瘦人如何健身增肥呢
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“知生也者，不以害生，养生之谓也。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于运动养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“瘦人如何健身增肥呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
瘦人如何增肥一直以来是大家很关心的问题，大家不要觉得胖人身体胖了需要减肥，那么瘦人太瘦同样需要增肥，很多瘦子们最担心害怕的问题就是怎么吃都不会胖，其实想要增肥并不是多吃东西就可以解决的，运动也是一项增肥健身的好方法，那么瘦人如何健身增肥呢！
瘦人健身增肥一定要注意一个问题，头两个月集中容易长肉的部分练，那就是背，三角肌，二头肌和胸。另外仰卧起坐一天练一次，一组20做4～5组都可以。
第一天练背（如何练背可以到健美吧去看一下，当时我就是去那看的）和三角肌。切记，一定是你所能承受最大力量。加在一起做8～10个动作，每个动作做4组，每组8～10次！
第二天练胸和二头肌。（当你初去健身房练完第一天后，你可能连胳膊都抬不起来，这是正常现象．最难的就是健身第二天，一定要坚持去。一个星期后无论你怎么练，第二天身体都不会难受了）。推荐做平卧推举（就是躺下去举两个哑铃向上推）和上斜飞鸟（倾斜举哑铃从两边举到中间）。因为这两个动作在家都可以做！至于二头肌练的方法很多，具体还是可以去健美吧或者健身吧去看。
第三天休息一天。
第四天第五天继续。
第六天休息一天。
第七天继续。
每个星期都是这样。我用人格担保，我这两个月近九个星期每个星期都是如此。至于饮食根本没有别人说的那么离谱，平常咋吃健身后就怎么吃。你健身完一个星期后，会发现你饭量大增！地米不是也有这效果吗？两个比一比哪个好呢？通常不要过12点睡觉。每天睡足8小时。不过说是这样说，这两个月我最少还是有一半时间在熬夜，烟一天还是一包！
我说一下我体重增加的速度。如果你能坚持做到像我这种狂练的（我真的属于是狂练，每次都是练到精疲力尽），而且能保持一日三餐（健身后我最大的改变就是早餐必吃），就这两点，你两个月不会重10斤以上才怪！
对不少瘦子们来说，每天健身增肥是很关键的问题，不仅要注意好，健身的运动项目，要按照正确合理的方式来增肥，平时在饮食上要注意保持营养均衡的高热量，高营养的食物，但要注意吃一些蔬菜水果。WWw.yS630.COm
扩展阅读
瘦人如何增肥增肌效果好
现如今生活中肥胖已经成了常见现象，胖人还在愁自己如何减掉身上的肥肉时，瘦子们已经在开始发愁自己的身材太瘦，要不要增肥的问题，生活就是这样不断的循环，瘦人想摆脱受的问题旁人想减掉身上的肥肉，那么瘦人如何增肥增肌效果好呢?瘦人之间又该如何锻炼身体对增肥有帮助呢。
瘦人增肥增肌健身计划：
选用基本动作、较高强度、中等训练时间、较低频率、严格进行饮食。每周锻炼三次，或每隔一天锻炼一次，每次约60-90分钟，以后逐步延长。
每次锻炼应包括:
准备(暖身)活动(约10分钟)
锻炼性活动(45-70分钟)
整理(放松)活动(5-10分钟)
锻炼性运动应包括约10个动作，并能练到全身各部位。每个动作可练1-4组，一次锻炼课不宜超过30组。可编排2-3个全身性锻炼的初级课程。具体锻炼动作要各不相同。每练1-2月换练一个课程，使锻炼有所变化以增进效果。
每一课程包含锻炼身体的不同部位的动作。安排顺序有四种，可任选其一。
练上半身的排在前，练下半身的排在后
练下半身的排在前，练上半身的排在后
练大肌肉群的排在前，练小肌肉群的排在后
合理安排运动量
运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明，消瘦者应以中等运动量(每分钟心率130至160次之间)的有氧锻炼为宜，器械重量以中等负荷 (最大肌力的50%至80%)为佳。
时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1至1个半小时。每次练8至10个动作，每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。
连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20至60秒，每种动作间歇1至2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8至15次，，如果每组次数达不到8次，可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作，对肌肉组织刺激较深，"超量恢复"明显，锻炼效果极佳。
注意安全
健美锻炼的器材都有一定的重量，不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动，而且要注意检查器材安装得是否牢固，以防不测。锻炼时要注意重量是否适度，切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时，要有人保护。最好是结伴锻炼，以便互相鼓励，互相帮助，互相保护。
据相关研究发现，太瘦和太胖都是两个极端的问题，这都代表着身体的不健康，所以对于胖人减肥瘦人增肥的问题上面，可以通过运动的方式来调节，那么瘦人如何增肥增肌呢?最好的方法就是运动了可以通过健身，跑步，运动等方式来增强自己的身体健康增肥。
瘦人如何增肥 打网球小心增肥哦
打网球是一种非常好的运动，经常打网球可以锻炼我们的身体，调节我们的情绪，现在打网球的人是非常多的，打网球可以使我们有一个好的心情，那么不正确的方法可以使我们增肥哦，下面让小编给大家介绍一些不增肥的好方法!
打网球小心增肥哦
最重要是心态
打网球要注意自己的心态，这样我们才可以做的更好。
不要当自己是职业运动员，见了谁都想赢。这点对美眉来说比较容易做到。
既然网球只是一项健身运动，就不必掌握全面的技术，不需要强烈的上旋，不需要快速的移动，你可以等球落地两次后再回击。
累的时候就需要多休息一会，这样可以有效的控制身体发胖。
总之，只要学会控制好运动量，使自己既能出汗，又不至于第二天感到腰酸背疼，就达到了锻炼目的了。
其次是掌握正确的动作要领
很多人都认为，打网球是一种很费力的运动，其实这是误解。正确地判断来球方向再加上正确的挥拍动作。
借助球拍的惯性、球拍和弦的弹性就可以轻松地将球回击过去。打网球对力量的要求甚至还没有羽毛球高呢!
打网球是一种非常好的锻炼身体的方式，有了正确的方法是非常有效的。
还有的初学者觉得，网球拍太重，挥起来很吃力。其实现在碳纤材料的球拍，重量一般不超过300克(6两)。
如果你确实感到挥拍吃力，那就只能证明你缺乏运动，体质太差，需要赶紧加强锻炼。
要掌握正确的动作，最好是在初学时就找个专业教练，多加练习。一旦练成后，美眉们就可以在球场上尽展魅力了。
试想一下，一个漂亮的美眉，漂亮的身材，在场上以漂亮的动作有节奏的打上十几个来回，场下岂不是早已鼻血成河了?
第三点就是要找一件好的兵器
现在市场上有很多专为女士设计的球拍。不要小看这些球拍的作用，它们一般都采用新型材料制成。
重量轻，拍面弹性和减震性能极佳，能大幅度减轻美眉们击球时需要的力量，防止美眉们变成大壮。
注意到以上三点后，美眉们基本上就不用担心打网球会令自己的体型走样了。如果你有条件的话，
第四点很重要
尽量找球打得比较好的朋友陪你玩。你的对手如果能很好地控制回球落点时，你就不必满场飞奔，或是拣球时间多过打球时间，这可以最大程度地减少你大腿变粗的可能性。
如果你的对手非常有经验，能够把球平均地分配到你的正反手位置，而你又是用双手反拍的话(强烈建议美眉用双手反拍)，你甚至不必担心打球会令你一只胳膊粗一只胳膊细。
食物增肥方式
选择食物种类
食物的选择有讲究，一般来说有一个原则，那就是高脂肪，高热量，高蛋白(简称三高)。其实你不必担心吃这三高会引起通常意义上的三高，只要你掌握好度，是完全没有问题的。
那么哪些食物具备这三高的功能呢?一般来说有全脂牛奶、肉类、禽类、蛋类、坚果类以及巧克力、点心等含热量高的东西。(其实还有一个更有效的办法，问问你身边最爱减肥的朋友，他们最怕吃什么，你就吃什么)
选择吃的时间
其实吃饭的时间选择对于增肥来说也是很有讲究的。通常来说晚上吃得多要比中等吃得多要胖得更容易一些。
因为我们晚上吃完饭一般是不运动的，直接往床上一躺，让身体尽量吸收这些营养吧，因为这时完全没有因为运动而损耗的能量。所以人才容易胖。
选择吃的次数
正常是一天三顿饭，但为了增肥这种特殊目的，我们可以改变习惯，那就是一天四顿五顿甚或六顿(为达到目的，作出一些牺牲还是很有必要的)。而且要集中在下午和晚上这个时间段吃，效果是最好的。
选择吃的方式
吃的方法就比较多样了，煎炒烹炸样样皆可。对于零食，我们可以选择单独吃，混合吃，走着吃，躺着吃，玩着吃.......发挥你的奇思妙想吧，总之一个字----吃，但我们并非吃货，我们是有目标的吃，是有追求的吃，是一种带有理想主义色彩的吃。
饮料增肥方式
喝饮料也有原则，那就是高热量高能量。
结语：打网球是一项很好的体育运动，我们要矜持打网球这样可以起到一个增肥的作用，如果我们不想增肥，那么我们就要注意一些方法了，相信介绍了那么的方法大家是不是了解了很多了，让我们一起去努力吧。
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不必为了增胖而暴饮暴食，只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪(二百大卡)及一块蛋糕(三百大卡)即可，并不是很困难。
摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价(protein score)，例如蛋的得分最高是一百;尽可能摄取得分高的食物。几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。
多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。
控制水分
一般而言，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。
甜食留待饭后
使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。
不能只靠糖分来增胖
甜食含有高热量，的确可使体重增加;但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。
利用酒及香料
酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。
生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。
吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。
瘦人如何增肌
瘦人如何增肌请看力美健万国广场店私人教练宫环宇先生制定的训练计划示范。
每周3次训练
周一：
胸部：上斜卧推3组，每组8-12次。平卧推举3组，每组8-12次。哑铃飞鸟12次。平地俯卧撑做到力竭。肱三头肌：平登臂屈伸3组，每组12-15次。窄距卧推3组，每组8-12次。绳索下压3组，每组12-15次。
周三：
背部：引体向上50次(不限组数)。杠铃划船3组，每组8-12次。哑铃单臂划船3组，每组8-12次。肱二头肌：杠铃弯举3组，每组8-12次，哑铃锤式弯举3组，每组8-12次。
周五：
三角肌：杠铃颈前推举3组，每组8-12次。侧平举3组，每组12-15次。卧姿侧平举3组，每组12-15次。前平举3组，每组12-15次。
斜方肌：杠铃耸肩3组，每组8-12次。哑铃耸肩3组，每组8-2次。小腿：坐姿提踵3组，每组15-20次。
瘦人应该怎样健身增肌
常有人在观赏健美表演或健美照片时，对运动员强健的肌肉赞叹不已。尤其是瘦弱的人，非常渴望自己也能拥有一副健壮的体格。
所谓健壮，主要是指人体躯干和四肢粗大，肌肉发达，给人以强有力的感觉。而瘦弱的人则相反，躯干狭窄，胸部平坦，腰腹干瘪，四肢细长，肌肉贫瘠，给人以虚弱感。然而，新陈代谢是生命的本质，发展壮大是生命的特征，细瘦之人可以通过体育锻炼的手段加强新陈代谢，强健美化自身。
健美运动创始人山道(Sandow)，生于1868年，幼时瘦弱多病，后为古代角力士雕像的雄健体魄所吸引而每天锻炼身体，并从实践中摸索出一整套锻炼肌肉的方法，终于练就了一身赫格尔斯型的功夫，到22岁时，他的全身肌肉已非常发达，并且到国外进行表演，展示他浑身发达的肌肉，足迹遍布英国、澳大利亚、新西兰和南美洲等地，受到广泛赞誉。他于1901年组织了世界首次健美大力士比赛。
1994年全国女子健美锦标赛57公斤级冠军、1995年香港第12届亚洲女子健美锦标赛57公斤级亚军王碧娟，刚开始练健美时，身高1.68米，而体重仅仅40公斤，每天的食量只有4两。
但是，经过三四年艰苦的健美训练，使她变成了一个健壮的人。这些事例都充分表明，锻炼可以使瘦人变健。我们知道，经过运动刺激，可以使肌纤维增粗，肌肉体积增大，而导致人体健壮。那么，怎样练习才能加快这一变化过程呢?
要使肌肉得到快速增长，就必须对肌纤维施以运动刺激，进行肌肉力量性训练。主要方法包括动力训练法、退让训练法和静力训练法。通常使用动力和静力两法较多。动力训练法是指肌肉收缩时长度缩短，即肌肉做克制性工作。静力训练法是指肌肉收缩时长度不变，即维持一定的姿势。
两法都可以通过克服或维持负荷物，如杠铃、哑铃或者自身重量实现。刚开始训练或条件有限时，可以克服或维持自身重量进行肌肉力量训练，例如俯卧撑、引体向上、仰卧起坐、原地跳等，随着肌肉的粗壮和力量的增强，再进行重量较大的负重练习，例如扛铃下蹲、卧推杠铃等。
负重练习的具体方法是：负荷的重量是你所能达到最大负荷重量的4O-6O%，每组重复8-12次，练习4-8组，每组间歇l-5分钟。当一种负荷重量已能够重复12次时，就要再增加负荷重量，增加到只能重复8次的重量。初练时，可以选用上述指标范围内的下限值，以后逐步增加练习组数和负荷重量，缩短间歇时间。
静力性练习负荷重量为自身最大负荷的80-90%，练习2-4组，每组1-2次，每次时间为6-10秒，每组间歇3分钟左右。
特别要强调的是，力量训练能够增加肌肉中肌糖元、肌球蛋白和肌动蛋白等成分的含量。一方面可以增强肌力，另一方面可以增大肌肉块的体积，但是，必须有充足的营养作为肌肉增长的物质基础。例如王碧娟在进行健美训练期间，每天吃20个鸡蛋白，4个大苹果，0.5公斤的鸡脯肉或牛肉、鳝鱼等高蛋白食物以及0.5公斤的麦片、面包和0.5公斤的面食。当然，一般人进行肌肉训练不需这么多的营养物质。
瘦人如何健身而不再瘦
每周锻炼三次，或每隔一天锻炼一次，每次约60-90分钟，以后逐步延长。每次锻炼应包括
准备(暖身)活动(约10分钟)
锻炼性活动(45-70分钟)
整理(放松)活动(5-10分钟)
锻炼性运动应包括约10个动作，并能练到全身各部位。每个动作可练1-4组，一次锻炼课不宜超过30组。
可编排2-3个全身性锻炼的初级课程。具体锻炼动作要各不相同。每练1-2月换练一个课程，使锻炼有所变化以增进效果。
每一课程包含锻炼身体的不同部位的动作。安排顺序有四种，可任选其一。
练上半身的排在前，练下半身的排在后
练下半身的排在前，练上半身的排在后
练大肌肉群的排在前，练小肌肉群的排在后
合理安排运动量
运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明，消瘦者应以中等运动量(每分钟心率130至160次之间)的有氧锻炼为宜，器械重量以中等负荷 (最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1至1个半小时。每次练8至10个动作，每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20至60秒，每种动作间歇1至2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8至15次，，如果每组次数达不到8次，可适当减轻重量;以最后两次必须用全力才能完成的动作，对肌肉组织刺激较深，"超量恢复"明显，锻炼效果极佳。
注意安全
健美锻炼的器材都有一定的重量，不仅锻炼前后要做好准备活动和整理活动，而且要注意检查器材安装得是否牢固，以防不测。锻炼时要注意重量是否适度，切勿做力不能及的练习。使用杠铃等重器械时，要有人保护。最好是结伴锻炼，以便互相鼓励，互相帮助，互相保护。
打好基础
消瘦者在初练阶段(2至3个月)最好能进健美培训班学习锻炼，以便正确、系统地掌握动作技术，全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼，逐步提高机体的适应能力，打下良好的基础。
要有重点和针对性
消瘦者经过2至3个月锻炼后，体力会明显增强，精力也会比以前充沛。这时，应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等，运动量要随时调整。另外，同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼，并且要使所练肌群单独收缩。随着肌肉力量的啬和动作协调性的提高，锻炼的效果会越来越显著。一般情况下，练习动作一个半月到两个月变换一次。此外，锻炼时精神(意念)要集中于所练部位，切忌谈笑、听音乐等。所练部位肌肉的酸、胀、饱、热感越强，锻炼效果越佳。这样，再坚持半年到一年，体型就会发生显著的变化。
少练其它项目
消瘦者进行健美锻炼时，最好少参加其它运动项目的锻炼，特别是耐力性项目的运动，如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉的增长，而且会越练越瘦。此外，平时不要做耗费精力太多的其它活动。
合理的膳食
只有摄入的能量大于消耗的能量，人才能变胖。因此，消瘦者的膳食调配一定要合理、多样，不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽外类外，还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面，利于消化吸收，再加上适当的健美锻炼，就能在较短时间内变得丰腴起来。
坚定信心持之以恒
消瘦者要使体型由瘦变壮、丰腴健美，不是一两天、一两个月的事,凭"一时热"，想"一口吃个胖子"的练法不行，因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行， 只有坚定胜利的信心做好吃苦的准备，以高昂的情绪积极进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼，才能获得最后成功。
练小肌肉群的排在前，练大肌肉群的排在后。
健身会增肥吗？
很多人平时都有健身的习惯，有些人健身一段时间后体重没减反而增加了，有些人却是体重反而减轻了，就像生活中瘦弱的人想胖一点，反而是越来越瘦，胖的人是想瘦一点，结果是越来越胖，很多人听说健身是会增肥的，其实健身能不能增肥是根据身体情况来决定的，下面介绍健身会不会增肥呢？
健身能增肥吗？
从科学的角度来说，健身增肥对部分人群是有效的。因为适度的健身，除了能够刺激肠胃蠕动之外，还可以刺激肌肉的生长。但是在实际操作中，健身增肥是比较复杂的，大家都知道健身圈流行一句话：七分吃、三分练，也就是说健身增肥想要成功，2个方面都要做好，而且饮食相对更加重要一些。
健身增肥的科学基础：
健身增肥的逻辑，在于刺激肌肉生长，让我们的肌肉更粗更大，从而增加我们的整体体重。要彻底搞明白健身增肥的原理，我们首先要搞明白肌肉生长的原理，然后遵循肌肉生长的原理，不断的去刺激肌肉增长，以达到增肥的目的。
肌肉生长的秘密，在于破坏和重构过程。在肌肉超负荷负重之后，肌肉纤维会出现微小的裂缝，叫做肌纤维超微结构损伤；当身体察觉到这种损伤时，身体会释放一种叫做细胞活素的物质，用来指挥肌肉修复。在肌肉加固和修复的过程中，最终使我们的肌肉变粗；在生理学上，这个过程就叫做肌肉生长。
弄清楚肌肉生长的秘密之后，健身者们根据肌肉生长的这种原理，设计出了一系列的训练方法，目的就是使肌肉处于超负荷负重状态，使肌肉不断的进入损伤-修复的循环状态，来刺激肌肉的生长，这种训练方法就叫做：力竭训练。
健身增肥的操作要点：
1、高强度无氧训练：
健身增肥，首先需要的就是进行高强度无氧训练，最好是力竭训练，对肌肉纤维进行充分破坏，进而刺激人体的自我保护机制，促使肌肉修复、生长、强化；
2、高密度营养素摄入：
在健身增肥的过程中，当人体肌肉纤维被充分破坏，诱发了人体自我修复机制之后，我们需要为身体提供更多的营养素，用于身体修复肌肉组织；因此健身增肥过程中，饮食调整是及其关键的环节
3、保证充足休息睡眠时间：
由于肌肉修复过程，主要在夜晚睡眠期间进行，因此保证充足的睡眠，才能给身体自我修复提供更好的环境。因此在健身增肥过程中，我们建议瘦友们至少保证一天8个小时以上的睡眠，有条件可延长至10个小时睡眠。并且，为了保证肌肉可以修复彻底，一般建议训练的频率不应太高，一般维持在一周2-3次力竭训练即可。
为什么很多瘦友健身增肥失败了？
第一种可能：健身的方法不正确，或者运动频率过高，或者是运动强度不够，或者是营养摄入不足，或者是睡眠时间不够，都会导致健身增肥失败。相对来说，如果瘦友是去健身房，跟随健身教练训练，出现前两种失误的概率较低；但是由于健身教练们，对饮食干预其实都不是很擅长，所以营养摄入不足是导致健身增肥失败，最为常见的原因。
第二种可能：瘦友本身不适合健身增重。健身增肥，其实也属于运动增肥的一种，也有自己的局限性和适应人群。对于一些食物消化不好、营养吸收不理想、热量消耗过大的人群来说，健身增肥9成以上概率会以失败告终。
健身增肥适用于哪类人群？
健身增肥，主要适用于单纯性消瘦人群，也就是消化吸收功能正常，而且没有任何基础疾病的瘦友。其他类型的瘦友，单独采取健身增重，效果基本不会特别理想，只能将健身增肥作为辅助手段，配合其他增肥方法一起，来达到更好更快增肥的目的。
增肥健身饮食良方
有很多人说不管怎么吃都没办法让自己胖一些，她们想知道应该如何吃既科学又营养，还能让自己能够“肥”起来。
其实不管是增肥也好，减肥也罢，都必须在健康的基础上进行的，也就是说，如果能够排除自身存在的疾病导致的瘦弱或肥胖，那么，从科学地安排饮食上可以达到调整的目的。
今天营养师们就专门对想让自己“肥”一点的人们做了详细的增肥饮食方法，可不要错过哦。
山药粥可增肥
张爱玲小说《花调》中的女主角川嫦，她原是一个标准的美女，但一场大病下来，她瘦到上街都会吓坏行人的地步。于是她感慨说：“等这次再胖起来，可再也不想减轻体重了!要它瘦容易，要想加一磅肉原来有这么难啊!……”
虽说目前减肥是一大趋势，但一个人如果变瘦了，那不但不美，而且吓人。这胖子不知瘦子的苦，增肥其实并不是那么容易的事情，也不可以盲目增肥，必须在排除疾病情况下，才可以实施增肥计划。
下面营养师李丽华给大家简单介绍一增肥食疗方：
山药粥
【原料】山药、乳酪、白糖。
【制法】一是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用;
二是将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
【功效】山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。
【加减】体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。
【点心】牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，比如，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。另外，增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。
烹调过程中减少营养素损失的方法
在烹调的许多过程中，都可能造成营养素的损失，营养师李丽华说，在烹调过程中要注意这些环节，保证充足的营养不流失。
(一)原料的选择
原料的选择是烹饪过程的开始，应该选择新鲜、细嫩的原料，而不选择陈旧、变质的原料，否则，原料的营养素已破坏，尤其蔬菜和水果。对于蔬菜和水果都应临用现购，不要在仓库中贮存，其它原料也不应贮存过长。
(二)合理整理原料
原料购回后，经过认真整理，去除不可食部分，如削去硬皮、剃去黄叶、清除污物，整理时，能够吃的尽量保留，以免浪费，但变质腐烂的部分坚决除去。对于人们不常用而弃之的部分也可合理利用，如芹菜叶、莴笋叶都可以吃，且铁和胡萝卜素含量很高。
(三)认真清洗
经过整理后的原料，用净水进行认真的清洗。清洗时，注意洗去污物，不要用水长时间浸泡，以免造成水溶性维生素和无机盐过多地流失。洗净后用可以滤水的器具盛放，并根据不同的部位和用途将原料分开。
(四)切配
在烹调之前，还要进行刀工处理，在这个环节，应注意切后不要长时间放置，而应尽快使用原料，以免空气中的氧使维生素C和维生素A氧化。切忌切后再进行洗涤，应先洗后切。
(五)初步熟处理
某些菜品烹调加工前，要进行初步熟处理，以缩短烹调时间和保持原料的质地及形状。初步熟处理的方法很多，主要有水煮、汽蒸和油炸。最常用的是沸水烫原料，在这一过程中应该用火大、水宽，水沸后下原料，断生后迅速取出，尽快让其冷却，可减少维生素的损失，水烫和汽蒸后的汤汁应尽可能利用。
(六)合理运用烹调方法
首先应选择适合原料和满足成菜要求的烹调方法，如炒、煮、炸、蒸，用何种为好。对于炒、煮，如果不是成菜要求时间长，都应“急火快烹”，迅速成菜。成菜后尽快食用。
适宜地码芡、挂糊、勾芡，可以减少营养素的损失，并保持菜肴的质地;动物性原料和植物性原料的合理配合，可保护维生素;适当加醋和发酵有利无机盐的吸收。
