豆腐炖粉条的简单做法
养生炖品。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供豆腐炖粉条的简单做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起豆腐炖粉条大家第一时间就想到了东北的名吃，虽然是东北菜，但是南方人也特别的喜欢吃，豆腐当中营养丰富，搭配粉条甭提多美了，在寒冷的冬天吃上一道豆腐炖粉条十分温暖，而且营养丰富，还是一道东北的名吃，下面就让我们一起来学习一下豆腐炖粉条的做法吧;
用料
粉条,一束豆腐,一小块香菇 ,3朵白菜叶, 4片姜丝
白菜豆腐炖粉条的做法
1、粉条用凉水浸泡
2、锅里热一点油，下姜丝煸炒
3、放入切好的豆腐厚片和香菇略炒
4、加水，放入泡好的粉条，煮开后转小火
5、放洗净切段的白菜叶继续煮
6、加盐，一点酱油，一点糖和花椒粉调味即可
以上文章中所描述的就是豆腐炖粉条的详细制作方法，看着看着就想流口水了，特别香的味道，吃起来十分美味，爱好美食的朋友们赶紧动起手来制作吧，自己做的口味可以随心调换，非常节省时间，吃起来也不失美味。
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冬瓜炖粉条的简单做法
冬瓜炖粉条是一道家常菜，冬瓜有很好的利尿作用人吃了之后对身体非常的好，而且这道菜也非常的好吃，回味无穷，也是一道东北菜的名吃，那么这么在家自己制作出美味的冬瓜炖粉条呢?下面就跟随我一起来学习一下吧;
食材主料冬瓜900g猪肉180g粉条100g,辅料油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,青椒适量,大料适量
步骤：
1.猪肉洗净切片
2.冬瓜切大块
3.葱姜青椒切好备用
4.炒锅烧热放油同时放入大料
5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒
6.倒入葱姜青椒翻炒
7.放入冬瓜翻炒
8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟
9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟
10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
冬瓜切的比较大块，水要足够多，多炖些时间才易熟
以上文章中所描述的就是冬瓜炖粉条的详细制作方法，相信大家看到这里都已经学会了，吃货们赶紧行动起来自己动手制作吧!非常简单而且还很方便，口味可以随心变换，不喜欢吃粉条的朋友们可以少放。
鲅鱼炖粉条的简单做法
鲅鱼在生活中也经常看到，鲅鱼味道鲜美受到越来越多人的欢迎，所以鲅鱼炖粉条的做法也成为了很多人的选择，鲅鱼中含有的维生素蛋白质等对人体也有一定的促进作用，当然，鲅鱼也有其他的作用，比如做一些风味独特的罐头等，那么鲅鱼炖粉条的做法是怎样的呢？让我们一起来学习一下。
鲅鱼又叫马鲛鱼，初夏季节，海鲜市场随处可见。粉条是北方人常用到的食材之一，但是你吃过鲅鱼和粉条一起做的菜吗? 个人认为这是粉条最好吃的方式之一了。粉条吸收了鱼汁的精华，味道极好。相比之下，鱼就要逊色很多。
食材：鲅鱼一条，东北粉条，葱姜蒜，糖，酱油，盐，东北大酱，五香粉，料酒
制作过程：
1. 鲅鱼内脏清理干净，洗净，切块。葱姜蒜切片。
2. 粉条泡软。
3. 肉热底油，下葱姜蒜片爆香。加入糖，酱油，盐，东北大酱，五香粉，料酒炒香。
4. 鲅鱼段在油汁里两面煎一下。
5. 放入粉条，加水。大火烧开，小火收汁。
鲅鱼的功效与营养价值一：
鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生；小孩常吃鲅鱼能够明目，保护视力，食用鲅鱼提炼的鱼肝油有更好的效果。
鲅鱼的功效与营养价值二：
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
鲅鱼的功效与营养价值三：
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。妈妈们产后可以多食用鲅鱼，补充气血和精力，有助于身体的早日恢复。
随着社会的高速发展，亚健康现象随时随地的困扰着人们，怀孕的妈妈或者生病的老人等都可以用鲅鱼做为调养身体的食物，鲅鱼炖粉条的做法简单易懂，对很多人来说也不是难事，所以说生病的时候我们在做好锻炼的时候，更应该从饮食上补充营养和能量。
豆腐白菜炖粉条
东北菜也是一种独具地方特色的菜系，在东北菜当中自然也有许多独具代表性的东北特色菜。其中豆腐白菜炖粉条，就是众所周知的一种非常有名的东北特色菜肴。而且豆腐白菜炖粉条所使用到的原材料简单，制作操作过程也是十分简便。所以关于豆腐白菜炖粉条的具体操作步骤是怎样的呢?
白菜粉丝炖豆腐
基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
功效：补益脾胃，延年益寿。
吃白菜的好处
促进肠胃蠕动
大白菜中含有大量醋纤维,多吃可以促进肠胃蠕动,活血通便,促进消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,可防止便秘,预防结肠癌。
护肤养颜
大白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。
抗癌防癌
常吃大白菜还可有效预防癌症,维C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的发病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;丰富的粗纤维可以有效帮助机体预防结肠癌。
预防心血管病
豆腐含有少量的脂肪,且主要是不饱和脂肪酸,这是一种人体必须的脂肪酸。豆腐不但不含胆固醇,还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂,这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。
补钙
豆腐是补钙很好的一种选择。和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
有益于大脑
豆腐中的卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%-20%。充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
豆腐粉条包子的简单做法
北方是比较喜欢吃豆腐粉条包子的，但是很多年轻人都知道豆腐粉条包子的做法，当然不会在家里做了。建议大家多去学习一下这些食物的做法，这样也能自己在家做包子吃，无疑方便了不少。接下来我们跟着权威专家去了解一下豆腐粉条包子的做法吧!希望每个人都能够学会这道简单的菜肴。
原料:1：红薯粉条、卤水豆腐、大白菜、脆骨肉。
2：大葱、姜、香菜。
肉调味：盐、生抽、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、香油。
菜调味：花生油、盐、甜面酱、味精。
特色:小改变，大惊喜——最具北方特色的粉条豆腐酱肉包子。
操作:一、馅料做法：
1、带脆骨的花肉切大块，添加盐、生抽、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、香油腌制1小时。
2、红薯粉条煮开后1分钟，关火泡软至无白心，冲凉水，沥干水分，切碎备用。
3、卤水豆腐切小方丁，下入7成热的油锅，中火炸至金黄捞出备用。
4、取大白菜头，切成粗粒，葱、姜、香菜切碎备用。
5、把除酱肉外所有的原料混合，加花生油调匀。
6、添加适量盐甜面酱和味精拌匀即可。
二、包、蒸包子：
1、我是取了一块蒸馒头的发面，关于发面还有包包子的过程此处省略，感兴趣的您可以随便翻翻，我家发面食品多得很。包子二次饧发后，凉水下锅，上汽后大火蒸制12分钟，虚蒸3分钟出锅。
2、强调一点与众不同之处：包包子的时候，我是先包入菜馅，然后取三两块腌好的脆骨肉搁在菜上面，然后继续包的动作。
3、这样处理的好处是：成品包子的酱肉味道浓郁，酱肉的汁液充分渗透在下面的菜当中。如果把腌肉和菜提前混合，酱肉的味道会逊色不少。
贴士：大白菜做馅需要注意的几个小问题：
1、用大白菜做馅包包子，最好取白菜头部，白菜帮的水分太多。
2、白菜要切不要剁，剁白菜很容易出水。水分太多，一是不容易包，二是容易塌湿包子皮，这在发面包子中尤其需要注意。
3、白菜丁切得大一点，口感好，风味独特。平常大家还比较习惯把白菜剁碎了，再把水分挤去，然后用来做馅。这样虽然比较容易操作，但缺点一是导致营养大量流失，二是白菜味道会大减。
4、拌馅时，不要一股脑儿把调料全放进去，先要用油搅拌，让油锁住菜的水分，然后再添加其他调料。当然，液态的调料最好是少添加为宜。
5、先把面案的工作准备好，然后再调馅，馅调好了马上包。调好馅再整面，馅在放置的时候还是会析出水分。[HaoChi123.com]
营养价值:白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉...
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右;
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉
上面文章从原料、馅料、包法三个方面为大家介绍了豆腐粉条包子的做法，相信大家现在应该学会这些常识了，以后放假的时候可以试着去做一下。自己在家包又不会花很多的钱，同时也有很多的乐趣，说不定包出来的包子会非常好吃，给家人一个惊喜呢。
菠菜豆腐炖粉条的做法
菠菜是一种铁元素含量非常高的蔬菜，如果大家患有缺铁性贫血的话，平时就可以多吃菠菜。菠菜不仅可以直接炒着吃，而且还可以和豆腐粉条等一起炖。这样菠菜的营养成分流失的会非常少，而且在搭配上豆腐和粉条之后，口感上也会发生很大的变化。那么，菠菜豆腐炖粉条的做法到底是什么呢？
菠菜炖豆腐粉条
食材用料
菠菜 适量相克食物豆腐 1块相克食物
粉条 适量盐 一勺半
油 适量鸡精 适量
生抽 一小勺13香
适量
菠菜炖豆腐粉条的做法
1.准备菠菜豆腐葱
2.把菠菜切成段备用
3.豆腐切成块备用
4.锅里放入凉水，抄一下菠菜
5.把粉条放入沸水中
6.豆腐炸成金黄颜色，放至葱花
菠菜 粉条 加水
7.加入作料，盐
8.加入作料 13香
9.加入作料
鸡精
10.加入作料
成抽
11.转中火，开咯，就可以吃了
菠菜炖粉条
主料菠菜200g粉条80g辅料葱1颗姜1块油适量盐适量咸鲜口味炖工艺十分钟耗时普通难度
菠菜炖粉条的做法步骤
1准备材料
2锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒出香味
3倒入两碗清水
4放入粉条
5中火把粉条煮软至透明状，
6放入菠菜
7放入适量盐翻炒均匀即可
8成品图
菠菜炖豆腐
用料主料
菠菜200g
毛豆腐200g调料食盐3g味精2g葱3g姜3g蒜3g调和油10ml芝麻油5ml
菠菜炖豆腐的
做法
1.把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切块
3.将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。
4.水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。
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