八种食物不能隔夜吃 隔夜茶易伤脾胃
春季养生必吃十种食物。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。科学的养生常识是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供八种食物不能隔夜吃 隔夜茶易伤脾胃,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
勤俭节约是中国的优良传统美德,浪费可耻,所以很多人都养成了良好的习惯,不浪费食物,吃不完的食物储存好明天继续吃,这是一种好习惯,但是我们也要懂得哪些食物能隔夜吃,哪些食物不能隔夜,不能盲目的节省,有些食物隔夜吃最伤害身体,下面小编给大家列出八种食物,绝不能隔夜吃,大家可要警惕了。
1、隔夜鸡蛋,可以吃吗?
北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!
南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气/阴囊肿大。
科学家:分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、隔夜开水都不能喝?
把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。
少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。
3、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
4、隔夜银耳能不能吃?
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
5、隔夜叶菜不要吃!
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
6、隔夜汤怎么办?
喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?
健康吃法:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
7、海鲜品不能隔夜!!
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
8、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
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隔夜茶可以喝吗 隔夜茶怎么利用
“隔夜茶可以喝吗”,有的人觉得可以,有的人觉得不能喝会危害人的健康,那事实上隔夜茶可以喝吗?茶水不便宜,如果隔夜茶就这样倒了有点可惜,那隔夜茶怎么利用呢?一起来了解下吧。
隔夜茶可以喝吗?
一般来说隔夜茶可以喝,不过隔夜茶的口感较差,也没多大营养价值。
很多人怕喝隔夜茶是因为隔夜茶会致癌?事实上,喝隔夜茶一般不会致癌,但是隔夜茶的营养价值和滋味口感会下降,茶汤中芳香物质也大量挥发,这个时候隔夜茶没有刚跑出的茶香。另外,如果茶水是暴露在空气中存放,那么会产生多种有害的微生物,这个时候的茶汤对胃部刺激大,喝了对健康不大友好,不建议喝。
隔夜茶怎么利用?
如果你觉得倒掉茶太浪费了,我们可以尝试隔夜茶这样用掉:
1、夏季用来驱蚊虫
将浸泡过的茶叶晒干,在需要驱蚊的时候点燃驱蚊虫,不仅仅对人体无害,还清香扑鼻。不过要注意控制好量,点燃的方式和安全要得到保障才可以。
2、治脚气
茶水和茶叶中都有很多单宁酸,而单宁酸具有很好的杀菌作用,针对脚气的丝状菌很有效,有这种脚气困扰的人不妨试试,没有副作用哦。
3、用来浇花草
隔夜茶中含有花草类植物生长所需的氮元素,这是肥料呀,用来浇花草最好了,不过在浇花草的时候需要稀释,太浓可能会导致花草死亡。
隔夜茶的妙用用隔夜茶洗发效果好
夏季一杯茶由晚上泡到了第二天早上成了隔夜茶,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以,人们通常认为,隔夜茶不能喝。但是倒掉又未免太可惜了,其实隔夜茶也是有很多妙用的。
1、油漆的门框,要用冷红茶擦拭
油漆易受霜雨的侵袭而脱落,也就是说油漆忌水,尤其是肥皂水。想清洗油漆的门窗时,聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试。冷红茶不仅可擦拭门窗框,还可用于擦玻璃,在旧报纸擦窗法之外,又多了一种方式可自由选取。
2、植物滋养剂
让植物茁壮生长的办法之一,每周用微温的淡茶浇上一次,轻松使盆景更鲜嫩、健康。
3、擦亮漆器
利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器,再用柔软的布擦干,即可显现光泽。
4、隔夜冷茶可止痒
炎热的夏天,皮肤腠理疏松者容易汗流浃背,因而引起头部或身躯发痒。此时可以用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不错。
5、用隔夜茶洗发效果好
用隔夜茶洗头发能有奇效,可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。
6、用残茶水浇花好
残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料,并能保持土质的水分。
7、隔夜茶可治红眼丝
如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝,每天只要用隔夜茶洗几次眼睛,几天后就会见效,还你一双健康灵动的明目。
8、浓茶水能收敛晒过的皮肤
被太阳晒过的皮肤会发红发热,可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤,茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用,对安抚肌肤有很大助益。
隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,都可用隔夜茶治疗。介绍了这么多的隔夜茶的妙用,这下你不用担心你家的隔夜茶被浪费了吧。
隔夜茶真不能喝吗
导读:隔夜茶能喝吗?有时候早上泡的茶,下午继续用开水冲泡,很多人觉得可以,而晚上泡茶隔天早上喝就说不可以。隔夜茶到底能不能喝?
隔夜茶能喝吗
隔夜茶,一般指放置时间超过半天的茶水,晚上泡的茶到隔天早上就是隔夜茶了,早上泡的茶到下午也叫隔夜茶。
许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症,虽然未经证实,但是隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失;茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料;茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调;茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
所以,人们通常认为,隔夜茶不能喝。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。
隔夜茶还有其他用处了,千万别倒掉了,浪费!
隔夜茶的妙用
1.浇花木
残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料,并能保持土质的水分。
2.治红眼丝
如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝,每天只要用隔夜茶洗几次眼睛,几天后就会见效,还你一双健康灵动的明目。
3.收敛皮肤
被太阳晒过的皮肤会发红发热,可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤,茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用,对安抚肌肤有很大助益。
4.去痘痕
晚上临睡前,把脸清洗干净后,用隔夜的茶叶水涂在脸上,轻轻按摩后再用清水洗掉就可以了。长期坚持,不仅能让痘印、疤痕变浅,还能让皮肤变白。
5.止血
隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
6.明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
7.止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
8.生发
用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
9.固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
10.除口臭
茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
11.防晒
皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
12.去腥去油腻
隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
13治脚气
隔夜茶中所含的丰富物质,有治脚气的功效。
隔夜茶能喝吗4种隔夜食物不要碰
我们知道夏天因为天热许多菜都是只吃一顿就倒掉了,可是冬天的菜都是一直热到吃完为止,根据科学调查,许多东西都是不能隔夜吃的,今天我们就来了解一下吧。
隔夜茶能喝吗
1、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
2、隔夜银耳能不能吃
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。
但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
3、隔夜开水都不能喝
把自来水烧开3-5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。
少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。
而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。
我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。
4、隔夜的鸡蛋不能吃
北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!
南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气、阴囊肿大!
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
许多人也都知道隔夜的菜吃对身体是有坏处的,但是又舍不得扔,但是今天文中给大家讲的几种隔夜绝对不能吃的食物,亲们一定要牢记哦,不要因小失大,吃坏自己的身体。
八隔夜食物千万别吃 隔夜茶引起胃肠炎症
节约是中国的传统美德,浪费粮食可耻,很多人都有这个观念,所以很多人都有吃隔夜菜的习惯,我们虽然知道吃隔夜菜不好,但具体哪不好又说不上来。而且不知道哪些隔夜菜能吃哪些不能吃。今天小编就给大家总结八种食物,千万别吃!
1、隔夜汤怎么办
广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?健康吃法:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2、隔夜茶能喝吗
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
3、隔夜开水都不能喝
把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。
4、隔夜银耳能不能吃
银耳汤是一种高级营养补,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
5、隔夜鸡蛋,可以吃吗
科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋) 已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
6、隔夜叶菜不要吃
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
7、海鲜品不能隔夜
不该食用的隔夜饭菜有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
8、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
隔夜茶能喝吗 隔夜茶真的能致癌吗
我们都知道隔夜的食物都是不健康的,就是怕吃了引起健康问题。那么隔夜茶能喝吗?网上有个说法,就是“隔夜茶致癌”,事实上真是如此吗?一起来探讨下。
隔夜茶能喝吗?
事实上隔夜茶是可以喝的,喝隔夜茶一般不会致癌,没有网络流传的那么可怕,不过隔夜茶毕竟还是不健康,所以,饮用隔夜茶是存在一定的风险的。
隔夜茶中的物质会有一定变化,若茶水是暴露在空气中,则会产生多种有害的微生物,隔夜,饮用后小心对胃产生刺激。
隔夜茶有什么变化?
1、营养价值低、口感差
无论是哪种类型的茶汤,一旦过夜的话,其茶水中多酚类物质会氧化导致茶汤变色,茶多酚、儿茶素以及氨基酸都有所变少,营养大打折扣。还有芳香物质也会有所挥发,茶的口感也不如新泡制的茶汤。
2、滋生有害微生物
茶水暴露在空气中不仅会大量流失营养,而且容易滋生细菌。微生物的繁殖也与温度有很大的关系,隔夜茶冷后适合大多数的微生物的繁殖,如果是夏天,则繁殖更快,茶水容易变酸变味,此时的茶汤就不要喝啦,容易拉肚子。
3、产生大量的游离单宁酸
热茶是非常暖胃的,对肠胃刺激一般较小,而隔夜茶就不一样了。隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,这种物质会对胃粘膜有直接的刺激作用,导致胃部不适。如果肠胃本身就不好,不建议饮隔夜茶。
这时有人说啦,将茶水封闭放在冰箱里总行了吧?其实这也不保险哦,该滋生的细菌还是要滋生,而且冷藏的隔夜茶对胃的刺激更大。
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