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奶香青豆泥的做法是什么

真正的养生是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《奶香青豆泥的做法是什么》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

    青豆就是我们平常说的青大豆,是一种营养价值很高的食物,一般生长在我国东北 西北等地区。尤其是奶香青豆泥也是很受大家欢迎的饮食。青豆具有消除炎症 防止脂肪肝是有很大作用的,而且情窦的花还含有丰富的维生素,并且对于癌症也是有抑制作用的。下面就介绍一下奶香青豆泥的做法。

     1.将豆子焯水去豆腥后,放入搅拌机,加入100克水,搅拌成浓浆。

     2.锅中放15克黄油,倒入青豆浆和白砂糖,然后翻炒。一直炒到很浓稠时加入30克淡奶油,炒匀后即可出锅。

     制作的时候是有很多技巧的,比如

     1、将青豆先在沸水中绰一分钟可以有效的祛除豆腥味。

     2、整个炒制的过程要用大火,如图这点量,大概炒了2-3分钟。见浓稠即可出锅。

     3、没有奶油,可以用牛奶代替,只是奶香味会差点。

     4、不喜欢吃甜的可不放糖。

     5、做给孩子吃的话,可以选择不饱和脂肪含量丰富的植物油。大人吃的话,想要追求口感上的香浓的话,可用猪油或者黄油来炒。

     6、这里介绍的方法是炒豆浆的方法,您也可以先将豆子在锅中用油炒熟,加1:1的水煮上1分钟。然后略凉之后,倒入搅拌机搅拌成泥状,倒入碗中,淋上奶油或者牛奶,就可以吃了,同样奶香浓郁没有豆腥味。

     7、不管的炒豆浆还是炒青豆,都要注意安全,防止豆浆喷溅或者豆子爆裂,要注意安全。

     青豆豆营养丰富,籽粒含蛋白质百分之20至24,碳水化合物百分之50以上,还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。

     青豆还有很多的做法,大家都可以尝试一下,在制作奶香青豆泥的时候,一定要注意选材新鲜,奶制品的话日期不要太长,不然的话会影响奶香青豆泥的口感,营养价值的话也会大打折扣,而且青豆对于消化不好  受伤出血 妊娠中毒等等都是有很大功效的,希望我的建议可以帮助大家做出美味的奶香青豆泥。

扩展阅读

奶香土豆泥的做法是什么


   土豆是一种很常见的食材,深受大家的喜爱,它的做法也有很多种,最受小朋友们欢迎的当然是奶香土豆泥了,土豆泥变得软软糯糯的,非常容易入口,加上香甜的牛奶,是一种非常奇妙的搭配呢,可以当做一道菜,也可以是在茶余饭后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?

   做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)

3.锅内滑黄油,开炒

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可

6.把熬好的汁浇在土豆泥上,OK了.

带皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹饪中,带皮蒸红薯,南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话,在这道菜里,也可以将土豆切成块儿煮,但味道会有点儿损失哦。土豆煮好后,要趁热去皮碾成土豆泥,否则,土豆变凉之后就会结块,不容易碾成泥了。

   土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

   奶香土豆泥不仅口感非常的好,土豆和牛奶中更具有十分丰富的营养价值,可以说是一道非常好的小食,做法也不是很难,按照以上的教程就可以做出来了,必定会深受大家的喜欢的,赶快行动起来去做一道好吃又营养的奶香土豆泥吧!

奶香青豆煨河虾的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这奶香青豆煨河虾开始。

2.青豆入开水中焯熟,沥水分捞出备用

3.蘑菇洗净后,切块备用

4.草虾加姜丝,料酒,在烧滚的开水里烫一下,表面变色后捞出

5.剪去河虾的头,剥去河虾身体部分的虾壳。(保留虾黄部位)

6.平底锅中放入适量的食用油,加入蘑菇翻炒至软

7.之后加入青豆,以及河虾,继续翻炒

8.加入一袋牛奶,煮至冒泡后转小火煨制片刻

9.出锅前加入适量盐调味即可

虽然奶香青豆煨河虾的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

青豆泥的做法


青豆对于大部分人来说是比较熟悉的,我们其实经常能够吃到青豆的。但是说到青豆泥,知道的人却不是太多的,有些人其实是不了解青豆泥是什么的。所以当说到青豆泥的做法的时候,很多人往往也是不知道的。所谓青豆泥,其实只不过是青豆通过某些方式而压制成的泥状青豆而已,只是改变了形态,性质是没有变的。

有些地方的人称青豆泥为青豆沙,这其实是没有太大的区别的,只是名字不同而已,本质上是一样的。青豆泥的做法有很多,相信吃过青豆泥的人对于这点都是知道的,但是对于那些没有吃过青豆泥的人来说,这点又是无从得知的。所以,下面就来说说青豆泥的做法。

三色青豆泥

材料:上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。

做法

1、将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。2、把葡萄干切成碎末待用。3、把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。

小诀窍

特点

一盘菜三种口味,橄榄油飘香四溢,口味丰富。

青豆蓉枣泥饼

材料:鲜(冰冻)青豆1杯,糯米粉2杯,白糖1/4杯,枣泥馅适量,白芝麻少许。

做法

枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水煮熟,用粉碎机搅成泥,用筛子滤去豆皮渣,趁热加入糯米粉和糖,揉成团(适量加添粉或水)。将面团搓长条,切成20个剂子,逐个包入枣泥馅,搓圆再压扁成生坯。生坯表面刷点水,然后在装了白芝麻的盘中沾一下,使其表面沾满白芝麻,将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅,小火两面煎微黄即可。

豌豆泥

冷冻新鲜豌豆所保留的营养成分远远超过罐头,而且它们也让你感受到新鲜的滋味。你可以添加更多的液体(水或鲜奶油),这取决于你想要的豌豆泥的稠度。如果你希望减少热量,可使用半脱脂牛奶代替鲜奶油。

材料:冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙,黄油1汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒1/2茶匙

做法

1.取一个浅锅,加水,加一点盐,放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟,或直煮到豌豆变软。2.用漏勺捞出豌豆,沥干。将豌豆,鲜奶油,黄油,盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里。搅磨至均匀糊状,但仍可见细小豌豆碎粒。如果需要,用调料再调一下味道,马上食用。

上面文章介绍的三种不同的青豆泥的做法,其实也只是众多关于青豆泥的做法中的一小点而已,但是在大部分人的现实生活里面,这几种做法已经足够了。因为对于大多数人来说,平时吃青豆泥的机会并不是很多的,当然这其中的原因是有很多的,最主要的原因就是青豆泥并不是所有人都喜欢吃的。

奶香蛋黄薯泥的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于奶香蛋黄薯泥这道菜的做法。

2.1煮至10分钟左右,用勺子敲几下鸡蛋,蛋壳出现裂缝就好,可以使蛋黄更容易熟透。煮大约20分钟,用筷子插一下,一下能插透为熟,多插几个地方,防止熟的不均匀。

3.2把土豆和鸡蛋放锅里煮。土豆不需要去皮

4.1给土豆去皮,剜除芽眼和发绿的部分,要剜除彻底。鸡蛋去白,留半个蛋黄。

5.2煮熟的土豆和鸡蛋放在碗中,稍凉一下。

6.1蛋黄薯碎入搅拌杯

7.2用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。

8.奶粉两勺,放入奶瓶内充分摇匀,约70毫升。

9.牛奶混入搅拌杯,大约就是这种比例。

10.搅拌3分钟。

11.倒出来就可以吃啦!如果有妈妈觉得入了搅拌机不卫生,就把做好的薯泥再放锅里蒸两分钟吧。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍奶香蛋黄薯泥就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

奶香土豆泥的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于奶香土豆泥这道菜的做法。

2.鸡蛋2个(其实1个就够啦)也洗干净.和土豆一起煮熟.冷水下锅,小火就不会煮裂哦.

3.土豆放稍微凉一点.依次剥皮完毕.(当心烫手哦~)找个大碗开始捣土豆泥.有专门的捣土豆泥工具最好,没有的话家里有擀面杖的话也很方便,再没有的话用大勺子.自己吃,随意一点.

4.牛奶准备好,一边捣土豆泥一边一点点的加.多加的话成品就稀一点.少加就厚一点.看个人喜好.多少随意哈~

5.剥一个白煮蛋.蛋白蛋黄分开.蛋黄直接和土豆泥一起捣碎.蛋白切片,再切丁.混入捣好的土豆泥.

6.土豆泥捣好.稍微有些颗粒感也很好吃,不用捣很久很久的.

7.放凉到常温(其实捣这么久已经不很烫了呢).再放入一勺沙拉酱.盐.现磨黑胡椒粒.没有就放普通黑胡椒粉.区别不大.沙拉酱不要烫的放,不然就不好吃了.放少一点健康,放多一点味浓.这个随意~

8.成品.温温的吃觉得好香啊~放冰箱冰一下最好吃.^^升级版的话,可以放火腿肠拉,煮熟的胡萝卜拉,黄瓜片(切片,放盐稍腌,腌出来的水不要),都很好吃.我比较提倡根据食材进行烹饪.不必要特意为了什么而准备很高级的东西.比如这个土豆泥,什么配料都不放也很好吃.牛奶没有就放冲调的奶粉,或者水都ok.家庭做东西吃,不就是个心情么~~不知道有多少新手煮妇都是从土豆泥开始自己的煮妇生涯的.能一步步的乐此不疲的在这条路上走下去.想来也是极好的吧~o(∩_∩)o~

首先,看完奶香土豆泥的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

奶香土豆泥


放眼世界,仿若每种食材都与土地有着这样或那样的联系。天上飞的,地上跑的,水里游的,地里长的都亦如此,整个食物链都在享受着大地最质朴,无私的馈赠。从地里长出的粮食蔬菜瓜果,就是最直接的受用者,人类在享受这些食材的同时,也就在间接得到了馈赠。土地的无私孕育,才有了如今物种的丰富。

土豆,生长在土地之中,以至要与土地融为一体的蔬菜,保留着自然的气味,和土地的原生态。牛奶,醇郁鲜美的味道,奶香土豆,牛奶的醇郁搭配土豆的自然,会奋发出怎样的味道呢?下面来了解其制作方法。

做法一

材料:

原料:土豆3个、法香3朵、 淡奶油150ml 、黄油 100克、 盐2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。

制作方法:

做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥;

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!) ;

3.锅内滑黄油,开炒 ;

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味 ;

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可 ;

6.把熬好的汁浇在土豆泥上即可。

做法二

材料:中等大小土豆3个、熟培根28克、胡萝卜少许、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少许(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)。

做法:1、土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);

2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀;

3、胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味,搅拌均匀;

4、取烤盘,在烤盘上铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍成形即可;

5、烤箱预热至200度,烘烤约10分钟即可

奶香与土豆的搭配,香甜醇郁,焕发出沁人的美味。奶香的浓郁与土豆的清香,让饭桌前的你垂涎三尺。享受美味同时,感受自然带来的美好和希冀,一道道菜肴的诞生都是自然的成全与人类智慧的结晶,在美中感受爱的美好。

奶香面包的做法是什么


   面包这种甜食,很多人都喜欢吃,现在由于人们的生活节奏比较快,早餐吃面包的人群也越来越多了,面包的种类有很多,但是比较经典的还是奶香的面包,其实我们自己在家就可以做出好处的面包,下面教给大家奶香面包的做法是什么?

健康功效:

牛奶:富含蛋白质

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

高筋面粉90克

低筋面粉20克

牛奶80克 相克食物

黄油20克

奶粉30克 干酵母4克

盐1克

白糖20克 相克食物

菜谱做法:

1.称量各种材料,黄油提前30分钟从冰箱里取出,放置成室温。

2.在直径15厘米左右的耐热碗里,倒入牛奶,加奶粉和黄油,盖保鲜膜,在微波炉里加热,600w30秒/500w40秒。取出,若高于人体温度,则需要稍微放凉;若没有达到人体的温度,则再继续加热10秒。

3.用手动打蛋器搅拌黄油至融化,再加干酵母混合,稍微搅拌即可。加盐和白糖,继续用打蛋器混合。

4.混合高筋面粉和低筋面粉,加入1/3到步骤3的容器里,用手动打蛋器搅拌成不结块;再加入剩余的面粉,用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了,不用和面。

5.第一次30秒发酵。盖上保鲜膜,用微波炉的低瓦数功能(150-200w)加热30秒。这个时候的发酵,面团大小不会有什么变化。

6.案板上放一些手粉,用铲子或刮刀将步骤5中的面团铲出,放在案板上,轻轻地压成大致的圆形。刀上蘸少许手粉,将面团切成6块。

7.用手将每个小面团的切口处捏好,团成圆球,放在案板上、盖湿毛巾醒发,春夏季节10-15分钟,秋冬季节30分钟。

8.醒发到面团增大2倍就可以了,在板子上放一个面团,用三个手指轻轻按压,排气。

9.第二次30秒发酵。重新将每个面团捏成圆球形,盖上保鲜膜,用微波炉的低瓦数功能(150-200w)加热30秒。

10.取出面团,在烤盘里垫上烤纸,排列好面团,彼此之间保持一定空间。室温醒发,春夏季节10-15分钟,秋冬季节30分钟。增大2倍即可。

11.在面包表面刷一层高筋面粉。

12.烤箱预热180度后,放入面包,烤16分钟即可。

   上面给大家介绍了关于奶香面包的做法是什么?不知道大家有所了解了吗,自己动手,可以制作出好吃的面包,是一件很幸福的事情,而且自己在家做的话既干净而且价格方面也是非常划算的,大家按照上面的做法来试试吧。

培根焗奶香土豆泥的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做培根焗奶香土豆泥吧。

2.取出2片培根。

3.将培根用剪刀剪成碎片。

4.将锅擦干后,小火,加入培根炒香。不用放油,培根已经有又了。多炒会,可以让培根更加干香。

5.蒸到,筷子很容易戳破后,即可。取出,去皮,这个时候,皮很好去掉,不过要注意烫哟。放入一个深点的容器里,趁热,剁成泥。

6.锤成泥的过程中,分3次加入适当的牛奶,不用太多,但要让土豆泥吸入牛奶。并放入少许盐和胡椒粉,培根是有盐的,所以不要多了哟,宁可少,也别多了。加入牛奶、盐、胡椒后的土豆泥中,再加入培根。别错了顺序哟,如果加了培根再加盐,就让培根更咸了。

7.将培根均匀的和入土豆泥中。

8.烤盘铺上烤纸或者锡纸,将土豆泥用勺弄成球形后,上面盖一片马苏里拉奶酪。

9.烤箱预热200度,烤8分钟左右,奶酪融化即可出炉。趁热吃哟,非常的好吃。。。(小心烫。。。呵呵。。。)

也许你家中有人会做培根焗奶香土豆泥,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

奶香果泥苹果派的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习奶香果泥苹果派的做法。

2.121一半切片泡盐水防氧化变黑

3.212苹果一半切块,榨成泥状

4.牛奶加糖、蛋液、苹果泥、肉桂粉煮热,加面粉和成较稠状

5.模具抹黄油,面团擀成皮,铺在模具上,沿模具贴实,去掉多出的边

6.派皮上插小孔

7.倒入苹果泥

8.把苹果泥铺平

9.铺上苹果片

10.刷上一层蜂蜜

11.烤箱预热200°,烤25分钟

12.脱模切块食用

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的奶香果泥苹果派就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶香青豆泥的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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