烧仙草芋圆怎么做?
养生怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“烧仙草芋圆怎么做?”,仅供您在养生参考。
要是我们有经常的出去逛街的就会知道,其实在市场上面的话,烧仙草芋圆是一种非常美味的一种冰也算是一种饮料,特别是女孩子可能就会特别的喜欢这个食物,其实这个食物适量的吃的话是对身体有一定的好吃的,因为可以美容养颜,但是要是吃多的话,可能会引发妇科疾病,其实烧仙草芋圆我们自己也是可以做的。
配料:
紫薯、南瓜、芋头、木薯粉、白糖、仙草粉
步骤:
1.紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套,不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。
2.分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉,揉成团即可。如果觉得太干,可以适量加点水。
3. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。
4. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。
5. 烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀,然后再加入220g水搅匀,全部倒入奶锅煮开,煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。
6. 后自己搭配着放,加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~
仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品
在炎炎的夏天,其实吃一些烧仙草芋圆事非常美好的事情,一些女性也会因为这个自己的心情会变得很好,那么在我们自己的平时生活里面的话,只要自己可以做烧仙草芋圆了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其实是可以的。
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自制芋圆烧仙草
芋圆烧仙草是我国台湾地区比较传统的一种甜点,吃起来q弹松软口感,具有冰爽好吃的特点。因为芋圆烧仙草外面卖的比较贵,所以说可以自己来制作,可以选择广东特产仙草粉,另外要准备适量的南瓜,这样就能够制作芋圆烧仙草了,不但味道好,在调养身体方面的作用也是不错的。
自制芋圆烧仙草
用料
主料:仙草粉50克南瓜200克木薯粉80克
辅料:白砂糖80克
1.仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
2.清水900克煮沸,把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸;
3.煮好的仙草倒入保鲜盒,冷却,放入冰箱冷藏2小时;pS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒
4.南瓜蒸熟压成南瓜泥取200克、木薯粉80克、白砂糖40克;
5.加入适量的沸水拌均,揉成光滑面团;
6.揉成长细细长条;
7.用刀切长段;pS:如果切的时候粘刀,可以抹一层粉
8.清水煮沸,放入芋圆,煮熟;pS:煮熟会浮起来
9.捞出芋圆,过食用冰水;pS:可以事先把烧开的水放凉放入冰箱冷藏变成冰水;
10.冷藏好的仙草切方块,再加芋圆、白砂糖拌均即可。
做法二
1、红薯紫薯去皮切小块蒸到筷子可以轻松戳透。
2、紫薯红薯分两个大碗,分别压烂,紫薯压烂,倒入牛奶搅匀,再倒入80克木薯淀粉揉匀,红薯水分比较大一般不需要额外加牛奶,直接倒入100克木薯淀粉揉均匀就可以。
3、一定要揉透,混合均匀,揉到无干粉,紫薯泥都和淀粉揉成有一定韧劲的团
4、分成小一些的小团揉搓成圆柱条(太大揉搓容易断裂)再切成你喜欢的小块儿。
5、最后撒上剩余木薯淀粉(防粘!冷冻保存!)
6、糯米小圆子可以自己在家做,糯米粉加一点点开水,边倒开水边搅拌,面粉搅散成絮状千万别再加水了,揉成面团再搓成一个个小球
7、依次煮好糯米圆子和芋圆,水开下锅,煮到都浮起来再闷一小会儿就可以
8、红豆汤底,或者牛奶底,依次铺上芋圆,小圆子,仙草,也可以放些水果,榴莲香蕉草莓桃子爱吃什么都依你,冰镇之后更好吃
烹饪技巧
1.仙草粉与水的比例很重要,直接影响口感;
2.煮仙草的时候要不断拌均,煮沸即可关火并把锅拿开;
3.制作芋圆南瓜泥、木薯粉、水、糖的比例非常重要;
4.煮好的芋圆要过冷水,防止粘切口感好。
红豆芋圆烧仙草的做法
有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,红豆芋圆烧仙草的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。
2、在碗内倒入烧仙草粉。
3、加入冷纯净水,搅拌均匀。
4、倒入烧开的水中,一边倒,一边搅拌。
5、开火,不停的把烧仙草液体搅拌均匀。
6、倒入保鲜盒内,待完全冷却后入冰箱冷藏。
7、烧至烧仙草液体沸腾即可关火。
8、取一份紫薯,把紫薯捣碎。
9、把芋头、红薯和紫薯放入高压锅内蒸煮熟了。
10、慢慢加入木薯粉,不要一次性加很多,一边加粉,一边揉面。
11、直至可以揉成团。
12、红薯芋圆和芋头芋圆按上面的步骤完成。
13、把紫薯团搓长条状,然后切小块整形。
14、在锅内烧开水,要芋圆下锅。
15、煮至芋圆都浮在表面上即可。
16、把煮好的芋圆过1-2遍凉水。
17、把烧仙草冻切块,放入碗内。
18、加入适量的芋圆。
19、加入适量的蜜红豆。
20、最后加入适量的牛奶即可。
21、也可以再加少许蜂蜜调味。
22、冷藏风味更佳。
23、如果是秋冬季节吃,可以把牛奶给稍微加热下。
24、非常好吃,值得推荐。
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,红豆芋圆烧仙草的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
香芋烧仙草是怎么做的?
许多小伙伴在大街上闻到一种香味就会停止不前,那么是什么美食如此吸引众人呢?香芋在农村也称为红芋,烤红芋以其诱人的香味,甜软的果肉而广为大家喜爱。其实红芋有很多做法,烤红芋只是其中的一种。今天,小编将带领大家了解一下香芋烧香草是怎么做的,其营养价值是什么?
香芋烧仙草做法一
1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草;
2,将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3,即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘草
10人份:
材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
原味烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3,一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
好了,经过小编的介绍,你们是不是也想要一改过去那种在外排队买烤香芋的习惯。马上回家去做好吃又营养的香芋烧仙草。香芋烧仙草味道绝对一流,值得我们每个人尝试一下。制作简单方便,深受大众的喜爱,尤其是小孩子,无不被它的香甜诱惑。不要等待,马上做起来。
黄桃芋圆烧仙草的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于黄桃芋圆烧仙草的做法妙招。
2.1加入木薯粉和钛白粉,木薯粉的比例是钛白粉的一倍,搓成面团状,干的话加少量的水,边搓边适量加粉和水,不要一开始就加水。(去年是在超市买的木薯粉,失败了,建议还是淘宝上买进口的,5块多一大袋)慢慢搓成条状,然后切成小坨。
3.2蒸熟后的紫薯去皮,用汤匙慢慢弄成泥状。
4.在淘宝上买的这个泰国的木薯粉
5.烧一锅水,水开后慢慢放入切好的紫薯小芋圆,放入红糖2汤匙、白糖一汤匙提味,男朋友居然还嫌不够甜!是要吃的有多天啊,小心蛀牙!
6.黄桃的季节来了,我的家乡四川是没怎么看到黄桃卖的,自然在上海要吃个够!用了切芒果的方法切了2大片黄桃装盘,把超市买的致中和龟苓膏之前放在冰箱冷冻室,装好盘,摘下阳台自己重的薄荷一支。完全放心健康的黄桃芋圆烧仙草就好了!感谢各位的收看!!!
上面为大家介绍的这道黄桃芋圆烧仙草营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
芋圆仙草冻做法
炎热的夏天即将到来之际,许多的朋友们,希望在炎热的夏天可以尝到好吃美味的解暑产品,那么管用什么东西好吃,而且可以祛暑呢,接下来为大家来介绍,芋圆仙草冻做法,不单单对于解除酷暑有着很好的效果,而且还是非常好吃的美食。
原料:
芋圆:紫薯,芋头,木薯粉,牛奶,白砂糖
仙草冻:仙草粉25克
其他:红豆汤,蜂蜜
芋圆仙草冻的做法
1紫薯去皮切小块
2芋头去皮切小块
芋圆仙草冻的做法步骤1-2
3上锅蒸熟备用(紫薯的颜色比较重,所以要隔下)
4蒸好的紫薯取出压成泥
芋圆仙草冻的做法步骤3-4
5加入木薯粉,白糖,牛奶和成面团
6芋头同样揉成面团,芋头比较粘手,粉慢慢加
芋圆仙草冻的做法步骤5-6
7紫薯面团搓成长条
8切小块
芋圆仙草冻的做法步骤7-8
9芋头同样方法切小块
10锅里水烧开放入芋圆下去煮,因为紫薯会串色,所以先煮芋头的,锅里水烧开后继续煮2到3分钟即可
芋圆仙草冻的做法步骤9-10
11煮紫薯芋圆
12煮好的芋圆捞出锅凉水,这样可以使做出来的芋圆更Q
了解了芋圆仙草冻做法,在炎炎夏季即将到来之际,大家不妨,提前准备好食材,等待炎热的夏天一到,快来动手,自己制作成,好吃美味的芋圆仙草冻吧。
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