高营养易消化的食物有哪些?
冬季养生吃的食物有哪些。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供高营养易消化的食物有哪些?,希望能对您有所帮助,请收藏。
对于很多未尝不是很好的朋友来说,平时在吃东西的时候,最好是能够选择一些高营养并且又容易消化的食物,以保证身体对营养物质的需求的同时,我想减轻胃肠在消化方面的一些负担。平时容易消化的食物分为很多种类,下面我们就一起来看看比较常见的一些易消化而富有营养的食物。
饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。
深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
经常感觉胃肠不是很好的人,除了在饮食上要尽量的容易消化,还可以在每次吃完饭以后,进行适度的休息,同时把双手叠加以后,在肚脐的位置进行反复的画圈式按摩,这样能更有效的促进胃肠蠕动,从而帮助胃肠消化以及对营养的吸收。
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营养高易消化的食物有什么?
很多人平时都有一些消化不良的情况,消化不良不仅会导致排便有问题,便秘,腹泻,而且还会觉得腹痛,想要缓解消化不良的情况,就要从根本上进行治疗,改善日常的饮食习惯,但是很多人都不知道,消化不良应该吃一些什么样的食物,能够帮助消化,而且又是有营养的呢!
避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品。主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日进餐定时定量不过饱。若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
消化不良的患者,平时大多数吃饭的时候是吃的太快了,而且总是暴饮暴食,吃饭不定点,这样肠胃的消化功能会不太好,平时吃饭的时候尽量要细嚼慢咽,少食多餐,饭前喝碗汤,也是能够促进肠胃蠕动的,坚持长时间做到这些,就能有所改善。
营养易消化的食物有哪些?
对于胃肠不是很好的人,子啊平时如果没有注意饮食,吃一些不适很好消化的东西的话,很容易引起胃肠的不适,因此,在平时最好是可以多吃一点比较清淡的,容易消化的食物,尽量减轻对于胃肠道的刺激,下面,小编就来介绍一些比较容易消化而又富有营养的一些食物。
1、养胃主食宜软,不宜硬。主食是人体成长发育必需品,中国主食大部分以稻米、小麦为主,主食淀粉含量高、糖类、卡路里高,给人体提供必需的能量,通常,较软的食物易消化,不会造成胃负担过重,因此应该多吃一些柔软的主食,例如:小麦、小米、稻米等等。
2、肉类宜温性,忌过热、过寒性。脾胃功能健全的人气血好,脾胃虚弱的人易乏力、头晕等,滋脾养胃需进食温性食物,温性食物有强身益气,滋补肠胃的作用,太过热性的食物只会造成肝火、胃火旺盛,适得其反。过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病,因此养胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、养胃宜清淡,忌辛辣。实际上,胃是个很脆弱的器官,刺激性食物会伤害到胃,容易引发胃出血、胃溃疡、胃胀气、腹泻等疾病,因此,爱护胃首先要从节制吃辣开始。与之不同,清淡的食物反而是养胃的,这是由于胃细胞需要养分,恰好清淡食物容易消化,供给给胃部足够的营养。清淡的食物多以蔬菜瓜果为主,例如:菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、苹果、香蕉、芭乐、杨桃、香瓜、菜瓜等等。
4、养胃食物宜新鲜。养胃的食物一定要是新鲜的食物,罐头食物、腌制食物、熏制食物、腊味等等含有亚硝酸盐,易引发胃细胞癌变,可以说是胃部杀手。新鲜的食物,各项营养成分都是天然的,适合人体吸收,我们要多吃一些应季的新鲜的蔬菜、肉类等等。
在感觉到胃肠不太消化的时候,也可以适当吃一些流食,比如用小米,大米等一起来煮粥,会有很好的养胃作用。平时在主食上尽量可以多选择一些容易消化的面食,比如烂面条,尤其是在晚餐的时候,尽量不要吃过多的米饭,以免增加胃肠负担。
易消化有营养的食物有哪些?
我们没有都要吃东西,才能补充身体每天所需的营养物质。每种食物中都或多或少的含有人体必需的一些物质。所以合理的补充营养对身体也是很重要的。均衡营养才不会造成营养的缺乏,不会缺少某一种单一的维生素或者微量元素。但是大家对于食物中的营养成分并不是很了解,下面我们就来介绍一下最营养的一些事物。
1、椰菜加番茄
研究发现,这样的组合可以防止前列腺癌,但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长,所以这两者的组合效果可能会更强,但是还有待证实。
2、苹果加巧克力
苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮---橡黄素,尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮--儿茶酚,有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现,两者的结合可以促进心血管健康,增加其抗凝固能力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。
3、燕麦加橙汁
研究发现,一杯富含维生素C的橙汁和一碗纯燕麦粥的组合可以清洁动脉,防止心脏病发作。因为两种食物中的中有机化合物酚类可以稳定低密度胆固醇。
4、杏仁和酸奶
也许你知道良性脂肪有助于番茄红素的吸收,但是你知道很多重要的维生素在和脂肪一起食用时会吸收的更快吗?可溶于脂肪的维生素包括维生素A、D、E。胡萝卜、椰菜和豌豆都含有维生素A,应和良性脂肪如橄榄油中的脂肪一起食用。而富含维生素D的食物有鱼、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入几颗杏仁,食用全脂奶制品,再加一块熏肉。
文章中介绍了一些含有丰富的营养的食物,肉类食物主要含有的是蛋白质,而蔬菜和水果主要含有的是维生素和微量元素,合理的搭配饮食,是可以均衡营养的。而且鸡肉、鸡蛋、瘦肉、牛肉等食物的蛋白质含量很高,而蔬菜和水果中的维生素C、钙元素、铁元素、锌元素、镁元素等都含量很高。
易消化的食物有哪些?
众所周知,当人们随着年龄的逐渐增加,脾胃的消化吸收功能也随之变得减弱了,所以为了维持中老年人的肠胃健康,饮食一定要以清淡易消化为主。那么日常生活中,哪些食物是属于易消化的呢?
一、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
二、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
三、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
四、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
五、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
六、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
七、水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。
健胃易消化的食物有哪些?
现在的朋友们因为长期的饮食,作息不规律。每天面对着生活,工作,学习等方面的压力,很容易造成肠胃问题。这个时候就需要慢慢的调理,很高兴很多朋友意识到严重性,主动的改变作息,饮食。今天,我就来跟大家分析一下怎样才能挑选出清淡容易消化的食物改善肠胃。
具有促进消化的食物:
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。
不知道大家通过上面的介绍,对于清淡容易消化的食物有没有掌握一些。肠胃不好的朋友们一定要坚持长期的食用,任何肠胃的疾病,都不是一朝一夕造成的。所以,调养起来也不是一朝一夕完成的,最后,希望大家都能早日恢复健康。
养胃易消化的食物有哪些?
有一部分的人吃饭后感觉腹部很是胀痛,有时候还会出现恶心、呕吐情况,一般这就是胃不好,尤其在日常喝酒吸烟、暴饮暴食、三餐不稳定,最容易出现胃病了。还有一部分的人吃完饭不消化,经常肚胀。那么对于这些人能吃哪些养胃易消化的食物呢,我们跟着美食养生专家一起来看看吧。
1、菜类:粗纤维越少越好,细纤维的菜类也要去皮 适量(每次200克内)。土豆 红薯 南瓜(每次150克,可以在不增加肠蠕动的情况下促进排便,多吃会产气,增加肠胃负担) 鸡蛋(蒸或煮) 西葫芦 西红柿 青椒 冬瓜 银耳羹 山药 黄瓜 内酯豆腐 嫩丝瓜 嫩莴笋 佛手瓜 烂糊的细粉条
2、肉类:(应忌瘦肉,如果想吃,一定要剁成泥)炖肉软烂,适合肠胃一定要适量(每次100克内)动物脂肪可以不引起肠动就被消化。炖烂的白肉 猪皮 蹄筋 猪肝 鸡肝 猪蹄
3、主食类:发面的膨化的。咬细以后,再喝一点汤,使它充分在口中糊化,之后马上可以于胃液结合,才好消化。暄馒头 馒头片 发面饼(油要少) 薄薄皮馄饨(皮一入口就化)发面肉包子,速溶燕麦麦片,粥。
4、水果:果胶要丰富 要去皮 煮过的水果都会是寒性降低。苹果(煮成果泥尤其适合肠胃病人) 火龙果 香蕉 木瓜 哈密瓜 白兰瓜 菜瓜 西瓜 草莓
5、坚果:油脂丰富预防便秘。每次的量要少于50克,吃多了会难消化。核桃(洋核桃要好于中国核桃,它更细腻)腰果 开心果 。花生或者瓜子、杏仁的质地要粗些,应该少吃点。
注意:点心的糊化程度很好,但是很容易产生胃酸,导致消化不良。所以每次使用量一定不能多)
6、点心: 发面 膨化的点心(每次50克) 韧性饼干(饼干每次25克就好,超过50克一定出问题)。蛋糕 鲜奶蛋糕 巧克力蛋糕 蛋糕派 软面包 面包片 肉松面包 沙拉面包果酱面吧 沙琪玛 威化饼干 闲趣韧性饼干 太平苏打饼干 旺旺小馒头 旺旺泡芙 上好佳田园玉米泡(荷兰豆渣子粗)
看到很多的养胃易消化的食物,若是你有胃病,或者你的肠道不好,可以吃吃上边介绍的食物,当然有一些养胃汤也是可以喝一些。关键还在于自己要关爱自己的身体,远离烟酒,远离辛辣刺激食物,日常保持好心情,三餐要定时。
开胃易消化的食物有哪些?
现在电视上经常广告一些有助于肠道健康的药物,说起肠道健康实际上就是帮助我们能有个消化功能好的胃。我们每天会吃各种食物,水果,这些食物水果会补充我们所需要的营养。但如果消化功能不好的人,长时间吃这些会造成食物的累积,对身体健康是非常不利的,小编今天就介绍一些开胃易消化的食物。
吃什么解腻促消化
1、草莓
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
2、猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。
3、橙子
橙是一种柑果,是一种营养价值非常高的水果,含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,同时热量也非常低,含有天然的糖分,能够代替正餐或者蛋糕等,这样就能够满足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纤维素,有助于人体排便,将人体内部积聚的毒素排出体外。
好了,开胃易消化的食物小编已经介绍过了。我们在这个食物如此丰富的大自然中,要想吃遍大自然的美食,首先胃口必须要消化好。但是由于工作的原因很多人不按时吃饭,再加上应酬,胃消化不好的大有人在。这时必须要吃些助消化的食物调养一下。
通便易消化的食物有哪些
因为生活当中人们的压力非常大,所以很多人都因此而出现了便秘的情况,尤其是特别严重的便秘患者,可能半个月都不能顺利的大便一次。这样一来,除了必要的治疗之外,还应该在平时多吃一些可以润肠通便的食物。生活中可以吃的食物有很多,到底哪些可以起到润肠通便的作用呢?
吃苹果比香蕉更通便
这是因为,香蕉属于热带、亚热带水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿的时候就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉,很多都是经过催熟后才成熟的。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使后来被催熟了,涩味虽然已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,若一次吃较多未成熟的香蕉,非但不能通便,反而会造成便秘,尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。
众所周知,富含膳食纤维的食物通便效果好。膳食纤维,特别是可溶性膳食纤维具有吸水膨胀的特性,在肠道中可以起到双向调节作用,既可以帮助排便,也可以缓解腹泻。因为便秘时膳食纤维通过吸收水分可使粪便体积增大,刺激肠道蠕动而帮助排便;腹泻时它又会吸附肠道内过多的水分,从而减轻腹泻症状。
但很多人吃苹果习惯削皮,专家指出,接近果皮处的膳食纤维非常丰富,削皮的话会削掉大部分膳食纤维,所以想通便最好吃时别削皮。还可选择其他富含膳食纤维的食物,如燕麦、红薯、整粒的豆子和玉米等,都是防便秘的上佳选择。
润肠通便食物:
(1)蔬菜:含有较多的维生素和矿物质,
铁含量也很高,具有利五脏、通血脉、润肠的作用。
(2)番薯:促进肠蠕动作用,防止便秘。
(3)核桃:能减少肠道对胆固醇的吸收。
(4)松子:被誉为“长生果”。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因松子中含有大量脂肪,有润肠作用,老人便秘常食松子有效。
(5)蜂蜜:能清热、补中、解毒、润燥止痛。服用蜂蜜可以润肺止咳,润肠通便,滋养补中,增强脑力,强壮身体。应用:神经衰落失眠,每晚睡前饮蜂蜜水一杯。
除了上述的食物之外,有一些食物对于经常便秘的女性来说,也是非常好的润肠通便食物。比如核桃,虽然属于一种坚果类食物,但是核桃不但可以补肾暖胃,还可以起到改善大便干燥的问题。此外,女性平时多喝一些酸奶也是可以的。
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