改善消化不良的饮食方法
饮食养生的方法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《改善消化不良的饮食方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
都市人的生活节奏快，工作压力也不断增加，对于饮食方面的要求也逐渐降低，最终导致各种疾病的侵扰。更多人患上的是消化不良，患者通常会感到食欲不振、常伴有呕吐、恶心等症状，该疾病严重影响了我们的正常生活工作。现在就让小编给大家介绍几种用饮食改善消化不良的方法。
1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。
3、苹果。苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
5、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
6、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
吃药也可以改善消化不良的症状，但是这都是治标不治本的方法。消化不良我们要注重的是改善肠胃的功能，只要肠胃的功能得到改善，消化不良的症状就会逐渐消除，所以运用饮食治疗是一个最好的方法，希望大家可以尝试一下。
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清蒸鲑鱼---保护视力改善消化不良
清蒸鲑鱼，相信很多人对这道菜是不陌生的，这是一道非常经典的家常菜，但是我们要中要注意制作这道菜也是需要很好的掌握一些窍门的，也是可以加入一些其他的食材，像火腿、冬笋、香菇等，不仅是可以很好的提升味道，也是可以提高营养价值，来看看具体的制作步骤吧。
清蒸鲑鱼的做法
1、将鲑鱼剖洗净，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液；
2、把刮净粘液的鱼平放在砧板上，用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，翻身，在身体朝上一侧剞十字花刀(或深剞斜刀片至骨)；
3、熟火腿切片；
4、冬笋削皮，洗净，入沸水焯熟，切片；
5、香菇去蒂，洗净；
6、猪板油洗净，切丁；
7、鲑鱼刀面朝上放入大腰盘内，依次将笋片、香菇、板油丁、火腿片相间放在鱼身上，加黄酒、精盐、姜片、葱结，上笼用旺火蒸15 分钟至熟；
8、出笼后拣去葱、姜，原汁滗入小碗另用；
9、原汁汤放入葱段、味精和清汤50毫升，调准口味，煮沸后淋浇在鱼身上即可，上席外带姜末醋蘸食。
鲑鱼中是含有一种叫做欧米伽3脂肪酸，而且含量是非常的高的，我们食用是可以很好的保护视力，缓解视力衰退的状况，鲑鱼是很适合患有心血管疾病患者和从事脑力劳动的人群食用，能够很好的补脑健脑，软化血管、保护血管，对于身体消瘦、水肿和消化不良的人来说也是非常适合食用。
虽然鲑鱼是非常美味营养的，但是也是要注意高血压患者是要尽可能少吃，在制作鲑鱼的时候做成八成熟就是可以了，这样是可以很好的保证鲑鱼的新鲜，所以做鱼的技巧是需要大家在平时的制作过程中很好的掌握，可以提高我们的厨艺。
芒果西米露——改善消化不良保护视力
我们在炎热的夏季都是喜欢吃一些清凉的食物，比如说来上一款冰镇的芒果西米露，不仅是非常的美味，也是非常的爽口。很多人都是想要食用，但是不知道怎么制作，今天小编为大家介绍一款美味的芒果西米露的做法。
芒果西米露的做法
材料：西米、芒果、椰汁
步骤：
(1)把水烧开，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘锅底，煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火，用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里；
(2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁，先贴着芒果的核切下，用刀划成网格状，然后翻过来，贴着芒果皮把划好的小格子切下来；
(3)最后加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸凉的西米粒就做好了。清凉爽滑，非常适合夏天吃的一款甜品。
芒果中是含有丰富的果糖、蛋白质和粗纤维，而且我们食用芒果是有抗菌消炎的作用，我们经常食用芒果是可以预防皮肤和消化道疾病，芒果中含有丰富的胡萝卜素，对保护我们的视力是有很好的作用。西米是有很好的化痰和治疗脾胃疾病的作用，还可以帮助我们改善消化不良的状况。女性朋友经常食用这款食物是可以很好的美容养颜，对于皮肤也是很好的滋润的作用。自己DIY还可以加更多的芒果，香甜的果肉混合着顺滑的椰浆，满足感油然而生。
上面就是为大家介绍的芒果西米露的做法，我们食用上面的这款食物是可以很好的滋润美容，在夏季食用是非常不错的选择，可以帮助我们很好的消暑解渴，学会了做法，我们也是可以在夏季自己在家里面食用，让我们享受清凉。
消化不良患者的饮食禁忌，要知晓！
对于消化不良的患者，更要注意了解饮食方面的禁忌，以免导致情况更加严重。平时饮食注意了，吃的健康了，更有利于身体的恢复。下面就来了解一下吧！
1.蔬果不能少
很多时候之所以会出现有消化不良的情况，多半与肠胃蠕动变慢有着很大的关系，因此这个时候只需要促进肠胃蠕动便可缓解消化不良的症状。专家指出，在各种新鲜的蔬菜水果中都含有大量的粗纤维，这种物质不仅可以促进肠胃蠕动，同时还可以提高肠胃的消化能力。
比如像苹果、香蕉、木瓜、柠檬等，这些水果中都含有大量的粗纤维。
蔬菜中含有粗纤维的品种也有很多，比如像茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等等，这些食物中的粗纤维含量非常丰富，对各种原因所导致的消化不良都非常见效。
2.忌糯米
患有消化不良情况的患者在平时生活中必须要特别的注意，那就是尽量的少吃些难以消化的食物，比如像糯米。一些经常反复出现消化障碍的人群必须要禁止食用糯米，而糯米之所以难以消化，是由于其中含有大量的糊精，这种成分粘性较强并且膨胀性小，因此食用后很不容易消化。因此消化不良者长期食用糯米，以免病情加重。
生活中还有很多难以消化的食物，比如像油炸、烧烤类食物等，这类食物不仅不容易消化，同时还有可能会损害胃黏膜健康。
3.忌胀气食物
对于各种原因而出现消化不良的患者而言，在患病期间还要注意一些容易导致胀气的食物，这类食物对于患者而言十分的有害比如像干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食等食物。
这些食物都是很多人平时生活中最喜欢吃的，但是对于患者而言是必须要禁忌的。这类食物不仅会导致消化障碍更加的严重，同时还有可能会影响胃的运化。
还有就是要特别的注意一些容易上火的食物，比如像瓜子、炸鸡腿、炸薯条等，这些食物不但会导致消化不良，甚至还有可能会导致大便干结。
4.过冷的食物
一些过冷的食物同样不利于肠胃的消化以及吸收，还有就是一些过烫的食物，这两种食物都会刺激或烫伤胃黏膜。过冷的食物有冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，还有就是一些刚从冰箱中取出的食物等，如果马上食用的话会导致胃黏膜血管收缩而缺血，从而妨碍正常的消化吸收。
消化不良患者的饮食禁忌有很多，除了这些之外还要注意在吃完高蛋白食物后千万不要马上喝浓茶，以免导致肠胃功能受损。
扁豆炒腊肠——消除疲劳改善消化不良
扁豆是我们生活中经常会食用的一种食物了，而且营养价值是非常的高，在扁豆众多的做法当中，扁豆炒腊肠就是非常不错的一种做法，吃起来是非常的清润，扁豆搭配上腊肠吃起来也是不会腻，所以是非常的不错，下面就是来看看这款菜肴怎么制作吧。
扁豆炒腊肠的做法
原料：扁豆、腊肠、蒜头、盐、糖、酱油。
做法：
1、将香肠洗干净，切成片，不要太厚，这会影响到口感的。
2、扁豆需要去筋，那部分会影响到口感，去筋之后还要用盐水浸泡，因为豆类本身有味道，需要去除。
3、之后将扁豆直接切成丝。
4、生姜、蒜全部切好，备用。
5、热锅倒油，开至大火，然后将香肠倒入，一直到颜色变了。
6、香肠颜色变了之后放入扁豆，一直翻炒到颜色变成翠绿色，开始调味，加入白砂糖、酱油。
7、然后焖至5分钟左右，放入大蒜、食盐。煸炒30秒，直接就可以出锅了。
扁豆炒腊肠的功效
腊肠是因为经过腌制，口感会更加美味，受到很多人的追捧。与扁豆结合在一起，更是美味，带给人们：降血糖、祛暑、抗癌、抗菌等等的作用。扁豆中的淀粉酶可以抑制体内的血糖，保证血糖的正常。并且扁豆的膳食纤维可以加快肠壁蠕动的速度，改善肠胃的不适。夏季的湿气较大，扁豆可以去除 湿气，体力不足、比较虚弱的人可以食用。它包含的植物血细胞可以使癌细胞发生凝集反应，促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫力，从而有效的抑制了肿瘤的生长。腊肠具有开胃驱寒、消食的作用，它含有丰富的磷、钾、纳微量元素，可以提高人体的免疫毅力。碳水化合物更是热量的主要来源，并且可以增长人的肌肉，健美人士的喜爱之物。
扁豆炒腊肠是一款非常不错的菜肴，食用的价值是非常的高，我们食用一些是可以使得身体更加的健康，而且制作的方法也是非常的简单，而且很多的老年人也是可以适量的食用一些，所以大家就是不要错过了，我们可以做上一些作为上班的午餐食用。
鹌鹑汤——补充蛋白质改善消化不良
我们现在也是越来越重视饮食对我们身体的调理了，都是喜欢食用一些营养丰富的食物，肉类食物也是我们每天都必须摄入的，但是肉类的食物都是有脂肪的，食用是会使得我们发胖的，但是鹌鹑就是不错的选，因为鹌鹑肉的脂肪含量低，但是营养价值高，下面我们就是来看看鹌鹑煲汤的做法吧。
使用鹌鹑煲汤所使用的原料主要有：鹌鹑10只，香菇50克，冬笋50克，精盐、味精、绍酒各适量，陈皮10克，葱段20克，姜片20克。
具体的做法是：首先要将鹌鹁宰杀，去毛及体内的各种内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；水发香菇去蒂洗净，切片；冬笋洗净，切成薄片；陈皮洗净，切成细丝。之后将鹌鹑放入锅内，倒入清水，放到旺火烧开，翻身稍煮一下，取出，用温水洗净血沫，再放进砂锅内，上面放土香菇片、冬笋片、陈皮，加入葱段、姜片、精盐、味精、料酒等各种调味品；最后再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤，盖上锅盖，转用文火煮制2小时左右即可出锅食用。
鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有“动物人参”之称。
鹌鹑肉含有的蛋白质和热能是比鸡肉要高很多倍的，而且味道是非常的鲜美，肉质酥嫩，鹌鹑在煲汤后，比较是肉的容易消化，营养也是容易被我们的人体所吸收，是非常适合我们身体虚弱的人群食用的，而肥胖症、高血压病患者也可选食。
上面就是为大家介绍的，鹌鹑汤的具体做法了，鹌鹑汤相对于其他的菜肴来说做法是非常的简单的，但是营养功效却是很少有菜肴所能比拟的，我们在制作的时候，只是需要准备齐全食材，按照上面的方法进行制作就是可以制作出美味的鹌鹑汤了。
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