木耳烧青豆的详细做法是什么
真正的养生是什么。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“木耳烧青豆的详细做法是什么”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
木耳炒青豆是一道比较常见的家常菜,很多人对于这道家常菜也是非常喜欢的,因为木耳吃起来口感非常好,而且营养价值也是非常高的,它含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够有利于体内的有毒物质的及时清除和排出,从而起到排毒的作用,而青豆也是含有丰富的叶绿素,将两者结合在一起,功效就更好了。
材料:木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜
1.木耳泡发,洗净去蒂;菠菜切段;青豆洗净焯水2分钟~这次相公给买的黄豆,做完发现跟之前青豆一样好吃~~青豆炒木耳
2.肉切片,加少量料酒,淀粉搅拌
3.胡萝卜切花,焯水半分钟~青豆炒木耳这个看个人习惯了,俺也是第一次弄,发现切出来的也不错么,就是比起老妈的差些~
4.锅内热油,放入姜炒出香味,放入肉片炒熟
5.加入木耳翻炒半分钟
6.加入焯好的豆子、胡萝卜,菠菜,继续翻炒1分钟
7.根据个人口味放入调料,俺放的胡椒粉、鸡精、盐。。搅拌均匀出锅~~
8.色香味俱全的青豆炒木耳出锅喽~~
以上是我们关于木耳炒青豆的做法的详细介绍,这道家常菜既容易学,用料也很简单,所以能够满足各位朋友们下厨的欲望,那就心动不如马上行动吧,跟着我们上面的步骤一起动手吧,为你们的家人呈现这样一道好吃又营养的木耳炒青豆吧。
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南瓜炒木耳的详细做法是什么
南瓜在我们的生活中是比较常见的,而且南瓜的做法也是非常多的,而木耳同样有多种做法,那么我们今天也来为大家介绍一种南瓜炒木耳的做法,这道家常菜相信很多人是比较陌生的,相信通过我们今天的介绍之后,大家会跟我们一样也喜欢上这道家常菜的,那么接下来我们就来详细介绍一下吧。
主料:南瓜 黑木耳
辅料:调和油 鸡粉 蚝油 蒜
做法:
1.食材:木耳。
2.食材:南瓜。
3.将木耳用清水泡发。
4.泡发后,洗净,用厨房剪刀剪去蒂。
5.热油锅。
6.放入适量的蒜头...南瓜炒木耳的做法步骤
7..盖锅盖,大火煮滚,
8.焖煮3分钟。
9.捞起,待用。
10.原锅下适量的粟米油。
11.放入洗净的南瓜。
12.倒入适量的清水。
13.盖锅盖,大火煮滚,转文火焖煮至南瓜变软。
14.揭盖,将木耳回锅。
15.倒入适量的蚝油。
16.炒匀,放入适量的鸡粉。
17.炒匀。
18.即可关火。
19.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
南瓜炒木耳是一道非常营养又美味的家常菜,相信通过上文的介绍之后,我们知道了这道菜的做法也是比较简单的,所以满足了朋友们想下厨的欲望,那就行动不如马上行动吧,跟着我们上面的步骤,一起学习吧,相信你们一定会成功的。
肉末炒木耳的详细做法是什么
肉末炒木耳是一道好吃又营养的家常菜,所以现在的人们越来越喜欢吃了,而且木耳的功效是非常多的,具有预防癌症,延缓衰老,促进免疫功能等等的,所以我们今天也来为大家介绍一下这种家常菜,感兴趣的朋友们,可以跟着我们的步骤一下学起来吧,相信你们也会做成好吃又营养的肉末炒木耳的。
肉末要炒久一点
主料黑木耳2把猪肉馅170克
辅料食盐1茶匙生抽1茶匙香油0.5茶匙干辣椒4个鸡精0.5茶匙植物油2汤匙小米椒1个
肉末木耳的做法
1.干木耳用淘米水泡发,去掉硬蒂,彻底清洗干净后,撕成小朵,沥干水分
2.猪肉洗净剁碎;肉末用食盐、生抽、香油抓匀,腌制片刻
3.炒锅烧热后,倒入植物油烧热;用干辣椒炝锅
4.放入肉馅翻炒至颜色变白
5.放入木耳翻炒;调入生抽
6.翻炒至食材变熟后,调入食盐
7.调入鸡精;翻拌均匀后,关火
8.起锅上桌,用小米辣点缀下
烹饪技巧
木耳用淘米水浸泡,可以有效地去掉木耳的杂质。
上面是我们关于肉末炒木耳的做法的详细介绍,它的做法也是比较容易的,感兴趣的朋友们,可以尝试一下,为你们喜欢的那个TA,呈现一道香喷喷的肉末炒木耳,相信TA一定会喜欢上你做的这道家常菜的,所以心动还不如马上行动。
木耳炒春笋的详细做法是什么
木耳炒竹笋是一道比较常见的家常菜,也是备受人们的喜欢的,那么为什么那么喜欢吃这道 家常菜呢,因为这道菜不仅美味可口而且还很营养,而且木耳还具有防癌,抗癌,延缓衰老,促进免疫力功能,抗辐射,降血糖,去除黑斑等等的功效,所以对于这样一道功效如此好的家常菜,各位朋友,怎么能够错过呢!
1.、胡椒粉、酱油,淀粉,小苏打拌匀并腌上半小时
2.剥掉老叶后也切成片
3.将春笋片放进沸水锅里焯一下,去掉一下涩味
4.泡好的木耳也放进锅里焯一下
5.凉油烧至五成热时将腌好的肉片放进锅里滑炒一下
6.炒,肉变色时并烹上料酒起锅
7.里留少许的油,油热后将春笋片倒入迅速翻炒
8.木耳和葱蒜一起倒入,并放上适量的盐
9.将肉片倒入一起快速的翻炒几下,起锅即可
木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
我们在上面为大家介绍了木耳炒竹笋的做法的详细介绍,这是一种简单易学的家常菜,所以满足了各位朋友想要下厨的愿望,感兴趣的朋友们,可以尝试一下,动手做一做这道菜,相信你们一定会成功的,趁着这次机会试试身手吧!
木耳炒羊肉的详细做法是什么
我们一般在寒冷的冬天才吃羊肉,因为羊肉是一种滋阴补肾的食物,而木耳是不仅口感非常好,而且所具有的营养价值也是非常丰富的,比如还有粗纤维和胶原物质,能够很好的提高人体的免疫力,那么将木耳搭配羊肉,他们又会迸出什么味道呢,相信大家都很尝试的吧。
制法:
1、羊肉洗净,放入加盐的沸水锅中煮熟,捞起控净水分,晾凉,切片;黑木耳用温水泡透,去根,洗净,撕成小块。
2、炒锅置火上,倒入水烧沸,下入黑木耳汆水,捞起控净水分。
3、净锅置火上,入油烧热,下葱花爆香,放入黑木耳,烹酱油,调入盐、味精、胡椒粉、老陈醋,下羊肉炒至入味,淋入香油,起锅即可。
主料羊肉350克、黑木耳100克
辅料
调料花生油、盐、味精、胡椒粉、老陈醋、葱花、香油、酱油
烹调法炒
口味咸鲜
保健功效贫血食谱,气血双补食谱
适宜人群学龄期儿童食谱,青少年人群食谱,男性成年人食谱,女性食谱,老年人群食谱,产妇食谱,孕妇食谱,电脑族食谱
这是一道适合冬天食用木耳炒羊肉的家常菜,也是一道极具鲁式风格的农家菜,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面的特点,所以适合在冬天的时候食用,同时也是一道老少皆宜的家常菜,所以各位朋友,趁着这次机会试试身手吧,在这个寒冷的冬天,呈现这样一道香味扑鼻的菜肴吧。
木耳炒马蹄的详细做法是什么
木耳炒马蹄是一道比较常见的菜肴,木耳作为一种 味道鲜美,营养价值极高的食用菌,一直以来都是扮演着重要的角色,我们也吃过木耳的各种做法,比如炒,煮,烧,或者是凉拌等等,我们今天再来为大家介绍木耳的另一种炒法吧——木耳炒马蹄,各位朋友,千万不要错过。
用量
马蹄 六两
干东北木耳 1两
绿辣椒
2做法
1. 木耳泡好去杂洗净,沥干水分,片成片;荸荠洗净去皮,切片
2. 将辣椒,马蹄片下锅煸炒,半熟时放入木耳。
3. 加味精、胡椒粉、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。
[1]
材料
荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。
小诀窍
大火速炒,保持黑木耳干脆荸荠爽口。
在上面我们主要为大家介绍了木耳炒马蹄的详细做法,这道菜是非常健康的营养的,所以我们建议朋友们,平时可以试着换换口味,为你们的家人呈现这样一道特别的木耳炒马蹄,相信他们也会跟我们一样,喜欢上这道好吃的菜肴的。
木耳猪腰汤的详细做法是什么
木耳猪腰汤是以木耳、猪腰为主要的原料的一道菜肴,而且这道猪腰汤特别适合身体虚弱的人群,因为这道汤具有益气补血,养肝提神的功效,所以建议体质虚弱的人群,平时应该要多喝这道汤,我们平时都是在外面喝到这道汤,其实我们也可以在家里自己做,所以下面我们就来教大家如何做吧。
材料及做法
编辑
材料
猪 腰 2 个
木 耳 2 钱
上 汤 1 罐
盐 1 茶 匙 (按个人喜好,建议淡点)
葱一条
胡椒粉 1/4 茶匙
做法
(1)猪 腰 一 开 二 , 将 猪 腰 中 央 的 白 色 物 切 除 , 用 盐 搽 匀 猪 腰 , 腌10 分 钟 后 , 将 盐 冲 洗 , 再 用 白 酒 淋 上 猪 腰 面 , 浸 腌 1 0 分 钟 , 备 用 。
(2) 木 耳 用 水 浸 发 , 去 蒂 根 ( 蒂 根 有 泥 沙 ) , 将 猪 腰 、 木 耳 一 起 放 入 滚 水 中 , 煮 3 分 钟 至 材 料 全 熟 后 , 捞 出 放 入 碗 内 。
(3) 上 汤 加 水 煮 滚 , 放 入 猪 腰 、 木 耳 , 加 胡 椒 粉 、 葱 段 、 盐 调 味 即 成 。
以上是我们关于木耳猪腰汤的做法的详细介绍,这道汤的做法也是比较简单的,所以只要朋友们想学的话,相信你们一定会烹调出美味又营养的木耳猪腰汤,所以各位朋友们,一起动手吧,为你们的家人呈现这样一道靓汤,相信他们一定会喜欢的。
葱烧木耳的做法是什么
葱烧木耳是比较常见的素菜,葱是洋葱,木耳是黑木耳。也可以做成荤菜,里面加入适量的肉片。做法相对比较简单,营养价值是不错的,我们知道木耳的营养功效非常不错,有一定的防癌抗癌的作用,尤其具有很好的促进消化,促进身体排毒的功效。
一、葱烧木耳1
材料
木耳洋葱半个,盐,鸡精,海鲜酱油,油
做法
1、锅内放油,油热后放入洋葱。
2、洋葱翻炒片刻后,加入木耳以及适量的盐和鸡精,炒匀。
3、出锅前放入海鲜酱油调味即可。
小诀窍
海鲜酱油最好在出锅前放.这样比较鲜.
二、葱烧木耳2
主材:木耳,大葱段。,辅料:1.炖过的肉片。(不放也可以),2.花椒4-5颗。,3.水淀粉15ml。,4.盐,鸡精若干。,5.食用油10ml。,6.鲜百合若干。
做法
step1:木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。
step2:热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。
step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。
step4:放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。
小诀窍
放肉是为了提鲜,如果没有也可以不放,建议大葱段多放一些,瓜瓜在做的时候才发现家里的葱没了,只好凑合用。
百合也不是必须的,瓜瓜是看家里居然有百合,而且黑白配比较好看,就放了一些百合,呵呵。
三、木耳烧腐竹
主料:鲜木耳100克,腐竹50克,
辅料:红椒1只,葱5克,
调料:花生油10克,盐5克,味精3克,白糖1克,湿生粉重量
做法
(1)鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,葱切段。
(2)烧锅加水,待水开时,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。
(3)另烧锅下油,下入红椒丝、葱段、木耳,腐竹,翻炒数次,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,出锅即成。
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