冬瓜汤养生

2019-10-08

鲜肉冬瓜汤怎么做呢?

夏季养生汤怎么做。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜肉冬瓜汤怎么做呢?”,仅供您在养生参考。

冬瓜有很好的很好的美容养颜的作用,并且对于有一些浮肿型的虚胖人群来说,适当的吃一些冬瓜,还能够帮助身体多余水分的排出,一定程度上能够达到减肥的作用。在吃东莞时候里面加上一些新建的猪肉,营养价值也会更高,下面小编就给介绍鲜肉冬瓜汤的制作方法。

盛夏,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。在饮食方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。咸肉冬瓜汤不仅能增进食欲、补充营养,且可清热解暑,添加能量。

原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片

调料:料酒10ml、鸡精少许

做法:

1、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片;

2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟;

3、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可;

4、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。

3做法二

原料:小冬瓜一个;香菇3朵;咸肉一小块;姜两片;清水。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,洗净,切小块。

2、咸肉切片,先放锅中煮一下,出味道。

3、5分钟之后,放入姜片、冬瓜和发好的香菇,煮至冬瓜软熟就可以了。

4小贴士

咸肉标准是外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产,耐久藏贮,常年应市。咸肉比较咸,不用加盐味道就很足了,如果放的咸肉比较多,可能汤都不能喝了哦。YS630.Com

在炎热的夏天,适当的吃一些冬瓜切肉汤,能够快速的补充身体水分,同事还有利于身体里面毒素的快速排出,因此,对于美白肌肤,清热解暑都有很好的作用,并且同时,还能够消除猪肉的肥腻感,使得肉质更加鲜嫩美味。

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咸菜冬瓜汤怎么做呢?


很多人都喜欢喝冬瓜汤。小编以前在乡下的时候,那边的农民特别喜欢做冬瓜咸肉汤,只是感觉汤实在是太咸了,吃到嘴里感觉都是盐的味道。不过小编还是比较喜欢吃咸菜的,咸菜也可以做汤,小编自己在家的时候,也经常会用咸菜和冬瓜一起做汤,味道还不错。下面小编就把咸菜冬瓜汤的具体做法分享给大家。

                                             

做法一:

1、材料:冬瓜;新鲜河虾(清洗)、咸菜(清洗);将冬瓜去籽去皮清洗一下。放在案板上切开,待用。

2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。接着,加入一些水煮开,煮至断生。

3、然后,合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。最后,加适量的盐和鸡精。调味,即成。

做法二:

1、冬瓜刨去外皮,挖去籽,切成小块。扁尖稍微浸泡一些,去掉些许咸味,然后切成细条。咸菜稍微浸泡一些,去掉些许咸味,然后切成碎末。

2、油锅烧烫,轻微冒烟。放入咸菜翻炒几下,放入冬瓜,再放入扁尖。

3、加入适量水,适量盐、白糖调味。大火煮约10分钟。加少许味精调味出锅。

夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴麻油,会更美味,还有利于抗衰老。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

常喝冬瓜汤的好处还是蛮多的,做咸菜冬瓜汤的时候,咸菜可以自己泡制,也可以从市场上购买,小编从市场上买的时候喜欢买萝卜干或者是雪里蕻,感觉这两个是最好吃的。另外,咸菜做汤之前如果是比较咸的那种,建议用冷开水多泡一会,或者就少放一些,不然整道汤都会很咸。

咸蛋冬瓜汤怎么做呢?


由于现在的生活条件在不断提高,人们对于饮食是越来越重视了,也懂得养生了,大部分都喜欢自己动手做菜起来吃,但是有些菜肴没有做过,所以就感觉特别的陌生,咸蛋冬瓜汤是年轻人喜爱的一种菜肴,咸蛋冬瓜汤营养丰富,而且口感也比较好,那么咸蛋冬瓜汤是怎么做的呢?下面我们一起来看看。

冬瓜中维生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西红柿维生素C含量的1.2倍,更为一般水果所望尘莫及。

冬瓜不含脂肪,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能够抑制糖类转化为脂肪,减少脂肪在体内的堆积,所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。

咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;

有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;

中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

材料

主料:冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝

配料:葱花,花椒粉,香油,盐,鸡精,大料

做法

1.冬瓜洗净去皮备用

2.咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用;

3.火腿切片,粉丝用水泡好;

4.热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒;

5.放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料;

6.开锅后,放入火腿,粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可。

咸蛋冬瓜汤的做法比较简单,相信大家看了我上面介绍,现在都会做咸蛋冬瓜汤了,其实冬瓜具有的营养是很多,冬瓜还可以和其他的食物一起煮汤或者是炒菜起来吃,口感都是相当不错,小编建议大家回去都可以自己动手尝试做下这道菜。

蛏子冬瓜汤怎么做呢?


蛏子是一种比较常见的海鲜,相信大家平时也非常喜欢吃,而且将蛏子羹冬瓜放在一起烧能够很好的释放出其中的营养,而且这一道汤也非常的鲜美,所以下面小编就教大家做一做,相信你也会比较感兴趣,学会做之后你也可以经常在家里面做给自己吃,这样吃也会比较的安心。

做法:

1:蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净

2:冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断

3:锅内放水,加入海蛏和姜片

4:待水刚开即可放入冬瓜片

5:再次烧开后,转小火用勺子撇去泡沫,关火,加点盐,撒入葱段即可

食疗作用

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

4. 能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。相要体瘦轻健,可以多吃冬瓜,要想长胖的人则不要吃。

蛏子冬瓜汤虽然好吃但是千万不要多吃,因为蛏子是属于海鲜类产品,这两种食物都是凉性的,经常吃的话可能会对胃产生一定的影响,尤其是很多寒性体质的女生尤其不能碰,不然的话可能会产生月经不调等现象,所以希望你能够注意好。

贝壳冬瓜汤怎么做呢?


今天小编教大家做一道非常家常的贝壳冬瓜汤,相信你在生活中也吃过,而且贝壳的味道很好,跟冬瓜放在一起烧既好吃又有营养,现在正好是夏天所以吃这一道汤也特别合适,能够帮助很好地起到清热降火的作用,如果你有兴趣的话就可以来学一学他的做法,学会之后你也可以自己在家里面做着吃。

做法:

⒈土鸡腿剁块,洗净(选土鸡是因油脂较少)。

⒉冬瓜去皮,籽,洗净,切块状,或以工具挖成丸状。

⒊煮锅内加5碗水煮沸后,放入鸡块,捞去浮沫,放入冬瓜,姜片煮至鸡肉熟透。

⒋干贝洗净,加入作法3中,再煮片刻,加调味料即;若汤面有浮油可先捞起。

营养价值:

冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。

干贝

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。

鸡肉

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

贝壳冬瓜汤的营养价值是非常高的,所以你平时可以适当的吃一些,但是千万不可以天天都吃,因为贝壳和冬瓜都是属于寒性食物,经常吃的话不仅对你的胃不好,对于女生朋友来说,可能会导致月经不调,这一点是一定要注意好的。

冬瓜汤怎么做?


无论是在冬天还是夏天,人们的菜桌上都会有冬瓜汤的影子。冬瓜是菜场上常见的菜品,也是人们常用的食物。冬瓜汤不仅是解暑的武器,也是祛寒的有利法宝。冬瓜汤不仅好喝,做起来也十分容易。不管你是不是厨房的新手,相信你一定可以做好这道菜。这里介绍两道常见的冬瓜汤的制作方法,我们一起看看吧。

陈皮冬瓜汤

材料 :主料:冬瓜250克

辅料:鲜香菇50可,陈皮25克

调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克

做法

:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。

2.陈皮浸软,除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸软洗净。

4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。

姜丝陈皮冬瓜汤

材料 :排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许

做法:

1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。

不知道这两种汤品的制作方法是不是可以帮到你呢?我想在家中喝上一碗美滋滋的冬瓜汤,一定会从头到脚的舒心的。既然这样,为何不奔向菜场,准备些食材,一起动起来吧。

冬瓜汤怎么做


在炎炎夏日来临之际,一锅美味的冬瓜汤相信会是很多朋友的首选之作,冬瓜具有消暑,美容养颜的功效,可谓是营养丰富,同时,冬瓜汤还具有物美价廉、口味清新,简单易学等等的特点,对于这么一道美食,各位喜爱美食的朋友还能忍住么,下面,让我们一起来看一下冬瓜汤怎么做。

冬瓜汤流行与我们中国的江南及北部地区,是很多朋友餐桌上的常见佳肴之一,冬瓜汤的做法也可谓是多种多样,我们今天将为大家介绍几种相对来说比较常见又美味的冬瓜汤做法。

做法一

制作食材

主料:冬瓜250克

辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克

调料:色拉油10克、盐3克、味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。

2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。

做法二

制作食材

冬瓜 葱花姜米盐 食用油

制作流程

1、冬瓜洗净切片备用。

2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;

3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

做法三

制作食材

冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油

制作流程

1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;

2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)

食用方法:

少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。

冬瓜清热解暑,具有减肥的功效,在我们的生活之中,我们对于这么一道功效良多,又简单易学的佳肴,我们为何不学上一手,在夏日到来之际,为自己的家人煲上这么一锅美味,既为自己家人清热解暑,又让他们享受了一道美味,何乐而不为。

鲫鱼冬瓜汤怎么做?


鲫鱼冬瓜汤绝对是比较美味的一道营养汤了,尤其是基于滋补保健功效是非常高的,搭配冬瓜的话,那么还可以起到降低身体身体的胆固醇以及润肠通便的作用,下面就是详细的做法介绍。

一、鲫鱼冬瓜汤

主料 鲫鱼1条。

调料冬瓜1片,盐适量。料酒适量,胡椒粉适量。

步骤

1、冬瓜去皮,然后切片。

2、将葱清洗干净之后用刀将它切成段状,将姜切成片状,然后还有一部分切成切丝状,放置待用。

3、鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。

4、在鲫鱼煎的差不多的时候,放入葱段和姜片也煎一下,这样更有味道。

5、把煎好的鲫鱼,葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水,一次加足。倒入料酒,大火煲。

6、等到开大火烧到沸腾的状态时,将火头转成中火,然后将盖子盖起来,继续煮制,同时要让水保持翻滚的状态,如此一来就可以得到白色的汤。

7、一小时后,打开盖子,加入盐,和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟。

8、时间到了,撒点胡椒粉,出锅,装入汤碗中。

二、功效

此品能够提高身体的免疫力,同时还能够为身体提高非常优质的蛋白质,对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用,对身体有好处哦。

三、冬瓜的营养价值

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,我们都知道膳食纤维可以用来降血脂,还能够调节血糖的水平,另外还可以用来降低身体中的胆固醇呢。膳食纤维还有一个基本的作用,那就是促进肠道的蠕动,起到润肠通便的功效。

冬瓜汤怎么做才好喝呢?


冬瓜是一种营养价值极高的蔬菜,它含有大量的纤维素,可以帮助便秘的病人改善便秘的症状,它还有利尿、消除水肿的作用,非常适合肾脏不好的病人食用,可以帮助他们加快排除体内的毒素。冬瓜煮汤是我们常用一种冬瓜制作方法,那么,冬瓜汤怎么做才好吃呢?就请朋友们看小编下面的介绍吧。

                                               

一、减肥冬瓜汤

材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。

做法:

1.将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。

2.连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。

冬瓜汤的减肥功效 冬瓜汤的做法

功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。

二、海米冬瓜汤

材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

做法:

1.将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。

2.调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。

三、芦荟红枣子冬瓜汤

材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法:

1.芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

这种冬瓜汤的做法您学会了吗,这种方法,是既简单又美味的冬瓜制作方法。不需要太多的复杂的手法,仅仅需要冬瓜,还有您的耐心就够了。没试过的各位朋友们,赶快试一试,做出来尝一尝吧,你一定会爱上这几道冬瓜汤的。

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