木瓜鸡的做法是什么
真正的养生是什么。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“木瓜鸡的做法是什么”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
木瓜是一种很常见的水果。属于温性的水果,味道微酸,主要的产地位于我国的南方地区,木瓜具有丰胸的功效,相信这是很多人都知道的,除了作为一种水果之外,木瓜还可以做成其他的美食,下面我们就来了解一下木瓜鸡的做法是什么?
健康功效:WWW.yS630.CoM
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
鸡脯200克
木瓜1/2只(350克)
生姜3片
米酒1大匙
芝麻香油2小匙
生抽1汤匙
白糖少许
黑胡椒粉适量
盐少许
菜谱做法:
1木瓜对半切,去籽刨皮,同样切成条状
2鸡脯清洗干净,切成条状,加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀,冷藏半小时以上。
3.热油锅放入姜丝爆香,下鸡肉煸炒,淋米酒炒至变色,加少许盐调味
4.加入木瓜炒匀,至木瓜软熟,撒胡椒粉兜匀即可
菜谱小贴士:
1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻,至未完全解冻时切丝,比较方便
2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩
3、淋米酒去腥,但不可过多,并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重
4、木瓜要挑选不太熟的,以免炒时渗出太多汁液
以上就是木瓜鸡的做法。木瓜被称为是我们的“万寿瓜”。营养丰富,口味好,香味浓郁,木瓜还可以做成面膜。平时多吃木瓜的食物,可以丰胸、养颜、滋润皮肤等等,是女性最好的选择。
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酸笋木瓜鸡的做法
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下酸笋木瓜鸡的做法。
2.12姜、蒜、小米辣洗净备用。
3.21酸笋备用。
4.1豆芽洗净备用。
5.2魔芋备用。
6.酸木瓜削皮、挖籽、切片处理好备用。
7.配菜、佐料。魔芋和酸笋切成小坨。
8.像平时炒菜一样,锅里烧好油;切碎的小米辣和姜片(丝)、拍礁的蒜放放到锅里,炝出香味;放出鸡肉一起大炒,边炒边放盐巴、花椒油和酱油(因为肉的颜色发白不好看,所以加点酱油上色,如果是乌鸡也可以不放酱油。)
9.肉炒熟的时候,再放酸笋、酸木瓜和豆芽和魔芋。肉没熟就放酸笋酸木瓜,肉就不会熟了。这个时候在旁边的灶里再烧一锅水。
10.所有的菜快成干锅的时候,把烧好的开水倒水锅里烧汤,时间越久汤味越浓。一锅酸笋木瓜鸡就做好了。
11.一碗酸笋木瓜鸡,开胃还饱肚。
12.再上一张成品图。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下酸笋木瓜鸡。
木瓜牛奶的做法是什么?
木瓜是一种非常好的水果,不仅口感甘甜果肉汁多,而且营养价值也很高,经常食用木瓜可以达到丰胸美容的功效,木瓜牛奶搭配在一起是一道非常滋补养颜的甜品,女性食用可以美容养颜延缓衰老,对子宫卵巢也非常好。
所需食材
1、木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
2、木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
3、木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
制作方法
做法一
木瓜去皮、去仔,切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰块或水适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
做法二
木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
营养成分
木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。
木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
木瓜红酒的做法是什么
木瓜有丰胸的效果,而红酒也有美容功效,看似毫无联系的两种食物,也可以完美结合的。木瓜红酒可以做成木瓜红酒汤,美容功效更加,而且口感新颖,做法简单,可以在家做一下的。
1.木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水;充分搅打成木瓜糊;调入少许蜂蜜,搅拌均匀;加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
2.首先就是把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。买一瓶红酒,至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力,不过不要买太便宜的那中酒精含量较高,但是红酒的成分含量就很少了!!红酒买好之后,把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中,然后盖上盖子,烧2个小时左右,最好加点糖和西红柿,然后盛出来就可以了!
3.木瓜切块。锅加油放蒜爆香,放木瓜翻炒后加红酒和糖,快速翻炒加葱粒出锅装盘。
4.在家做红酒木瓜汤的时候红酒选择富含果香的一些红酒,太需要太好,而且蜂蜜和木瓜量在家可以随意调节,喜欢浓稠口感的,可加大木瓜用量。
木瓜酱菜的做法是什么
木瓜不仅营养非常丰富,而且在做法上也是多种多样的,第一种做法是炖汤,木瓜可以和很多食物炖汤吃,比如说木瓜鲫鱼汤,这是一道非常适合产妇食用的汤品,可以让产妇下奶,解决奶水不足的烦恼。第二种做法是清炒,炒出来的木瓜也非常的香脆,口感不错。第三种做法是绝大多数人都非常喜欢的,那就是做木瓜酱菜。有些人以前可能还没有做过,下面就来介绍一下木瓜酱菜的做法是什么,不妨跟着步骤尝试制作。
木瓜酱菜的做法:
1、首先我们将木瓜洗干净,然后切成丝,放入一些盐盖上保鲜膜腌制一会。
2、然后开始准备佐料:蒜,姜,辣椒和香菜都切好备用。
3、接着我们需要一个新鲜的柠檬,洗干净以后榨汁,然后在柠檬汁里面加入我们刚刚准备好的蒜和姜,再加入两勺麻酱,搅拌均匀。
4、接着我们就可以把腌制好的木瓜和准备好的香菜以及辣椒放到搅拌均匀的酱里面啦,充分搅拌以后我们的木瓜丝酱菜就做好了
木瓜丝酱菜怎么做更脆
食材:青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
做法:
1. 首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条
2. 然后将切好的木瓜条晒干
3. 然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒,再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
这样腌制的木瓜丝更好吃
食材:干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量
做法
1、将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用,生姜切碎备用
2、木瓜丝用水冲洗两遍泡发,沥干水分
3、把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀
4、然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中,倒入调好的酱汁腌制一晚即可
木瓜丝酱菜腌制做法过程:
做法一
食材:晒干青木瓜丝500g、红辣椒500g、老姜500g、大蒜瓣500g、冰糖500g、生抽4瓶、香醋1瓶
做法:
1、将晒干的青木瓜丝清洗干净去灰
2、将大蒜瓣,生姜切以及红尖椒清洗干净并剁碎备用
3、准备生抽,冰糖,醋放入玻璃瓶中
4、然后再将剁好的红辣椒,木瓜丝,大蒜,生姜拌均匀装入瓶中
5、密封泡上两天就可以吃了哦
做法二
食材:干木瓜丝500g、大蒜适量、姜适量、小米椒适量、生抽800ml、老冰糖适量
做法
1. 首先将干木瓜丝泡开,大概泡五分钟左右就可以,然后捞出来沥干水份
2. 把大蒜,姜,切碎,小米椒切碎。冰糖弄碎一起放在容器里。
3. 然后把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里,大约800毫升左右!
4. 最后把木瓜丝倒进来,搅拌即可
5、大约两个星期左右就可以吃了。
木瓜凉粉的做法是什么
炎热的夏天来临了,大家都喜欢吃一些生冷的食物,可以去除心里的烦躁感,也可以达到清热解毒的功效。那么木瓜凉粉就是最好的选择了,夏天是比较容易患上肠胃等疾病的,木瓜凉粉还可以对我们的肠胃起到保护作用,下面我们就来了解一下木瓜凉粉的做法是什么?
制作步骤
1.准备所需材料。
2.木瓜洗净,把顶盖切出
3.用小勺把木瓜里的籽挖出。
4.白凉粉用400克清水化开。
5.将化开的白凉粉倒入煮锅内。
6.开小火将白凉粉煮开即可关火。
7.待白凉粉稍凉后倒入木瓜里。
8.然后盖上木瓜顶,用保鲜膜包起上半部分,放入冰箱冷蔵至冻结即可切块食用。
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜的作用:
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木。
以上就是木瓜凉粉的做法。木瓜属于温性的食物,木瓜的味道香甜,味道好。营养价值又高,而且木瓜的颜色让我们看上去特别的有食欲,天一热,会没有胃口,那就吃一些木瓜凉粉吧。还可以让皮肤变得更加的光滑呢。
木瓜鸡酱银鳕鱼的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做木瓜鸡酱银鳕鱼这道菜吧。
2.葱切段,青红椒切圈
3.把半颗鸡精清汤块放入200ml热水中搅拌成清汤
4.鳕鱼解冻后切块
5.裹面粉
6.放入油锅炸至浅金黄色隔起油
7.起油锅,将葱段及青红椒倒入爆香
8.放入木瓜略炒
9.加入清汤
10.倒入鸡酱煮1分钟左右
11.加入炸鳕鱼略翻炒
12.用适量生粉,糖和鸡粉勾芡即可
木瓜鸡酱银鳕鱼的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
小炒鸡的做法是什么?
小炒鸡是日常生活中比较常吃的菜品,属湖南菜系,不但口感美味,而且营养价值也是极高的,因此备受人们的喜爱。其实小炒鸡的做法是比较简单的,只需要5步就可以制成,是特别适合自己在家制作的。
一、食材
主料:土鸡1只
辅料:豆豉5g,干辣椒5个,葱1根,老姜2片,蚝油15ml,白砂糖5g,盐2g,干淀粉5g,老抽10ml,料酒15ml,油45ml,绿尖椒1个
二、小炒鸡的做法步骤
1. 准备好食材后,鸡肉洗净后斩成小块,加盐、料酒、老抽、葱、姜腌制30分钟后,挑出葱姜,加入干淀粉抓匀。
2. 绿尖椒切圈备用。
3. 炒锅热油,放入豆豉、干辣椒炒香,放入鸡肉块翻炒均匀,加入蚝油、白砂糖继续翻炒至变色。
4. 鸡肉水分完全收干,充分上色后,加入一小碗热水,没过鸡肉1/2处即可,煮开后用小火慢慢收干汤汁。
5. 最后放入尖椒圈翻炒均匀即可。
小贴士
1.豆豉最好选用干的,实在没有的话可以用市售的保鲜装豆豉代替,或者用老干妈等半成品酱来调味也不错。
2.这道菜里很多调味品都有盐,所以加盐时一定要注意控制量,不要放多了否则会很咸哦~
三、鸡肉的功效与作用
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
洋葱鸡的做法是什么
所谓的洋葱鸡,也就是我们吃过的洋葱炒几块。这道菜的味道非常棒,尤其是鸡块炒熟了后浸入了洋葱的香味,吃起来更是口感极佳。说了这么多,光是好吃还不行,其实洋葱以及肌肉的营养价
值以及药用价值都很丰富。洋葱能抗癌,能防感冒,吃鸡肉能提高免疫里,还能滋补身体。下面来看看洋葱炒鸡块的几种做法吧。鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟,洋葱去皮切小块,热油锅,把鸡肉放入炒至变色,倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下,放入洋葱炒至断生,葱切葱花,撒上葱花炒匀即可。洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。洋葱还具有明显的降低血糖和血压的作用,已成为健康食品中的新贵族和名副其实的药蔬两用的“功能保健食品”。
另外一种做法: 食材:香菇、鸡根、洋葱、调味鸡汁、姜和蒜头。将香菇泡发。将鸡根洗净,切块,用适量的调味鸡汁拌匀,腌制30分钟。将洋葱洗净,去皮,切块。将生姜洗净,去皮,切片。将蒜头去皮,切末。热油锅,爆香姜片。放入鸡根,煸炒至八分熟,铲起,待用。原锅放入蒜末爆香。放入洋葱,倒入适量的橄榄油,煸炒2分钟。将鸡根回锅。放入香菇。倒入芡汁(生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水)。 炒匀。盖锅盖,文火焖煮入味。揭盖,见收汁即可关火。
这里要重点说一下鸡肉的营养价值以及功效。鸡肉中含有很丰富的优质蛋白,而且非常容易被人体吸收消化。鸡肉中的脂肪含量很低,而钙、磷、铁的含量是很丰富的,多吃有利于提高抵抗力,有利于增强身体素质。鸡肉中的钾硫酸氨基酸是很丰富的,吃鸡肉能弥补猪肉中钾硫酸氨基酸的不足。
鸡火锅的做法是什么?
在我们生活中很多的朋友都比较喜欢吃火锅,见女性朋友火锅,可是他们的最爱。那么我们学会一些自己在家里制作好过的方法不用出门就可以在家里吃到健康美味的火锅了,今天小编为大家详细的来介绍一下麻辣的川味火锅鸡,喜欢吃的朋友快来了解一下吧!
川味火锅鸡
主料
鸡腿(适量)翅根(适量)葱头(适量)香菇(适量)黄豆芽(适量)
调料
郫县豆瓣(适量)姜片(适量)干红椒(适量)蒜瓣(适量)麻椒(适量)八角(适量)香叶(适量)
厨具
炒锅
1 鸡块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。
2 准备好调料
3 葱头切断,香菇随自己心意切就好
4 锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣炒出红油,放少量白糖,放香菇
5 香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
6 鸡块上色后倒入或多点开水,加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒
7 锅子加盖,大火烧开,中火炖30分钟
8 黄豆芽洗净汤锅底铺平,倒入炖好的鸡块,大火煮开
9 切好的蒜末,放醋,香油,麻油调味
10 煮的时间越久越入味
通过今天的阅读和分享大家对于麻辣火锅鸡的做法你都会了吗?鸡肉的营养丰富,肉质细嫩,那么用它制作出美味可口的麻辣火锅鸡,是非常好吃的。大家已经学会了制作方法,赶快回家尝试一下好好饱饱口福吧!炒鸡的做法是什么?
在我们生活中大家离不了你,的食物对身体营养的摄入,在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃鸡肉它的肉质更加的鲜嫩,掌握一些金融的制作方法对于喜欢吃鸡的朋友来说,可是有用的哦!接下来编辑为朋友们讲一讲,在家里如何制作炒鸡,赶快来学习下它的方法吧!
材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱
1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖 过整鸡,放盐(土调羹估计要放3 4调羹吧,盐多少影响到鸡的味道的不可少放)用大火烧开,开后将鸡翻个个 转中,小火(就咕咕的冒泡那样)烧20多分钟,中间要记得翻一下。大概时间到的时候,准备一跟筷子,在鸡大腿上戳一下,如果没有红色的血水冒出,就说明鸡已经熟了,可以出锅了。
2、在煮鸡的同时要作沾料,取姜若干块(看人多少定)切片、丝、最后切成姜末(越细约好),加入少许盐(后面要加入的鸡汤有盐的 所以要少放)少许味精、切碎里的香菜和小葱花(一点就可以 也可以不放)滴入几滴酱油,最后等鸡熟后加入一勺(大的汤勺)刚煮好的热(一定要热)鸡汤,而且要取面上的鸡汤(有油花的那些)搅拌,待凉后加入桔子汁和本地的米辣椒,更好。
流口水的酸辣口水鸡
材料:鸡
做法:
1、锅里放水,加姜块烧开,把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开,姜块可继续用。再把鸡放入煮10分钟,关火。鸡取出,用冰水泡上。
2、鸡凉后,取出切块装盘。
3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉,用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下,稍凉后一起倒进小碗。加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽,调匀后浇到鸡块上
以上为大家详细介绍了炒鸡的方法,你都学会了吗?掌握了这些制作方法那么如果你们想吃可口美味的炒鸡,就可以回家自己尝试来做一下了。自己家里制作出来的食物更加的干净卫生,吃得也放心所以大家赶快去尝试吧!
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