豆沙饭团的做法推荐
养生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的豆沙饭团的做法推荐,希望能对您有所帮助,请收藏。
豆沙饭团相信大家都比较熟悉,因为现在的生活当中,很多人都比较喜欢吃饭团,但是饭团的制作方法其实有很多种,也就是说会搭配各种各样的配料食材,而下面要为大家介绍的是豆沙饭团的制作方法,按照这些方法和步骤去进行,相信一定可以帮你作出美味的豆沙饭团。
用料 糯米 大米 细砂糖 豆沙 紫菜
豆沙饭团的做法
将糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚
倒入电饭锅跟煮米饭的方法一样,比煮米饭的水多放一点点
电饭锅煮呀煮
到保温的时候看情况,差不多就把插头拔掉,让米再稍微闷会,之后倒入适量的细砂糖,喜欢就多放点,搅拌,继续闷一会
不烫手之后,手上沾凉水,捏饭团,把买号的豆沙馅包在饭团里面,捏成自己喜欢的形状
捏好的饭团包上切好的紫菜条
配上一杯豆浆,一个美味的早餐就做好了
开吃
在看了上面的介绍之后,不知道你是否已经学会了豆沙饭团的制作呢,其实对于这些美味的食物,如果我们都能够用心去学习的话,当然对健康也是比较有利的,因为不管是什么食物自己能够动手制作完成,都会比较的营养健康。
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豆沙年糕的做法推荐
豆沙年糕的制作方法,相信事件在生活当中,很少人会注重的,因为对于这些食物的使用,一大半的人都会选择在外面购买毕竟,大多数人都认为它的制作是比较繁杂的,除了没有时间之外,也觉得麻烦。但实际上豆沙年糕的制作方法,并没有你想象中那么复杂,一起去看看吧!
豆沙馅年糕: [原料]糯米粉,豆沙馅,绵白糖 [做法]
(1)将糯米粉加糖用水拌匀(即用手无握糯米粉不散不稀能成团为好),放置1-3小时使糖和水与糯米粉充分饧好。
2)饧好的糯米粉(1/3)铺于垫有湿屉布的笼屉上,然后将(1/2)的豆沙馅平铺于其上,再将(1/3)的糯米粉铺于豆沙馅之上,同时将另(1/2)的豆沙馅铺于其上,最后将剩余的(1/3)糯米粉盖在豆沙馅的上面并轻轻按平即可,上屉蒸制约40分钟即熟,取出反扣在涂有油的案板上,冷后用刀切成块即可食用。
[特点]色白,层次分明,甜粘适口。 【注】糯米面要和的恰到好处,宁干莫稀。否则蒸出的将是瘫软无形。
以上就是豆沙年糕的制作方法介绍,通过这些介绍之后,你是否已经对它,有比较全面的了解呢,其实很多美味的食物,如果自己能够动手完成,当然是比较好的一件事情,因为这样会让自己吃起来更加的美味健康。
豆沙酥的做法推荐
其实在现在生活当中,由于比较忙碌的工作,很少有人有比较空余的时间制作一些美味的食物,所以一般对自己钟爱的食物,都会选择在外面购买,可实际上你有没有想过自己所喜爱的食物,其实制作起来也不是说一定要花很长的时间的,比如下面所介绍的豆沙酥,制作起来也比较简单。
原料:
油酥:
低筋面粉240g、猪油130g。
油皮:
低筋面粉150g、高筋面粉150g、猪油110g、南瓜泥200g。
馅儿:
豆沙300g。
做法:
1、油酥材料混合揉成光滑的面团。
2、油皮材料混合揉成光滑的面团。
3、油酥油皮用保鲜袋装好,密封静置半小时。
4、把油酥分成25g一个,油皮分成45g一个。
5、将油酥包进油皮,擀开,卷起,再擀开,再卷起。
6、从中间用刀切开。
7、竖起,压扁,擀开成圆饼,包入20g豆沙馅儿,压扁。
8、烤箱190度,中层烤28-30分钟(为了防止表面烤糊,在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下)。
看了豆沙酥的制作方法之后,是不是让你比较心动呢,如果能够掌握这些食物的制作,自然而然自己无论在什么时候都可以享受的,而且还能够为家人准备这些美味的食物,当然是比较有意义的事情。
豆沙雪糕的做法推荐
豆沙雪糕相信是很多人比较钟情的食物吧,但事实上对于它的制作,可能很多人都不太了解,因为毕竟在生活当中,很少有人会觉得自己可以动手完成,这些美味的食物,可实际上豆沙雪糕的制作方法,其实也是比较方便简单的,所以下面要为大家具体介绍一下豆沙雪糕的做法。
红豆牛奶冰淇淋的做法(自制甜品)【材料】 牛奶150g,蛋黄3个,白砂糖50g(如果用自己煮的红豆,糖量要酌情增加),红蜜豆220g,鲜奶油230g 冰桶提前放冷冻室冷冻12小时以上(最多不能超过48小时)
1.将蛋黄和白砂糖混合,搅拌均匀至蛋黄发白;
2.将奶小火煮至锅边冒消泡立即离火;
3.将热好的奶分多次、缓缓倒入蛋黄中(不能一下冲入,避免蛋黄被烫熟),边到边搅拌均匀;
4.将搅拌好的蛋奶糊重新倒回锅中,边捞底搅拌边小火加热,加热至浓稠立即关火;
5.将蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏3-4小时再与冷藏的淡奶油混合均匀;
6-7.将红蜜豆倒入混合好的冰淇淋液中拌匀;
8.将冰淇淋糊倒入冰桶中,在冰桶外面包3层毛巾,放入保温袋中(这样做是为了减缓冰桶回温的速度,缩短冰淇淋凝固时间)盖上盖子接通电源;
9.20-30分钟后,制出膏状的冰淇淋,将其挖出倒入密闭容器内,冷冻后随时食用。如果有雪糕模,可直接装入雪糕模中冷冻。
以上就是豆沙雪糕的制作方法,希望通过这些方法介绍介绍,大家可以更注重这些常识的认识,在平时的生活当中,当我们了解了这些美味的食物制作之后,就可以为自己,动手完成,而且又不会给自己的健康,造成其他的影响。
豆沙月饼的做法推荐
豆沙月饼如何制作,或许在现在生活当中,很多人对这些食物的制作都不了解,因为一般大多数人都会选择在外面购买月饼,但事实上,如果你有这个心思的话,豆沙月饼的制作也并没有想象中那么复杂,下面要为大家来具体介绍一下,豆沙月饼的制作方法。
原料:白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。
1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的混合均匀,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。
2. 把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。
3. 把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。
4. 将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
5. 准备一个木制的月饼模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧压平,然后再将其从模具中扣出。
6. 用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
7. 把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱。 8. 烤箱的温度为180度,约烤20分钟左右,中间要取出,再刷一遍蛋汁,烤熟即可。
按照这些方法和步骤进行,相信就可以帮助你快速地制作出,完美的豆沙月饼,放心地享受这些美味的食物,而且我们自己轻松动手完成的食物,当然更利于健康,但什么时候想吃的时候,都可以轻松动手完成。
豆沙茄盒的做法推荐
豆沙鞋盒应该怎么做,可能在现在很少人愿去关注过,因为很少人会去了解过这些食物,具体制作方法,因为很多时候自己想吃而且嘴馋的话,都选择在外面购买,认为这样比较的方便,但实际上如果你能够掌握它的制作方法,那么豆沙茄盒自己也可以轻松的完成。
主料:茄子王 2个 配料:豆沙馅一小袋、鸡蛋一个、面包糠一袋、面粉一小碗、番茄沙司一瓶 具体做法如下:
1.大茄子去皮、斜刀切半厘米厚的连刀片(一刀不断一刀断); 2.把切好的茄子片用一点盐和味精拌一下;
3.现成豆沙开袋、鸡蛋打匀备用;
4.把茄片均匀粘上面粉、包上豆沙、合上边;
5.再在蛋液中拖一下、滚上面包糠;
6.放入低温油锅中炸至金黄捞出;
7.再放入五成热油锅复炸3秒中捞出装盘;
8.最后淋上番茄沙司。 这样,一盘好看好吃的“豆沙茄盒”就做好了,朋友们请品尝吧!
上面就是豆沙铁盒的制作方法以及一些材料,介绍通过这些内容介绍之后,大家现在应该知道,如何动手完成这些美味的食物了吧!如果说自己本身对这些食物的制作,比较感兴趣的话,都可以按照这些步骤去制作。
冰绿豆沙的做法推荐
冰的绿豆沙,应该如何制作,当然大家还是要学习它的一些方法和步骤的,但是现在是生活当中很多人对这些食物,都不太了解,所以一般情况下想吃的时候,都会在外面购买有时候没有也只能自己忍着,那么何不学习一下它的制作呢,下面就为大家详细介绍它的制作方法和步骤。
绿豆沙: 绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时。取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走;随即盖上盖子,不断重复以上动作,直到绿豆大部分都酥烂后,加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多,不过红豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更长时间,所加糖也需更多;关键一点,最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙,其中关键一点,就是没有加陈皮。
绿豆沙做法 绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖(份量为1:1),先将绿豆洗净入锅水煮,然后去皮(绿豆久煮之后,外皮自然会浮上来,再用水冲掉即可。 不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮,就可省却这道手续)。去皮绿豆沥乾水份后再入蒸笼〈或电锅〉蒸熟,再过滤成绿豆泥,用纱布挤乾水份。最后将半乾的绿豆粉入锅,加砂糖炒乾,即是绿豆沙.
其实在我们的生活当中,很多美味的食物,只要你用心去学习和了解的话,不需要每一次都去外面购买,你自己在家也可以动手完成,而且做出来的食物,绝对可以是美味健康的,还能够为自己的家人动手这些食物。
豆沙冰皮月饼的做法推荐
豆沙皮月饼,其实就是月饼的一种类型,而且馅料各不相同,所以很多人也比较钟情豆沙皮月饼,那么你有具体认识和了解过,如何自己动手去完成豆沙皮月饼吗,下面就为大家详细分析和介绍一下,这样做出来的豆沙皮月饼,才是比较美味健康的。
材料
糯米粉:35克; 淀粉:20克;
牛奶: 185克; 糖粉: 50克; 豆沙: 适量;
色拉油:20毫升;
1在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
2倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊
3搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟
4蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了
5冷却后(如果心急,可以不等到完全冷却,不烫手即可。但完全冷却更好操作),把冰皮分成40克一个,豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,放上一块豆沙
6用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口
7在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具
8用手掌压实了
9把月饼模用力磕一下,再倒出来,冰皮月饼就做好了
10做好的月饼放进冰箱,冷藏一晚,就可以吃了
以上就是豆沙皮月饼的制作方法,不知道你都掌握了没有呢,科学地了解这些美食的制作,自己无论什么时候想吃的时候,都能够吃得到,所以这样的一个食物制作,当然有时间的话大家就应该多去学习和了解了。
豆沙粽子的做法大全方法推荐
豆沙粽子的制作方法,或许很少有人会注意吧,因为制作粽子在中国而言,可能比较注意的是在传统节日里,比如端午节的时候才会制作,但事实上爱吃粽子的人,都希望自己想吃的时候就能够轻松享受到,这些美味的食物,下面要为大家来介绍一下,豆沙粽子的制作方法。
豆沙粽子的做法
菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 补气食谱 增肥食谱 工艺:煮豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克
辅料:赤小豆500克
调料:猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克
豆沙粽子的做法: 1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;
2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;
3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆;
4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入,直至细豆沙全部流尽为止;
5. 将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右,筚去上面的余水,即成豆沙;
6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒,加入少许白酒拌匀;
7. 5分钟后再加入白糖拌匀,掺入豆沙,捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;
8. 将糯米淘净,沥去水分,取粽叶3~5片,卷成漏斗形;
9. 加入糯米20克,放入馅一个,再加盖糯米20克,然后用粽叶包紧,用棉线扎牢;
10. 粽子入锅,加清水浸没,在旺水上煮3小时左右,即成豆沙粽子。
豆沙粽子的制作要诀:本品需备粽叶、棉线各适量。食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
以上就是豆沙粽子的制作方法,通过这些方法之后,大家现在应该知道,这些美味粽子的制作了吧,其实在平时的生活当中,当我们更多的去了解这些美味的食物制作,你会发现可以给你带来很多的乐趣,因为自己动手制作的食物,吃起来会更加的安全健康。
饭团的做法
饭团其实对于生活中的大多数人来说都是非常常见的,由其是对于80后的我们来说更是常见了,当然了随着日式风格的引入,带饭团也成为了一种时尚,更被很多人当作是一种爱心的便当了,而如果可以做出可口而又好看的饭团的话,那么真的也是一个非常不错的展示自己才能的方法哦。
那么饭团究竟要怎么做呢?其实饭团的做法也是有多种多样的,可以根据不同的口味,不同的饮食习惯选择一种最适合自己的制作饭团的方法,以下就是最拉风的几种饭团的制作方法了。
因为平常上晚自习都很饿,买饭时间还不够,所以想学学做饭团,感觉带着挺方便的!简单点的做法就行,不用太难,主要以省时间为准。所以我学会了做日工饭团,慢慢的成了高手,同学们都喜欢吃我做的日式饭团。下面我就把我做日式饭团的做法和大家一起分享!
日式饭团的做法
圆葱饭团的制作材料:
主料:番茄(大)1个 圆葱(大)1个 火腿肉片(大)4片 米饭3杯 奶酪4枚 番茄酱3大勺 沙拉酱3大勺 黄油适量。 圆葱饭团的特色:甘甜尽出,让米饭更香,更甜。 教您圆葱饭团怎么做,如何做圆葱饭团才好吃
1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。
2.锡箔纸取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
3.放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。
4.放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。
日式肉松饭团的制作材料:
主料:热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃
① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
鲑鱼饭团:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
以上就是关于饭团的制作方法,聪明的主妇不知道你是否学会了这种饭团的制作方法了呢?哈哈如果学会了的话,就可以时不时的为家人做了,家人一定会非常感动,而且爱这些美食的。
冰皮月饼豆沙馅的做法推荐
对于月饼很多人爱吃,而且不同的人有自己的口味,所以说选择月饼的时候,对于馅料问题的选择是大家比较关注的,而冰皮月饼用豆沙馅制作,也是现在很多人比较喜欢的一种月饼类型,那么现在就为大家详细来介绍一下,豆沙馅冰皮月饼的制作方法。
材料
糯米粉:35克; 淀粉:20克;
牛奶: 185克; 糖粉: 50克; 豆沙: 适量;
色拉油:20毫升;
1在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
2倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊
3搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟
4蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了
5冷却后(如果心急,可以不等到完全冷却,不烫手即可。但完全冷却更好操作),把冰皮分成40克一个,豆沙馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,放上一块豆沙
6用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口
7在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具
8用手掌压实了
9把月饼模用力磕一下,再倒出来,冰皮月饼就做好了
10做好的月饼放进冰箱,冷藏一晚,就可以吃了
以上就是豆沙馅冰皮月饼的制作方法介绍,大家都学会了吗,其实很多时候大家在生活当中,如果掌握这些食物的制作的话,并不需要每次都外面才能够吃的到,因为你自己在家,也可以动手完成。
烤饭团的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于烤饭团的做法。
2.2手上沾盐水,米饭摊平挖个小洞,吻仔鱼放进去,再抓一点米饭盖上捏成饭团。
3.饭团做好备用。这时候调酱油,把少许糖放入酱油里面搅拌一下备用(酱油和糖的比例自己按口味调)。
4.平底锅抹少许油,把饭团放上去烤,烤到一面有点脆的时候翻过来,然后在烤过的那一面上刷调好的酱油。接着等那一面也烤脆以后翻过来,另一面也刷上酱油。
5.然后刷上酱油后的两面都烤脆脆黄黄的时候就好了。
6.还没完哦,继续做一道烤饭团茶泡饭。烤饭团放入碗中,撒上少许香松,饭团上再放上一点吻仔鱼,倒入煮好的绿茶,最后放上一些海苔丝就好了。
今天小编可是把多年珍藏的烤饭团介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
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