石榴汁的具体做法
时辰与养生的具体关系。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“石榴汁的具体做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
相信大家对于石榴肯定是不会陌生的吧,石榴是我们常见的一种水果,石榴不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,石榴里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,常吃石榴可以起到促进消化和美容养颜等效用,石榴的吃法有很多种,下文我们就采用石榴来榨汁。
1红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内
2加入适量清水,因为是搅拌机,所以需要加水才可以打动
3清水没过石榴果粒即可。盖上盖子搅打至碎,大的时间越久就越碎,但注意别把搅拌机电机烧了哈
4搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁
5我过筛后的果汁约250毫升
6最后调入少量蜂蜜增加甜度
小贴士
1.我用了一个石榴做演示,喜欢的话可以多个石榴一起搅拌石榴汁。
2.石榴汁现榨现喝,不要过久存放。
3.喜欢原味的朋友也可以不添加蜂蜜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是石榴了,我们知道石榴不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃石榴可以起到很好的保健功效,我们可以用石榴来做成石榴汁上文为我们详细介绍了石榴汁的具体做法。
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卤水汁的具体做法
卤水汁这种调料我们在生活中是应用比较多的,主要是因为卤水汁这种东西我们在生活中可以用来制作卤肉、卤鸭等卤制食物。对于卤制食物来说,不仅可以更好的储存食物,还可以让我们在生活中享受到卤制食物的风味。现在就让我们一起来学习一下卤水汁的制作方法吧。
菜的卤水分红卤水、白卤水两大类,卤制方式方法大致相同,但成品风味有所区别,这是因为卤水的配制不同。红卤水成品带酱色,分一般卤水、精卤水、及潮州卤水三种。一般卤水的主体是香料、生抽和清水,水与生抽比例5:5至7:
3。精卤水主体是香料、生抽、酒,不加水或比例极少。潮州卤水的主体是香料、生抽、清水,生抽比例低,一股在25%,用老抽或珠油调色。添加当地特产南姜(良姜),而且量较大,成品也就带有姜香气。白卤水成品保持原料本色,主体是香料、清水,不加一点酱油。
三、卤法工艺程序与工艺方法。
1、调制卤水:包括初次的调制新卤水,第二次使用的返热煮沸,补充调料。
2、原料初步处理:目的是去除原料的异味及杂质,使肉料成熟或去韧。方法有飞水、煲焓。
3、卤制:将经初步热处理后的肉料放入烧沸的卤水中,卤水再次微滚时,减弱火力,维持在微滚的火力,将肉料浸卤至适口,停火再焓20—30分钟左右,捞出。注意根据原料特性及菜式要求选用恰当的火候。需预先卤制好备售。
4、刀工处理、配菜、上席食用。
四、操作要求:
1、根据原料特性及菜式要求做好初步熟处理,并掌握好卤制火候。卤制原料多系整只或大块的,加热时间较长,原料放入卤水中后烧滚,转微火浸卤,只可以保持卤水微滚,卤制中途,适当将原料翻转。卤制过程中,如火力猛,卤汤滚沸,会使肉料收缩大,外表破裂、骨头突出,形格不完美,质感粗糙。另卤水滚沸,水分蒸发,卤水会很咸,香气成份也散失严重。
2、及时补充卤水内的调料,确保卤水质量的稳定。除头次使用卤水外,每次卤食品时,要加适量的味料,视每次所卤肉料份量掌握。经过若干天后,要将药材香料全部换新。需知每次所卤的肉食,是要吸收味料成份的。
3、不宜让原料长时间浸渍在卤水中,特别是大热的卤水,以免味重及焓烂过度。
4、把握投料次序。几种料同时卤制时,要视原料的不同质地、形状大小来分次卤制,同一种原料、形状大小要尽量均匀且不宜过大。或几种原料同时卤下,先好先捞出。要注意不同原料同时卤制可能出现滋味互相影响的“串味”现象。
卤水汁这种东西我们学习制作了,我们想要制作什么样的卤水食物就方便了,所以对于喜欢吃卤制食物的你们,我们建议大家可以尝试一下文章介绍的卤水汁的做法。这种东西是需要我们动手去尝试才能够将食物制作好的,希望你们有耐心去做它。
花生汁的具体做法介绍
很多人都喜欢喝果汁,因为新鲜的果汁可以自己去制作,而且不同的水果做出来的果汁营养价值各不相同,口味也不相同,但是你有了解过,花生汁的做法吗?其实现在生活当中,很多人会利用花生榨成汁,这样饮用起来更加的方便,利于营养吸收,下面我们就具体去了解做法。
榨豆浆和花生汁方法是一样的 首先花生(买干的那种,只有里面那层红皮 没壳的那种)和豆浆都用清水泡一个晚上,第二天起来把花生和红皮或者黄豆的豆皮都搓掉 泡一晚上后花生和豆浆都吸水膨胀,皮都撑破了 但是皮如果带入一起榨汁的话会影响口感 搓掉皮后就可以榨汁了 不过不想榨果汁,榨豆浆和花生汁都要加水榨的 而且榨过后要加热煮沸才能吃(特别是豆浆 不然有豆腥味) 还要记得加热煮沸的时候一定要边搅边加热 不然很容易爆沸溢出来的
看了花生汁的做法之后,那么大家在平时生活当中,如果对这种食物比较的喜爱,那么就可以尝试了,因为制作起来也非常的简单,而且这些普通的食物或者是食材,对我们的身体健康,可以带来很多惊人的保健价值。
紫薯汁的具体做法
相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧,紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,紫薯有抗衰老和抗癌症的功效,此外紫薯还能起到美容瘦身的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯有很多种做法,我们不但可以采用紫薯来熬粥而且还可以用紫薯来做成紫薯汁。
紫薯,是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类,除了具有普通红薯的营养价值外,还富含硒元素和花青素,具有非常好的保健功能,纤维素含量也高,是很理想的健康食材。
单就紫薯的口感来说,比较扎实,不像普通红薯那般甜嫩多汁,紫薯因为纤维比较丰富,所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭,或者就是水里煮煮熟,但其实还有个更好的吃法,就是把它榨成汁,做成营养美味的紫薯汁,一举两得,而且还非常方便。
1.紫薯去皮洗净切成小丁;
2.大米用热水浸泡10分钟备用;
3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中;
4.加入紫薯2倍左右的水,按豆浆机的玉米汁功能,
5.豆浆机便会自动打磨煮熟,完成后加入适量糖调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还有很好的食用价值,经常吃紫薯可以起到养生保健以及美容养颜等功效,上文详细介绍了紫薯汁的做法,相信大家都已经掌握了吧。
榨香蕉汁的具体做法
香蕉是我们大家都很喜欢吃的一种水果,香蕉不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的,所以香蕉受到了大家的喜爱,香蕉里面含有丰富的营养,经常吃香蕉可以起到很好的养生保健功效,此外香蕉还有美容和减肥的好处呢,香蕉有很多种吃法,下文我们就来给大家介绍一下榨香蕉汁的做法。
1.食材:香蕉。
2.将香蕉洗净,去皮,切片。
3.放入豆浆机里。
4.倒入适量的蜂乳。
5.倒入适量的冷开水。
6.盖盖子。
7.通电,按【选择键】,选择【果汁】。
8.按【启动键】。
9.只需两分钟就完成。
10.揭盖。
11.将香蕉汁倒入杯子中,就可美美享用啦
营养价值
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠 ,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。
德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是香蕉了,我们知道香蕉不但美味而且还能起到保健减肥等效用,香蕉不但可以直接食用而且还能榨汁,上文为我们详细介绍了榨香蕉汁的做法。
豉汁蒸凤爪具体做法都有哪些?
凤爪是我们饮食生活当中常见的一种食材,很多人对于凤爪都十分的喜爱,那么在平时的生活中怎样做出美味的凤爪呢?下面小编就给大家详细的讲一讲这种豆汁蒸凤爪的具体做法,一起来看吧!
鸡爪 500克 花生150克
调料 食盐适量 醋60克 姜适量 蚝油适量 淀粉适量 豆豉酱适量 胡椒粉适量 甜辣酱适量 叉烧酱适量
水120克 麦芽糖100克 花雕酒30克
豉汁蒸凤爪的做法
1.花生用清水提前浸泡
2.烧锅开水,加姜片、适量糖和白醋,放入鸡爪煮至断血水,捞起,用清水洗净,沥干水,剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。刷上脆皮水,摊开晾干水份
3.热锅加适量油烧至油面微起青烟,放入鸡爪,炸至鸡皮略鼓,皮面稍微变硬后捞出立即投入凉水盆中浸泡
4.锅内加少量清水,加入适量盐、胡椒粉、蚝油、泰国甜辣酱、叉烧酱调好味,用生粉水勾芡,将鸡爪花生入锅裹匀,用碟装好,隔水蒸30分钟即可。
通过小编上面的分享,你对于如何做出美味的豆汁蒸凤爪是不是有了一定的了解了,那么在平时的生活中饮食当中,如果您对这款食材非常喜欢的话,不妨就按照小编的方法亲自操作一下吧!
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