谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你
养生健康老人常吃那些食物好。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您对养生常识是如何看待的呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你”，希望对您的养生有所帮助。
谢绝路边三种食物 常吃小心癌症找上你
民以食为天，吃饭是保健身体的基础，合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果，而在饮食的过程中还要记住一句话，病从口入，往往造成人们生病，是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视，特别是年轻人，在他们看来，一日三餐也就是老生常谈的那些菜，吃的时间长，就有点腻味了，而很多路边不起眼的小摊，做出来的食物，才是充满了美味，为此，这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。
却不想，这样的食物其实很多不安全，要是吃多了，对健康有伤害，让你生病是常见的情况，下面就来看看，经常吃路边的这种小吃，是会让癌症找上你的，这样的食物最好还是不要多吃。
1、关东煮
作为生活中最常见的一种街边小吃，关东煮可以说是深受年轻人的喜欢，不少学校的外面，这样的关东煮更是不可少，学生们在放学的时候，或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市，基本上都会有小吃街，在这条小吃街上，有各种各样的小吃，关东煮总是少不了的。
殊不知，这样的关东煮吃进口中，对于身体是有伤害的，这是因为我们在生活中常见的关东煮，常常在煮沸的情况下还在熬煮，在这过程中会造成大量的有害物质，进入到食物中。
就食物制作环境来说，关东煮的制作往往是一个小摊位，这样的小摊位，往往是露天的，在锅中煮沸的食材，会不断的接触到空气，空气中的细菌会进入到食物中，造成食物进行病变。
其次，就食材的选择来说，不少关东煮的原材料并不卫生，这样的食物，往往是在冰库中冷藏很长时间的食材，食物在冰库中冷藏的时间过长，甚至会出现食物变质的情况，即使温度过低，造成食物中的细菌减少，但是，在食物中还是有细菌的。
当然，最重要的还是关东煮在熬煮的时候，会不断的利用里面的汤水，这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤，同时，一些不法商家还会在其中加入添加剂，例如，罂粟等。
不少人会觉得这样的关东煮非常的美味，会大量的吃，却不想，这样的热性食物吃进口中，还会造成食管癌、胃癌的发生，这样的话，即使想要保健身体，都是一件很难完成的事情。
2、麻辣烫
除了关东煮，生活中常见的街头小吃，怎么能够少得了麻辣烫呢?开麻辣烫的店在全国那真的是数不胜数，街边的小摊位上卖麻辣烫更不是新鲜的事情。
麻辣烫要是吃多了，对于健康是有伤害的，顾名思义，麻辣烫从字面上就不难理解，这样的食物中辣椒的含量是极多的，对于喜欢吃辣的人来说，这样的辣味让人直呼过瘾，而对于一些不爱吃辣的人来说，在吃麻辣烫的时候，会少放辣椒。
热乎乎的麻辣烫吃进嘴里，会让人感觉到非常的爽口，但是，这样的麻辣烫要是吃多了，是会造成口腔、食道受到很大的伤害，要知道，我们的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受温度是在50度—60度，要是超过了这样的温度，会大大的损伤人们的胃黏膜，造成胃部受到很大的伤害，导致急性食道炎、急性胃炎的发生。
同时，麻辣烫中的辛辣味道，在吃的时候，确实非常爽口，但是吃的过多，对于肠胃有很大的刺激，麻辣烫也是一种非常油的食物，这样的油有些时候，并不安全，说不定，你正在吃的美味麻辣烫，其实是地沟油制作的。即使商贩所使用的油较为安全，但是，这种油腻十足的麻辣烫吃进口中是容易导致高血脂症、十二指肠溃疡的发生。
最值得注意的还是麻辣烫中的汤水在这反复煮沸的过程中会积累很多有害物质，其中包括亚硝酸盐、草酸等物质，其中的添加剂，诸如味精、食盐要是添加过多还会造成心脏病、高血压、肾脏疾病的发生。
3、油炸鸡腿
流动的油炸鸡腿摊位越来越多，每当夜幕降临的时候，不少学校的附近会出现很多这样的油炸鸡腿摊位，油炸食物确实非常的美味，食物在热油中进行反复的煎炸，会显得非常可口。
但是，就原材料来说，鸡腿往往并不合格，其中有很多是冷藏很长时间的，甚至已经变质了，而在热油中进行油炸，根本看不出这样的食物已经变质。
食物在热油中煎炸，是会产生大量的油污，这样的油污中有害物质，很容易在身体中形成致癌物质，对于身体是大大的不利。另外，就是油炸食物要是吃多了，还会造成身体吸收大量的脂肪、热量，这样非常容易造成肥胖的发生。
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常吃路边这物小心癌症找上你
民以食为天，吃饭是保健身体的基础，合理饮食对于身体保健有事半功倍的效果，而在饮食的过程中还要记住一句话，病从口入，往往造成人们生病，是因为不合理的饮食。不少人对于一日三餐根本不重视，特别是年轻人，在他们看来，一日三餐也就是老生常谈的那些菜，吃的时间长，就有点腻味了，而很多路边不起眼的小摊，做出来的食物，才是充满了美味，为此，这些人会常常的流连于这些路边摊的小吃旁。却不想，这样的食物其实很多不安全，要是吃多了，对健康有伤害，让你生病是常见的情况，下面就来看看，经常吃路边的这种小吃，是会让癌症找上你的，这样的食物最好还是不要多吃。
1、关东煮
作为生活中最常见的一种街边小吃，关东煮可以说是深受年轻人的喜欢，不少学校的外面，这样的关东煮更是不可少，学生们在放学的时候，或多或少的总会购买一点来食用。大多数的城市，基本上都会有小吃街，在这条小吃街上，有各种各样的小吃，关东煮总是少不了的。
殊不知，这样的关东煮吃进口中，对于身体是有伤害的，这是因为我们在生活中常见的关东煮，常常在煮沸的情况下还在熬煮，在这过程中会造成大量的有害物质，进入到食物中。
就食物制作环境来说，关东煮的制作往往是一个小摊位，这样的小摊位，往往是露天的，在锅中煮沸的食材，会不断的接触到空气，空气中的细菌会进入到食物中，造成食物进行病变。
其次，就食材的选择来说，不少关东煮的原材料并不卫生，这样的食物，往往是在冰库中冷藏很长时间的食材，食物在冰库中冷藏的时间过长，甚至会出现食物变质的情况，即使温度过低，造成食物中的细菌减少，但是，在食物中还是有细菌的。
当然，最重要的还是关东煮在熬煮的时候，会不断的利用里面的汤水，这样的汤水在循环利用过程中会产生致癌物质嘌呤，同时，一些不法商家还会在其中加入添加剂，例如，罂粟等。
不少人会觉得这样的关东煮非常的美味，会大量的吃，却不想，这样的热性食物吃进口中，还会造成食管癌、胃癌的发生，这样的话，即使想要保健身体，都是一件很难完成的事情。
2、麻辣烫
除了关东煮，生活中常见的街头小吃，怎么能够少得了麻辣烫呢？开麻辣烫的店在全国那真的是数不胜数，街边的小摊位上卖麻辣烫更不是新鲜的事情。
麻辣烫要是吃多了，对于健康是有伤害的，顾名思义，麻辣烫从字面上就不难理解，这样的食物中辣椒的含量是极多的，对于喜欢吃辣的人来说，这样的辣味让人直呼过瘾，而对于一些不爱吃辣的人来说，在吃麻辣烫的时候，会少放辣椒。
热乎乎的麻辣烫吃进嘴里，会让人感觉到非常的爽口，但是，这样的麻辣烫要是吃多了，是会造成口腔、食道受到很大的伤害，要知道，我们的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受温度是在50度-60度，要是超过了这样的温度，会大大的损伤人们的胃黏膜，造成胃部受到很大的伤害，导致急性食道炎、急性胃炎的发生。
同时，麻辣烫中的辛辣味道，在吃的时候，确实非常爽口，但是吃的过多，对于肠胃有很大的刺激，麻辣烫也是一种非常油的食物，这样的油有些时候，并不安全，说不定，你正在吃的美味麻辣烫，其实是地沟油制作的。即使商贩所使用的油较为安全，但是，这种油腻十足的麻辣烫吃进口中是容易导致高血脂症、十二指肠溃疡的发生。
最值得注意的还是麻辣烫中的汤水在这反复煮沸的过程中会积累很多有害物质，其中包括亚硝酸盐、草酸等物质，其中的添加剂，诸如味精、食盐要是添加过多还会造成心脏病、高血压、肾脏疾病的发生。
3、油炸鸡腿
流动的油炸鸡腿摊位越来越多，每当夜幕降临的时候，不少学校的附近会出现很多这样的油炸鸡腿摊位，油炸食物确实非常的美味，食物在热油中进行反复的煎炸，会显得非常可口。
但是，就原材料来说，鸡腿往往并不合格，其中有很多是冷藏很长时间的，甚至已经变质了，而在热油中进行油炸，根本看不出这样的食物已经变质。
食物在热油中煎炸，是会产生大量的油污，这样的油污中有害物质，很容易在身体中形成致癌物质，对于身体是大大的不利。另外，就是油炸食物要是吃多了，还会造成身体吸收大量的脂肪、热量，这样非常容易造成肥胖的发生。
通过上面关于生活中吃关东煮、麻辣烫、油炸鸡腿这些常见街边小吃的简单描述，相信大家对于这样的街边小吃有了更多的了解，这些街边小吃吃进身体对于健康是有伤害的，希望大家能够多多注意，在平时的时候尽量的不要吃这样的食物，以免癌症找上你。
早上常吃这物小心癌症找上你
民以食为天，通过饮食能保健身体，饮食是保健身体基础，合理的饮食对于身体保健有事半功倍的效果，但是，错误的饮食，则会伤害身体，即使你吃的食物再好也无济于事。更不用说，很多食物不安全，食物中的不安全因素太多，例如，一些重金属物质。这样的食物要是被吃进身体想要保持健康都是一件很困难的事情。
以早上来说，早饭是人们应该重视的一顿饭，但是，在生活中很多人会疏忽它，更多的时候，是会不吃早饭，即使吃也是囫囵吞枣。对于一些人来说，早饭也吃了，但要是吃错了，对于健康是有伤害的，在早上要是经常吃这样的食物，小心癌症找上你，下面就来看看吧。
一、早上吃油条
豆浆、油条是中国人早上最喜欢吃的食物，作为最具特色的小吃，油条，在中国已经有上千年的食用时间。豆浆、油条在中国北方更是大家喜欢的食物。不少家庭，自己会在家中熬煮豆浆，然后出去购买一点油条回来食用。
而在大街小巷，这种兜售油条的摊位实在是太多了，不少人在上班的路上会购买一点油条来食用，也有一些人会每天都吃油条。
不可否认，香脆的油条吃进嘴里确实非常的好，那金灿灿的颜色，看起来就非常的有食欲。但是，这样的食物要是吃多了，会伤害身体。
二、油条吃多的危害
作为一种油炸类的食物，油条要是吃多了，对身体伤害极大。
1、油条吃多会致癌
油条属于高温油炸的食物，这样的食物在油温高达190℃的时候会产生大量的有害物质。特别是其中的油脂含量，在高温加热的时候会产生各种各样的有害物质、有害气体，比如，二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
油脂中的各种营养物质，例如，身体必需的脂肪酸、维生素等成分会被破坏或者是氧化，而不饱和的脂肪酸会发生聚合反应，这样的聚合反应对于胃部会造成很大的伤害，造成肝瘤、肺腺瘤等症状，从而会引起癌症的突变。
同时，油条在制作的过程中，少不了的要加入铝元素，这样物质是一种低毒，身体非必需的物质，长时间的食用会抑制多种酶的合成，其毒性会影响到蛋白质的合成。长时间的食用这种含铝元素的食物还会造成脑部酶的活性有所减弱，精神状态会日趋恶化，造成老年痴呆也是常有的事情。
黄瓜，生活中常见的一种蔬菜，在市场上很多人会看到长花的黄瓜，大家都误以为这是新鲜的标志，其实不然，那么大家知道吃黄瓜的禁忌是什么吗?什么样的黄瓜不能吃呢?下面小编就为大家介绍一下黄瓜什么人不能吃吧。
长花的黄瓜是新鲜?很多人都是这样认为的，其实长花的黄瓜不一定是新鲜哦，它可能是被打了药的哦，下面大家一起来看看吧。
植物生长调节剂
黄瓜戴花好看好卖黄瓜顶花，又鲜又嫩，视觉和感官比较好。消费者钟情这种带花的黄瓜连花还没落，贵点也想买这种嫩黄瓜，图个新鲜。
抹在黄瓜身上的药有人说是植物激素，有人说是植物生长调节剂，那到底是什么呢?
农业生产中常吧植物激素与植物生长调节剂混为一谈，在学术界有区别。前者是指植物体内天然合成的对植物生长发育有显著作用的几类微量有机化合物;后者指人工合成的调节植物生长发育的生物或化学制剂。植物激素的价格非常昂贵，基本上只在做科研实验的时候才使用，而菜农使用的所谓植物激素，其实全部是这种人工合成的植物生长调节剂。
这种植物生长调节剂是否有害呢
目前没有定论，顶花黄瓜的起因来自销售商，消费者都喜欢嫩黄瓜，误认为顶花带刺的黄瓜就新鲜，部分销售商抓住消费者的这一心理，使用一些调节剂类的药物生产出顶花黄瓜，这种顶花黄瓜每斤的价格比普通黄瓜要高3毛到5毛，殊不知高价格买来的是抹药黄瓜。
有人说，吃抹药黄瓜可导致儿童早熟或妇女不孕，这有些危言耸听。目前还没有对抹药蔬菜相关的检测和试验，具体有没有危害还没定论，但抹药黄瓜违反植物生长的自然规律，建议市民还是慎重购买、食用。
顶花黄瓜一定抹过药吗
顶花长期不凋谢，颜色长期鲜绿，这是抹药黄瓜最主要的两个特点。从花上看，成熟黄瓜有鲜艳的顶花肯定反常，而小黄瓜则不一定了，有个别生命力强的黄瓜，长到十几厘米长花也未必谢，但采摘下来的小黄瓜放置一天后，花还鲜艳就不正常了，很小的幼果除外;从颜色上看，目前让黄瓜颜色鲜绿完全可以通过有机栽培实现，但如果黄瓜长期颜色鲜绿，就不正常了。 此外，许多人误将大肚黄瓜认为是抹药黄瓜，其实不是。大肚黄瓜是生产过程中的技术问题或黄瓜缺乏某种元素造成的，一般跟抹药没有关系。
怎样辨别打药黄瓜
一看
一般情况下，自然成熟的黄瓜由于光照不足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
2、油条中的营养极少
通过摄取食物，我们能够得到身体必需的各种维生素、矿物质、碳水化合物、微量元素等，这些物质能够及时、有效补充身体所需。
但是，油条在油炸的时候，其中的营养物质几乎被破坏殆尽，也可以说，在油条中几乎不含营养物质，要是说其中所含有的成分，无疑就是大量的油脂了。
3、油条吃多导致肥胖
既然说到油条中的营养物质极少，所拥有的就是大量油脂，那么长时间吃油条是会造成血脂升高，进而导致身体中脂肪含量增多，这些对于身体保健都是有非常大的伤害。
身体中脂肪含量增多，是造成肥胖的基本条件，肥胖是当前不少人害怕的疾病，但同时，我们会发现，生活中出现了越来越多的肥胖病患者，肥胖是一种疾病，长时间的处于肥胖的状态，会伤害健康。
4、油条吃多导致衰老
容颜不老、青春常驻是不少人梦寐以求的事情，但是，在生活中有很多事情会阻碍你保持年轻。吃油条就是其中的一件事情。
油条属于高油、高脂肪的食物，这样的食物会引起消化不良的情况，会大大的增加机体代谢出现紊乱，同时，吃油条过多还会导致人们的记忆力有所衰退，这样会大大的加速身体的老化。
三、不适宜多吃油条的人群
上面说到了在生活中油条吃多的危害，下面就简单的说说，不适宜吃油条的人群。
1、老年人
油条在制作过程中，其中的营养物质被大大的破坏，同时，油温中有一定的有毒物质，这样的有毒物质会影响到身体的恢复。对于老人来说，由于身体的生理功能日趋减退，胃功能会进一步的降低，肠道的吸收能力会变得很差，油条属于非常油腻的食物，这样的食物要是吃多了，是会造成消化不良的情况。
老年人要是多吃油条是会造成冠心病、动脉硬化的发生。
2、儿童
除了老年人，儿童也要减少吃油条，这是因为儿童正处于长身体的阶段，要是经常吃油条是会造成脂肪中的脂肪酸在肠道中和钙发生反应，形成皂钙，这样的物质是很难从肠道中被排出，会影响到儿童对于正常钙质的吸收，还会引起儿童偏食。
结语：通过上面关于生活中吃油条的简单描述，相信大家对于吃油条的危害有了更多的了解，油条要是吃多了，对于健康伤害极大，造成癌症很常见，希望大家能够多多注意，减少油条的摄入，合理的饮食，从而获得健康的身体。
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常吃这三种食物的好处，糖尿病不会找上你
身患糖尿病是需要忌口的，有些食物是不能吃的，尤其是甜食高糖食物，但是对于没有糖尿病人群，如果你常吃这三种食物就不会患上糖尿病了，接下来跟小编一起来看看常吃的是哪三种食物吧！
糖尿病的症状
1.尿液异常
患有糖尿病的征兆可以从小便上发现，小便时发现自己的尿液比平时粘稠，泡沫多，而且还有蚂蚁舔食尿液，那就应该上医院进行检查了。
2.容易疲劳
无缘无故乏力疲劳，就算是没有复出劳动处于休息状态也十分容易感到疲劳，这也需要到医院检测血糖。
常吃这三种食物的好处，糖尿病不会找上你
3.生活习惯发生变化
不知不觉自己的生活习惯发生了变化，在平常的生活当中容易出现口渴，很想喝水，吃的比平常多，容易尿急，体重减轻，这个时候就应该注意你是否患上糖尿病了。
吃这3种食物可以防治糖尿病
1.银耳
银耳当中含有酸性多糖类物质和丰富的膳食纤维，能够提高人体免疫力，起到对胰岛素的降糖活性作用，延长胰岛素在体内的作用时间，银耳还有保护肝脏的作用有提高肝脏解毒能力的功效。
2.黑枸杞
黑枸杞有很高的营养价值，服用黑枸杞可以起到滋肝补肾增强人体免疫的功效，黑枸杞还有降糖的效果，可以有效的防治糖尿病。
3.石斛
石斛使大家日常生活当中都会吃到一种药材，多用于做汤，石斛有养胃补虚的效果，而且常吃石斛可以增强胰岛素活性，还有降低和平稳血糖的功效，对于糖尿病人有很大的益处。
如何预防癌症常吃四食物小心癌症盯上你
随着人们生活节奏的加快，白领们都没有太多的时间去吃午饭，白领们都会选择一些做起来速度很快的食物来当午餐，但是你知道吗，常吃这些食物会得癌症的，你想知道常吃哪些食物会得癌症吗？那就马上跟着小编去看看吧！
一、米皮、面皮
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推（或打）成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配，以使营养均衡。
为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化学名四硼酸钠），有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂，凉皮顶呱呱！”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。
二、麻辣烫
麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说“越脏的食物才越好吃，像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外，这种麻辣烫就没有其他隐患了吗？
1、麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。
2、有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。
3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料，对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜，产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。
4、另外，为了让麻辣烫不失“美味”，很多商贩所使用的烫底料不更换，就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。
三、盖饭
盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成，食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。
另外，有些商家还会使用地沟油。据实验测定，“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
四、油炸类食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高，一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl，如果再加上一杯可乐，一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal，男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。那我们的早餐和晚餐要怎样吃呢？
另外，“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
据世界卫生组织历时3年的研究结果显示，吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。
咸鱼的危害 吃这种鱼小心癌症找上你
在生活中，吃鱼能保健身体，不少人会多吃鱼而减少对肉类的食用，鱼的种类有很多，让人们选择更多， 但是，南北饮食不同，对于鱼的制作方法也不同，产生的口味也就不尽相同，一些地方形成了自己独具特色的鱼类 美食，以生活中的这种鱼来说，虽说食用时感觉到非常的美味，食用一点就可以，当你食用过多或者食用不当，会 伤害到身体，造成癌症找上你并不是夸张的事情，下面就来看看吧。
咸鱼要少吃
这里说到的鱼就是咸鱼了，作为生活中常见的一种鱼类，咸鱼很常见，可以说每个人都吃过咸鱼，对于咸 鱼的味道记忆犹新。
咸鱼是把新鲜的鱼进行腌制、晒干等程序的产品，在中国南方沿海城市对于咸鱼有很多保存的方法。
经过食盐腌制，咸鱼的味道变得更加咸，这样的咸味，会使得鱼肉更加的鲜美，对于不少人来说，咸鱼要 比新鲜的鱼肉更加美味。
即使咸鱼的味道非常鲜美，在生活中，最好还是不要过多的食用，以免造成不必要的麻烦。
吃咸鱼的危害
新鲜的鱼经过食盐腌制，会造成其中的营养物质发生改变，食盐能够为食物增加美味，同样，也能够危害 到健康。
鱼肉经过腌制会产生较多的亚硝酸盐，这种物质会大大的破坏鱼肉中的营养，对于破坏氨基酸，分解蛋白 质是需要大家注意的事情。
当亚硝酸盐和蛋白质分解的胺进行结合会形成亚硝胺，这种物质属于较强的致癌物质，长时间的食用，容 易伤害身体。
1、造成癌变
上面说到咸鱼中的亚硝酸盐成分较多，过多的食用咸鱼会造成这些亚硝酸盐进入到身体中，造成癌变。
其实，因为食用咸鱼不当，造成癌变，是中国南方常见的情况，鼻咽癌就是其中最常见的一种，与北方相 比较，南方很多沿海城市，因为过多的食用咸鱼，会造成鼻咽癌的发生。
另外，食用咸鱼时，还会造成鱼肉中的亚硝胺在身体中经过酶的作用，产生一系列的代谢会造成细胞突变 ，形成胃癌、肝癌等。
在中国，很多地方都有煲汤的习惯，更是有很多的汤具有养生的功效，但是你知道吗?并不是所有的汤都营养的。有种汤如果我们坚持喝肝肾都会喝坏了，那么究竟是什么汤不营养呢?想要饮食健康，还是要注意相关的饮食禁忌，下面就让我们来了解一下究竟是什么汤吧。
其实今天我们要说的是含盐量过高的汤，这种汤虽然能满足人们的味蕾，带给人一种享受，但是却也不能忽视汤羹中的隐藏风险。近日，香港食物安全中心就发出警告：“餐馆汤羹含盐过高，长期食用不利健康。”
汤是隐藏的含盐大户
日前，香港食物安全中心风险评估组历时3个月，从中式餐厅、西式餐厅、亚洲风味餐厅、港式茶餐厅、快餐店、汤品零售店及超市搜集了13种(每种10款)，共130款常见的汤水样本，分别检测其钠含量。结果发现，所有汤水的平均含钠量为每碗720毫克(1.8克盐)，占世界卫生组织建议每日盐摄入量5克的36%;平均钠含量最高的汤品依次为冬荫功汤、罗宋汤、酸辣汤、面豉汤，钠含量相对较低的是粉葛汤、人参鸡汤;以冬荫功汤为例，最咸的一碗含钠840毫克(2.1克盐)，等于吃掉了每日盐推荐量的42%，喝两碗半，一天盐的摄入量就超标了。
此外，不同餐厅的同款汤水样本钠含量存在较大差异。以粉葛汤为例，钠含量差距可达7倍以上。从这点看，香港专家认为，餐馆烹调汤羹时，有很大空间去调低用盐量。
其实不仅是香港，内地也存在同样问题。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员曾对北京餐馆2204名就餐者做过相关调查，涉及998种菜肴，包括汤羹34种、主食167种、凉菜240种、炒菜557种。结果发现，下馆子吃饭每人一餐摄入的钠，超过全天推荐摄入量。除了汤羹，面条、饺子等主食，酱肉、腌制小菜，砂锅类、干锅类、卤水类、豉香类热菜，都是藏盐大户。
咸汤有八大危害
有专家认为，餐馆汤羹之所以会放很多盐，主要是为了满足人们的味蕾，迎合大众需求。从古至今，中国人的饮食都以口味至上，无论是乱炖的东北菜，酸辣可口的四川菜，还是擅长煲汤的广东菜，都离不开大量的盐来调味。人们已习惯重口味，反之就会觉得没味道。另外，食盐可用来防腐，多放点盐能延长食物保存期，餐馆这样做能节省不少成本。
盐是人体不可或缺的化合物，盐中所含的氯、钠、钾等成分，对人体肌肉、神经、心脏等器官及消化、激素分泌等功能有重要作用。所以，我们要通过饮食摄取盐，满足身体所需。然而，任何事都有两面性，盐也一样。尤其是汤中的盐，会让人在不知不觉中摄入钠超标，健康风险也随之而来。
肝肾疾病
吃盐过多增加肝肾代谢负担，损害正常功能。
高血压
饮食过咸是导致高血压的重要原因，而高血压是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的危险因素。数据显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死病例多达165万。
咸鱼与新鲜的鱼肉相比较，除了口味不同外，在咸鱼的表面其实还有很多肉眼看不到霉菌，毕竟很多人会 把鱼经过腌制，放在风中进行风干，这样或多或少的接触到一种污染物，造成霉变。
空气中的细菌、鱼肉中的细菌会进行结合，会沿着鱼肉的结缔组织进入到肌肉中，造成鱼肉发生变质，引 起霉变。
很多时候我们看到咸鱼表面有红色的斑点，往往就是赤变导致的，需要大家多加注意。
另外，咸鱼经过腌制，会造成其中的矿物质发生改变，微量元素镍的含量不断增多，在研究中发现，很多 鼻咽癌患者的头发中镍元素是远远的高于常人，过多的食用含有镍元素的食物，会造成癌变。
很多时候，癌症并不是单一存在的，是会发生传染的，这些都要大家注意，正确的食用咸鱼，能够避免癌 症的突变。
2、造成衰老
咸鱼中的盐分过多，身体如果过多的摄取含有亚硝酸盐的食物，会造成血管扩张，血液中的血红蛋白在造 血的时候会有非常大的影响。
血红蛋白中的铁元素会被氧化，进而不能和氧气进行结合，造成血液的输氧能力不断下降，血小球会被破 坏，这样容易影响到皮肤的代谢，造成衰老的出现。
3、造成中毒
亚硝酸盐广泛的存在于腌制的食物中，对于健康危害极大，一般来说，身体是不能摄入亚硝酸盐的，当身 体摄入亚硝酸盐的含量在0.3g的时候，容易造成中毒的出现，而当食用的食物中，亚硝酸盐的含量超过了3g，则会 造成致死的可能，希望大家要多加注意。
4、容易造成畸形
尽管孕妇的饮食需要科学性、合理性，但是，在某些时候，饮食习惯一旦形成，想要将其改变是一件较为 困难的事情。
在生活中，南方的一些人，对于咸鱼是非常的喜欢，每天食用一些并不是夸张的说法，这样对于孕妇来说 ，食用过多，其实容易造成亚硝酸盐透过胎盘进入到胎儿的体内。
要知道六个月以内的胎儿对于亚硝酸盐是极其敏感的，食用含有亚硝酸盐的食物，容易造成脑部发育变缓 ，发生脑癌。还会造成胎儿的机体组织出现缺氧的情况，影响到正常的生长发育。
结语：以上就是在生活中食用咸鱼危害的简单描述，在生活中，咸鱼虽说非常的美味，但是，不能 过多的食用，更不能错误的食用，适当的吃一点就可以了，要是食用过多，是非常容易造成身体发生病变的，希望 大家要多加重视，通过科学的饮食，才能够保健好身体。
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饮食禁忌 常吃这些容易让癌症找上你
恶性肿瘤很可怕，要是忽视治疗，会让人丢失性命，很多时候，病从口入，食用不良食物，会造成肿瘤疯 长，下面就来看看，哪些食物容易造成恶性肿瘤，以及吃哪些食物能保健好身体。
3种食物不宜多吃
1、霉变食物
潮湿的环境，容易造成食物受潮霉变，例如，大米、小麦、玉米、花生、生姜等，这些食物容易受到霉菌 的污染，造成致癌物。
以生姜来说，有人会说霉变的生姜，将其霉变的部位削去是可以食用的，还说烂姜不烂味，其实不然，霉 变食物要慎用。
食物因受潮霉变，会造成其中的淀粉、蛋白质发生改变，霉菌、虫卵会不断的吸收食物中的养分，造成食 物营养减少。同时，霉菌在生长繁殖过程中会产生毒素，容易发生霉变，造成较多的致癌物。
把这样的食物吃下，容易造成食物中毒，同时，霉变的食物容易造成头痛、头晕、恶心、呕吐等情况，并 且会伴随着发热、心悸等，严重的时候，还有可能会导致休克，进而引起死亡。
2、熏制食物
熏制食物在生活中很常见，是以烟为主要加工方式，利用木屑、茶叶、甘蔗皮等一些不完全燃烧的材料， 在点燃的时候，产生烟雾，把这些烟雾用来对食物进行熏制，提高食物的风味、口感。
熏肉、熏鱼、烟熏鸭是生活中最常见的熏制食物，把原材料用硝酸盐进行腌制，然后再以烟熏的方法，在 烟熏过程中，能够脱去水分，使得食物得到较好的收缩，能够延长保存时间。
但是，这样的食物不宜过多食用，这是因为在熏制食物的时候，会产生较多的致癌物质，包括苯并芘、环 芳烃等，这些物质会造成癌变，经常食用熏制食物，是非常容易造成食道癌、胃癌的发生。
要是食用了硫磺熏制的食物，那么更是容易危害身体，造成呕吐、腹泻还是较轻的情况，要是造成肝脏、 肾脏受到危害，那无疑是一件非常可怕的事情。
3、腌制食物
腌制食物是生活中常见的食物类型，在早期这属于保存蔬菜的一种方式，而现在，腌制已经从最简单的保 存手段转变成了具有独特风味的加工技术。
近几年食品安全时间层出不穷，近几日又发现一起黑心商家为了牟取利益专门回收“淋巴肉”等边角余料，用于饲料油加工的工厂，却摇身一变，成了非法地下肉制品供应商。下面小编就给大家介绍淋巴肉进入市场全过程。
记者多日蹲点跟踪发现，这家饲料油加工厂，每天将数百斤“淋巴肉”初加工后，送往多个市场，流入了餐桌!
而他们用“淋巴肉”炼制的“饲料油”，竟然卖给饭店变成了“食用油”!
数百斤“淋巴肉”，凌晨开始加工老板声称“喂鱼”，记者追查真相
凌晨四点半，一台白色面包车像幽灵一样出现了。十多分钟后，有人从车上向这间低矮房屋搬运下一些东西后，面包车又很快离开了。
由于不确定房间里有没有人，记者没敢贸然进入。不过相隔两三米可以清楚看到，地面上倒着一堆软乎乎的、沾着血腥的猪肉。 第二天凌晨四点五十分，白色面包车再次出现，同样在卸货后很快离开。
在确定了这个没有房门的房子没人后，记者进入一探究竟。经过记者再三确认，这些一小块一小块的碎肉正是淋巴肉，铺满了一地，足有几百斤。凌晨6点钟左右，这间破旧的房屋变得热闹起来。三个中年妇女正蹲在地上，用剪刀将地上的淋巴肉进行分割。
随后，记者上前进一步了解情况。躺在椅子上的老板姓汤，名叫汤仕杰，他信誓旦旦的表示，这些地上的淋巴肉、碎肉都是喂鱼的，绝不给人吃。事情果真如此吗?记者随后就对一辆送货的电动车进行了追踪。
先送仙姬巷，再送衡州大市场
被捣成肉泥，1到3元一斤贱卖
电动车装着加工后的淋巴肉，先是停在了仙姬巷，在这里卸下几个麻袋后，又一路来到了衡州大市场，将多个黑色塑料袋分别放在了几个肉摊前。而黑色袋子里的肉和品质好的肉搭配，最终被打成了肉馅!
随后记者赶往第一处卸货点，找到了刚才接货的老板。这个接货的老板正是做肉类生意的，电动车送来的肉基本被搅成了肉泥，变成了饺子馅。
而在一栋楼之隔的仙姬巷农贸市场，记者果然有了发现。记者发现，这些摆在摊位上，叫价1块钱一斤和3块钱一斤的廉价肉，正是淋巴肉!
含致癌物，可致人畜共患疾病
男子采购淋巴肉，送往餐饮店
淋巴肉因为含有猪身上的各种细菌和病毒，以及大量致癌物质，是不能食用的，记者经过多天蹲守还发现，另外有一辆骑电动车的中年男子，几乎每天6点，都会准时前来购买淋巴肉。那么他买了淋巴肉又送往了哪里呢?
腌制的种类也越来越多，并不会局限于仅仅是腌制蔬菜那么简单，肉类食物成了更常见的食用形式，例如 ，腌制咸鱼、腌制火腿、腌制腊肉等，这些常见的食材经过食盐的腌制，会变得更加有风味。
但是，这样的食物最好不宜多吃，尝尝味就可以了，食用过多，容易造成肿瘤的发生，腌制食物中盐分极 多，容易造成肾脏负担加重，导致鼻咽癌。
同时，腌制食物会影响到胃肠粘膜的调节，造成胃癌、肝癌的发生，这些都需要大家提高警惕。
吃什么对身体好
鸡蛋
作为生活中最常见的食材，鸡蛋是很多人每天不可少的食物，每天吃一个鸡蛋大有人在，吃鸡蛋能够满足 身体营养需要，对补充蛋白质、氨基酸、蛋黄素有非常好的帮助。
通过吃鸡蛋能够有益于大脑发育，对于提高记忆力，保护肝脏也有较好的效果。
萝卜
萝卜是常见的一种蔬菜，《本草纲目》中把萝卜称作蔬中最有利者。可见通过食用萝卜能辅助治疗多 种疾病。
吃萝卜可以增强身体免疫力，对于提高抗病能力很有效;萝卜中的芥子油还能促进胃肠蠕动，对于帮助消化 很有效;高血糖患者通过食用萝卜还能够降低血糖。
蘑菇
蘑菇中营养价值很丰富，能补充身体需要，对于提高身体的免疫力，预防感冒也有一定的作用，蘑菇能够 刺激身体，产生较多的干扰素，对于消灭病毒很有效。
在吃蘑菇的时候，还可以吸收较多的植物纤维素，对于防治便秘、降低胆固醇有不错的帮助。
坚果
坚果的种类有很多，适当的食用坚果，能保健好身体，例如，其中的卵磷脂、维生素、矿物质能够非常好 的修复大脑，对于提高记忆力有非常好的效果。
枸杞
食用枸杞对保健身体好处极多，能有效的达到保护眼睛的作用，能够帮助眼睛免受紫外线的伤害，对于保 护视觉神经很有效。
同时，通过吃枸杞还能够补肾生精，对于肾虚、乏力的人来说，食用一些，可以调节好身体。
红豆
红豆是常见的豆类食物，心情的烦躁的时候，食用红豆对调节、保健身体很有效，李时珍把红豆称作心 之谷，认为食用红豆对保护心脏很有效。
在平时，通过食用红豆可以达到养心的功效，对于清心火、补心血很有效，在临床上，可以通过食用红豆 改善心脏活力，促进气血运行。
以上就是生活中不能过多食用食物的描述，在生活中，对于霉变食物、烟熏食物、腌制食物不要食用过多 ，以免伤害身体，对于上面说到的几种食物不妨适当的食用一些，以此能调节保健好身体，希望大家要多加重视， 科学饮食，获得健康身体。
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