孕妇燕窝怎么做呢
养生怎么做。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇燕窝怎么做呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
燕窝是一种极好的补品,很多人都用燕窝当做最佳的补品,燕窝也是一种非常好的孕妇补品。孕妇吃了燕窝之后不仅自己的抵抗力增强,还可以将孩子的各种营养成分输送到胎盘内,使孩子将来生下来之后皮肤好好的,看起来非常光滑,所以很多孕妇在怀孕期间不惜用高价买来一些燕窝,但是买来燕窝之后很多人不太会做 ,孕妇燕窝怎么做呢?下面我们一起来看下:
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。现在,孕妇中很流行进食燕窝。很多孕妇认为,孕期食用燕窝,产后母婴皮肤都会变好。燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。下面介绍孕妇吃燕窝的做法:木瓜炖燕窝
1、鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),福临门燕窝盏20克,冰糖50克。
2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时要清洗挑毛。
3、取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
4、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖半小时,待温后饮用。
5、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用;
孕妇燕窝的做法其实还是非常简单的,大家看了上边的做法之后就可以试下了,但是做的时候一定要注意掌握火候和配料的时候一定要按照上边的解释来配料,不然即使做出来也没有那么好的味道,反而会影响燕窝的功效的,孕妇们试一下吧,但愿生出来的孩子皮肤好好的,水嫩嫩的。
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燕窝怎么做呢?
燕窝的烹煮方法有很多种,可以搭配起各种的食材,例如木瓜炖燕窝就是比较好的搭配,口感更加的清爽,还有就是干捞燕窝以及红烧官燕,或者是果汁捞燕窝,可以根据喜好选择。
1、木瓜炖燕窝:
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
2、干捞燕窝:
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
3、红烧官燕:
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
4、果汁捞燕窝:
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
燕窝应该怎么做呢
我们都知道燕窝是每个人都比较熟悉的一个补品,它的价格也算是补品当中比较高的了,因此大家在购买的时候一定要擦亮双眼,以免买到假冒伪劣的产品。买到好的燕窝还得会做,那么燕窝应该怎么做呢?这是很多人都非常想知道的,对此我们也咨询了厨师,下面让他们教大家几招。
对燕窝怎么做呢,这类食物在制作上,也是有着独特制作方法,它的制作方法并不是很复杂,而且制作时候,掌握一些制作技巧,就能够轻松的制作出来。
燕窝怎么做:
冰糖燕窝
材料:红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量
做法:
1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。
燕窝耳莲子羹
材料
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。
通过专家这么详细的讲解之后相信大家对燕窝应该怎么做都有较为深入的了解了,希望大家在学会之后能够去市场上买点燕窝回来这么做,特别是一些体质虚弱的人更得多补补。不过我们增强体质也不能完全依赖于吃燕窝,主要还是得通过吃营养的食物和多运动。
燕窝丝怎么做呢
燕窝是很多人很想吃到的一种食物,可是由于食物的高价,很多人都不会出钱购买,往往是很多有钱的人才会吃燕窝的,对燕窝也比较熟悉,但是很多人是第一次是燕窝,都不知道燕窝到底该怎么做,也不知道燕窝丝到底是怎么做的,如果不会做的话,那么吃的时候就不会好吃,还会糟蹋了这个燕窝,那么下面我们来看看这个燕窝丝到底是怎么做的呢?
燕窝浸泡2-3小时候,用手撕成一丝一丝的,用镊子把其间的小细毛挑掉,浸泡的水倒掉,用水稍微冲洗一下,放入瓷碗里,倒入纯净水或冷开水,水量盖过燕窝即可,将瓷碗放入盛了水的锅里,锅里的水量只要到碗的一半即可,文火炖煮半小时。盛出后倒入适量椰汁或牛奶;蜂蜜;冰糖、红枣等,依个人口味每次配料不超过2-3种。
恋尚巢燕窝
冲洗燕窝表面后,用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),一般3个小时左右,然后开始冲洗,约两遍。第二遍水少一点,盖过燕窝即可,因燕窝在浸时有养份溶于水中,第二次冲洗燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水小火炖煮,炖煮过程中需要保持水的高度刚好盖过燕窝为佳。炖煮时间约30分钟。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。 急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。 当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。 木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
干捞血燕 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。 红烧官燕 同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。 果汁捞燕窝 只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
以上就是这个燕窝丝的制作方法,知道了燕窝丝的制作方法之后,相信很多人都已经开始学了,因为我们都知道燕窝丝具有很强的功效与作用,吃了过后对我们人体有很大的帮助,而经常说燕窝丝的话还可以美容,美容的时候吃燕窝丝也不会有什么不好的作用,期间要记得合理的给自己吃燕窝丝,不要多吃。
燕窝怎么做的呢
燕窝对于我们来说并不陌生,可是燕窝是怎么做的呢?这个问题我们并不是所有的人都是非常了解的。所以,在我们购买燕窝或者是享用燕窝的时候一定要知道它的制作方法是怎样的?我们才可以放心的食用。燕窝的营养价值非常丰富,也不是所有人都可以享用的,因为它的价格非常昂贵,所以只有经济条件好的人才会有机会食用,但是燕窝是怎样做的呢?来了解一些吧!
金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。
产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。
年长的金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,这种燕窝的质量最佳,是燕窝中的上品。在封建皇朝时代,常常被选出来作为进献的贡品,因此取名“官燕”,也就是“白燕”。
以上就是关于燕窝是怎么做的,我们了解到都是一些珍贵的燕子靠自己的努力制作出来的,越是罕见的燕子制作出来的燕窝就是越昂贵,所以我们在享用燕窝的同时,也要了解燕窝的制作方法。珍惜燕子们辛苦制作出来的燕窝,不要随意的浪费。
燕窝怎么做来吃呢
燕窝的美味很多人吃了一次就想吃第二次,而且燕窝是一种非常有营养的补品,而且他的价格也特别高,但是价格高就一定有它自身存在的价值,燕窝的做法也多种多样,可以满足我们很多人不同的需求,想必大家对于燕窝怎么做来吃呢也特别感兴趣,为大家详细的了解一下。
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法:
材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:
材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
掌握了燕窝怎么做来吃呢的方法我们自己就可以在自己家中就可以制作出来美味的燕窝,就不必花费很大的费用去超市买来吃,同时在燕窝中还可以放入一些红枣枸杞这类的食物,对于我们女性朋友调节自身出现的气血不调的问题也非常有帮助。
燕窝怎么做甜品呢
我们都知道燕窝是一种补品,吃了对身体十分有益,对于燕窝,大家一定都不会感到陌生,燕窝该怎么做甜品呢?我相信一定有许多人都不知道该如何做,为了帮助大家,我在特意查询了有关书籍以后,总结出来了下面的两种做法,想要学习的朋友可以来看看下面的内容了解一下。
做法一:
主料:燕窝一盏、蜜柚两片、红肉火龙果一小个
辅料:椰汁一瓶
步骤:
1. 燕盏提前一天泡开,加少量水入炖盅炖20分钟,水不宜太多。刚好没过燕窝就行。不宜炖久,营养成分丢失并且口感不好
2. 蜜柚拆粒
3. 火龙果切成一小粒
4. 炖好的燕窝水分刚刚好。因为要加椰汁,所以炖之前不能加太多水
5. 倒入水果
6. 加入椰汁
7. 完成…色香味具全而且做法非常简单…美容养颜
做法二:
材料:燕窝2盏,干菊花8朵,冰糖35g,水450ml,鱼胶粉12g
步骤:
1、将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。
2、将蒸架摆进气压锅,放入适量的水,将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖),用气压锅炖30分钟。
3、炖好的冰糖菊花燕窝取出,趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。
4、倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)。
燕窝怎么做甜品呢?上面的内容已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍,我相信现在大家对于这方面内容也都有了了解了,如果你也爱吃甜品的话,不妨按照上文给出的做法做做看哦。
燕窝怎么做孕妇吃比较合适
燕窝,是比较珍贵的保健食品,在我国的古代的时候,也一直是贵族中比较好的食品,具有很多的功效,对人体的好处非常的多,所以,就算是到了今天,燕窝也一直被人们喜爱着。可是,燕窝怎么做孕妇比较适合吃呢?想要知道答案的朋友们,赶快一起来看看吧!
先用凉水渗下,渗到燕窝软了,这渗的水和燕窝一起炖,炖到差不多好了就下点冰糖 如果买来的燕窝上面有燕毛,千万别拔毛后再渗水哦,,那样很难把毛拔干净的. 应该先用水渗下,渗到燕窝软了,这时候燕毛最容易拔
1.材料 燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。HN 制法 将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。 功效 滋阴,润肺,养颜。 这个是最简单最受MM欢迎的
2.材料 燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。 制法 将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。 功效 HN润肺,止咳。 3.材料 燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。 制法 将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。 功效 病后贫血,养阴补阳 上面这个是咸的。
4.材料 燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。 制法 将以上材料炖一至三小时即成。 功效 养神,补血。
5.燕窝水果捞 现代人注重健康,新鲜的水果是每天不可缺的食物,将水果和燕窝搭配,让燕窝多了一份新鲜感。将新鲜的各种岭南水果切好,铺上炖好的燕窝搅拌食用即可,是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一。各种水果配着燕窝,每一勺都让你心满意足,而且特别养胃
燕窝虽好,但是,如果做的不好吃,那就是浪费食材了。而燕窝怎么做孕妇比较适合吃呢?相信大家也已经知道了,孕妇吃燕窝也是非常适合的哦,燕窝那么的营养,对胎儿肯定会非常的好,但是,在选择燕窝的时候,一定要仔细的挑选哦!
燕窝怎么做
燕窝是一个营养价值很好的失望,它的价格很高,在购买上,也是比较轻松,那燕窝也是分为血燕和白燕,血燕的价格要高些,而且含有的蛋白质也是比较丰富,对这类食物选择,对滋补女性身体,都是有着很好效果,尤其是对气虚血,身体弱的女性,这是很好选择,那燕窝怎么做呢?
对燕窝怎么做呢,这类食物在制作上,也是有着独特制作方法,它的制作方法并不是很复杂,而且制作时候,掌握一些制作技巧,就能够轻松的制作出来。
燕窝怎么做:
冰糖燕窝
材料:红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量
做法:
1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。
燕窝耳莲子羹
材料
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。
通过以上介绍,对燕窝怎么做呢,都是有着很好了解,冰糖燕窝是最佳选择,这样的佳肴,在提高女性身体体质,增强女性免疫力都是有着很好帮助,而且这样食物在吃的时候,也是可以放心进行,它对人体健康没有任何危害。
金丝燕窝怎么做呢
燕窝是一种非常有营养的一种补品,很多人在做了手术之后多吃一些对于自己恢复自身是非常有帮助的,可以减少自身的不必要的伤害,更快的恢复自己的体质,金丝燕窝更是燕窝中一种非常美味的选择,很多人都想进一步的去学习一下,简述一下金丝燕窝怎么做呢吧。
燕窝4g,冰糖2g。
做法
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。
1、鲜熟木瓜要先洗干净,再将外皮去掉,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。 燕窝的功效:燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效
金丝燕窝怎么做呢的方法有很多,金丝燕窝不仅可以帮助我们领略美味,最主要的是可以给我们自身带来很多的好处,一些老年人还有一些手术病人都可以多吃一些燕窝,可大大的还少我们自身身体的免疫力和抵抗力。
椰汁燕窝的做法怎么做呢?
椰汁燕窝是南方地区一种高档美食甜点,因为其主要材料为燕窝这种高级食材,其滋补价值已经远远高于其食用价值了,这道美味的做法也比较讲究,因为要考虑尽量发挥燕窝的药理功效保健功效,下面就来看看椰汁燕窝的做法怎么做吧。
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。下面介绍燕窝的食用方法:椰汁燕窝做法
椰汁燕窝的做做流程步骤如下
1.将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
2.待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
3把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。
4.炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。孕妇在生产前两三个月食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
燕窝怎么做法呢
朋友前几天送给我的燕窝,燕窝怎么做法适合啊,我以前从来没有吃过,更不会做了,我不敢随便的做,怕把这样的好东西在做坏了,我知道燕窝有丰富的营养成分,如维生素和蛋白质都特别的多,还有钙和鳞是滋补的好东西,我在书上翻查的好多关于燕窝的做法,现在马上就和大家探讨一下燕窝的做法。
一、燕窝虫草雪耳汤 【原料】 燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 【制作过程】 上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。 【功效】 1.补肺滋肾,养颜止咳。 2.主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。 3.方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。
二、燕窝虫草百合鸭肉汤 【原料】 燕窝2盏(约15克),冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。 【制作过程】 上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。 【功效】 1. 滋阴清热,润肺止咳。 2. 主治:阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠,或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。 3. 方论:方中冬燕窝虫草补肺益肾、止咳平喘疗效显著;百合《本草纲目拾遗》记载,“百合有清痰火,补虚损的功效”;鸭肉为补益佳品,味甘性凉,入肾、肺经,有滋阴清热,利水消肿的作用。阴虚火旺、咳喘失眠,服燕窝虫草百合鸭肉汤有显著的。
上面说的这些就是我翻查书籍所找到的燕窝怎么做法的一些简单的内容,燕窝的做法有好多的种,今天我只简单的给大家介绍这两种,希望大家能喜欢,在食用燕窝的时候最好要少食油腻的食物,感冒的时候最好先不要食用。等感冒好了再吃哦!
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