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土豆营养功效都有哪些?

养生汤都有哪些。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“土豆营养功效都有哪些?”,希望能为您提供更多的参考。

经常吃土豆的人们还是需要对土豆的营养成分乃至养生功效有一定了解的,其实土豆不仅可以用来食用,还能有很多其他的用处,毕竟它所具有的作用和功效是很多的,单纯在营养方面就不少,能够给人体补充很多的营养及维生素,那么土豆营养功效都有哪些?

马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。 马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

上文中对土豆营养功效都有哪些给出了明确的介绍,希望对大家有所帮助,从上文的讲解中,大家也都能看出来,土豆的营养价值确实很高,除此之外,它还具有很多的美容功效,比方说能够美白淡斑,还能消炎祛痘,效果都很好。

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土豆丸子的做法都有哪些?


土豆丸子的做法,你有听说过吗,或者有尝试过吗?其实很多时候,你所认为非常复杂的食物,自己如果肯去动手,掌握他的一些常识技巧,可以轻松完成的,下面就为大家具体来分析一下,很多人都喜爱吃的土豆丸子的做法,这样就可以让你享受到最营养美味的食物。

炸土豆丸子的原料:土豆四个、糯米粉一碗、淀粉半碗;

炸土豆丸子的配料:牛奶适量、盐、花生油、黑胡椒粉;

炸土豆丸子的做法:

1、把土豆去皮洗净切成滚刀块;

2、放在高压锅蒸屉上,盖锅盖,上气后七八分钟关火;(等锅里气体自行散完后再揭盖)

3、把蒸熟的土豆块放进搅拌机做奶昔的杯子,加少许牛奶;

4、加好牛奶后,开搅拌机搅拌成糊状;

5、将糯米粉、玉米淀粉、一勺盐、少许黑胡椒粉倒入土豆糊里面;

6、用筷子顺一个方向搅拌,使粉类和土豆泥混合没有干粉,如果觉得稀软还可以适量加点糯米粉;

7、把搅拌好的土豆混合物放入冰箱冷冻十分钟,拿出来撒少许糯米粉防粘,揉成面团;

8、双手掌心抹植物油,从面团上揪一小块面放在掌心揉圆成小球状,依次做好所有丸子;

9、取一个平盘,盘子均匀抹油,搓好的土豆丸子放在盘子上;

10、锅中倒入半锅花生油,油七八成热的时候将土豆丸子下入锅中,炸到表面酥脆的感觉,颜色微黄就可以了;

看了土豆丸子的制作方法之后,是不是让你蠢蠢欲动呢,事实上在我们的身边有很多普通的食材,如果你能够掌握它的一些烹饪技巧的话,也可以转化成非常美味的食物,而且对身体营养的补充,同样也是非常好的。

​牛肉土豆的做法都有哪些?


大家在平时的时候都一定有吃过牛肉土豆,比较常见的制作方法是牛肉炖土豆,牛肉在制作的时候需要很久的时间,所以加上土豆能够让牛肉软化得更快,更容易熟透,而且土豆中的淀粉状裹着牛肉,会让牛肉变得更加酥烂,新鲜美味。

做法一

食材准备:

主料:牛腱

辅料:土豆、西红柿、洋葱

调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油

制作步骤:

1.将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;

2.坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可。

折叠做法二

食材准备:

牛肉炖土豆有关图片

牛肉炖土豆有关图片

牛肉、姜、八角、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精。

制作步骤:

1.牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)

2.葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;

3.加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。

4.加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。

折叠做法三

主料:牛肉。

辅料:土豆、葱、姜、八角、干辣椒、花椒。

调料:生抽、老抽、冰糖、料酒。

1.准备土豆,葱段,姜片,八角,少许干辣椒和花椒(提味用,可不放),生抽,老抽,冰糖(比普通白糖口感好),料酒。

2.冲水洗净。

3.热锅下油,倒入牛肉翻炒一会儿,放入葱段姜片,炒出香味儿,加入开水,没过牛肉即可。水滚后,加入八角,干辣椒,花椒,冰糖,倒入少许料酒,适量生抽老抽,加入两三滴醋会增加香味哦,水滚后加盖焖煮1到1.5小时,放入土豆块,继续炖个半小时就可以了。

婴儿营养粥都有哪些


很多的宝妈为了自己的孩子会付出很多,每天都会给自己的宝宝变换很多的食物,最常见的就是营养粥,最近有很多宝妈会问婴儿营养粥都有哪些?今天,我们就一起来了解一下。

首先,婴儿营养粥的种类是非常多的,各种各样的,那么,哪几种营养粥深受广大宝宝的喜爱呢?

第一种,燕麦牛奶粥,首先燕麦里面所含有的纤维素非常多可以促进宝宝的肠道消化,那么,牛奶对于刚刚断奶的宝宝来说是非常喜爱的,这两个搭配起来宝宝们所吸收的营养物质是非常多的,休息一定要整成糊状的,更好的让宝宝食用。

第二种,蔬菜粥,这个就是把各种青菜均衡的搭配起来,将他们煮烂后放入大米粥里很好的融合,可以让宝宝养成不挑食的好习惯,同时也吸收了青菜中的维生素。

第三种,水果粥,大家都知道水果中所含有的营养物质是非常多的,可以让宝宝的皮肤变得更加顺滑,而且补水效果也特别好,所以水果粥也是一个不错的选择,这个时候要注意一定要把水果洗干净后蒸熟,再加入大米里面一起熬制,这样可以让宝宝更喜欢,而且口感也特别好。可以帮助宝宝获得所需要的营养物质。

婴儿营养粥的种类非常多样化,但是这三种营养粥是我们生活中做起来比较省力的,而且营养物质也是比较多的,可以让宝宝拥有一个强健的体魄,也可以让宝宝更加健康。

营养晚餐食谱都有哪些?


在我们一天的三餐中,晚餐是相对重要的,那么怎样吃好一顿营养美味的晚餐呢?今天小编就为大家分享食谱,让你的晚餐也丰富起来,一起来看吧!

木耳娃娃菜

木耳有补气血、润肺、止咳的功效,常食能养血驻颜,令人肌肤红润。娃娃菜则含维生素和硒,叶绿素等人体必须的营养物质。丝瓜炒蛋

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防缺乏症。

肉末豆腐

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

西红柿蛋花汤

西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,可预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀。

虾米烧冬瓜

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

莴苣炒平菇

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。莴苣能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

通过小编上面的分享,你对于营养晚餐的食谱是不是有了一个明确的认识,那么在今后的饮食生活当中,不妨就按照小编分享的方法,多加尝试操作吧!

家庭营养汤都有哪些?


在我们的家庭中,我们都会喝一些汤,但是有很多人,就会做几种汤,就是我们平时喝的汤会做,比较补经常喝的就不会做了,很多人都愿意让自己做的饭和厨师一样的好吃,但是怎么做都做不出厨师的味道来,我们在家庭里做的时候,我们iu追求家庭的味道,下面给大家介绍几个家庭营养汤的做法。

1乌鸡汤(滋阴、养颜)也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。

2田七煲鸡(补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒)田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。大约两小时。注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,

3.鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体,补气益血,补肾醒脾和胃)这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。

以上的三种汤的做法还是比较简单的,调料几乎家里都有,我们在做的时候,最好是自己做着吃,这样吃也是比较安心的,不会害怕有什么添加剂,或者别的有伤害身体的物质,我们可以试一试,不管是什么效果的,都不要一天一天的喝,要适量。

草莓的营养都有哪些?


草莓相信大家都是比较了解的,而且尤其是在春季的时候,草莓的颜色红艳,酸甜可口,经常食用一些草莓可以让我们更容易消化还有吸收。而且草莓的营养价值也是非常的高的,经常食用一些草莓对我们的身体是很好的,那么,草莓含有什么营养呢?我们一起来简单的了解一下吧!

1、去火、清热

草莓去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2、调和脾胃

草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。

3、明目养肝

草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4、有助醒酒

酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

5、滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。

6、增强体质

草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

最好是饭前食用草莓,因为饭前食用草莓可以改善消化不良的现象,效果是很不错的,在春季的时候可以适量的食用一些草莓,但是也不要食用的太多,如果食用的太多的话,就容易出现上火的现象的,到时候就得不偿失了,所以一定要注意一些。

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