猕猴桃怎么吃最有营养呢
夏天怎么吃养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“猕猴桃怎么吃最有营养呢”，希望对您的养生有所帮助。
说起猕猴桃那是一种非常大众的水果，并且很多人都非常的爱吃，虽然长相上有点丑丑的，但是猕猴桃本身的营养价值可一点都不逊色。猕猴桃怎么吃最有营养，相信很多朋友都有研究过，像我们平常吃的，有晒成干的，也有直接剥皮咬着生吃的。但是猕猴桃怎么吃才最有营养呢？我们一起看下面具体内容的介绍。
1、猕猴桃一定要放熟才能食用
不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。
2、最佳食用状态
猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。
3、最佳食用量
最佳食用量：1-2个是能被人体充分吸收的量。
4、最佳食用时段
最佳食用时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
5、最佳吃法
最佳吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
6、食用禁忌：
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猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。猕猴桃深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 ;17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。
猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。
常食猕猴桃，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位。
7、猕猴桃的药疗作用
猕猴桃的药疗作用，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病……”。宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载。据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素缺乏等症。同时医学研究表明，猕猴桃果和汁液，有降低胆固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
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以上就是关于猕猴桃怎么吃最有营养的
扩展阅读
猕猴桃怎么吃 猕猴桃这样吃营养更丰富
猕猴桃是我们日常生活中很多人都非常喜欢吃的一种水果。猕猴桃的功效非常丰富，猕猴桃怎么吃营养更加丰富，这是很多人都非常喜欢问的一个问题。接下来就让我们一起来说说猕猴桃的功效与作用以及吃法吧!
猕猴桃应该怎么吃
其实猕猴桃的吃法是非常多的，无论是猕猴桃汁还是美味佳肴，都很好吃。
当然，其中最受欢迎的应该就是生吃猕猴桃的方式了，所以下面我们就从生吃猕猴桃的方式开始，逐步的向大家介绍下猕猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。
先用刀把猕猴桃的头尾给去除掉，然后用勺子挖出中间的果肉就可以了。
也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
小编提示
猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃。
3、用水果叉或牙签吃
在上果盘时候，或者是招待亲朋好友的时候，这个方法是比较不错的，但是做起来还是比较困难。
详细方法
①用小刀将猕猴桃两头切掉;
②将小号的水果刀自果皮边缘扎入;
③轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离;
④将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
⑤在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃怎么吃
猕猴桃一直属于上等的水果，不仅吃起来是又酸又甜的，同时还含有很多种中营养成分的，如果常吃猕猴桃的话能够减轻紧张疲劳，还能够起到减肥、补血的功效。
生吃猕猴桃
猕猴桃的皮不仅硬而且还长了一层毛，所以生吃猕猴桃最重要的就是去皮。要去皮，可以将果子的两头先切掉一点，然后用去皮刀将余下的皮剥去。这样剥出的果肉整整齐齐，容易切成好看的圆片或块，也不怕果肉上沾上毛。
如果是整个猕猴桃直接吃，只要将果子从中间一切为二，然后用不锈钢勺或塑料勺将肉挖出来吃就可以了。这种吃法又快又省又方便，左手垫了纸巾握起半个猕猴桃，右手执勺，吃起来解馋，也不用担心会出现剥皮时将手弄湿或将毛粘到果肉上的问题。
暑热之气逐渐褪去，天气变得愈加凉爽起来，但是很多人到了中午总会有疲乏的感觉出现，这也是俗称的秋乏，即使拥有一个较为充足的睡眠，但是也常会感到疲倦。那么有什么办法能解除秋乏呢?其中饮食便是一种简单易行的好方法。今天小编就为大家介绍3种美味的水果，只要常吃便能起到相当不错的提神以及解乏的作用。
一、吃什么能提神解乏
1、香蕉
香蕉是人们常吃的一种水果，不仅香软可口，其中还含有大量人体所需的营养素，常吃能起到极好的保健养生作用。
在香蕉中含有丰富的纤维素，这种物质被人体摄取之后能有效促进肠胃进行蠕动，起到增加粪便体积的作用，这对于润肠通便发挥十分重要的作用，同时也是保护肠道健康的有效方式，所以对于患有轻微便秘的人便可以通过多吃香蕉进行调节。
并且，进入秋天之后，气温忽高忽低，更是感冒的高发时期，对于一些抵抗力较差的人更容易感染病邪，而常吃点香蕉能很好的起到增加血液中白血球的作用，这也是提高人体免疫能力的重要保障。
另外，香蕉中含有一种促进大脑产生羟色胺的物质，而这种物质能使得人们的心情更加愉悦，有助消除疲劳，所以，在疲乏的午后吃一根香蕉既解渴，又能提神解乏。
2、葡萄
秋季正是吃葡萄的最佳时节，在葡萄中含有大量的氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分，这些物质被人体摄取之后能很好的促进大脑产生一种刺激神经兴奋的物质，这对于调节神经衰弱以及消除疲劳发挥十分重要的作用。
秋季是各种病毒细菌滋生的重要季节，所以说人体很容易感染病菌，进而诱发疾病的产生，而在葡萄中含有大量的聚合苯酚，这种物质被人体摄取之后能与细菌中的蛋白质结合，从而大大减低细菌的活性，这也是防止病细菌对人体健康产生危害的主要因素。
另外，葡萄所含的热量很低，因此对于一些注重身形的人，多吃点葡萄也不用担心会长胖，同时还有益身心健康。
猕猴桃食谱
西米猕猴桃粥
我们在制作西米猕猴桃粥的时候往往需要的食材有西谷米、猕猴桃以及适量的糖。
做法
1、鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤。
2、西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分。
3、取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸。
4、这时候我们再用小火烧40分钟左右，把猕猴桃放进去，继续再烧10分钟级左右。
5、加入白糖调味，即可盛起食用。
猕猴桃苡仁粥
原料：猕猴桃40克,薏米100克，冰糖10克。
做法
1、把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里;苡仁淘洗干净备用。
2、把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右。
3、放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。
制作要诀
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、猕猴桃要后放，放的早会破坏它里面的一些营养物质。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现千里眼之梦助一臂之力。
猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
结语：相信大家看了上文以后，对于猕猴桃的几种食用方法都有了一定的了解。其实嘛，现在正是秋燥十分，吃点猕猴桃可以帮助我们补充更多的维生素，还能帮我们提高身体的免疫力，这样何乐而不为呢!
猕猴桃怎么吃？猕猴桃的吃法
对于猕猴桃，相信我们绝大多数的人都非常喜欢他，猕猴桃酸甜可口，清新甜美而且也耐贮藏，它其中含有的丰富的维生素c也受到了很多人的称赞，那么，猕猴桃的吃法有哪些呢！
猕猴桃可以生吃，还可以作为一种饮料治疗坏血病。每天喝一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内有效的改善肤色和体质。猕猴桃它含有的丰富的维生素C对于降低血液中的胆固醇水平有非常大帮助，起到了降低血压和扩张血管的作用。猕猴桃饮料它还可加强心脏肌肉。定期的将猕猴桃粉与适量的温水制做成的饮料来喝，可以帮助人体稳定血液中胆固醇的水平。
由于猕猴桃里面含有丰富的营养物质，因此可以有效提高总蛋白质的水平。在用餐结束后能够喝一杯猕猴桃的饮料，可以很好的解决胃虚弱问题。猕猴桃不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的改善您的视力。将猕猴桃与蜂蜜搭配使用可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们消除眼皱纹和细纹。猕猴桃的功效你有记住了吗？
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
花生怎么吃最有营养呢？
花生可以说是经常会吃得到的，而且花生可以和很多食材搭配，营养价值同样也比较高，所以一直以来在生活当中无论是作为食材还是下酒菜，甚至是零食，花生一直是备受喜爱的食物了，那么花生要怎么吃才更营养呢？可以看看下面的介绍。
花生又名长生果，其实富含蛋白质，对身体健康是比较有利的，可以称得上是延年益寿的保健食物，而且花生同样可以称得上是一味中药，有很好的润肺化痰、健脾养胃以及疏通血脉，降压通便的作用，经常使用的话，对于预防动脉硬化以及高血压，冠心病等也有很好的预防功效。
花生最常见的吃法就是用水煮或者油炸的方式，当然水煮的方法相对来说会更加的养生健康一些，尤其是将花生连壳水煮的话，放一些盐或者是大料调味，那么不仅仅可以保持花生原来的营养，同时还有助于消化，油炸的花生虽然好吃，但是我们都知道在油炸的过程当中容易破坏花生的维生素，而且油炸的食物吃多了还会造成上火。
对想要食用花生治疗和降低高血压问题的话，那么可以选择用醋泡花生的方法，因为醋泡花生，对于治疗高血压可以达到很好的效果，或者是用花生炖猪蹄，以及花生大枣蜂蜜水，都是比较养生保健的一种食用方法。
黄豆怎么吃最有营养呢
黄豆是一种豆类食物，一般在生活当中它可以制作出各种各样的豆制品，也是我们平时经常会吃到的一种食物，但是哪一种食用方式比较营养健康，还是和很多人不太了解的，所以为了更好的吸收黄豆中的营养，下面我们就为大家介绍一下，到底怎么吃黄豆才是最营养健康的。
一. 将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。民间有“要长寿，吃大豆”的说法。确实，大豆含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。目前在网上流传着许多吃大豆的方法，如将大豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处。
二. 中国中医科学院西苑医院张国玺教授说，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头。
早晨将昨晚浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉浪费，放入冰箱保存。晚上，用早晨所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，早晨饮用可保证人体对营养素的需求；豆渣中主要是黄豆中的膳食纤维，用豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用，不但能够粗细粮互补，而且能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对防治高脂血症和肥胖有益。
大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长至92%～96%。在家中自制豆浆，还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆，各种食物的营养成分相互补充，使豆浆的营养素更为均衡。
以上就是为大家介绍的一些黄豆的吃法，其实很多的时候要是食用方法正确了，那么更利于人体吸收它的营养，所以这样对我们的身体健康，就可以发挥更好的功效了，在吃黄豆的时候对这些方法的科学的食用方法也应该注意。
芋头怎么吃最有营养呢
芋头到底要怎么做着吃才是最有营养的呢?很多人喜欢吃芋头，但是却不知道芋头的一些相关做法，更不知道芋头到底制作成哪种美食才是最好吃的，其实芋头是很常见的食物，在平时的生活中芋头也可以起到很大的作用，很多美食的制作方法都是离不开芋头的，这些都是芋头带给人们的好处，那么芋头到底怎么吃才健康呢?
1.香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅; 7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。 2.香烤凤爪
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
3.芋头扣肉
【原料】： 带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
如果自己喜欢吃芋头，那么不妨试试让芋头制作出这样的美食来，这样的美食是可以帮助人们肠道消化的，芋头一天不能过量的吃，因为芋头里面含有淀粉的，并且芋头最主要的成分就是淀粉，所以说大家不能多吃，吃太多了很容易出现消化不良的现象。
冬虫夏草怎么吃最有营养呢?
大家都知道冬虫夏草是一种名高贵的中药材，并且也是稀缺的。冬虫夏草具有的营养价值非常高，常见的做法会和鸡或者猪骨进行炖汤，使其药效作用融入汤中，再让人体吸收。
1.虫草鸭块汤:由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。
2.虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透;捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。
此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。
蜂蜜怎么吃最有营养呢?
蜂蜜在生活中是一种健康营养的食品，许多懂得养生和调养的身体的朋友，都喜欢食用蜂蜜的。蜂蜜的食用方法有很多，比如使用蜂蜜冲水、蜂蜜萝卜、蜂蜜鲜藕汁等等，都是很好的食品。
·1.蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。
适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
·2.蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
·3.鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
·4.芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
·5.蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
核桃怎么吃最有营养呢？
核桃作为一种坚果，其实它的吃法以及营养价值也是很高的，可以熬成核桃粥，有很好的养胃功效，也可以打成核桃浆，也有很好的健脑补脑效果，对小孩子来说也是很好的。
1.核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。
2.核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。
3.核桃助眠粥：平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。
4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。
5.红糖核桃卧鸡蛋：产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。
6.核桃红糖水：核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
绿豆怎么吃最有营养呢
绿豆是一种非常有营养的食物，但是不同的吃法，可能会破坏绿豆中原有的营养，所以对于绿豆的吃法也一定要引起特别的关注，把绿豆熬成汤可以把绿豆中的营养全部融在汤里面喝绿豆汤是一种非常不错的选择，很多人对于这些问题特别感兴趣，来为大家介绍一下绿豆怎么吃最有营养呢吧。
绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎 绿豆 有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。 薏仁绿豆汤 原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。 百合绿豆汤 制作 1. 绿豆去掉杂质洗净; 2. 百合剥开洗净; 3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开;
怎么吃绿豆不是吃呢为什么不选择一些最有营养的吃法呢，可以有效地帮助我们保留绿豆中原有的营养，以上的绿豆怎么吃最有营养呢也为我们提供了很好的指导和建议，一些家庭主妇朋友们需要特别了解一下，为我们的家人朋友们带来更多的营养与美味!
生菜怎么吃最有营养呢
现在大家的保健养生方面的观念都进步比较的突出，在饮食上大家不仅很注重卫生，而且更加的注重营养。平时大家的饮食上都经常的会吃蔬菜，而生菜也是大家都相当熟悉的食材。所以大家也对生菜的吃法很感兴趣。那么，生菜怎么吃最有营养呢？对于生菜的一些营养的吃法，一起来看看下面的几种介绍。
1、清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
2、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
3、蚝油生菜，蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
4、生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
生菜怎么吃最有营养呢？生菜的吃法比较多，可以清炒，蒜蓉生菜，蚝油生菜，生菜配豆腐等等，而且做法上来说也相对比较的简单一些。所以大家今后在吃生菜的时候可以选择自己喜欢的一种烹饪方式，让自己吃的比较符合自己的口味，而且还保证了营养。
早餐怎么吃最有营养呢
现代人们的物质生活非常的富足，几乎每一餐都能够得到最好的补充，但是由于人们忙碌的生活工作状况使得不少人都对于饮食有所忽略，最典型的就是忽略早餐，许多人都没有吃早餐的习惯，或者应付了事，这样是很不健康的，那么，早餐怎么吃最有营养呢？下面就来看看讲解吧。
简单来说，早餐的营养就在于一下几种食品里面。1.谷类食物—面包、米饭（粥）或馒头。2.动物类食物—鸡蛋或肉。3.牛奶或豆浆等大豆制品。4.新鲜蔬菜和水果。
一般上班族很难有时间去做一份早饭，在这里小编告诉大家。可以用面包机或者已经买好的成片面包，在里面加一个煎蛋或者一片培根。一杯鲜美的牛奶或者是豆浆。其实，最简单的便是最有营养的早餐。
如果上午时间不是特别紧张的话，建议各位可以熬一碗粥。常见的有皮蛋瘦肉粥，荷叶粥，养胃粥等等，当然也可以熬白米粥。早晨刚醒，我们需要补充很多的水分，喝粥是最滋补的一个方法。
假如你真的没有时间吃早饭，千万不要随便拿一个饼干，薯片，汽水应付。你可以带一包南方黑芝麻糊或者是燕麦片等健康的食品。上班或者上课之前泡一杯，既可以清爽也可以补充营养。
早餐怎么吃最有营养呢，这是人们应该关注的问题，早餐对于人们的饮食来说太重要的，几乎就是最重要的一餐，因此，无论再忙也要吃了早餐再说，希望工作忙碌的人士应该给自己留一些吃早餐的时间，保证身体健康。
红枣怎么吃最有营养呢
大家在生活当中应该经常会吃的大红枣吧，其实红枣的营养价值也是比较高的，用红枣熬粥可以起到很好的安神助眠效果，而且也可以直接泡水喝，能够帮助我们达到养肝排毒的作用。
1、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
2、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
3、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
注意事项：大枣富含维生素p，能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有益于有效成份的煎出，可增加药效2-3倍。
4、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消。
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