番茄土豆牛腩汤怎么做？
夏季养生汤怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“番茄土豆牛腩汤怎么做？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
番茄富含多种维生素，酸酸甜甜口感很好，它所做的西红柿炒蛋几乎是遍布所有餐桌。番茄是我们日常生活中最常见的蔬菜。土豆是世界很重要的粮食作物，不仅饱腹感强，制作起来也很方便，制作方式也很多。切丝或和其他一起煮，都能形成一盘美味。我们来看看番茄土豆牛腩汤的做法。
土豆蕃茄牛腩汤的食材可谓是丰富，应有尽有，营养极高的一道冬日暖汤。蕃茄、胡萝卜、土豆、刀豆都是最适合冬季吃的蔬菜，是进补的上品。这一锅土豆蕃茄牛腩汤五味俱杂，基本上满足大多数人的口味，是年菜桌上不可缺少的一道汤菜。
原料：牛腩、蕃茄、胡萝卜、土豆、刀豆、山楂、茶叶、盐、糖、姜、醋。
做法：
1、准备好所用的食材，牛腩切成几小块，加姜片入冷水锅煮开后煮几分钟，去尽血水。
2、牛腩用温水洗净后，切小块，入温水锅加姜片煮开。转小火炖1.5-2小时至牛腩基本软烂。炖的时候，加干山楂，茶叶，少许醋都可以使牛肉更快速的软烂。蕃茄去皮后切小丁入油锅翻炒。
3、蕃茄炒成糊状后倒入炖好的牛腩里，加盐和调味，继续炖半小时。胡萝卜和土豆切滚刀块，倒入砂锅内，煮至软烂。
4、刀豆斜切成菱形，入开水锅焯熟。最后加入刀豆，煮至味道融合即可。
蕃茄牛腩是一锅暖心暖胃的汤，喝下一口，暖意立刻袭来，从里往外是暖，舒服极了。
看了以上关于番茄土豆牛腩汤的做法，大家有没有学会了呢?番茄土豆牛腩汤不仅食材简单，烹制过程也很简单哦。而且大家还可以根据自己的口味添加或者减少食材，也可以利用别的调料，制作出自己独特的番茄土豆牛腩汤哦。
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土豆番茄牛腩汤
牛腩是牛的腹部到牛肋骨那些松松的肉，牛腩的特点是瘦肉多而脂肪和筋都很少，牛腩有丰富的蛋白质和各种人体需要的氨基酸，牛腩有多种做法，我们可以用牛腩做出香焖牛腩，番茄炖牛腩以及萝卜牛腩煲这样的美味佳肴，下文我们介绍土豆番茄牛腩汤的做法。
土豆番茄牛腩汤是一道非常出名的家常菜，我们可以自己在家中就做成这道土豆番茄牛腩汤来，土豆番茄牛腩汤的营养丰富，适合我们日常食用。
西红柿洗净去皮，切成碎块.青笋去皮洗净，切菱形片.洋葱去外皮去蒂，洗净切丝.芹菜洗净，切段.豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟。
材料:
熟牛腩一碗(带汤)，西红柿(中小个头)5个，洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒，姜蒜末各适量，生抽1大勺，盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺
做法:
2. 炒锅大火烧热，倒入油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右.
3. 倒入熟牛腩(连汤)，盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20分钟.
4. 待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味再调入适量盐，大火煮两分钟即可.
5. 关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可.
小诀窍:
1. 西红柿要多用一些，长时间熬煮后，汤浓且滋味鲜 美.
2. 豆腐先用淡盐水烫一下，会更耐煮一些.绢豆腐是内脂豆腐，也可选用北豆腐.
3. 熟牛腩，是事先炖好的牛腩，也可以用外卖的熟牛肉代替.
上文我们介绍了什么是牛腩，我们知道牛腩的做法很多，既可以用牛腩来炖也可以用牛腩来煲汤和红烧，上文介绍了牛腩的经典做法土豆番茄牛腩汤。我们可以参考土豆番茄牛腩汤的做法后自己在家也尝试做一下这道菜。
番茄土豆汤怎么做？
番茄土豆汤，就是最常见的番茄土豆搭配制作的一道营养汤，虽然都是平常普通的食材，但是营养价值也是比较高的，所以掌握和了解它的制作，那么就可以成为非常美味的清爽开胃食物。
一、做法
1、一个大西红柿配半只小土豆比较合适，如果喜欢西红柿味道，就多放些啦；如果不嫌麻烦，可以用开水烫下西红柿后去皮再切片
2、西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。
3、倒入热水。
4、十几分钟后，加盐，根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。
5、最好再配上几个荷包煎蛋或是油条、馒头等等，可以使整个早餐变得更美味，也会吃得更饱。
6、快速、清爽的早餐就可以开动啦！
二、原料：
番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片。
2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出。
3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。
4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右。
5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。
三、小贴士：
这款汤在夏天喝很不错的，清爽开胃，红红的汤色也好惹人食欲呢.
软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口。
番茄牛腩黄豆怎么做？
吃是每个人的梦想，各色各样的美食。今天小编将介绍一种番茄牛腩黄豆，番茄牛腩黄豆制作原材料简单易得，制作工艺方便，制作方法容易。小编以前最爱吃番茄和黄豆，番茄酸酸甜甜，特别好吃，黄豆清香美味，现在番茄牛腩黄豆三者相互交融味道绝对极佳，那么番茄牛腩黄豆是怎么制作的呢？
牛腩的营养价值
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腩还含肉毒碱。
做法：
1、牛腩切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。
2、锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。
3、番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。
4、将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。
5、锅中重新烧水，将所有准备好的食材倒入锅中，放上盐和五香粉，小
火慢慢炖，大约30分钟左右吧。
6、听清风姐姐的话，要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放进锅里去。在如此阳光明媚的秋天里，吃下这么满满一碗番茄牛腩汤，感觉真的很不错哎，就好象大力水手吃了菠菜一样，可谓能量总动员啦。
好吃的番茄牛腩黄豆小编已经尝试过了，三者味道相互交融，味道肯定能捕获每个吃货的心。关于番茄牛腩黄豆的具体做法小编已经详细的介绍过来，如果你喜欢吃，就抓紧时间好好学习一下，制作方法简单易学，小编相信你可以的。
番茄牛腩米线怎么做？
米线大家应该都很喜欢吃吧，米线是一个非常常见的小吃，而且也是中国传统的小吃，只有中国才有，米线和一般的面条还有其他的面食不一样，肉质更加筋道，比粉丝更加有弹性，比面条更加软细，但是很多人都不会做米线，番茄牛腩米线就是一道很好吃的菜，今天就为大家介绍一下吧!
牛腩切块，提前用冷水浸泡1-2个小时去除血水，中途换水1次。葱切段，姜切片，干辣椒洗净备用。西红柿洗净后划十字刀，放入热水中烫一下去掉外皮，然后切块备用。直接将牛腩放入烫完西红柿的水里，加入姜片和料酒焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫和残渣后控水。
另起锅，锅内放一点点的花生油，下葱姜炒出香味后放牛肉煸炒至牛腩吐油。加入一大勺白糖和一大勺的老抽，炒至牛腩上色。放切好的西红柿，翻炒至西红柿开始出汤汁时，加入适量的开水，然后转至汤锅大火煮开后小火炖1小时左右。1小时候调入盐和生抽，继续小火炖半小时，然后关火即可食用。干米线提前用温水泡开。
油菜洗净，香菜洗净后切碎备用。在汤锅或砂锅内放适量的水(牛肉汤更好)，水烧开后下米线。待米线基本煮好时放洗好的油菜烫熟即可关火。将煮好的米线和青菜捞出装盘。浇上炖好的番茄牛腩，撒上香菜碎就可以吃了。另外特别提示来一勺醋味道更佳哦。
番茄牛腩米线的制作方法大概就是以上这样了，是不是非常简单呢?而且味道还非常的鲜美，既有蕃茄的鲜甜酸爽，而且还有牛腩的口味，肉质比较鲜嫩，相对于猪肉来说，里面的脂肪含量比较少，而且有很多的营养元素，对身体好。
土豆番茄汤怎么做呢
土豆与番茄都是容易保存的食物，并且大棚也容易种植，随时都可以购买，只是不当季的蔬菜价格较贵，但是也会有很多人喜欢食用，目前土豆番茄可以做成很多可口的食物，还可搭配到食物里形成菜肴，常见的有土豆番茄汤，土豆番茄排骨汤等，土豆番茄汤是做法简单的汤菜，那么土豆番茄汤怎么做呢?
材料：
土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙(3g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香葱1根，油1汤匙(15ml)
做法：
1、土豆洗净去皮，切成小薄片;番茄洗净，切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
番茄营养分析：
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
土豆番茄汤怎么做呢?文章里讲解了具体的做法，在农村很多人吃土豆并不削皮，会直接把土豆做成菜肴，这样的吃法是不好的，土豆皮含有有害物质，食用后将会造成身体很多不适，大家一定要削好皮后食用，做汤时可以切成条，也可以切成片，食用的方式不同对食材的切法选择都是有变化的。
番茄土豆汤怎么做呢
蕃茄和土豆都是我们平时很常见的蔬菜，它们的营养非常丰富，通常我们都是将它们各自与其它蔬菜相搭配，其实将蕃茄和土豆搭配在一起做汤，味道非常的鲜美，而且色泽也很漂亮。下面我们就请到了国内有名的厨师来为我们讲解如何做蕃茄土豆汤。
做法一
1.将各种蔬菜洗净切块
2.在锅中倒入三碗水煮沸
3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中，搅拌至完全融化
4.将各种蔬菜倒入锅中，煮约15分钟即可
做法二
1.西红柿（三个）土豆（一个），洗净，瘦肉切条状。
2.土豆削皮，切块状（我爱吃土豆，所以都切大块），西红柿一分为四或六（我不爱吃西红柿，所以都切6片）。
3.待水烧开，把土豆，西红柿一块丢进去.待水再次滚烫后，把切好的肉条一并放入，文火炖个10-15分钟（视个人喜欢粘稠度而决定时间长度）即可关火，继续盖上盖子，让蒸气和余温继续焖3分钟。
4.加食盐（视个人爱好，也可不加盐，味已鲜）。
做法三
1、将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。
2、迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。
3、偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。
4、结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。
5、盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。
怎么样这道番茄土豆汤大家都学会了吗？另外要提醒大家的是，如果想要那种特别香浓的口感，就千万不要选择一些豆浆机来做浓汤，通常豆浆机做出来的汤口感都会稍微差一些。所以最好是直接用水煮土豆，或者是将已经煮熟的土豆放入搅拌机里拌成糊状，再调入一些调味品和淡奶油，这样做出来的番茄土豆浓汤的味道才是最鲜美的。
怎么做番茄牛腩锅底?
番茄俗称“西红柿”，其实这种食物对消化是有很好的作用的。我想今天我给大家介绍一道与番茄有关的食物，相信肯定会令你大饱眼福，那就是番茄牛腩。牛腩中含有大量的蛋白质、脂肪类物质，能够很好的给身体补充营养。那今天不仅仅是要让你们学做这道菜，学的是怎样制作番茄牛腩的锅底。
制法：
1、牛腩洗净切大块，下2/3汤匙油拌匀，加入八角及适量清水碗)，中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯(留用)。
2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。
3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，加(1)的牛腩及番茄，兜匀。
4、调匀调味料，拌入(3)的牛腩中，加(1)的牛腩汁，煮滚，加青椒炒匀，以粟粉水勾芡即成。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果;它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感。
番茄牛腩锅味道非常好吃与一般的红烧牛肉味道不一样，是很特别的酸甜味，而且还有牛肉的鲜美，平时适当的多吃一些这样的食物，不仅能够补充身体所需的营养元素，而且还可以增强身体体质。选牛奶的时候一定要选不肥不瘦的那种才好。
你们一定对制作番茄牛腩的锅底有了一定的了解了对不对，其实这一类的食物能够促进我们肠道的消化和吸收，所以我建议大家可以多食用一些，特别是对于便秘的人群更应该多食用一些，怎么样你们还不准备自己动手制作么，赶快为你家的餐桌增加一道美食吧。
牛腩番茄饭怎么做
牛腩番茄饭大家应该都有吃过，对于小朋友来说会非常喜欢，牛腩番茄饭想要制作好吃，一定要把牛腩炖的软烂一些，这样口感才会更加不错，下面就给大家介绍一下牛腩番茄饭怎么做。
牛腩番茄饭怎么做
要准备一些牛腩，西红柿，料酒，盐，米饭，大料，香叶，桂皮，冰糖，生姜，番茄酱以及土豆，先把牛腩切成块状，清洗干净放进锅中慢慢的煮，煮好以后浮沫撇掉，捞出来沥干水份，然后再把番茄烫一下，外面的皮剥掉，切成小块状，土豆的皮去除，切成小块状后清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把牛肉放进去翻炒到变色，再加入一些冰糖，香叶，桂皮，生姜片一起翻炒均匀，加入适量的料酒以及酱油翻炒均匀，把番茄酱以及番茄块放进去一起翻炒，然后再添加一些开水煮开，把牛肉连汤一起放进锅中，再用小火慢慢的炖煮半个小时，等到酥烂后土豆块添加进去一起煮，盖子打开把汤汁收浓，加入适量的盐调味就可以了，把米饭煮好以后，就可以制作成喜欢的形状，把料浇在米饭上面就可以吃了。
牛腩番茄饭的营养价值
吃一些牛腩番茄饭可以补充身体所需要的氨基酸以及蛋白质，能够起到调理身体虚弱的作用，因为它里面所含有的氨基酸以及蛋白质都和人体的需求非常接近，能够让抵抗疾病的能力变得更强，生病以后身体需要好好调理的人适当的吃一些就非常适合，可以让组织得到修复，在寒冷的季节适当的吃上一些就非常好。
吃一些牛腩番茄饭还可以补血养血，滋养脾胃的效果也非常不错，又可以强健筋骨，对于中气下影的患者来说就比较适合，吃一些牛腩番茄饭还能达到强筋壮骨作用，能够让精神状态变得更好，健胃的效果也非常不错。
牛腩怎么做好吃
可以制作番茄炖牛腩，准备八角，生姜，葱，大料，花椒，胡萝卜，番茄以及牛腩，需要把牛腩切成块状，然后放到开水当中烫一下洗干净，胡萝卜，西红柿清洗干净后切成块状，锅中加入适量的水，把桂皮，生姜，葱，八角，牛腩放进去，然后再添加适量的醋，盖上盖子，用大火煮开以后再改成小火，慢慢的炖煮半个小时，把西红柿块，胡萝卜块放进去，然后再加入适量的酱油炖煮几个小时，加入适量的盐，再继续炖煮半个小时左右就可以吃了。
还可以把牛腩制作成黑胡椒煲牛腩，需要准备生姜，老抽，糖，盐，大蒜，黑胡椒碎，洋葱，胡萝卜，土豆以及牛腩，先把牛腩切成块状，然后再放到锅中，加入适量的水煮一下，把血末去除，洋葱洗干净以后切成块状，土豆切块，胡萝卜也切块，锅中加入适量的油烧热，把洋葱放进去翻炒一下，再加入生姜片以及黑胡椒碎翻炒一下，这样香味就可以出来，加入老抽料酒，然后再加入适量的水煮两个小时，把土豆块胡萝卜放进去，继续煮上10分钟左右，加一些糖，盐就可以收汁，出锅以后就可以吃了。
番茄怎么做好吃
可以制作番茄肉丸汤，可以准备番茄酱，料酒，盐，蒜末，鸡精，淀粉，猪肉末以及番茄，先把番茄清洗干净以后切成块状，然后再把生姜切一下，葱白切成葱花，把猪肉末放到一个容器当中，加入适量的料酒，盐，生粉，清水搅拌均匀，再加入一些生姜末以及葱花，继续搅拌均匀，准备一个碗，里面添加热水，准备一些肉馅，用手把它挤成丸子放进碗里面，锅中加入适量的油，先把蒜末放进去翻炒出香味，然后再把西红柿放进锅中，继续翻炒一会儿，把肉丸放进去，加入盐，胡椒粉，番茄酱搅拌均匀以后就可以出锅吃了，味道是相当不错的。
上面介绍的就是牛腩番茄饭的正确制作方法，想要吃牛腩番茄饭就可以按照以上的步骤来制作一下，味道非常好，可以给孩子适当的做一些来吃，能够达到的养生作用非常强，能够让孩子的成长发育变得更好，当然成年人适当的吃一些好处也非常多。
番茄黄豆牛腩怎么做
番茄黄豆牛腩，其实是一道很熟悉的菜肴的了。而且往往是吃起来的时候也是感觉到很好吃的了。这些番茄黄豆牛腩也是看起来很有食欲的一道菜肴的了。因为番茄是红色的，黄豆是黄色，而且牛腩的话是红色的，所以看起来的话是颜色很鲜艳的了。番茄黄豆牛腩怎么做？
中文名番茄黄豆炖牛肉 辅 料桂皮1小块、大料3枚、葱一段 主要食材牛腩，番茄调 料料酒1大勺、生抽1小勺 · 1食材
· 2做法
1 食材
编辑
1、主料：
牛腩500g、番茄500g、黄豆一把。
2、辅料：
桂皮1小块、 大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。
3、调料：
料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g。
2 做法
编辑
1、 牛腩洗净沥水，切小块；
2、番茄洗净切块；
3、炒锅内烧热油，放 桂皮， 大料煸香；
4、倒入切好的 牛腩翻炒至变色；
5、把炒好的 牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩，放入黄豆、料酒和生抽；
6、葱姜， 干辣椒放 调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时（高压锅炖半小时）；
7、一小时后加入番茄继续炖1小时（高压锅炖半小时），出锅前加盐即可。
温馨提醒：其实番茄黄豆牛腩的话做法也很简单的了。但是要知道牛腩的话，也是牛肉的一部分，如果病人本身有高胆固醇的问题的时候，那么不要随随便便去吃太多的牛腩的了。而且番茄黄豆牛腩也是不可以一次性吃很多。
番茄牛腩锅怎么做？
番茄大家肯定都很喜欢吃，番茄味道酸甜可口，不仅可以直接拿来生吃，而且做菜也是非常香甜的，里面还有非常多的营养元素，很多人用番茄汁是做一些番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋汤，其实大家不知道，番茄还可以用来炖牛肉，有特别的香味，今天我们就教大家做一道番茄牛腩锅吧!
做法一材料：牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条(切段)，蒜1瓣(拍裂)，姜1块(切片)，油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。调味料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉适量。
制法：1、牛腩洗净切大块，下2/3汤匙油拌匀，加入八角及适量清水碗)，中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯(留用)。2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，加(1)的牛腩及番茄，兜匀。4、调匀调味料，拌入(3)的牛腩中，加(1)的牛腩汁，煮滚，加青椒炒匀，以粟粉水勾芡即成。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果;它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感。
番茄牛腩锅味道非常好吃与一般的红烧牛肉味道不一样，是很特别的酸甜味，而且还有牛肉的鲜美，平时适当的多吃一些这样的食物，不仅能够补充身体所需的营养元素，而且还可以增强身体体质。选牛奶的时候一定要选不肥不瘦的那种才好。
土豆番茄牛腩汤的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家土豆番茄牛腩汤的做法，认真看一下吧
2.2牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
到这里，关于土豆番茄牛腩汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
红烧牛腩土豆怎么做？
对各种美味的食物，我们是很难以去抗拒的，民以食为天，所以如果能够了解美味食物的制作，自己吃起来也会更加的健康快乐，而红烧牛腩土豆是很多人喜欢的一种吃法，下面就来了解一下它的烹煮方式。
做法一
基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。
调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。
3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
做法二
牛腩 青蒜 姜 白酒 油高汤干辣椒 盐 酱油 鸡精
1、鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段;
2、坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒;
3、倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧15分钟;
4、开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精即可。
做法三
食材准备
牛腩2斤、番茄2个(中等个头)、胡萝卜1根、洋葱1个、郫县豆瓣酱2匙、酱油5匙、姜片3,4片、豆瓣酱1勺、卤肉料1份(买调料的地方都有现成的，回来又减少了一半的量，要是跟我一样不喜欢很重的调料味，建议减少一半的调料量)。
1、牛腩洗净切块(大小自己看着合适就行)，卯一滚去血沫。
2、锅里倒油，所有调味料炒香，放入牛腩，加水，(要一次加足水，起码得够小火炖2~3个小时的)
3、调小火，炖到牛腩软烂即可。吃的时候下面条，煮两根小青菜，再撒一把香菜。
牛腩炖土豆怎么做？
很多人在平时都是有吃过牛腩炖土豆的，这样的一道美食，营养价值很高，对身体的消化吸收也有帮助。牛腩炖土豆的制作方法比较常见，需要把土豆切成小块状，牛腩也是要切成小块状，这样在做的时候才能够更加入味。
做法一
原料:
牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块。
配料:有两种
(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。
(二)大葱1小段、姜2片、蒜2个、盐、李锦记柱候酱。
制作方法:
1、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。
2、锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。
3、大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入土豆大块。
放配料(一)或(二)，最好不要同时放。
4、倒温水没过牛腩土豆、盖锅盖小火慢炖，将熟时放盐调味。
5、牛腩熟烂即可。
做法二
菜谱配料:
牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。
制作方法:
1.
将牛肉、土豆切块，备用;
2.油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用;
3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟;
4.然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。
菜肴特点:
味道香甜，内含丰富营养。
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