自制抹茶酱的做法是什么呢
什么是养生呢。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的自制抹茶酱的做法是什么呢，欢迎您参考，希望对您有所助益！
说起这个抹茶酱，相信大伙都不熟悉。的确，这美味的酱料是我们无法忘怀的。而对于抹茶酱这好吃的酱料很多人都以为制作起来会很困难。而其实并非如此。我们完全还可以自制抹茶酱呢?您不信吗?那么，小编就来带您了解一下，自制抹茶酱的做法是什么呢?以下就是详细的介绍!
自制抹茶酱的做法：
原料：
A：牛奶100g，抹茶粉20g
B:牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖160g(可减)
做法：
1、材料A中的牛奶小火煮到温热，关火
2、加入过筛的抹茶粉
3、搅拌到抹茶粉化开，均匀无颗粒，制成抹茶牛奶溶液，备用
4、材料B的所有原料混合
5、小火煮，边煮边不断搅拌
6、搅拌到颜色变黄，感觉像炼乳的样子，很浓稠的酱状，大约用时15分钟
7、把抹茶牛奶液倒入锅中
8、搅拌均匀，沸腾一小会即可观火
9、趁热倒入消毒好的瓶内，等冷却后放冰箱冷藏
抹茶牛奶酱的做法：
把50ML的牛奶A加热到体温左右的温度，加入过筛好的抹茶粉，用蛋抽充分搅匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液
150ML的牛奶B和白砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中，以小火加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状，整个过程大约需要15分钟，需要不断搅拌，后期请戴上隔热手套进行操作，以免被热气灼伤www.ys630.com
把抹茶牛奶溶液加入上一步骤中，充分搅拌均匀后加热至再次沸腾，即可关火，倒入耐热容器保存。
以上就是小编带您领略的自制抹茶酱的做法，您还满意吗?在此，贴心的小编还要告诉您。这抹茶酱加热到温度很高的时候。您就要注意您的手，最好要穿上隔热手套，这样您的手才不会受到伤害。最后，希望您能尝试着自己做出美味的抹茶酱!
yS630.Com相关推荐
抹茶布丁的做法是什么呢？
相信有很多人都和小编一样，喜欢吃抹茶布丁，但是对于月光族的女性来说，平时不可以太过任性，每次吃的时候还得要考虑经济因素，因此，每到月底的时候，总是会委屈自己的嘴巴，其实抹茶布丁也不一定要买的，可以自己在家动手制作，现在小编就给介绍一种抹茶布丁的做法。
抹茶布丁原料：
抹茶粉一大匙倒入碗中、一大匙=15ML，抹茶粉是网上买的研磨好的、抹茶粉口感相对绿茶粉要少了苦涩的味道、做出来口感要更好。
加水仔细拌匀、利用小型打蛋器或茶刷搅拌的话会更容易融化、没有的话拿筷子也行、就是费事点嘛。
搅匀，牛奶倒入锅中，加入砂糖、小火加热、一定要小火哦、不要让牛奶沸腾、等砂糖融化后从火上移开。取2~3大匙加入之前的抹茶液混合均匀。再倒回奶锅、仔细拌匀、蛋打入碗中，鸡蛋打散、不要打发、蛋液分少量、多次加入奶锅混合、搅匀、将混合物过滤。
过滤出来的液体灰常顺滑均匀。注入模具中、不一定非要布丁瓶、凡是耐热的容器都可以、什么不锈钢饭盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯、耐热玻璃保鲜碗、逮什么顺手用什么……不必拘泥。
为了避免水珠滴落、拿块布巾盖在容器上、放入开始冒出热气的蒸气蒸笼里、中火蒸2分钟后改小火蒸10分钟。取出后冬天可以直接食用、夏天待放凉后、放入冰箱冷却、从模具里（保鲜碗）倒扣出来、切成喜欢的大小、盛进盘子里、还可以淋一点蜜红豆、因为是冬天做的这个抹茶布丁、君君手头没有做蜜红豆……嘿嘿、就这么直接吃了~
入模具冷藏24小时，食用时加入蜜红豆（点击查看蜜红豆的详细做法），风味更佳。
布丁体材料可以市售冷藏抹茶牛奶（100g）与吉利丁（2g）替代，先把吉利丁片泡在冷水中5分钟，再将抹茶牛奶加热至沸腾，最后放入吉利丁片搅拌均匀再倒入杯中待凝结。
自己动手制作的抹茶布丁不仅味道美味，并且用料更足，基本不使用添加剂，食用会更加安全，在夏天天气炎热的时候，可以拿出来一些吃，不仅开胃还会有很好的降暑作用，只是过冰的食物最好是不要一次吃得太多，以免给胃肠造成刺激。
抹茶豆腐的做法是什么呢?
小编从小就很喜欢吃抹茶豆腐，不少人都说抹茶豆腐有一股清香，这是为什么呢？其实抹茶豆腐是由抹茶粉、黄豆、琼脂再加上一些辅料通过一系列工艺制成的，它的营养价值很高，含有人体必须的多种氨基酸和矿物质等，是一道非常合适人体保健的食品。那么，抹茶豆腐的做法是什么呢?
用料：
吉利丁片 2片
抹茶 1大勺+1小勺(要满满的一勺哦)
内酯豆腐 110G
糖 25G
牛奶 100G
奶油 80G
抹茶豆腐的做法1：
1、吉利丁片加水泡软;
2、豆腐+抹茶用搅拌机打匀;
3、牛奶+奶油+糖，加热搅拌至糖完全融化;
4、将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中，搅拌均匀;
5、加入吉利丁片(不要带水)，搅拌均匀;
6、盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里(过筛，要不会有不均匀的小块块夹杂其中)，晾凉，放入冰箱冷藏一夜。(不用非要一夜，只要凝固了就可以，要几个小时时间);
7、小心提起保鲜膜，把豆腐整体拿出来，切成心水的形状。
小贴士：
切的时候小心一点，豆腐软软的，不注意就会破坏造型。
做法2：
1、备齐材料
2、将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机
3、搅打细腻
4、鱼胶粉加少许冷水溶解
5、牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中，煮至边上有小泡泡出现就可以关火了
6、牛奶湖倒入豆腐抹茶中
7、搅拌均匀
8、隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水，将鱼胶粉用小碗放进去，加盖，微波炉叮1分半钟，比较懒，可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中，搅拌均匀
9、过筛2遍，将6倒入最后的模具中，等冷却后放入冰箱3-4个小时，即可食用。
抹茶豆腐的做法虽然比较简单，但是要想把它做到完美仍是不容易的。上面的内容为大家详细介绍了抹茶豆腐的做法，哪一步都不能忽视，只有这样做出来的抹茶豆腐才能既好看又好吃。只要大家仔细阅读，认真思考，在平时的生活中多加练习，相信不久就会做出来令自己满意的抹茶豆腐的。
自制橙子酱的做法是什么呢？
橙子是生活中很常见的水果，橙子中维生素的含量是非常丰富的，经常食用橙子不仅可以调节人的新陈代谢，而且还具有化痰的功效，橙子除了可以直接食用之外，还可以做成果酱，橙子酱可以搭配面包或者是馒头吃，不仅味道美味，营养也是非常丰富的，那自制橙子酱的做法是什么呢?
自制橙子酱的做法
1. 准备食材:
主料:
橙子4个，柠檬一个。
辅料:
冰糖200克，空玻璃瓶一个。
2. 将橙子用盐或苏打粉搓洗几遍，去掉表面的蜡。
3. 将橙子皮留下来，白色层去掉，白色筋络也去掉，尽可能的多去掉，这样做出来的果酱才不苦。
4. 将果肉切块，和橙子皮一起放进搅拌机，进行搅拌，可以不用加水，我这有加水，后面煮酱的时间就要长一些，不加水，就比较的快。
5.锅里放适量的水，煮玻璃瓶子，消毒，煮开，再煮个3-5 分钟就可以。取出晾干水分，备用。
6. 将搅拌好的果肉，果汁，果皮，还有冰糖一起倒进干净，无油的锅里进行熬煮，大火煮开，然后就是小火慢慢的熬，熬阿熬，熬到粘稠，挤进柠檬汁，继续熬一会就可以关火了。
7. 趁热装进瓶子里，然后倒扣放凉，再放进冰箱冷藏，一个月内吃完。
备注:
也可以不用搅拌机，将果皮切细丝，果肉掰开来，一瓣瓣的，就可以直接加糖熬煮了。
白色的瓤，筋络尽可能去干净，我这次做的去的不是非常干净，会有很轻微，很轻微的苦涩。
吃橙子的好处
1、健胃消食
橙子中含有膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，清肠通便，排出身体内的有害物质。
2、降低血脂血压
橙子中的维生素C含量高，维生素C是很好的抗氧化剂，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基，降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助。
3、增强抵抗力
橙子的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素，能保护细胞，清除自由基，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力。
4、预防感冒
橙子的维生素C含量高，所以能够预防感冒。
之前有一种说法是盐蒸橙子这个偏方可以治疗咳嗽，具体方法就是把一个洗干净的橙子顶部割去，撒些盐融入果肉中，放入锅中蒸10来分钟，去皮食用。这种偏方有没有效果呢?可能有的人会有轻微的效果，但是如果生病咳嗽了，还是选择通过吃药来解决，毕竟一般生病了都是建议食用清淡的食物，而且盐分过高会加剧咳嗽。
自制抹茶冰淇淋的简单做法
冰激凌一定是我们很多青少年自己孩子的最爱，每到夏天，我们都会购买大量的冰激凌，每天都吃不够，当然买冰激凌我们也要注意，依据我们个人的口味来进行购买，才能更符合我们的要求，很多人特别喜爱吃抹茶冰激凌，但是去超市购买太麻烦，其实我们自己就可以做出来美味的抹茶冰激凌，下面就让我们一起了解一下抹茶冰激凌的做法吧。
做法一：
食材：蛋黄、牛奶、淡奶油、细砂糖。
步骤：
1、准备好材料。
2、小锅里倒入蛋黄，细砂糖。
3、倒入牛奶，搅拌均匀。
4、蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。
5、倒一点蛋奶液到抹茶分里，搅拌均匀成抹茶糊。
6、把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
7、淡奶油打发至6，7分发。
8、晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
9、搅拌均匀成冰激淋液体，放入冰箱冷冻。
10、冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻。
11、这样反复打发4，5次，体积蓬松，口感细腻。
12、做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可。
做法二：
1、将抹茶粉与一半份量的糖放到容器中混合均匀
2、淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里
3、另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色
4、将蛋黄液中筛入玉米淀粉混合均匀
5、待抹茶牛奶液不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤 (往蛋黄液里倒牛奶时最好少量分次倒入)
6、将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌， 以免粘锅
7、看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾，将奶糊隔冷水降温变凉
8、将凉透的奶糊盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻
9、重复三次以上装进密封容器保存即可。
以上内容为我们介绍了抹茶冰激凌的做法，这无疑对于我们的广大女性朋友来说是一笔很大的福利，抹茶冰激凌已经赢得了很多人的芳心，以上的内容又可以帮助我们及时的吃饭我们喜爱的冰激凌，还在犹豫什么，赶快去尝试一翻吧。
抹茶吐司做法是什么
最近女儿吵着要吃抹茶吐司，但是抹茶吐司做法是什么呢?我这个做妈妈的平时烹饪就不是太好，所以孩子的饮食要求经常达不到。所以我想努力学习一下。其实我个人的口味也比较喜欢吃抹茶吐司，尤其是早餐的时候，可以给家里人制作好抹茶吐司，然后配上煎蛋和牛奶，大人孩子都喜欢。这样一天心情也会很好的。所以为了家人的饮食健康，我决定增强我的烹饪技术，就从学习制作抹茶吐司开始吧!
抹茶吐司做法是什么
抹茶吐司的配料：鸡蛋1个、牛奶170毫升
抹茶吐司的调料：无盐黄油20克、砂糖30克、盐2克、酵母3克、抹茶粉5克、蜜彩豆适量
抹茶吐司的做法：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择“生面”工作档和面。
3、15分钟后，将黄油放入，继续揉面至面筋扩展阶段。
4、停止生面程序，调至发酵档进行基本发酵。
5、面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6、取出面团均分成两份，揉成圆形。
7、取其中一份加入抹茶粉揉匀，与原味面团进行15分钟中间发酵。
8、原味面团擀成长宽约20公分的正方形，撒上蜜豆。
9、抹茶面团擀成宽约16公分的正方形，铺在原味面团上撒上蜜豆。
10、面团轻轻卷起，收口处捏紧。
11、模具中抹上黄油，生坯收口朝下放入模中进行最后发酵。
12、发酵至9分满，合上模具。
13、烤箱提前预热，150°、中下层、40分钟即可出炉。
将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团擀长
翻面后卷成圆筒，再松弛10分钟。
将圆筒从中间向两边擀开成长条形，翻面后重新卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵。
当面团涨至模具的9分满时，发酵结束
盖上盒盖，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟
通过以上内容的学习，我了解了抹茶吐司的做法，其实并不是很难，只要我用心学习就能够学会。喜欢的朋友们一定要学会自己制作哦，因为这样很方便，而且材料的选择也是根据自己的意愿，所以按照自己要求的口味制作是不错的选择，可以给家人朋友试吃!
抹茶饼干的做法是什么？
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃零食，有些小孩子来，对零食的喜爱甚至超过了主食。那么作为妈妈们掌握一些，零食的做法在家里给孩子做会更健康的。今天小编就为朋友们，详细的推荐一下抹茶饼干的具体做法，要喜欢吃这里的饼干就赶快来了解和学习一下吧！
绿茶中最有益身体健康的一种成分叫儿茶素，它是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高，因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。另外有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。它还可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能等等。常喝绿茶可以摄入一些，但是大量的儿茶素是存在于茶叶本身的，也就是说吃茶比喝茶更有利于吸收这种有益物质。抹茶粉为我们提供了一种优雅吃茶的可能性
做法
食材食谱热量：1018.2(大卡)
主料 低筋面粉 130克
方法
1、黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛
2、糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀
3、继续搅打，至轻盈的状态
4、加入蛋黄
抹茶饼干的做法 怎么做抹茶饼干
5、用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合
6、加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分
抹茶饼干的做法 怎么做抹茶饼干
7、取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状
8、表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱
9、出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象
注意事项
如果没有切饼干的小模具，可以用刀切出自己喜欢形状
自制抹茶馅有哪些做法
对于美食，相信很多人都是喜欢吃的。而我们这帮吃货也应该知道，这抹茶陷是什么东西。其实，它有很多的用途，而且吃起来也很好吃。是很多吃货出去外面比较青睐的食物。而这抹茶陷我们其实不必去外面购买。自己在家里也是可以制作的。那么，自制抹茶馅有哪些做法?小编就来教教您!
手工抹茶馅的做法
1、将白凤豆洗净，放入水中浸泡4-8小时
2、倒出水分，加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火
3、将外皮除去，再加入适量的热水，煮至豆烂
4、趁热将3放入果汁机中
5、将4打成泥状
6、将5装入布袋中，挤去其中的水分
7、将6放入锅中炒匀
8、加入绵白糖，炒至糖化
9、在8中加入麦芽糖，继续翻炒均匀
10、加入芥花籽油，继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手
11、加入抹茶粉继续翻炒
12、将11炒至不粘手即可停火，冷却待用
抹茶牛奶酱的做法
把50ML的牛奶A加热到体温左右的温度，加入过筛好的抹茶粉，用蛋抽充分搅匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液
150ML的牛奶B和白砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中，以小火加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状，整个过程大约需要15分钟，需要不断搅拌，后期请戴上隔热手套进行操作，以免被热气灼伤
把抹茶牛奶溶液加入上一步骤中，充分搅拌均匀后加热至再次沸腾，即可关火，倒入耐热容器保存
以上就是自制抹茶馅的做法，小编还特地写了抹茶牛奶的做法。希望您也可以喜爱。这两款都是比较适合居家煮的。希望您能满意。最后，小编还告诉您，由于不同人的口感不相同，您可以加入您喜欢的佐料。这样说不定能做出更好的味道呢!
家庭自制抹茶粉
抹茶粉是一种营养价值比较高的食材，它含有人体所需的一些微量元素和矿物质，还有多种维生素成分，平时适当吃一些对身体有很好的调养保健的作用，在预防心血管疾病方面能够发挥很好的效果，抹茶粉可以自己在家中制作，制作的方法也是比较简单的，首先要选择优质的绿茶，然后就可以开始制作了。
家庭自制抹茶粉
一.首先把优选的绿茶 任何一种要求上乘绿茶
二将茶叶冲开 洗茶 （杯子要烫过） 冲泡器皿要经过开水煮 保持温度三.茶水可喝 也可留作备用四.讲泡开的茶叶除去埂 用手最好或竹筷五.撵揉茶叶 放上酵母最好六.晾干七.捣碎 （可用调理机打碎（榨汁机打成 粉末））！！！不要加水八.粉末状的绿茶九.将器皿（饭碗）烫后 到绿茶 在将其蒸湿十.趁热端出冲泡茶粉放入砂糖 白糖 调和 用茶刷最好 抹茶の完成
抹茶粉的功效与作用
抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。
日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
自制巧克力酱的做法是什么
许多人都喜欢吃巧克力酱，味道甜美，让人抵挡不住诱惑。但总是去商店里买，不但要担心里面有没有含有各种食品添加剂，还要掏我们自己的腰包。所以，我们只要学会自己做，仅需要买一些简单的食材，在家就可以做出美味的巧克力酱了，而且还可以放心地吃。下面就为大家分享一下自制巧克力酱的做法是什么。
1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖
2、首先，把牛奶倒入锅里，煮沸时放入两大勺可可粉，放入的时候 要不停的搅动不能停，放入可可粉时放入白糖（根据个人口味调整用量） 切记！！一定要不停的搅动，等到锅里的边粘稠了，就关火，等它冷了会更稠 然后涂上面包片就可以了。
食用方法
1、直接食用
2、热巧克力饮品直接用开水冲调（可以根据自己的喜好加入鲜牛奶，口感丝滑）
3、制作巧克力咖啡
普通咖啡：加入适量巧克力酱，并搅拌均 匀即可
卡布基诺：直接在泡沫上加入即可
制作巧克力冰沙在冰沙搅拌机中加入适量冰块，加入适量巧克力酱，再加入适量的纯净水，只需20秒您就可以自己调制出一杯美味的巧克力冰沙。
上面的内容就是对自制巧克力酱的做法提出的有关介绍了，相信您通过学习也可以做出这样美味的自制巧克力酱。例如制作巧克力奶茶时可以直接加入适量的巧克力酱，在面包片中也可以涂上一层浓浓的巧克力酱，也可以在许多果酒中当作调味料加入，您一定会品尝出意想不到的好味道。
自制西红柿酱的做法是什么
对于众多吃货来说，有一种调味酱是很神奇的也是不可缺少的，那就是西红柿酱。想要迟到好吃的，没有添加剂的西红柿酱还是要自己做，自己做能够保障原料和卫生，是很不错的。那自制西红柿酱的做法是什么?这个问题就成为了大家最想知道的了，下面就为大家简单的介绍一下。
自制西红柿酱的做法是什么?
用料：
主料：西红柿700克
辅料：柠檬1个
调料：冰糖100克
自制番茄酱的做法：
1.准备一锅热水(60度左右即可，不必烧开)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了
2.将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感
3.用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4.将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅
5.熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。
上文就是关于自制西红柿酱的做法是什么的介绍，朋友们对于做法应该是清楚了吧!西红柿酱是很不错的调味品，尤其是受到小孩子的喜欢。如今的食品安全比较的严峻，为了孩子吃的开心与健康，自己在家做西红柿酱是很不错的选择。
六寸抹茶慕斯的做法是什么呢
抹茶口味是不是每个女孩子都喜欢吃的，生活中不仅有抹茶冰淇淋，抹茶蛋糕当然还包括抹茶慕斯。六寸抹茶慕斯的做法是以抹茶和慕斯为主料，奶油等为辅料，虽然它的做法比一般传统的蛋糕做法要难一些，但是它符合大众口味而且味道比较独特，这也是它越来越受欢迎的原因，接下来让我们具体来看一下它的做法。
细腻滑嫩的慕斯裹着松软的蛋糕体，除了浓郁的奶香，还萦绕着抹茶独特的味道~
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
食材
6寸抹茶戚风蛋糕2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g
抹茶粉8g白糖20g车厘子适量彩色糖珠适量
步骤
1将吉利丁片用冷开水泡软
2吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀
3大盆放冰块加水，再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油
4加20克白糖
5用打蛋器打发至体积膨大2倍
6将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
7搅拌好了的慕斯液
8准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片
9取一片6寸抹茶戚风蛋糕，切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部
10倒入一半慕斯液
11再铺一层切小了边缘的6寸抹茶戚风蛋糕片
12再次倒入剩下的一半慕斯液。放入冰箱冷藏过夜或者冷冻2小时即可脱模食用。脱模时，用吹风机吹热模具边缘即可
13用抹茶味的巧克力树叶（做法另附）、车厘子、彩色糖珠做装饰
14切块后的样子，美美的享用吧
小贴士
1、脱模要用吹风机快些
2、雀巢淡奶油不好打发，所以要隔冰水好打发些；如果用植物奶油就可以不隔冰水了
以上是以六寸抹茶慕斯的做法，步骤不是很多但是一些小细节却要格外的注意，因为这些往往是导致失败的原因，因为在前期准备也要多加注意，这样才能做出好吃的六寸抹茶慕斯，抹茶慕斯也属于高脂肪高热量的食物，因此对于不能吃甜的或者是正在减肥的人来说还是少吃或者不吃为好，毕竟身体是第一位。
抹茶芝士的做法是什么
抹茶芝士做法是让我们很多人心动的一种食品，这种甜点也非常美味，抹茶芝士是很多人都特别喜欢吃的一种零食，而且这种零食是由奶油和蛋白质做成的，其中的营养价值也是非常高的，可能很多人对于抹茶芝士做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下抹茶芝士做法是什么吧。
1、A料(蛋清55克，玉米油55克，牛奶95克)混合搅拌均匀;B料(低粉100克，抹茶粉5克，泡打粉2克)混合过筛后筛入拌匀的A料中;搅拌均匀至没有干粉颗粒;C料(蛋清200克，细砂糖120克，塔塔粉2克(可用白醋或柠檬汁代替))的蛋清加塔塔粉，分3次加入细砂糖打发至湿性(打蛋器先低速再高速最后转低速调整)，切记是湿性，这是蛋糕片在卷起时不开裂的关键;
2、取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，手法是刮刀自2点钟方向向7点钟方向溜底刮起，顺势翻转刮刀，将底部面糊翻至表层，左手转动打蛋盆，重复动作，直至混合均匀;将混合好的面糊倒入剩余蛋白霜中;以同样手法翻拌混合均匀，蛋糕面糊完成;
3、烤盘底部垫油纸或油布，蛋糕糊从高处倒入，用刮板刮平，要确保厚薄均匀，入预热好的烤箱;190度烤18-20分钟左右，出炉自10CM高处将烤盘摔在台面上，震出烤盘内聚集的热气，用小刀沿四周划一圈;
4、台面垫油纸，将烤箱倒扣在油纸上脱模，同时揭去蛋糕片底部油布;将蛋糕片两侧毛边切掉略微晾凉备用;制作奶酪馅(奶油奶酪200克，细砂糖60克，淡奶油100克)：这个过程在蛋糕片入炉烘焙时进行，先将奶油奶酪微波加热，每次五圈取出翻拌，至回软，加入细砂糖搅拌至融化;淡奶油100克打发至有明显纹路;
5、将奶油奶酪和打发奶油混合;蛋糕片晾至微温时，取一张新油纸垫在蛋糕片上(此时冲上的是底部)翻面，将馅料抹在上面，起始端厚些，末尾端尽可能薄薄的一点就好;用擀面杖卷起油纸，辅助将蛋糕片卷起
以上内容为我们介绍了抹茶芝士做法是什么，大家都可以按照以上的方法一步一步的做出来美味的抹茶芝士，大家一定都能够做出来抹茶芝士，如果你也是美食爱好者，就不要再犹豫了，赶快备齐原料，自己动手去尝试一翻吧。
自制海椒酱的做法是什么？
辣椒的种类是很多的，一般来说辣椒都会有两种，一种就是红色的另一种则是绿色的。比如红色的辣椒以川椒作为代表，而绿色的辣椒则是以尖椒作为代表。不论是哪一种辣椒，都会给人们的生活带来很大的益处，因为有了这样的美食存在。那么问题来了，自制海椒酱的做法是什么?
生产制作
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
食用指南
一般人群均可食用
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
主要功效
1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制抹茶酱的做法是什么呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
