木耳猪蹄汤的做法是什么
真正的养生是什么。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“木耳猪蹄汤的做法是什么”，希望对您的养生有所帮助。
木耳猪蹄汤是一道汤鲜味美的靓汤，一直以来也是深受很多人的喜欢的，猪蹄中的胶原蛋白是能够对人体的皮肤提到保护的作用，有利于促进女性朋的激素合成的作用，而木耳所含粗纤维和胶原物质能够提高人体的免疫功能，将两者结合在一起，相信效果会更佳的，那么我们下面就来详细介绍一下吧。
猪蹄木耳汤
配 料: 熟猪蹄膀肉150 克，熟猪肚150 克，青菜心适量，木耳10 克，熟猪油
50 克，细盐10 克，味精2 克，黄酒5 克，葱结1 只，姜2 片，鲜汤750 克。
特 色： 特点：汤汁浓厚，蹄肚鲜香酥烂。
功效：养血生乳。
操 作:
1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下，放清水里浸凉。
2.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去。再将蹄膀
3.肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10 分钟。将木耳、青菜心、盐、味精加入，再烧5 分钟，出锅装碗即成。
4.价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处木耳 - 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌。
以上是我们关于木耳猪蹄汤的做法的详细介绍，这道汤是非常美味营养的，有利于补充人体的胶原蛋白，所以建议爱美的女性朋友们，平时要适当的喝喝这类汤，有助于你们减少皱纹，去除黑斑等等，所以爱美的朋友们，为了你们的健康美丽，一起学做这道汤吧!
扩展阅读
猪蹄海带汤的做法是什么
猪蹄和海带作为常见的食材，它们含有的营养物质都是非常丰富的。先说猪蹄，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，补充相应的能量是足够的，并且其中的胶原蛋白对人体还有美容的作用，可以减缓皮肤的衰老，增加弹性。海带是一种寒性的食材，在夏天食用得比较多。生活里也常使用猪蹄和海带进行煮汤，味道是非常棒的。
猪蹄海带汤做法：
备料：猪蹄1千克，海带200克，盐味精胡椒适量
做法：
1.猪蹄用火燎烤过之后，用小刀把污垢和毛刮洗干净，并且剁成块状待用。
2.海带用清水洗干净后用水泡着。
3.烧开水焯猪蹄，水开后煮五分钟，然后把猪蹄过冷水洗干净。
4.烧水炖猪蹄，水开时放入猪蹄和海带，一起炖煮半小时。
5.汤汁变白时候再改用小火炖一个小时，然后加入适量的盐和胡椒粉即可出锅饮用。猪蹄可以捞出蘸酱油食用。
海带中含有丰富的维生素和蛋白质，对人体有很好的清肠胃的功效，搭配猪蹄进行煮汤，不仅可以解除猪蹄中的肥腻，还可以让汤更加鲜甜。猪蹄在烹调之前一定要处理干净，不然对口感的影响是非常大的。猪蹄海带汤的做法是比较简单的，只要有充裕的时间都可以进行制作，此款汤适合男女老少，不仅有很好的营养补充效果，还可以对皮肤有一定的抗衰老作用。猪蹄的吃法除了煮汤外，还可以用于清蒸和红烧，口感弹牙之余味道也是非常适合大众的。
猪蹄香菇汤的做法是什么
猪蹄作为一种生活中常见的食物，它本身就富含胶原蛋白质，中年人多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。香菇作为一种菌类，还是一种药物，可以帮助我们提高人体的免疫力。猪蹄和香菇可以放在一起进行烹饪，下面我们就了解一下猪蹄香菇汤的做法是什么？
特别提醒
猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
猪蹄香菇汤做法药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
以上就是猪蹄香菇汤的做法，做了手术或者是生完孩子之后，猪蹄香菇汤是您最好的选择，能够快速的使得患者康复，猪蹄香菇汤还有延缓中老年人衰老的功效，也是强身健体的最佳选择。能够提高免疫力，抵御各种各样的中老年人疾病。
产妇猪蹄汤的做法是什么
产妇生产以后需要很多的营养，因此产妇不仅生完孩子需要营养养身体，还需要营养喂孩子的。很多时候我们都需要一些汤品来滋养身体。比如猪蹄汤。为了更好的滋补产妇的身体吗，我们需要认识一下产妇猪蹄汤的做法。那么到底产妇猪蹄汤的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家如何解答这一问题的吧。
一、产妇饮食上的要求：
1、蔬菜含有大量的维生素和纤维素，利于产妇营养补充，也能防止产后便秘，但是产后的饮食还是以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食的妈妈们，其乳汁营养本身就比正常饮食者少，所以不提倡在哺乳期也吃素。
2、月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。民间常在分娩后的第3～4天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。
3、猪蹄汤因含有丰富的蛋白质，正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可，但在制作过程中一定不要加咸盐，因为孩子很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。
二、猪蹄汤的做法：
现代医学证实，母乳是妈妈给予孩子的天然理想食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例刚好适合婴儿的消化系统，能促进婴儿大脑的发育和身体成长。妈妈体内产生的抗体通过母乳进入婴儿体内后，有助于提高婴儿免疫能力，减少患病机会。婴儿吮吸乳头比吮吸奶瓶要花更大的力气，这有助于下颌的发育，可以锻炼下颌的力量，使牙床发育得更好，为将来牙齿的健康奠定良好的基础。下面为大家推荐广东人拿手的催乳方——花胶淮山大骨汤：
1、材料：花胶1个(约10克左右)，干淮山3个，大骨棒400克。
2、做法：将所有材料冲洗干净，放入砂锅中，加适量的清水，中大火煮沸后小火煲两个小时即可食用。
3、提示：花胶就是鱼肚，它的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。一般在卖高档海鲜干品的专卖店有售。具有滋补肾阴、补肝、养颜益寿、抗癌止血的功效，还能美容，且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。每周煲一两次这种汤，可提高免疫力，养颜美容，哺乳期女性每天适量食用催乳效果明显。
产妇猪蹄汤的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合孕妇吃的简单易学的菜肴，帮助孕妇滋补身体。最后也希望我们都能做出美味的食物，让孕妇在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
冬瓜猪蹄汤的做法是什么
无论在什么时候，如果能够炖上一锅冬瓜猪蹄汤，全家人围坐在一起一块享用，绝对是一件非常享受的事情。冬瓜具有解毒、消毒、利尿等功效，结合猪蹄富含的营养，绝对是一道值得学习的菜肴。那么，冬瓜猪蹄汤的做法是什么?下面咱们就来详细的了解一下冬瓜猪蹄汤的做法。
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点： 淡香可口，清热解暑。 厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜猪蹄汤富含的营养元素是得到公认的，并且这道汤的制作工艺并不是很复杂，并且平时有头目眩晕、大便溏泻、小便短黄等症状的人群，喝这道汤能够大大的改善病情。同时需要注意的是，体质比较差或者是孕妇要慎用，避免造成不良的影响。
萝卜猪蹄汤的做法是什么
天气炎热的时候人们hi感到非常的疲倦易困，这个时候就需要用一些药膳来解决人体容易疲劳的状态，而滋补的汤品比较多，人们选择的面非常的广，往往有一些高端的汤品受到人们的青睐，但是这完全是浪费金钱，因为我们身边就有许多好的汤品，下面就来看看萝卜猪蹄汤的做法是什么的讲解吧。
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品，口味鲜美。
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味；
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
萝卜猪蹄汤的做法是比较简单的，这种汤品在我们的生活中是比较常见的，而且是人们比较喜欢吃的一种汤品，营养特别的丰富，能够补充身体的蛋白质，而且猪蹄的胶原蛋白还能够让女性的皮肤变得更加的百嫩，所以，对于女性来说萝卜猪蹄汤是最划算的。
木耳腰花汤的做法是什么
现在的环境生活中，大多数上班族数需要长时间面对电脑久坐，长此以往不仅腹部容易堆积赘肉，腰椎和脊柱也容易出现问题。既然是腰容易出现问题，那我们就对症下药，就要注意饮食了。介绍一道木耳腰花汤，木耳润肺补脑轻身强志，猪腰子具有补肾气之功效，搭配起来是否很棒呢。
1、相信大家都了解这一点，但很多人不喜欢腰子的气味，其实只要处理方法得当，它的味道并没有那么讨。先将猪腰剖开，去掉其中白色的筋和薄膜，然后用流动清水不断冲洗，使腰花中的血水尽量被挤出来。再用料酒腌制十几分钟，切成腰花，这样处理过的腰花就没有那么重的味道了，加上各种调料的协调，会成为不可多得的美味。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用；
3、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。营养丰富，有增强补益之效，加强养胃润肺之功，产妇食用，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
还有要缓解这种状况，一方面要适当活动，在工作的间隙自我调节，常站起来活动，不要保持一个姿势久坐。为了我们的上班族，为了我们久坐电脑跟前辛苦工作的人们，赚钱的同时也要好好爱惜自己的身体，空暇之余做一道美味犒劳一下自己吧。
黑木耳红枣猪蹄汤
黑木耳红枣猪蹄汤的一款养生汤，原料有黑木耳20克，红枣15颗，猪蹄300克，滋补又好吃，能养血驻颜，令人肌肤红润，黑木耳质地柔软，真的特别好吃，此汤，味道鲜美，可以达到润滑肠道，提高人体免疫力的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的营养价值
木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤的功效作用
【黑木耳】
1、防治缺铁性贫血：木耳中铁的含量特别的丰富，所以人们常吃木耳可以达到养血驻颜的效果，令人肌肤红润，容光焕发，并且可以防治缺铁性贫，用于滋补作用。
2、防止出血：木耳含有维生素K，有利于能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3、化解功能：它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的防止出血的作用。
4、消化保健：它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的消化保健食品。
5、增强机体免疫力：木耳含有抗肿瘤的活性物质，可以有效的增强人体免疫力，经常的食用可以达到防癌抗癌。
【红枣】
1.保护肝脏：枣可以提高人体免疫力，并可以抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能很好的促进人体白细胞的生成，降低血清的胆固醇含量，达到提高血清白蛋白的效果，以利于保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质的效果。
2.胆固醇;经常食用鲜枣的人很少会患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.防治骨质疏松：枣富含有钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血，中老年人更年期有良好的滋补作用，经常适用于骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血的症壮，而且大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.滋补作用：对病后体虚的人也有重要效果。
5.防治功效：枣所含的芦丁，其效果通常是使血管软化，从而使血压降低的一种物质，对于高血压的病有一定的防治功效。
6.益智健脑;枣还可以抗过敏，达到除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑的效果。
【猪蹄】
1.美容抗衰老：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调的过程中可以转化成明胶、它还可以结合大量的水，从而有效改善人体生理功能和达到皮肤组织细胞的储水功能，有利于防止皮肤过早的褶皱，达到延缓皮肤衰老的效果。
2.助于发育：猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏有一定的缓解作用，利于治疗腿部抽筋、麻木，消化道出血的症状，对失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助的疗效，它还有利于青少年生长与发育，还减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到有效的改善和绫解，对消化道出血、失水很好的效果。
【黑木耳红枣猪蹄汤】
此汤具有美容抗衰老，助于发育，防治骨质疏松的功效。
黑木耳红枣猪蹄汤的做法
黑木耳洗净泡发;红枣去核，洗净;猪蹄去净毛，斩块，洗净后汆烫。
锅置火上，将猪蹄干爆5分钟。
将适量清水入瓦锅中煮沸，加入以上材料，大火煲开，改小火煲至猪蹄熟烂，加盐调味即可。
黑木耳红枣猪蹄汤烹饪技巧
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
黑木耳红枣猪蹄汤禁忌人群
适宜人群：黑木耳是久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、贫血、高血压、冠心病、脑血栓、癌症等患者理想的康复保健食品;此外，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与消化作用。适宜从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员食用。适宜食用。
禁忌人群：黑木耳性平补益，但是，新鲜的黑木耳含一种物质，会引起日光性皮炎，故新鲜黑木耳不宜食用;此外，黑木耳还有活血抗凝的作用，各种出血、如痔疮出血、血痢便血、小便淋血、妇女崩漏、月经过多以及眼底出血、肺结核咳嗽咯血患者等，有出血性疾病的人不宜食用。此外，孕妇不宜食用。
黑木耳红枣猪蹄汤是一款美味的汤品，滋补作用很好，防治缺铁性贫血的作用也很好，有利于人体的健康，黑木耳，红枣，猪蹄三种材料熬在汤里，汤品浓郁，真的很好吃，喝一口，真的很棒，营养又美味，绝对适合你的味口。
猪肝木耳汤的做法是什么？
汤粥的食材选取和制作方法都是多种多样的，可以满足各种人的口味爱好，所以一直都深受喜爱。而大家也都知道猪肝和木耳两种食材的营养价值都比较高，如果一起制作成猪肝木耳汤，肯定是十分美味的。那这道汤应当按照什么步骤来做呢？下面小编就会详细的讲一讲。
猪肝木耳汤在制作时需要使用到的食材用料主要有：猪肝100g、干木耳10g、猪骨汤1500ml、红枣10g、生姜10g、香菜适量、鸡粉适量、食盐适量、料酒适量以及胡椒粉适量等。具体的做法步骤主要是如下所示：
1、将木耳提前泡发，并洗净香菜和猪肝等，将生姜刮皮切成片状。
2、将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
3、预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4、将备好的木耳、红枣、姜片和猪肝放入汤中。
5、盖上锅盖，使用大火煮至猪肝熟透的状态。
6、揭盖，放入适量的鸡粉并拌匀。
7、放入适量的食盐、胡椒粉，之后再加入一些料酒，并搅拌均匀。最后即可关火做成香喷喷的猪肝木耳汤了。
菜谱小贴士：此汤性质平和，男女老少皆适宜。一星期最好食用一次猪肝，能补充维生素B2，有补益血气，活血祛瘀的作用，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
将这篇文章读到这里，大家可能都已经嘴馋的流出口水了吧，如果是这样的话，不妨就按照小编的建议去准备好相应的食材，并且尝试着一步一步的开始熬制，然后还可以和家人、朋友们一起分享自己制作出的美味猪肝木耳汤哦。
木耳西红柿汤的做法是什么
相信很多人都喝过各种各样的汤，什么番茄豆腐汤，芹菜鲫鱼汤，排骨汤等等，这些汤都是很美味对身体也很好的汤。我们都知道饭前一碗汤有助于肠道蠕动并促进消化，是很有利于减肥的。今天我要给大家介绍一款美味又养生的汤，即木耳西红柿汤，下面是其具体做法。
耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜。西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可...(展开)
食材：
主料西红柿1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量黑木耳适量大葱适量
步骤：
1.西红柿切小块
2.海米洗净温水浸泡5分钟，鸡蛋打碗里搅匀
3.炒锅倒油煸香葱花倒西红柿丁翻炒
4.炒至西红柿出汁
5.加小半碗水放入提前泡发好的木耳
6.放入海米
7.水开后淋上蛋液
8.蛋液成型后加少许盐即可出锅
小贴士：
1.海米和木耳都要提前泡发;
2.海米本身有一定的咸度了，所以盐要少量的加入;
3.吃的时候可以倒少许香油味道会更好的;
看过木耳西红柿汤的具体做法，相信很多人都蠢蠢欲动，想大展一下身手了。那就赶快动起来吧，我们都知道木耳和西红柿都是营养价值很高又具有美容效果的食物，如果把这两种食物合起来煮成汤，那其价值更是不容小觑，想减肥的朋友可以多喝喝哦。
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