生素流失严重，易使老人便秘
很多人以为，鲜榨果汁不会使水果的营养流失，非常营养，但经过大量研究发现，鲜榨过程中，水果的各种营养都会受损，尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡萝卜汁进行了测量，发现维生素有不同程度的流失，最严重的甚至流失了90%的维生素，这一结果非常令人吃惊!而且经过鲜榨，水果的细胞壁被破坏后，维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用。很多老年人由于牙口不好，为了补充水果中的维生素，会经常饮用一些果汁来代替吃水果，但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失，加上膳食纤维遭到不同程度的破坏，如果长期饮用，很容易导致便秘问题的出现。
在对鲜榨果汁的坏处认识后，在平时的时候，对鲜榨果汁选择也是要适量进行，不过对女性月经期的时候，是可以少量的选择鲜榨果汁，这样对缓解身体问题有一些帮助，但是要注意的是，肥胖人群对它要减少选择。
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鲜榨混合果汁
现在的人们都喜欢鲜榨果汁。因为不仅会味道好，最重要的是营养丰富，含有各种身体所需的维生素。制作鲜榨果汁自己在家里也可以的，只要是新鲜的水果，种类可以有很多。放在一起就可以制作成混合的鲜榨果汁。只是有的人可能无法了解鲜榨果汁的做法，那么鲜榨混合果汁怎么做呢？
苹果香瓜牛奶汁：
准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。
鲜榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。
做好后立即饮用。这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。
菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。
西瓜加黄瓜汁：
利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热
对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身哦。
准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。
二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
哈蜜瓜牛奶：
预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。
准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。
苹果香瓜汁：
补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
酪梨牛奶：
美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。
成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
苹果菠萝汁：
解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：
一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。
二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
鲜榨果汁比例
现在正是大量水果上市的季节，水果便宜很多人就会买的要多，量太多放在家里吃不完会坏掉，所以不得不把水果榨汁，可是自己榨汁出来的味道会变得非常难喝，而且还会改变水果中的味道，想要把水果做的好吃美味，可以用新鲜的水果搭配来榨汁，这样榨出的汁不仅别有风味，非常好喝。
苹果香瓜汁
补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
苹果菠萝汁
解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：
一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。
二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
哈蜜瓜牛奶编辑本段 预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。
西瓜加黄瓜汁编辑本段利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。
准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：
一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。
二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
酪梨牛奶编辑本段美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。
成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
苹果牛奶汁
改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。
准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。
鲜榨果蔬汁 原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝
做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。
鲜榨果汁配方
水果的营养价值高，这是我们众所周知的。每天吃各种的水果就能够吸收到水果的营养，但是如果要每种水果都吃的话，我们的胃可受不了了，所以我们就得想办法，将水果榨成果汁来喝。哪些水果可以同时榨呢，鲜榨果汁配方有哪些?
并不是说所有的水果都可以搭配，因为有的水果搭配起来会起到冲突的作用。所以为了让大家能够吸收到更多的营养，必须要对果汁的搭配了解。所以在榨果汁的时候，就得到了解的是鲜榨果汁配方。
1、西红柿柑橘汁
原料：西红柿、柑橘、橙子、糖
做法：将柿子用开水煮2分钟后，放入搅拌机里搅拌。柑橘、橙子分别榨橙汁，再加入番茄汁混合，如果喜欢甜，可以放些糖。
功效：可以增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。
2、胡萝卜苹果汁
原料：苹果、胡萝卜、柠檬
做法：把苹果块和胡萝卜块，还有柠檬放进榨汁机榨汁即可。
功效：这是一款可以美容的果汁，苹果中丰富的维生素可以让青春永驻，延缓衰老。胡萝卜可以明目，保护你的眼睛。
通过鲜榨果汁配方，我们可以了解到哪些水果搭配榨出来的果汁，既新鲜而且营养又丰富，又具有着很强的药用价值。而且榨果汁的方法，更适合于吞咽困难的人来服用，比如说像婴幼儿，老年人等更是可以运用这种方法来补充营养。
鲜榨果汁的做法
说到鲜榨果汁这种饮品，相信很多人并不觉得陌生。现在市面上有很多卖这类果汁的店，一般都是现点现做的，一般会在顾客面前将水果洗净，然后将水果丢进榨汁机，不加任何香料，制作出来的果汁。这种果汁的营养价值比较高，而且味道更加香，粘稠度更加高，喝起来更加健康和营养。那么到底鲜榨果汁的做法是怎么样的呢?
鲜榨果汁的做法是多种多样的，不同的水果，做出来的果汁风味是不一样的。大家可以尝试着将各种水果相互搭配一起榨汁，味道和营养更加升级喔!下面就给大家详细介绍一下鲜榨果汁的做法。
鲜榨果汁
鲜榨果汁是在本着“不加冰、不加水”的100%鲜榨理念，结合各种水果的维生素特性科学配比而成。它色泽自然，有自然的香味，通常粘稠度比较高，且甜味较淡。
鉴别方法
1、看颜色。真正的鲜榨果汁，色泽自然;勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸上留下的颜色鲜艳，而且长时间不退色，则十之八九都是人造产品。2、闻气味。真正的鲜榨果汁，有自然的香味;而勾兑的产品往往含有丰富的香精，使得产品香气浓郁。3、尝口味。鲜榨果汁在品尝时候甜味较淡，像木瓜这种本身含糖量不高的水果，制作成鲜榨果汁后基本上没有甜味，而勾兑的产品往往甜味十足。4、另外，真正的鲜榨果汁，通常粘稠度比较高，而勾兑的产品往往更清澈，流动性好。
营养价值：鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。此外，它还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食，喝些果汁可以适当补充一些营养;还有那些不爱喝白开水的人，味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加，特别在夏季保证了身体对水分的需要。其实，喝鲜榨果汁，人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。
另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。
鲜榨果汁的做法
1.芦笋果菜汁
材料：芦笋80g荷兰芹80g苹果1个柠檬半个
作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
2.综合健康果菜汁
材料：苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g
作法：(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
3.柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个牛乳140cc绿豌豆60~70g蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。
4.西瓜汁
材料：西瓜200g柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量
作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。
5.奇异果汁(奇异果即弥猴桃)
材料：奇异果2个牛奶200cc蜂蜜适量冰块适量
作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起
果汁鲜榨的做法
果汁鲜榨做法，现在的人们都很喜欢喝果汁，包括小孩子，特别是奶茶店的果汁，总是让人爱不释手的，其实我们也可以在家里面鲜榨果汁，相信这种会更加健康跟安全，相信很多人对于自己榨果汁也是比较感兴趣的，所以下面我们将详细为大家介绍几种果汁的做法，让你们在家里也可以享受到好喝的果汁。
1.鲜榨果汁-是儿童最好的饮料之一，下面我们介绍几种鲜榨果汁的做法。鲜榨果汁的做法之芬兰果汁:草莓酱30CC，草莓冰淇淋球一个，红糖水15CC，牛奶80CC冰块适量摇匀即可!原料:冰咖啡100cc、红葡萄酒30cc、泡沫鲜奶油15克、肉桂粉少许。 制作:把滴水式咖啡和红葡萄酒倒入杯中摇匀，慢慢注入泡沫鲜奶油，使上下层次分明，最后洒肉桂粉作装饰。 风味特点:有鸡尾酒浓郁的味道、色泽丰满，口感也十分温和。
2. 鲜榨果汁的做法之特调果汁:名称绿野仙踪材料柳橙汁60毫升柠檬汁15毫升绿薄荷果露15毫升雪碧适量 制作方法将柳橙汁、柠檬汁、绿薄荷果露倒入盛满冰块的调酒壶中，摇和均匀，倒入果汁杯中，加入雪碧注满即可。 装饰物蝴蝶兰 口味酸甜 鲜榨果汁的做法之南瓜红枣汁材料: 鲜南瓜约1斤，，红枣15粒。 做法: 1.南瓜削皮切粒，红枣去核。 2.加清水煮沸后热饮。
3. 补益: 红枣是一种天然的护肤美容补品，长期食用有养生、健美之功效。现代医学研究显示，有过敏症状的小儿，可多吃红枣来治愈过敏性的疾病。
通过上文我们关于果汁鲜榨做法的详细介绍，我们主要为大家介绍了几种好喝的果汁的做法，各位朋友平时在家里没事的话，可以试着榨一些好喝的果汁，在这个炎热的夏天来上一杯好喝又健康的果汁，这可以说是人生的一种美美的享受吧!
鲜榨果汁的营养价值鲜榨果汁的优缺点
说到鲜榨果汁大家都不陌生，鲜榨果汁口感酸甜滑口，而且对身体有很多好处，是人们都爱喝的果汁饮料。但是你知道鲜榨果汁有哪些营养价值？又有哪些有缺点吗？一起来了解一下吧。
鲜榨果汁的营养价值
用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。
以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。
此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。
鲜榨果汁的优点
1、鲜榨的果汁不含添加剂
由于自制的果蔬汁都是即榨即饮，所以不会加入防腐剂，更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。
2、维生素C等营养素的损失更少
如果鲜榨果汁即榨即饮的话，维生素的损失较少，而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节，并与空气接触时间较长，所以维生素C的损失相对要大一些。
3、原料更新鲜、更安全
我们在自制鲜榨果汁时都会用最好的原料，榨汁机和原料的清洗也都会很仔细，所以不必为食物的安全担心。
4、鲜榨果汁能量更低
由于鲜榨的果汁不必加入大量的糖来调整口味，所以能量更低些，多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。
5、适合牙不好以及消化能力欠佳的人群
对于牙不好以及消化能力欠佳的人群来说，每天要保证充足的水果摄入会有一定的困难，此时自己榨汁则是很好的补充途径。
6、可以根据个人的口味任意搭配
鲜榨果汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言。
鲜榨果汁的缺点
1、容易褐变
这是因为许多水果中含有多酚类物质和酚氧化酶。平时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以“见面”，所以相安无事不会发生反应。榨汁时破坏了细胞，这两类物质相遇，再加上空气中充足的氧气，酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有色的醌类物质。
这些醌类物质能够相互聚合，使颜色越来越深。开始时为粉红色，然后变成浅褐色、褐色以至黑色。切苹果等水果切开后会变黑，全都是源于这一个道理。
2、不能长期保存
一方面，水果在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。
此外，由于自己制作果汁时很难灭菌，所以微生物在果汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果汁也不宜存放过久。
3、不如喝包装好的饮料方便
毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机，不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康，就不要介意多花点功夫了。
宝宝鲜榨果汁食谱
宝宝的饮食搭配需要注意营养物质的摄入。蛋白质丰富的食物是一定要注意摄入量的问题，特别是奶，肉，蛋的摄入。当然每天的水果量也是需要注意适当的，因为水果中含有丰富的维生素，是很多宝宝在成长过程中需要摄入的。所以适当的把水果榨汁给宝宝喝，也是对孩子身体有益处的。宝宝鲜榨果汁食谱是什么呢?
一、宝宝鲜榨果汁食谱
1、西红柿汁——西红柿200克、苹果200克(或取西红柿、青椒各30克，芹菜100克)，制作时，不要把西红柿的皮剥去，因为其中维生素C和矿物质的含量很高，对人体健康和皮肤保养作用很大。
2、橘汁——鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克，适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。
3、胡萝卜汁——胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加水。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。
4、苹果汁——苹果50克，将苹果及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。
5、芒果汁——芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力。
二、果汁对宝宝身体的益处
1、果汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力，如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2—3倍，有助于预防婴儿缺铁性贫血。
2、此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。
鲜榨果汁菜单大全
很多人都比较喜欢喝果汁，除了去外面购买之外，其实自己在家也可以动手制作，因为自己制作的果汁更加的新鲜健康，那么下面就为大家推荐几款新鲜果汁，它们除了可以让你享受到不同口感之外，还可以有效地帮助你解决一些肌肤问题，绝对比护肤保健品更有效。
雪梨香蕉生菜汁 功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤
材料：雪梨1个；香蕉1只；生菜100克；柠檬1个 用具：榨汁机 做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份，去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。
香蕉杂果汁 功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。
用具：搅拌机 材料：香蕉1只；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯 做法：1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中 2.橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁 3.香蕉剥皮，切成数段 4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。 心得：1.苹果切开后，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。 2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。
以上就是新鲜果汁的介绍，通过这些介绍，那么大家就应该注意，在平时生活当中，其实很多的果汁，对我们的身体健康也是非常有利的，注意这些鲜榨果汁的制作方法，在家就可以轻松去完成了，而且自己制作的果汁更加健康卫生。
鲜榨果汁的保存方法
现在很多女性喜欢喝果汁，果汁比较美味，也比较没有热量，是很多女性减肥的必要，而果汁一次性榨来很多人都不能一天喝完，往往榨一次果汁要喝很多天，所以说这个时候就要懂得保存了，如果保存不好的话，那么就会坏掉，一天吃不完的话就会浪费了，很多人不会保存，即使放在冰箱里面也会坏掉，那么下面我们来看看这个鲜榨果汁的保存方法。
首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。
这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明，黄瓜在打汁后，维生素C的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。
除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。
榨前烫一下保存营养
很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。
至于完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。
鲜榨果汁最多存一天
如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。
有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。
以上就是这个鲜榨果汁的保存方法，保存果汁也是一门学问，如果将果汁保存好的话，我们也可以多做点，而一次性吃不完的话也不会浪费掉，但是鲜榨果汁的营养其实没有直接吃水果的营养高，鲜榨果汁也会导致一部分的营养流失，如果没有必要的话可以直接吃水果，这样营养比较丰富。
榨果汁的方法都有哪些？
夏天的时候来一杯冰凉可口的果汁会让人心情大双，炎热的太阳下带来一丝凉意，果汁里面含有了丰富的维生素，在榨果汁的时候只需要轻轻的摁一下就可以获得鲜美的果汁，果汁有多种多样的，有草莓，香蕉，苹果，葡萄，水蜜桃，猕猴桃等多种多样的说过，根据自己的洗好来搭配着冰块，榨成果汁，冰凉爽口，实在是炎炎夏日消暑必备的良品。
1、苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
2、苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血
成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。
3、哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。
4、西瓜黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。
准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。
5、酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。
成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
6、苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。
准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。
做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。
多喝果汁，不仅能够解暑，还能够给人类提供许多的矿物质，维生素等，果汁不仅能够更好的被人踢所吸收，还能够让人类的健康更加的牢固，每天一杯果汁，可以让自己的皱纹渐渐减少，是自己看起来比较年轻，当然，果汁也不能贪欢，喝太多了可能会照成肠胃不舒服，所以不能多喝，喝两三杯就可以了，太多了适得其反，反而影响了人体健康。
鲜榨果汁怎样搭配更好鲜榨果汁的营养搭配
鲜榨果汁是通过水果压榨而成的，不仅富含营养，而且原汁原味，味道鲜美可口。但是你知道鲜榨果汁怎样喝更加有营养吗？鲜榨果汁搭配起来喝更加有营养，那么鲜榨果汁如何搭配更营养？快来看看吧。
鲜榨果汁的营养搭配
1、苹果葡萄汁
原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
功效：养血益气、健脑养神。
2、柳橙凤梨汁
原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。
做法：柳橙去皮，凤梨(又称菠萝)去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
功效：本品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。
3、葡萄柚菠萝汁
材料：葡萄柚1/2个菠萝150g蜂蜜适量冰块适量
作法：菠萝削皮切成小块，葡萄柚去皮切成小块，连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。
功效：菠萝含有促进肉类消化的酵素，可以整肠促进食欲，防止高血压和皮肤粗糙。
4、西瓜柠檬汁
材料：西瓜 200g 柠檬 1/2个，蜂蜜、冰块适量。
作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。
5、奇异果汁
材料：奇异果2个，牛奶200cc，蜂蜜、冰块适量。
作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。
功效：奇异果含高量的维生素C，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。
6、啤梨奶露汁
材料：啤梨1/2个，蜂蜜适量，乳酸菌饮料3汤匙，鲜奶1/3杯，柠檬汁少许。
做法：啤梨洗干净。将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内，约打20至30秒。加入柠檬汁拌匀即成。
功效：此果汁含有均衡的营养，具美颜作用，能消除倦容。
7、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个牛乳140cc绿豌豆60~70g蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。
8、马铃薯苹果汁
材料：马铃薯(土豆)2个苹果1个蜂蜜适量
作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。
9、蕃茄小黄瓜汁
材料：蕃茄1个小黄瓜3条蜂蜜适量
作法：小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。
功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能。
10、苹果枇杷汁
材料：苹果1个枇杷5个红萝卜1/3条柠檬汁1/6个份冰块适量。
作法：红萝卜去皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机打汁。苹果削皮切成小块，枇杷去皮去籽洗净切块，连同柠檬汁，冰块全部放入如上一起打汁。
功效：此果汁红萝卜素，锌铜含量丰富。是贫血，便秘症状者最佳果汁。
11、香蕉牛奶汁
材料：香蕉1条柠檬1/4个牛奶200cc蜂蜜适量冰块适量
作法：香蕉剥皮切小块，与牛奶，柠檬，蜂蜜及冰块一起放入果汁机中打汁。
功效：促进食欲，帮助消化。对便秘有很好的疗效。
以上就是为大家推荐的鲜榨果汁的营养搭配，不同的搭配功效各不相同，大家可以根据自己的喜爱搭配来喝，不仅更加营养，而且还会起到很好的养生功效。
鲜榨果汁食谱有哪些？
饮料对健康可能并不好，这几乎已经成了共识。因此，了解鲜榨果汁食谱的人越来越多，几乎可以说家家都准备了一个榨汁机。但是经常喝一两种果汁可能比较单调，针对于此，我们就为大家介绍一些鲜榨果汁食谱，让大家可以尝尝鲜。
甜橙芒果汁：
橙子和芒果的营养价值极高，富含丰富的维生素A和维生素C。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食的作用芒果能降低胆固醇；而常食芒果能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
原料：橙子4个，大芒果2个。
做法：
(一)将橙子平均分成四瓣，然后去皮。
(二)将芒果从两侧切，剩下核的位置，慢慢去除果肉。
(三)将两侧的芒果果肉去掉准备榨汁用。
(四)将橙子先榨成橙汁。
(五)去掉橙汁以外的果肉，然后放入一部分的芒果果肉与榨过的橙汁一起榨汁，直到果肉充分榨成果汁。
功效：生津止渴，消暑舒神；健脾温胃，助消化，增食欲。
苹果胡萝卜汁
在我们日常生活中，苹果是我们最食用的水果，它含有多种维生素、矿物质。而胡萝卜也是我们最常见的蔬菜，其丰富的胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，常食胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
原料：苹果70g，胡萝卜40g，少量鲜牛奶，温开水300g。
做法：
(一)将苹果去皮去核，并切成小块。
(二)将胡萝卜去皮，并切丁。
(三)把切好的苹果、胡萝卜丁加入300g温开水，然后再一起倒入榨汁机，开低速搅拌。
(四)慢慢倒入鲜牛奶，再逐渐调到高速搅拌。
(五)直至果肉打碎，不用过滤。
功效：除烦、养胃、生津、养肝明目、健脾、化痰止咳。
西瓜菠萝汁
在温度高、湿气重的天气，含水量充足的西瓜，是人们出汗过多后补充水分的佳选。而菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。在炎炎夏日，将两者融合在一起，一定能产生不一样的味道。
原料：西瓜和菠萝各一个。
做法：
(一)西瓜去皮去籽，切成小块，菠萝去皮也切成小块。而果肉块要切小一点，因为越小越好榨汁。
(二)搅拌机中间套上过滤网，将西瓜和菠萝块放在过滤网中，每次往过滤网中放果肉不能放太多，要有耐心分批加入，如果不出汁了就用筷子往下压一压。
(三)开低速搅拌，出汁后再放入下一批果块，不过菠萝没有西瓜出汁多，中间的过滤网中会剩下一些固体的果肉泥，这个千万别扔掉，因为菠萝泥也特别好吃。
(四)逐渐开快速搅拌，直到果汁越来越多。
功效：利水、解暑、清热除烦、止泻、消食积、利水。
上面介绍的几种鲜榨果汁食谱并不复杂，原材料也都很常见，无论南北方，几乎都可以做这些鲜榨果汁食谱。关键还是要勤于动手，不要三天新鲜期一过，就将榨汁机束之高阁。尤其是经常喝一些鲜榨果汁，对于自己和家人的健康都十分有好处。
鲜榨果汁有哪些品种
如今，越来越多的人认识到了添加剂的危害，所以在选择加工食物的时候，会选择无添加的产品。要求是果汁饮料，但是大家也知道，一般市售的果汁，为了长时间保存，一定会使用添加剂的。所以鲜榨果汁就是一种很好的选择。大家知道日常鲜榨果汁有哪些品种可以选择吗？
鲜榨果汁就是使用新鲜水果榨出来的果汁，喝些果汁可以适当补充一些营养，成年人如果不能保证合理膳食，还有那些不爱喝白开水的人，味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加，特别在夏季保证了身体对水分的需要。
另外就是新鲜水果本身含有很多人体所必需的膳食纤维，在榨成果汁以后膳食纤维会在果渣的部分得以保留，因此为了补充人体所需的膳食纤维会建议把果渣的部分也一并吃掉。
越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食，
其实，喝鲜榨果汁更建议连果渣也一并吃掉，鲜榨果汁所含有的人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。
另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜榨果汁的坏处都有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生运动都有什么”专题。
